- 公司组织活动去的杭州，那边比较知名的菜式有个叫毛蟹炒年糕味道真好，回北京后一直念念不忘，刚巧逛超市的时侯看看一盒盒的冷冻切蟹特价不到6块钱，家里还有涮火锅剩下的年糕，所以压根不用考虑我买下了这便宜的切蟹就有了下面的切蟹炒年糕。用料冷冻切蟹一盒年糕半袋葱姜，盐，生抽，...
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![爆炒切蟹如何做才美味，怎么做爆炒切蟹简单又好吃]( "爆炒切蟹如何做才美味，怎么做爆炒切蟹简单又好吃")
- 周末闲着无聊，一无聊就会很想吃，哈哈哈我就是那个没事就想吃的闲人所以利用周末时间买了点切蟹回家爆炒，简简单单快速出锅配瓶小酒，对于冬天来说超幸福哒用料梭子蟹2只葱1根姜4片蒜5瓣盐1.5克料酒2勺糖3克酱油2勺洋葱1个柠檬半个香菜少许爆炒切蟹的做法先将螃蟹切块状，这样更...
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![香辣切蟹如何做才美味，怎么做香辣切蟹简单又好吃]( "香辣切蟹如何做才美味，怎么做香辣切蟹简单又好吃")
- 只要用料地道，用对配料，轻而易举就可以做出的美味！用料切蟹400克郫县豆瓣酱1大勺高度白酒1勺盐1克葱丝一段蒜4瓣青蒜5根红薯淀粉2勺玉米淀粉1勺生抽1勺老抽小半勺糖10克香油1小勺花生油半锅姜6片香辣切蟹的做法切蟹化冻，把水控干后倒入高度白酒，底味的盐少许，放置10分钟。再撒...
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![芙蓉切蟹如何做才美味，怎么做芙蓉切蟹简单又好吃]( "芙蓉切蟹如何做才美味，怎么做芙蓉切蟹简单又好吃")
- 用料冻切蟹鸡蛋两只葱5根姜料酒2勺生抽1/2勺糖1/2勺生粉盐1/3勺芙蓉切蟹的做法切蟹解冻洗净斩件后沥干水分，裹上生粉料酒、糖、盐和生抽混合成调味汁葱切段，姜切片热锅凉油，下蟹块中火炸，约1-2分钟转大火下葱姜爆香，然后加少许水和1的调味汁，烹5分钟左右鸡蛋搅匀成蛋液后淋在蟹...
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![咖喱切蟹盖浇饭做法烹饪大全 地道咖喱切蟹盖浇饭如何做]( "咖喱切蟹盖浇饭做法烹饪大全 地道咖喱切蟹盖浇饭如何做")
- 百梦多咖喱是一个老品牌了，印象中我在上学，还不大会做饭，用百梦多咖喱来做咖喱饭成功率是100%，每次买来洋葱，土豆🥔，胡萝卜🥕，肉可以随意搭配鸡肉，牛肉之类的，出来味道真的很香，这是做个海鲜的，也是超级美味呢！用料切蟹一盒土豆1个胡萝卜半根洋葱半个西兰花适量牛奶200克水200克百梦...
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![美味的切蟹的详细做法大全,简单又营养的美味的切蟹做法]( "美味的切蟹的详细做法大全,简单又营养的美味的切蟹做法")
- 用料料酒1勺淀粉1勺生抽1勺葱1根姜1片糖1克盐1克辣椒2个美味的切蟹的做法放适量盐洗切蟹洗后放料酒和淀粉腌制20分钟螃蟹腌制中咱们就准备好葱姜蒜还有辣椒切好放置调料汁，里边放酱油1勺耗油1勺醋1勺锅中放油煎螃蟹两边金黄后放入配料料汁加入到腌制螃蟹剩的料酒和淀粉汤...
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![简易切蟹炒年糕做法烹饪大全 地道简易切蟹炒年糕如何做]( "简易切蟹炒年糕做法烹饪大全 地道简易切蟹炒年糕如何做")
- 女儿突然想吃年糕炒梭子蟹，北方难以有活蟹。娃爹是山西人，一直不太理解蟹的种类，就如我一直分不清山西面食的种类，在京东买了冷冻切蟹和切片年糕，要求我做，勉为其难，但是发现确实比活梭子蟹方便。家里还有半包青菜。一并配色炒进去。用料年糕500克姜8葱2根盐克料酒1勺面粉20克切...
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![香辣切蟹🦀️做法烹饪大全 地道香辣切蟹🦀️如何做]( "香辣切蟹🦀️做法烹饪大全 地道香辣切蟹🦀️如何做")
- 用料螃蟹若干只酒一些豆瓣酱1勺牛油火锅料1勺糖，盐，蚝油适量花椒8粒葱姜蒜炝锅用红薯切条多来点芹菜切条5根洋葱切条半颗胡萝卜切片小半根韭菜切段一小把香辣切蟹🦀️的做法冷冻切蟹要提前一天放冷藏解冻/或者水中加盐解冻/或者水中加醋解冻；化冻之后，在流动水下择净蟹腮，用料酒...
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![香菇玉米芹菜蟹肉羹 奶香黑芝麻刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇玉米芹菜蟹肉羹 奶香黑芝麻刀切馒头方法]( "香菇玉米芹菜蟹肉羹 奶香黑芝麻刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇玉米芹菜蟹肉羹 奶香黑芝麻刀切馒头方法")
- 今日早餐：香菇玉米芹菜蟹肉羹奶香黑芝麻刀切馒头、炸红薯条、麦片香蕉娃们今年刚上一年级，最近开始进入期末复习阶段，做作业做到很晚，这才是个开始，以后压力是不是就越来越大。想想以前小时候，妈妈似乎也没怎么操心我的学习啊？回家时可以唠嗑唠嗑一下，以前我是怎么过来了的！😂用料...
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![切糕，切糕如何做才美味，怎么做切糕，切糕简单又好吃]( "切糕，切糕如何做才美味，怎么做切糕，切糕简单又好吃")
- 整天窝家里闲的没事，除了做饭就是琢磨做点其他费事的吃的，继凉皮之后，挑战了下切糕，嗯，灰常不错。方子是咱们下厨房找的，又改了下，具体糯米份量我没称，反正多少都行，多就米层厚点呗。下面过程供参考。用料糯米克红枣颗葡萄干切糕，切糕的做法糯米泡四五个小时，倒干净水。蒸锅水开放锅...
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![不切不剁懒人龙虾/螃蟹两吃食谱大全及做法，烹饪好吃的不切不剁懒人龙虾/螃蟹两吃方法]( "不切不剁懒人龙虾/螃蟹两吃食谱大全及做法，烹饪好吃的不切不剁懒人龙虾/螃蟹两吃方法")
- 大龙虾🦞这种金刚芭比让我生生剁开实在需要强大的心理建设，我写写如何最简单地品尝龙虾美味还不浪费。😄称量：1小勺=5ml，1大勺=15ml，1杯=240ml。用料大龙虾🦞4只蘸料姜末一大块蒜末（可省）4瓣美极鲜酱油1/4杯香醋1杯白糖3大勺香油1大勺粥姜丝一小勺米饭小半锅盐适量香油一小勺葱...
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![1分钟把苹果切成小螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的1分钟把苹果切成小螃蟹方法]( "1分钟把苹果切成小螃蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的1分钟把苹果切成小螃蟹方法")
- 又来了哦，厨房的小魔法~~~~~发现我最近特别爱玩这些小把戏。简简单单切几刀，给水果变化一个造型，玩大于实用，但是用来哄小朋友吃水果应果还蛮行的。就算是自个切来玩，看到成品的时候，还是会有超大的自豪感和满足感……用料苹果1分钟把苹果切成小螃蟹的做法1.把苹果竖着切成三份...
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![盐焗虾盐焗蟹盐焗一切的详细做法，盐焗虾盐焗蟹盐焗一切做法技巧]( "盐焗虾盐焗蟹盐焗一切的详细做法，盐焗虾盐焗蟹盐焗一切做法技巧")
- 虽然很简单，但是也想随便写写用料虾、蟹、螺、一切粗盐很多盐焗虾盐焗蟹盐焗一切的做法🦐🦀️🐔翅有放一点点点盐焗粉，不放也很好吃拿一个大铁锅，将粗盐炒热。食材用油纸包起来，螃蟹一个个包，虾可以一起包一份，虽然要剥壳，不包也不会咸，但是外面一层盐手拿着也很难受，吃着吃着手上全...
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![秃黄油撩一切，我和螃蟹谈了一个冬天的恋爱食谱大全及做法，烹饪好吃的秃黄油撩一切，我和螃蟹谈了一个冬天的恋爱方法]( "秃黄油撩一切，我和螃蟹谈了一个冬天的恋爱食谱大全及做法，烹饪好吃的秃黄油撩一切，我和螃蟹谈了一个冬天的恋爱方法")
- 冬天是吃螃蟹的季节，更是贴膘的季节。每年这个季节，我就开始了拆蟹小能手表演。2019可能是拆的最多的一年，而且越来越快越来越熟手，最高纪录是四小时抄13只整，可把自己牛逼坏了。感谢彭于晏，没有他的陪伴，我熬不住拆蟹的茫茫时光；感谢自己的脑洞，没有百搭的情怀做不出秃黄油、蟹黄...
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![红膏呛蟹的切法及摆盘食谱大全及做法，烹饪好吃的红膏呛蟹的切法及摆盘方法]( "红膏呛蟹的切法及摆盘食谱大全及做法，烹饪好吃的红膏呛蟹的切法及摆盘方法")
- 宁波十大名菜之一～红膏呛蟹用料红膏呛蟹1只350克红膏呛蟹的切法及摆盘的做法从冰箱拿出一只红膏呛蟹放在案板上自然解冻1小时从肚子中间横着对半切一刀蟹盖蟹身分开，中间还是比较硬在自然解冻5分钟切5分钟后我们可以看到，呛蟹表面开始慢慢的化了将蟹身地方去除蟹腮，用刀刮去...
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![鸡蛋炒一切 咸甜软糯 蟹柳酒酿滑蛋佐欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋炒一切 咸甜软糯 蟹柳酒酿滑蛋佐欧包方法]( "鸡蛋炒一切 咸甜软糯 蟹柳酒酿滑蛋佐欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋炒一切 咸甜软糯 蟹柳酒酿滑蛋佐欧包方法")
- 忙了几天终于结束了🔚今早想了半天吃啥随便把冰箱里的存货来了一次集合～于是乎万物皆可炒鸡蛋就诞生了～今天是蟹柳酒酿滑蛋作欧包（名字溜不溜～）🟡滑蛋里增加了酒酿米和味淋（也不知道是日式和风还是中式了～）用料鸡蛋1个味淋1勺盐1小作牛奶2勺（15克左右）味淋1勺酒酿1大勺蟹棒1根木鱼...
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![红膏呛蟹的摆盘切法食谱大全及做法，烹饪好吃的红膏呛蟹的摆盘切法方法]( "红膏呛蟹的摆盘切法食谱大全及做法，烹饪好吃的红膏呛蟹的摆盘切法方法")
- 用料蟹1只红膏呛蟹的摆盘切法的做法红膏呛蟹拿出，先去蟹壳切下两个大蟹腿切去剩余蟹腿没肉的部分蟹身切十块，横四刀，竖一刀。...
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![切片、切丁还是切丝？食谱大全及做法，烹饪好吃的切片、切丁还是切丝？方法]( "切片、切丁还是切丝？食谱大全及做法，烹饪好吃的切片、切丁还是切丝？方法")
- 为什么食物要用不同的切法来处理？--摘自“果壳网”搜狐美食2016-08-22用料刀若干切片、切丁还是切丝？的做法“切”，是烹饪中极其重要的一环，不同食材常常需要用不同切法来处理。比如，做一道生菜包馅配海鲜酱加花生，标准步骤是将葱切碎，把洋葱切成薄片，剁碎香菜，磨碎生姜，将黄瓜和胡...
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![蟹黄面，秒杀一切饭店的自制暴多蟹黄酱！食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄面，秒杀一切饭店的自制暴多蟹黄酱！方法]( "蟹黄面，秒杀一切饭店的自制暴多蟹黄酱！食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄面，秒杀一切饭店的自制暴多蟹黄酱！方法")
- 只要是蟹黄面都巨好吃！只是买的蟹黄面分量肯定没有自己做的吃的爽啊对不对，而且饭店的蟹黄都是很碎的，我是专门弄大块没有剔碎，看着就幸福啊～其实这个真的巨简单，不用盐五花八门的调料，只是剥螃蟹的过程，确实，一言难尽，建议提前找好几部电影，边按边看，我看了两部。菜谱用了十只母蟹，每...
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![教大家如何正确切红膏呛蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的教大家如何正确切红膏呛蟹方法]( "教大家如何正确切红膏呛蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的教大家如何正确切红膏呛蟹方法")
- 现在过年了，每家果然都置办起咸呛蟹了，我们宁波人无蟹不成宴，过年的时候，咸呛蟹是必备冷盘之一，比全鸡全鸭还重要，不然这个家宴就没有诚意。咸呛蟹的好吃首先是视觉上的，一只好的梭子蟹必须带上鲜好光亮的红膏，除了蟹盖，每一块身体部分的蟹肉最好也要带上红色蟹膏，切出来摆盘的时候...
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![帝王蟹切分 (痴迷健康的Ella)的详细做法，帝王蟹切分 (痴迷健康的Ella)做法技巧]( "帝王蟹切分 (痴迷健康的Ella)的详细做法，帝王蟹切分 (痴迷健康的Ella)做法技巧")
- 在温哥华的这几天一直在下雨，但还好这里有活的帝王蟹，在美国和中国基本上都是冷冻的，活蟹在挪威吃过一次，颜色是深灰，这里的是红色的。速速买来准备一蟹四吃，5斤左右的蟹，两个人吃到肚圆也没吃完。肉非常的肥美，有点像龙虾和螃蟹之间的口感，味道略甜。这里先说一下如何拆分。杀生...
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![呛蟹的解冻和切块做法烹饪大全 地道呛蟹的解冻和切块如何做]( "呛蟹的解冻和切块做法烹饪大全 地道呛蟹的解冻和切块如何做")
- 这个季节，红膏呛蟹又该热热闹闹登场了。但是如果不会呛蟹的解冻和切块，好东西还是会大大降低口感和美感的。菜谱里的这只呛蟹，是膏性已经很不错的一级呛蟹。其他像淡红膏呛蟹、一点红呛蟹的膏性比它还要差不少。当然两者价格区别也很大。用料呛好的红膏梭子蟹1只糖适量呛蟹...
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![圣女果上切几刀立变🦀小螃蟹(创意盘画の六)食谱大全及做法，烹饪好吃的圣女果上切几刀立变🦀小螃蟹(创意盘画の六)方法]( "圣女果上切几刀立变🦀小螃蟹(创意盘画の六)食谱大全及做法，烹饪好吃的圣女果上切几刀立变🦀小螃蟹(创意盘画の六)方法")
- 这个春节受新型冠状病毒疫情形响，为了响应政府号召都是宅在家里，趁假期闲着就玩乐小盘饰吧，用圣女果，只需切几刀，然后简单拼组一只可爱有趣的小螃蟹就立马呈现😄喜欢的厨友可以动动手和孩子来一场亲子活动哦，好玩又有趣，让孩子有个愉快的假期吧。用料圣女果3个葡萄6颗黑芝麻6粒...
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![红膏呛蟹的切法和摆盘食谱大全及做法，烹饪好吃的红膏呛蟹的切法和摆盘方法]( "红膏呛蟹的切法和摆盘食谱大全及做法，烹饪好吃的红膏呛蟹的切法和摆盘方法")
- 我们家是宁波卖咸呛蟹的，做菜讲究色香味俱全，很多朋友买了我们螃蟹后，由于摆盘关系无法发挥出螃蟹的最高价值，只要切的好，呛蟹招待客人样子会很好看！！用料红膏呛蟹（未完全解冻）1只利刀1把砧板1块红膏呛蟹的切法和摆盘的做法准备好一只咸入味的红膏呛蟹，冰冻一夜，吃前提前2小时取出，取...
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![现切野生一级红膏咸呛蟹的详细做法，现切野生一级红膏咸呛蟹做法技巧]( "现切野生一级红膏咸呛蟹的详细做法，现切野生一级红膏咸呛蟹做法技巧")
- 快无语了！第一次上传，当机，第二次好了，今天来看，没了！这是第三次啦！我不想再搞一次了，每次要好几个小时才编辑好！用料红膏咸呛蟹1只现切野生一级红膏咸呛蟹的做法冷冻状态下拿出来，常温下化冻！冬天，可以放在温水里，化冻，这样比较快。咸呛蟹，记得一定要冷冻保存，因为袋子里有卤水，冷冻的话，...
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厨趣阁
