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- 用料牛奶1盒鸡蛋2个盐少许糖可有可无正宗双皮奶（不煮牛奶～不扎保鲜膜～必须带盐～）的做法一盒牛奶倒入2个碗中上锅蒸。水开10分钟足够。（重点1来啦：很多做法这里是煮牛奶，其实正宗顺德店里都是用蒸的）蒸好端出放至常温，用一根筷子挑开奶皮，把两碗牛奶倒入另一只大碗中备用，奶皮留在原碗...
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![宝宝饮品～不扎嘴脱敏菠萝汁食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝饮品～不扎嘴脱敏菠萝汁方法]( "宝宝饮品～不扎嘴脱敏菠萝汁食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝饮品～不扎嘴脱敏菠萝汁方法")
- 小美精准70度烹煮后的菠萝汁，去掉过敏源，不但不扎嘴还特别美味。菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效，再加入一颗柠檬维生素更丰富啦。用料菠萝600克过滤水700克纯净水700克糖粉40-50克柠...
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![软皮不扎嘴的韭菜盒子🥙食谱大全及做法，烹饪好吃的软皮不扎嘴的韭菜盒子🥙方法]( "软皮不扎嘴的韭菜盒子🥙食谱大全及做法，烹饪好吃的软皮不扎嘴的韭菜盒子🥙方法")
- 春天的味儿藏不住，这个早春时节能吃到第一茬紫根的韭菜也是满满的幸福啊！朋友送了一把韭菜，如获至宝，一定要做一顿韭菜盒子才不算辜负。wo韭菜盒子只要有不扎嘴的面皮➕韭菜➕鸡蛋就一定不会差，再加入其他的配料就是锦上添花了，比如粉丝、黑木耳、虾仁等等用料中筋面粉500克水2...
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![摩扎如何做才美味，怎么做摩扎简单又好吃]( "摩扎如何做才美味，怎么做摩扎简单又好吃")
- 摩扎应该算是简化版的摩摩渣渣，由于没有购买到原材料椰浆，就做了简化版的摩摩渣渣，我就简称摩扎用料甜番薯1个西米适量通心粉适量牛奶250ml红腰豆适量白糖适量摩扎的做法煮西米，锅内倒入清水，大火煮开后倒入西米，变煮边搅拌，待水又一次开后，关火，闷10分钟，闷后西米要用凉水冲一冲，再...
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![不甜不腻的牛扎糖做法烹饪大全 地道不甜不腻的牛扎糖如何做]( "不甜不腻的牛扎糖做法烹饪大全 地道不甜不腻的牛扎糖如何做")
- 买的牛轧糖一直觉得太腻了，自己会做就能调整甜度用料黄油20克棉花糖180克奶粉120克花生150克蔓越莓40克瓜子仁30克不甜不腻的牛扎糖的做法黄油加热化开放入棉花糖开小火化开加奶粉关火放入蔓越莓、瓜子仁、花生碎，蔓越莓可以用绞肉机绞碎，或者用刀切碎搅拌均匀放入铁盘，用擀...
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![无黄油牛扎糖（免炒不硌牙版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油牛扎糖（免炒不硌牙版）方法]( "无黄油牛扎糖（免炒不硌牙版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油牛扎糖（免炒不硌牙版）方法")
- 无黄油不需要炒的牛扎糖来了～秘诀就是用蒸锅把棉花糖融化超级容易操作做好一批包的美美的圣诞节送朋友邻居超受欢迎😊用料各式烤熟干果400G棉花糖500G奶粉60G蔓越莓干120G熟的糯米粉50G无黄油牛扎糖（免炒不硌牙版）的做法棉花糖放入玻璃大碗上蒸锅大火后中火等棉花糖全部融化...
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![培根扎扎如何做才美味，怎么做培根扎扎简单又好吃]( "培根扎扎如何做才美味，怎么做培根扎扎简单又好吃")
- 突然心血来潮想吃点香的爽口的东西，什么又香又爽口呢？于是想到了培根与金针菇的搭配用料培根4片金针菇300克培根扎扎的做法做法很简单的:把培根对半折断，半条卷一撮金针菇，然后用牙签串起放平底锅煎熟即可。又香又爽口😋😋😋...
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![不甜腻零基础的牛扎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不甜腻零基础的牛扎饼方法]( "不甜腻零基础的牛扎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的不甜腻零基础的牛扎饼方法")
- 群里的小姐妹总是和我说做的牛扎饼比较甜腻，怎么办？怎样可以拉丝？冬天怎样不会太硬？为了方便大家找，写出此方子，加入水饴可以降低甜度和改善硬度（可放置一周不变硬），不太喜甜者的入～用料⚠️牛扎饼基础配料（原味）饼干40块（20对）棉花糖120克奶粉38克（其他口味奶粉减5克+对应的果粉量混合）黄...
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![停不下来的牛扎饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的停不下来的牛扎饼干方法]( "停不下来的牛扎饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的停不下来的牛扎饼干方法")
- 自己做的牛扎饼真的非常香😋😋😋你们还可以在牛扎糖里面加一些花生碎活着蔓越莓干之类的吃起来也会更有风味用料棉花糖150克奶粉40克黄油60克苏打饼干20对左右抹茶味的将奶粉去掉5克，放入5克抹茶粉停不下来的牛扎饼干的做法准备棉花糖，奶粉，苏打饼干，黄油煤气开最小火，倒入黄...
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![不一样的牛扎糖～珍珠奶茶牛扎糖的详细做法，不一样的牛扎糖～珍珠奶茶牛扎糖做法技巧]( "不一样的牛扎糖～珍珠奶茶牛扎糖的详细做法，不一样的牛扎糖～珍珠奶茶牛扎糖做法技巧")
- 牛扎糖好多同学都做过，这个并不陌生，不知道有没有吃过珍珠奶茶味的牛扎糖么！多一点小变化，口感完全不同，奶茶味特别浓郁，爱喝奶茶的你一定要试试哦！用料黄油35克棉花糖150克奶粉95克红茶粉5克内蒙炒米50克不一样的牛扎糖～珍珠奶茶牛扎糖的做法上面是所有的原材料哦！黄油放入平底不...
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![不扎实不粗糙的苹果玛芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不扎实不粗糙的苹果玛芬蛋糕方法]( "不扎实不粗糙的苹果玛芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不扎实不粗糙的苹果玛芬蛋糕方法")
- 这次玛芬蛋糕的做法和以往的有所不同，不仅材料发生了变化，而且方法也有变化，之前都是将黄油融化成液态，这次采用的是打发黄油的方法，不一样的做法不一样的口感，用打发黄油的方法做出的玛芬蛋糕口感更润，这下可以和粗糙扎实说再见了。用料全蛋液60克白砂糖15克红糖70克黄油60克低...
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![百吃不腻的炒皮扎（皮杂）食谱大全及做法，烹饪好吃的百吃不腻的炒皮扎（皮杂）方法]( "百吃不腻的炒皮扎（皮杂）食谱大全及做法，烹饪好吃的百吃不腻的炒皮扎（皮杂）方法")
- 从小吃到大的一道菜，妈妈总是用山东话叫“皮扎”名字还是我音译过来的😂是很下饭的一道菜，吃了这么多年一直也没有吃腻！这道菜不属于一道快手菜哦，比较费时间和精力，但都是值得的！用料绿豆粉皮2张花生米半碗瘦肉半碗油适量葱适量姜适量十三香适量料酒适量盐适量开水适量百吃不...
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![牛扎糖 简约 无不沾锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的牛扎糖 简约 无不沾锅版方法]( "牛扎糖 简约 无不沾锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的牛扎糖 简约 无不沾锅版方法")
- 用料白色棉花糖一包180g奶粉90g黄油35g花生碎一包150g用料白色棉花糖一包180g奶粉90g黄油35g花生碎150g牛扎糖简约无不沾锅版的做法先把黄油放微波炉叮一分30秒完全融化把棉花糖放上面微波炉叮2分钟左右如上图碗一定要大中途观察棉花糖是否冒出来了放入奶粉花生碎搅拌如...
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![扎肉如何做才美味，怎么做扎肉简单又好吃]( "扎肉如何做才美味，怎么做扎肉简单又好吃")
- 用料五花肉400克姜二大块料酒七两左右冰糖一大块生抽半小碗盐适量小葱半斤扎肉的做法五花肉炒去血水切成正方形二块用棉绳绑定小葱切段垫底，生姜拍后垫底肉皮朝下放好上面放好另一半生姜、冰糖、小葱加入黄酒、生抽，大火烧开转小火炖1.5小时又酥又香的扎肉出锅...
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![甜而不腻的抹茶牛扎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的甜而不腻的抹茶牛扎饼方法]( "甜而不腻的抹茶牛扎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的甜而不腻的抹茶牛扎饼方法")
- 我不太喜欢吃棉花糖，认为它太甜太腻，偶然尝到了同学给我带来的雪花酥，觉得这样做棉花糖非常美味，我把方子改了改，甜而不腻，十分美味。这道菜谱非常的简单，新手老手都很容易就能上手，只不过要注意：棉花糖的购买，我买的是无印良品的棉花糖，觉得无印良品原味的很好，炒起来不容易糊掉，可供...
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![不用绳扎的包粽子法的详细做法，不用绳扎的包粽子法做法技巧]( "不用绳扎的包粽子法的详细做法，不用绳扎的包粽子法做法技巧")
- 用料粽叶糯米猪肉生抽料酒蚝油葱、姜粽针不用绳扎的包粽子法的做法新鲜的粽叶(芦苇叶)买回来清洗干净，我们这里都是用芦苇叶包粽子。清洗干净的粽叶放入锅中煮一煮，增加粽叶的韧劲，要不然粽叶脆，包的时候会破。或者提前把粽叶买回来放在冰箱里冷冻个十天八天的，等包的时候拿出...
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![牛扎草莓、牛扎凤梨食谱大全及做法，烹饪好吃的牛扎草莓、牛扎凤梨方法]( "牛扎草莓、牛扎凤梨食谱大全及做法，烹饪好吃的牛扎草莓、牛扎凤梨方法")
- 这牛扎凤梨比凤梨酥好吃哎，馅料一定炒硬点用料冻干草莓50颗淡奶油20克奶粉70克团好的凤梨馅球50颗棉花糖140克黄油45克海盐1克牛扎草莓、牛扎凤梨的做法小火软化黄油倒入淡奶油，和海盐煮至微冒泡倒入棉花糖全程小火，把糖化了关火，倒入奶粉，用余温把奶粉翻拌均匀倒入冻干草莓，揪...
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![不用黄油的牛扎糖一遍过食谱大全及做法，烹饪好吃的不用黄油的牛扎糖一遍过方法]( "不用黄油的牛扎糖一遍过食谱大全及做法，烹饪好吃的不用黄油的牛扎糖一遍过方法")
- 因为是临时起意，看了很多教程。教程都是需要用到黄油的，家里没有黄油咋办呢？这时候你需要偷偷用点妈妈的猪油～用料棉花糖看着来奶粉看着来葡萄干看着来奥利奥看着来猪油看着来不用黄油的牛扎糖一遍过的做法1.用不沾锅。先把锅烧干到没有水，下猪油把油熬化（开大火），把棉花糖倒进去...
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![不甜不腻可拉丝的牛扎酥食谱大全及做法，烹饪好吃的不甜不腻可拉丝的牛扎酥方法]( "不甜不腻可拉丝的牛扎酥食谱大全及做法，烹饪好吃的不甜不腻可拉丝的牛扎酥方法")
- 第一次上存教程，配方是根据其他厨友的教程，自己做了好几次调试出来的。很多配方说加了棉花糖要快手搅拌，否则成品会硬;有的反映说成品会硬，原因是熬棉花糖时间过长。我把棉花糖剪小块，感觉就不会出现上述问题了，成品放好几天还是软的，虽说拉丝效果没刚做好时明显，但也能拉出一点...
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![牛扎饼-放几天也不会变硬的牛扎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的牛扎饼-放几天也不会变硬的牛扎饼方法]( "牛扎饼-放几天也不会变硬的牛扎饼食谱大全及做法，烹饪好吃的牛扎饼-放几天也不会变硬的牛扎饼方法")
- 这是一款放久了也不会变硬的神奇的牛扎饼，好吃到流眼泪，，试过很多牌子的苏打饼，还是觉得美丹的是最好吃的，与牛扎糖的搭配堪称完美，就是一款居家必备零食用料奶粉60克棉花糖180克蔓越莓80克黄油70克美丹苏打饼干芝麻味两包牛扎饼-放几天也不会变硬的牛扎饼的做法将所有材料称好...
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![蛋黄肉粽（穿粽，不用绳子扎）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄肉粽（穿粽，不用绳子扎）方法]( "蛋黄肉粽（穿粽，不用绳子扎）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄肉粽（穿粽，不用绳子扎）方法")
- 每年立夏妈妈会包粽子给我们吃，妈妈包时也跟着学，今年疫情关系，立夏没有回家，趁着五一假期粽子包起来用料粽叶4片咸蛋黄1个五花肉1片糯米适量老抽适量生抽适量白糖适量蛋黄肉粽（穿粽，不用绳子扎）的做法五花肉切成块，加入生姜、生抽、老抽、料酒调味抓匀，放保鲜袋入冰箱提前腌制一...
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![不粘手的棉花糖版牛扎糖食谱大全及做法，烹饪好吃的不粘手的棉花糖版牛扎糖方法]( "不粘手的棉花糖版牛扎糖食谱大全及做法，烹饪好吃的不粘手的棉花糖版牛扎糖方法")
- 本來是在下廚房学习了tinrry下午茶的牛轧糖做法，但是做了两次都特别粘，形状切出来都不美了，第三次自己调整了一些配方，然后再做了两次，发现完全不粘手了。果然还是要自己多琢磨啊！用料Rocky棉花糖210g雀巢全脂奶粉160g动物无盐黄油33g盐焗巴旦木180g不粘手的棉花糖版牛扎糖的做...
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![不会扎喉咙的宝宝磨牙棒食谱大全及做法，烹饪好吃的不会扎喉咙的宝宝磨牙棒方法]( "不会扎喉咙的宝宝磨牙棒食谱大全及做法，烹饪好吃的不会扎喉咙的宝宝磨牙棒方法")
- 有了宝宝之后想要给宝宝吃的放心一些，所以还是自己做的好，无添加，食材放心，由于宝宝年纪太小，对手的控制还不够熟练，传统的条形磨牙棒很硬，且有棱角，拿着不安全，很容易直接扎到喉咙，所以我把传统的条形磨牙棒改良成了甜甜圈的形状，这样宝宝吃起来的时候很安全，老母亲们不用担心啦。用...
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![炸汤圆 超简单版（不用扎孔）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸汤圆 超简单版（不用扎孔）方法]( "炸汤圆 超简单版（不用扎孔）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸汤圆 超简单版（不用扎孔）方法")
- 不用扎孔，不会崩到哪里都是用料汤圆15个油500克面包糠100克鸡蛋1个炸汤圆超简单版（不用扎孔）的做法热水下锅煮三到四分钟捞出趁热粘取鸡蛋液放到面包糠的盘子里将面包糠裹匀油锅五成热下锅一分钟就算开裂也不会崩小贴士1,趁热裹鸡蛋液以免元宵粘连2,不要炸太久，因为元宵基本...
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![牛轧糖 牛扎糖不甜的详细做法，牛轧糖 牛扎糖不甜做法技巧]( "牛轧糖 牛扎糖不甜的详细做法，牛轧糖 牛扎糖不甜做法技巧")
- 要点：1⃣️不甜用好的棉花糖还是跟雪花酥介绍一样，落基s2⃣️坚果香花生蔓越莓跟很搭，如果没有蔓越莓也可以不加3⃣️不粘冬天天气冷不会粘，夏天（或室温高于18度）室温高，成品会偏软，所以棉花糖可以多熬会，让整个牛轧糖硬些⚠️棉花糖版本都是有点软软的，个人觉得狠狠好吃，喜欢硬多熬会棉花糖...
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