- 昨天我姐送来的茄子太多,一下子吃不完,并且这茄子有点偏老,里面居然有仔了,为了能吃快点,不影响口感,换种新吃法,把皮削掉本来二顿的量炒出来只够吃一顿,味道还不错,清爽不油腻并且很滑嫩。用料长茄子10条大蒜5瓣生抽1勺耗油1勺白糖少许葱3根小米辣2个耗油茄子的做法长条茄子洗干...
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- 这道菜绝对满足了重口味,爱烧烤,爱辣的人的要求。烤香的蒜味,带着略微甜的耗油香,烤汁渗入茄子中,让茄子更鲜。再加上烤箱烤制,茄子更嫩。当零食,下饭菜都非常可口。用料茄子2个蒜100g耗油30g盐2-5g花椒粉2g(喜欢麻可以多放)辣椒粉2g(喜欢辣可以多放)香油2-3滴番茄酱20g蒜香耗油茄...
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- 用料茄子个蒜瓣姜片葱适量干辣椒2个生抽4勺蚝油4勺盐少许味极鲜2勺耗油茄子非油炸的做法将茄子去皮切粗条,喜欢吃皮可以不去皮切好的茄子放在盘子里,隔水蒸熟大约十分钟可熟透葱、姜、蒜、辣椒切碎备用。拿一个小碗加少许清水,放入生抽、耗油、味极鲜搅拌均匀蒸熟的茄子放一...
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- 用料番茄酱适量虾适量蚝油适量蒜适量耗油番茄酱虾的做法选择虾,因为我们这边是镇上新鲜的虾很少,所以选的是冷冻的。先解冻(新鲜的虾就不需要了),我把头都去掉了,把虾从后背切开不要切断把虾肠去掉洗干净,所有的虾都这么处理。建议把虾皮也剥掉,因为做给宝宝吃,虾皮比较硬。大人就...
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- 这是松鼠鱼!这是松鼠鱼!这是松鼠鱼!不是耗子鱼!没啥可说的,就是炸好的鱼摆摆造型就ok!头是面做的用料草鱼一条茄汁耗子鱼。的做法12345...
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- 用料茄子1个鸡蛋2个面粉50克食盐5克胡椒粉适量🍆外酥里嫩&炸茄子,不耗油🍆的做法茄子切块,面粉加食盐、胡椒粉、适量水拌匀,再加入鸡蛋,搅拌均匀。面糊是关键,太浓了影响口感,太稀了,挂不住,吸油。以淡淡一层,不掉落最好。油热至六成,逐个下入挂糊的茄块。炸至金黄,捞出。撒入烧...
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- 用料茄子个油炸茄子的做法详见视频...
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- 冰箱里剩下的一个茄子,两根指天椒,买了一周的菜,上班族,比较懒,一般采购一周的菜,想想怎么吃比较好,就想到了这个办法,减脂养生,毕竟中国居民膳食指南上每人一天只需20-30g食用油,6g盐啊,养生点好😄快手菜用料茄子一个蚝油1勺大蒜5瓣油10克指天椒2个耗油蒸茄子的做法1.一根长茄子,切...
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- 紫苏成熟的季节到了,苏子叶有多种吃法:腌咸菜、炒鸡蛋、包裹烤肉、做粘耗子,这种蔬菜既可以美白又是药材。用料糯米粉220克红豆馅适量沸水适量温水适量苏耗子/粘耗子/苏子叶饽饽的做法苏子叶洗净沥干水分2/3糯米粉加入开水,搅拌均匀,再加剩下的糯米粉,适量加温水,切忌水不要加多...
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- 我其实之前从来没正经烧过饭,要么随便混弄几下为了活命那种。。第一次做出来还是比较满意的,估计青菜应该切小点或者不要更美观点吧?图片没特别好看,没处理过,我也不是什么大厨,纯新手,纯分享,只是为了介绍下耗油和番茄酱炒的饭味道也很正点。用料剩饭鸡蛋青菜香肠虾仁盐适量耗油...
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- 茄子非常的耗油,提倡少油少盐,所以不耗费油的红烧茄子发出来分享。用料茄子2个蚝油1小勺水淀粉适量盐适量豆豉适量蒜头3瓣不耗油的红烧茄子的做法先把茄子切小块状。然后加入3勺盐抓匀,让茄子出水。这一步很重要,茄子软身后就不吸油了。腌20分钟左右后拿腌好的茄子去清水冲洗...
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- 用料茄子酱油耗油盐蒜毛毛爸最爱的耗油茄丁的做法今天忘了拍照片了茄子洗净,切成1厘米左右方丁。蒜切末。热锅,加油,油热,加蒜末,变色后加茄丁,煸炒一会。加入水。水没过茄丁就行。开始调味。加酱油少许,耗油多点,开始咕噜水烧干,茄丁也软了,加适量盐,味精。离火起锅。特别下饭。毛...
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- 没有想过要能走到一起~索性就只看结果吧~仅此一张图。本来很多天前便备下食材准备做蒜蓉蒸茄子。可是懒惰了几天,今天一看,茄子已是芳华不留。再加上忘了蒸茄子这个步骤😛。油已在锅,还是就一起了吧……不过很多时候都是偶遇来的缘分~于是耗油和茄子就这样焖在了一起~用料茄子1...
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- 前几天买了个柚子把里面的肉吃了,看见柚子皮想了想就做成了这道菜,味道很好,大家可以试试的用料柚子瓤半个耗油适量大蒜2粒盐适量五花肉2两姜葱适量耗油柚子瓤的做法柚子去肉去皮留中间的白瓤柚子白瓤用清水浸泡2-3天,期间要半天换一次水用力揉捏挤出水分一定要把柚瓤的苦涩...
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- 家里婆婆买的茄子放的都有点蔫儿了,索性切片裹面粉鸡蛋糊来煎着吃,一岁多的儿子喜欢极了,第一次写方子,有不到之处,大家不要打我😊用料茄子一个鸡蛋一个面粉适量盐适量十三香适量葱花适量消耗茄子煎茄片的做法茄子洗净切薄片,大概3毫米厚度。碗里打入鸡蛋一个,搅匀,放入盐,十三香,...
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- 用料圆茄子10个生花生(熟花生)一斤盐适量葱2根油适量油茄子的做法茄子已经用到切成大约5毫米左右的片不能太厚也不能太薄注意茄子蒂那里不要切断放蒸锅蒸熟时间按照自己的锅随时看不能蒸的太软然后找一个平的东西把茄子放上面上面放重物压一晚上最好我这个压的时间短水分...
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- 用料1(原料)茄子肉末洋葱块1小撮姜蒜干辣椒红泡椒用料2(调料)耗油料酒盐生抽老抽白糖醋耗油肉末茄子煲的做法原料集合肉末加料酒、盐,拌匀腌制15分钟茄子切条,备用炒锅烧热放入植物油,稍微热后下姜蒜末,干辣椒编出香味下肉末炒散至变色放入洋葱块,茄条,煸炒调入适量的蚝油,老抽...
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- 我很喜欢吃烧烤,吃烧烤最喜欢烤蔬菜。但是街边的烧烤吃多了容易得癌,所以我在家自己烤也是一样的。而且想放什么料自己往里加,自己动手才是王道啊。作为重庆人,麻辣的东西实在不在话下,所以用这条又香又辣的茄子砸向我吧用料茄子1支,长长的最好,不然胖胖的也可以大蒜2颗小葱2根...
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- 好看,真心就是油菜根的味道,但颜值高啊用料蚝油适量油菜棵藕粉耗油油菜的做法油菜根剪成莲花的样子,焯水,摆盘,把耗油和藕粉加水混合,放锅里烧开,浇到油菜根上,完成...
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- 用料金针菇1把长茄子1根生抽2勺耗油2勺盐和鸡精适量水淀粉半碗老抽半勺耗油茄子金针菇(原创菜)的做法茄子切细条,热锅下油,加入茄条大火炒一分钟,加入金针菇,翻炒20秒,加入生抽和耗油,加老抽调色,继续炒30秒加入一碗水,不超过食材,加入盐和鸡精调味,有白胡椒粉的可以加半勺,闷30秒加...
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- 回家慢慢写用料回家慢慢写绝不耗油的炒茄子的做法回家慢慢写...
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- 动物板油,比如牛板油,切丁,直接放锅里小火耗,出油梭子和牛油。用料动物板油耗油梭子,耗动物油的做法动物板油,切丁入锅,慢慢耗。小火一直耗,一直耗,直至油梭子里的油出来。继续耗。继续。直至油梭子被耗得只剩一点油。出锅分离。油梭可炒菜,可做油饼的馅,小时候老家就这么做,老爸喜欢...
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- 入口即化的快手茄子,和烧烤店吃的类似哦。用料茄子1个蒜5瓣姜3-4片红辣椒1根青辣椒少量胡萝卜少量蚝油0.5勺生抽2勺黄豆酱0.5勺黑胡椒粉少量水少量食用油大量烧烤店版烤茄子(耗油蒜泥)的做法茄子洗干净后整个刷油放入烤箱,上下180度烤二十分钟此期间五六瓣蒜,几片姜,一小根红米...
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- 每年妈妈都喜欢把吃不完的茄子,晒成干,冬天的时候做成油茄子,有时候茄子来不及晒,用新鲜茄子做也特别好吃,这次的菜谱就是新鲜茄子做的用料茄子五斤盐适量花椒适量大葱1根辣椒适量蒜1瓣消耗茄子(油茄子)的做法做油茄子,一般小茄子比较好吃,做的时候更省事,我这次选的有点太小了,感...
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- 火候没有掌握好~用料西葫芦1个西红柿1个蒜6瓣油少许葱1根盐少许生抽少许耗油少许花椒粒少许豆瓣酱少许番茄炒葫芦瓜(耗油版)的做法葱蒜切碎,西红柿切小块,葫芦瓜切片备用。热锅凉油,放少许花椒炸出香味,捞出花椒。加入少许豆瓣酱,煸炒出红油,加入葱蒜炒出香味。加入葫芦瓜大火翻炒...
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