- 鲍鱼,以前总觉得很贵吧现在,一两元一个鲍鱼仔(干),一斤也不贵,比较鲜活,煮汤特香,大家尽情各种煮用料鲍鱼仔(干)适量鸡1只或煲排骨适量花胶适量鲍鱼仔(干)煲汤的做法鲍鱼干的味道很香三百头的鲍鱼一抓煮的都不心疼煲的虫草汤鲍鱼仔很小,也很方便,提前一晚冷水泡,就可以了哟吃起来糖心😍...
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- 4人份用料鸡半只约500g鲍鱼仔8只姜6片沙姜3粒面筋4个约80g香菜3根葱1根蚝油1勺生抽2勺盐1小勺蒜8瓣娃娃菜1.5棵芝麻油适量鸡粉适量胡椒粉适量油适量淀粉适量清水小半碗沙姜鲍鱼仔面筋鸡煲的做法准备好材料鸡洗干净,甩干水,加入1勺蚝油,2勺生抽,1小勺盐,适量鸡粉和胡椒粉搅拌均...
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- 用料大米杯生抽勺蔬菜干鸡蛋个鲍鱼瘦肉腊肠无敌鲍鱼煲仔饭的做法备料备料青菜也备点肉鲍鱼炒一下再放哈哈哈完美啦没有沙煲,小小锅也能搞煲仔饭开吃...
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- 用料鲍鱼4个绿长椒3根泰椒2个大蒜子3个鲜花椒3克美味鲜10g(自己口味定)耗油8g(自己口味定)花椒油1小勺(自己口味定)白糖2克(自己口味定)水20克(自己口味定)鲍鱼只青麻鲍鱼仔的做法鲍鱼洗净下水锅煮熟冲凉水去壳,去内脏冲洗干净把鲍鱼改成丁状把泰椒,绿长椒切成丁把耗油、糖、美味鲜、...
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- 家人的健康就是每个吃货动手的根源用料瘦肉碎500g花菇7只干鲍鱼仔18只自发小麦粉1000g干酵母8g糖55g奶粉50g盐6g生抽1勺老抽1勺玉米粉5g料酒10g生油10g鲍鱼仔汤包的做法8g酵母放入牛奶待溶化,再将1000g小麦粒,牛奶粉,50g糖,3g盐全放入一个容量较大的盘里混合,再加入30度开水和...
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- 前几天突然想念广东的煲仔饭.其实年轻的时候在珠海潮汕中山等地辗转呆过几年.对那边的味道也算偏爱了!网购了一个砂锅回来就开动.我不是一个梦想家.我是行动派!用料排骨新鲜香菇6-8朵新鲜小鲍鱼4只青菜少许颗腊肉切薄几片鸡蛋2个葵花油食用盐生抽老抽蚝油生粉细砂糖黑胡椒...
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- 增强肌体的免疫力,抗疲劳,抗病毒,抑制肿瘤。治疗阳痿、早泄、性功能减退以及失眠、健忘。用料干贝适量鲍鱼适量扇骨250克红枣适量莲子适量羊肚菌3-5只海底椰适量姜3片羊肚菌鲍鱼仔干贝汤的做法1、鲍鱼宝宝提前一晚上泡发并去除肠子2、其他汤料浸泡半小时并清洗干净3、莲子浸...
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- 用料老母鸡750克鲍鱼4只玉米350克党参1根姜(拍碎)小块干虫草1小把白酒2瓶盖盐适量鲍鱼煲鸡汤的做法鸡肉切块、焯水(冷水下锅水煮开2分钟)鲍鱼洗净:把黑色的全都刷掉改花刀:花刀切在和贝壳粘连的那面放入所有食材,加入适量水大火烧开,小火煲1小时放盐调味即可食用...
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- 用料鲍鱼仔1斤老干妈2勺小米辣2个生姜5片蒜5瓣葱段5干香辣鲍鱼仔的做法小米辣、生姜、蒜、葱洗净切好杀青好的鲍鱼仔洗净滤干,也可以用食盐和小牙刷冲洗清理多加点油,姜蒜小米辣辣中火爆香放入鲍鱼仔翻炒3-5分钟,盖锅盖焖2分钟,加入老干妈或者蚝油就可以起锅美味的鲍鱼仔炒好...
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- 用料鲜鲍鱼八只蒜8瓣西兰花半朵粉丝一把东古鲍鱼汁一勺东古一品鲜酱油一勺东古上等蚝油一勺白糖一勺蒜蓉鲍鱼仔的做法处理好的鲍鱼改花刀西兰花焯水、粉丝泡软粉丝铺入鲍鱼壳里,鲍鱼放在粉丝上面。放入蒸锅上汽蒸10分钟另起锅烧油,倒入蒜末。加入一勺一品鲜酱油、一勺鲍鱼...
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- 滋阴补阳,补虚润燥用料鸡只姜片盐克鲍鱼仔虫草花克无花果鲍鱼仔鸡汤的做法干货需要提前泡发...
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- 4人份~封控在家,材料都是淘鲜达的,蟹想多买一个都不行,限一个。材料自己适当增加。用料鸡半只约500g虾150克蟹1只鲍鱼仔4只娃娃菜1.5颗葱2根姜片10片蒜8瓣油适量生抽2勺蚝油2勺生粉适量胡椒粉适量鸡粉适量料酒适量盐2.5小勺汤汁版~鲍鱼仔虾蟹鸡煲的做法准备好材料把鲍鱼仔刷洗...
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- 简单做法、原汁原味。用料鲍鱼仔8只红葱头、姜、蒜适量盐适量料酒或花雕酒或黄酒2汤勺焗鲍鱼仔的做法表面、连壳流水刷洗!最好蘸生粉或盐先干刷、再冲刷洗!锋利小刀沿四周划一周、去脏器、洗净,放回洗净的壳里。砂锅热油,下葱姜蒜炒香。放入鲍鱼,表面撒少许盐、蒜末,大火盖盖、...
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- 用料鲍鱼只虾只姜片酱油勺料酒勺盐克蒜香菜玉米油生粉鲜虾鲍鱼干贝肉饼豆豉排骨煲仔饭的做法虾去须背部开刀去虾线鲍鱼洗净划10字花刀蒜头切末姜片切丝香菜切段起油锅放2勺油下蒜末炸蒜成微金黄色捞起注意蒜不要炸过头焦了就不香了将处理好的虾鲍鱼沥干水分这步很重要不...
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- 姐姐给我看的韩综上学来的搭配在家复刻惊为天人用料鲍鱼6只姜1片蒜3瓣葱1小段香椿1把腊肠3根,可以不加蚝油2勺生抽2勺老抽1勺糖0.3克“香鲍饭”香椿鲍鱼煲仔饭的做法泡米。大米洗干净,水没过米后,再加两指宽的水。浸泡期间开始处理其他食材。处理鲍鱼。首先,从壳里翘出来,去掉...
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- 以前总爱在外面点煲仔饭吃,后来在下厨房里学会了自己在家做,料放的足足的,味道也很棒!用料香米、东北大米各一半广式香肠两根青菜、香菇、姜丝、鲍鱼按口味随意调料汁(鸡汁、蚝油、盐、生抽、香油、糖)共小半碗鸡蛋一个香肠鲍鱼煲仔饭的做法香米、东北大米各两小把,淘洗干净泡水...
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- 鲍鱼不再只是土豪的标配我喜欢周末清早去逛传统农贸市场,除了能买新鲜的食材,更能常常与本地卖菜的老伯伯老奶奶讨来很多之前没做过菜谱和汤谱,而且都是最当季最当造的食材,这个汤就是从卖苦瓜的阿姨学来的。#我一直有个想法,家里附近出来摆摊卖菜的老伯伯老姐姐个个都是隐形...
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- 用料鲜鲍鱼1-2只干贝3-4颗鸡块儿3-4块姜片一块儿此方是一人份干贝鲍鱼鸡汤的做法1、干贝泡水2小时以上,洗干净和生姜丝一起泡两小时,不能多,最多放5颗/人,我放3颗;去渣留干贝备用;2、鸡肉块儿生姜料酒葱丝凉水下锅焯水备用;去渣留鸡块儿备用3、鲜活鲍鱼处理干净切小丁,用葱姜料酒...
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- 用料黄花鱼干1条腌制:料酒2勺姜片+洋葱+蒜苗适量(均匀搭配)调味:油+鱼露适量+2勺料汁:蚝油+白糖+水1勺+半勺+2勺香煎煲仔黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:大黄鱼1条,2:解冻后泡水1小时,3:将鱼一分为二,4:再把鱼切块,,,1:再过一下水,2:捞出控水,3:加入2勺料酒抓匀,4:腌制片刻,,,1:洋葱...
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- 用料鸡半个瘦肉少许党参红枣淮山杞子姜片鲍鱼。海参提前发好的鲍鱼干煲鸡汤的做法首先煲鸡和瘦肉用热水烫过。水滚后把所有材料洗干净后放进煲里(除鲍鱼海参)煲一个半钟后再放鲍鱼海参煲个半钟。就大功告成。小贴士海参鲍鱼就煲一个半钟就可以了……...
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- 用料香肠1根腊肠1根生抽1勺老抽半勺蚝油1勺鱼露半勺盐一点点糖半勺克香菇4朵蔬菜西兰花🥦几朵鸡蛋1个大米1杯双肠版鲍鱼煲仔饭的做法用小刷子把刷鲍鱼壳刷干净清洗鲍鱼唇边放平底锅,中火盖盖子加热到水蒸气全无大约3-4分钟完全没有水蒸气了就打开盖子,让鲍鱼自然冷却。不加...
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- 用料猪骨1斤响螺肉3片干鲍鱼10只海底椰20克干瑶柱20克姜1小块当心2条黄氏5克杞子10克鸡脚6只干鲍鱼响螺肉海底椰煲猪骨汤的做法提前泡好干鲍鱼,响螺肉,鲍鱼也要洗干净,猪骨,鸡脚先出血水,然后过冷河放水和煲汤材料,大火煲滚,转文火,煲3小时后,差不多汤好了放杞子,下盐即可。...
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- 某人晩归说没吃饭,想到便捷的煲仔饭,家里的砂锅不是太大就是太小,一人份就用奶锅煮吧😄用料大米1杯香肠2根杏鲍菇1个青菜🥬3颗茶油1勺生抽1勺素鲍鱼煲仔饭🍲(杏鲍菇、香肠、青菜,奶锅版)的做法舀一小杯米,洗净在奶锅底刷一层油米倒入,水是1.5倍大火煮沸后转小火香肠切成薄片备...
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- 花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴、固肾的功效,可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助用料花胶205克干鲍鱼12只瑶柱12个姜1小块海底椰2克花胶干鲍鱼煲鸡汤的做法1.花胶提前泡6小时洗净,鲍鱼也要洗干...
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- 朋友问我:“你们广东人一年要吃多少小孩?”我诧异了一下,问他这是从哪里听来的?他说:“广东人不是都爱吃煲仔饭吗?”煲仔饭,名副其实是用小煲仔(即砂锅)煮的饭,同时还非常好吃,简直要馋哭隔壁小孩!一般采用砂锅,放在炭炉上,受热均匀,煮出来的米饭自然就粒粒分明,口感上乘。但考虑到砂锅和...
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