![酱焖鲅鱼段如何做才美味，怎么做酱焖鲅鱼段简单又好吃]( "酱焖鲅鱼段如何做才美味，怎么做酱焖鲅鱼段简单又好吃")
- 用料鲅鱼条料酒勺豆瓣酱勺葱根姜片蒜瓣老抽勺白糖克盐克香菜根干辣椒八角（没有可以不放）酱焖鲅鱼段的做法葱姜蒜备用鲅鱼段凉水下锅，加料酒，焯水。水开后撇去浮末。捞出控水备用。起锅烧油，下入葱姜蒜，豆瓣酱。先下入鱼段，烹入料酒，然后添水没过鱼段，加入一个八角，干辣椒（不喜辣可不...
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![醋焖鲅鱼如何做才美味，怎么做醋焖鲅鱼简单又好吃]( "醋焖鲅鱼如何做才美味，怎么做醋焖鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼4条姜5片葱半根蒜半头糖3克盐适量酱油3勺生抽1勺蚝油1勺醋1碗水1碗辣椒1个香叶3片醋焖鲅鱼的做法鲅鱼洗净晾干，抹盐腌一会儿，自行掌握时间除了醋以外所有调理混合姜蒜准备好热锅凉油放香叶，辣椒，姜，蒜，倒入调好的料汁和醋烹一下（感觉醋烹一下味道好），放入鲅鱼加入水，水量根...
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![煎焖鲅鱼如何做才美味，怎么做煎焖鲅鱼简单又好吃]( "煎焖鲅鱼如何做才美味，怎么做煎焖鲅鱼简单又好吃")
- 一种胶东地区做鲅鱼的方法。用料鲅鱼2指宽鲅鱼段姜少量葱少量花椒少量鸡蛋1个面粉少量生抽3—4勺醋3—4勺煎焖鲅鱼的做法鲅鱼切成大约2指宽取一个鸡蛋打成蛋液、少量面粉。先将鱼均匀裹上面粉，再沾上蛋液。起锅烧油，将鱼煎到两面金黄，盛出。重新起锅烧油，油开后，放入葱、姜、...
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![酱焖鲜鲅鱼如何做才美味，怎么做酱焖鲜鲅鱼简单又好吃]( "酱焖鲜鲅鱼如何做才美味，怎么做酱焖鲜鲅鱼简单又好吃")
- 每到9月份开海，鲅鱼纷纷上市，新鲜食材做出来很美味。鲅鱼有好几种吃法，这里分享的是最常见的酱焖鲅鱼，老爸做的鲅鱼堪称美味，我请教了老爸的制作方法再自己做了几次，味道不错哦。用料新鲜鲅鱼5条豆腐（也可以不加）韭菜一小把海天豆瓣酱2勺王致和料酒葱姜蒜适量酱焖鲜鲅鱼的做法1....
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![酱焖鲅鱼🐠如何做才美味，怎么做酱焖鲅鱼🐠简单又好吃]( "酱焖鲅鱼🐠如何做才美味，怎么做酱焖鲅鱼🐠简单又好吃")
- 春天新鲅鱼🐠上市，正宗的青岛本地鲅鱼背部在阳光下有蓝绿反光，比威海、烟台、大连等地的鲅鱼味道都要好吃，价格也比外地鲅鱼贵一些。用料鲅鱼条葱姜蒜片味极鲜海天黄豆酱八角、花椒酱焖鲅鱼🐠的做法1、🐠鲅鱼去内脏，去鱼鳃，去腹内黑膜，洗净，控水。我最不爱收拾鱼，每次都是憋着气，...
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![红烧鲅鱼段如何做才美味，怎么做红烧鲅鱼段简单又好吃]( "红烧鲅鱼段如何做才美味，怎么做红烧鲅鱼段简单又好吃")
- 用料鲅鱼4条海鲜酱油适量香叶几片十三香适量大酱适量老干妈火锅底料适量姜几片蒜几瓣葱适量耗油适量料酒适量太太乐鸡精适量红烧鲅鱼段的做法鲅鱼去头，去内脏清洗干净切段，锅内放油，爆香葱姜蒜，放火锅底料和少许宝泉大酱炒香，加水放酱油，十三香，香叶，耗油，鸡精，料酒少许，放鲅鱼，大火...
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![酥焖带鱼段如何做才美味，怎么做酥焖带鱼段简单又好吃]( "酥焖带鱼段如何做才美味，怎么做酥焖带鱼段简单又好吃")
- 闺女从小就喜欢吃焖带鱼，但我们一直怕有刺扎到她……现在长大了，依然喜欢吃焖带鱼，但是，还是需要爸爸替她摘刺😁😁❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤年前，在下厨房里学习了酥焖带鱼，稍稍改了一下，非常酥、香！记录下来，与大家分享。菜谱里的1小勺大约10ml其中的调味料可以根据自己的口味调...
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![鲅鱼焖豆腐如何做才美味，怎么做鲅鱼焖豆腐简单又好吃]( "鲅鱼焖豆腐如何做才美味，怎么做鲅鱼焖豆腐简单又好吃")
- 从小生长在海边的人却不爱海鲜，鲅鱼算是为数不多我可以接受的。冒雪去市场买了一条，摊主大姐帮忙收拾干净，回家洗洗就好。用料鲅鱼1条豆腐1块姜几片葱1根蒜几瓣生抽勺自制肉酱料酒勺蚝油勺花椒干辣椒鲅鱼焖豆腐的做法材料如图处理好，葱姜蒜切片或丝，鲅鱼切断，豆腐切片。调料如...
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![香辣焖鲅鱼如何做才美味，怎么做香辣焖鲅鱼简单又好吃]( "香辣焖鲅鱼如何做才美味，怎么做香辣焖鲅鱼简单又好吃")
- 香辣美味，不腥用料鲅鱼2条姜5片葱1根料酒1勺盐适量水适量花椒少许老抽适量生抽适量大蒜1头香菜1根陈皮1片八角1个小茴香少许甜酱适量香辣焖鲅鱼的做法鲅鱼洗净切段，准备好葱姜蒜，干辣椒，陈皮等热锅，热油，加入花椒，小茴香，八角炸出香味放入鲅鱼煎炸一下加入葱姜蒜和干辣椒，继续煸炒...
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![鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办？焖掉它呀！（焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办？焖掉它呀！（焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂）方法]( "鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办？焖掉它呀！（焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办？焖掉它呀！（焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂）方法")
- 鲅鱼被剃光鱼肉后的鱼骨鱼皮鲅鱼尾也是非常美味的尤其是肚子上的鱼皮超极嫩超级香扔掉实在是太可惜了焖一焖比直接焖整条鲅鱼还要美味！因为鲅鱼肉厚很难入味而鲅鱼杂都是些边边角角的带鱼骨头的更有滋味哦用料鲅鱼杂1条葱半根姜3片八角1个花椒20粒干辣椒或小米辣6个油适量...
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![麻辣鲅鱼段如何做才美味，怎么做麻辣鲅鱼段简单又好吃]( "麻辣鲅鱼段如何做才美味，怎么做麻辣鲅鱼段简单又好吃")
- 最近一直想吃的麻辣的味道，天冷了的缘故吧，这款麻辣鲅鱼段，麻麻辣辣，香啊！用料鲅鱼3条山芹3棵圆葱1个干辣椒50克花椒1小撮葱姜蒜适量生抽适量料酒适量白糖适量盐适量胡椒粉孜然粉适量淀粉适量花生油适量醋备用香油备用郫县豆瓣2勺麻辣鲅鱼段的做法先将鲅鱼洗干净，切断撒上胡椒...
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![香煎鲅鱼段如何做才美味，怎么做香煎鲅鱼段简单又好吃]( "香煎鲅鱼段如何做才美味，怎么做香煎鲅鱼段简单又好吃")
- 用料鲅鱼段两段酱油、料酒、蚝油、盐、黑胡椒粉适量面粉适量植物油适量黄瓜三片香煎鲅鱼段的做法酱油、料酒、盐、黑胡椒粉、蚝油按照自己喜欢的口味混合，也可以加入葱姜片提味，均匀涂抹到鲅鱼段上，腌制四个小时。取出腌制好的鲅鱼段，捡拾干净上面的葱姜片。均匀撒上一层生面...
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![家焖鲅鱼如何做才美味，怎么做家焖鲅鱼简单又好吃]( "家焖鲅鱼如何做才美味，怎么做家焖鲅鱼简单又好吃")
- 鲅鱼肉质鲜嫩，营养丰富，做法多种多样，家焖鲅鱼是最常见的做法了用料鲅鱼1条姜3片葱适量蒜1瓣花椒6粒大料3粒生抽1勺料酒21勺老抽半勺糖3克盐3克香菜半根小辣椒2个家焖鲅鱼的做法鲅鱼一条，去内脏洗净，切1厘米左右的块葱姜蒜切成片，花椒大料一起备好锅中放油烧热加了花椒大料炸出...
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![酱焖鲅鱼头如何做才美味，怎么做酱焖鲅鱼头简单又好吃]( "酱焖鲅鱼头如何做才美味，怎么做酱焖鲅鱼头简单又好吃")
- 用料鲅鱼鱼头个蒜苔葱姜蒜淀粉豆瓣酱生抽老抽料酒八角糖油酱焖鲅鱼头的做法鲅鱼头去鳃洗净，均匀抹上一层淀粉。锅里倒油，待油七成热的时下鲅鱼头煎至两面呈黄色，捞出。锅里留油，放入葱姜蒜煸出香味，加入豆瓣酱、生抽、老抽炒出香味，加水。待水沸腾后倒入料酒、加八角、糖，再将鱼...
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![酱焖鲅鱼如何做才美味，怎么做酱焖鲅鱼简单又好吃]( "酱焖鲅鱼如何做才美味，怎么做酱焖鲅鱼简单又好吃")
- 口口相传的做法非自创用料鲅鱼条姜片蒜瓣生抽勺糖克老抽勺豆瓣酱勺八角酱焖鲅鱼的做法酱闷鲅鱼：主料鲅鱼，调料六月香豆瓣酱，味达美，八角，干红辣椒，葱姜蒜片，香葱粒，味精，鸡精老抽，色拉油。1鲅鱼初步加工处理，切后片，温水冲洗一下备用。2锅内放色拉油，放入八角2颗，葱姜蒜，干辣椒，出香后下...
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![清焖鲅鱼如何做才美味，怎么做清焖鲅鱼简单又好吃]( "清焖鲅鱼如何做才美味，怎么做清焖鲅鱼简单又好吃")
- 想着少吃酱油耗油等非天然调料，就简单的盐黑胡椒醋尝试一下非常好吃不腥，记录下来免得忘记用料鲅鱼4条大葱（洋葱）1根（两层）姜6大片蒜8-10瓣盐适量黑胡椒粉适量醋适量清焖鲅鱼的做法把葱姜蒜都展开成大片铺在锅底（把锅底铺满）鲅鱼清理干净，切成薄圈，铺在葱姜蒜上面，每铺好一层就洒适...
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![焖鲅鱼尾如何做才美味，怎么做焖鲅鱼尾简单又好吃]( "焖鲅鱼尾如何做才美味，怎么做焖鲅鱼尾简单又好吃")
- 用料鲅鱼尾6条姜3片葱1根料酒2勺花椒5粒糖5g生抽2勺盐5克焖鲅鱼尾的做法准备好需要的配料，葱姜蒜切片，鲅鱼身上划几刀方便入味，锅内注油下入葱姜蒜花椒爆香，加入生抽、蚝油、甜面酱煸香下入鲅鱼尾略煎加入清水，没过鲅鱼尾就好，加入盐味精糖调味，小火焖20分钟，糖汁浓稠后鲅鱼盛出，...
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![蒜香鲅鱼段如何做才美味，怎么做蒜香鲅鱼段简单又好吃]( "蒜香鲅鱼段如何做才美味，怎么做蒜香鲅鱼段简单又好吃")
- 香辣可口的鲅鱼段用料鲅鱼两条蒜瓣若干姜葱丝适量八角一个花椒粉、糖、盐适量干辣椒若干蒜香鲅鱼段的做法新鲜鲅鱼两条起油锅把蒜瓣先炸一下，然后煎鱼至金黄锅内加料酒、香醋烹香，加老抽、盐、糖、花椒粉、八角，姜葱丝，干辣椒，加足量开水大火烧滚，小火炖煮，收汤起锅...
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![焖烤鱼段如何做才美味，怎么做焖烤鱼段简单又好吃]( "焖烤鱼段如何做才美味，怎么做焖烤鱼段简单又好吃")
- 用料鳟鱼烧烤酱料酒干辣椒碎香菜葱丝黑胡椒粉姜粉芝麻焖烤鱼段的做法鳟鱼一条，洗净切段（我用中间的4段来烤，剩下的部分被我晚上用来煮萝卜丸子汤了，很好喝的）。我想，其他适合清蒸的鱼也都可以哈，只要是不大腥的鱼应该就可以的。用烧烤酱，料酒，干辣椒碎，香菜，葱丝，黑胡椒粉，姜粉，炒熟的...
- 20207
![酱焖鱼头（大鲅鱼头）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱焖鱼头（大鲅鱼头）方法]( "酱焖鱼头（大鲅鱼头）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱焖鱼头（大鲅鱼头）方法")
- 春季的深海野生鲅鱼最是肥美，膏肥籽香。鲁菜酱焖的鱼头更是不容错过的美味。离乡的游子，单凭一道美味也能慰藉浓浓的乡愁。用料鲅鱼头1只（约500g）鲅鱼尾1条老豆腐1块生姜10片左右京葱半棵八角2个冰糖10g左右白醋40ml豆瓣酱2勺盐少许（可不用）酱焖鱼头（大鲅鱼头）的做法深海鲅鱼，约8...
- 17355
![蒜烧鲅鱼段如何做才美味，怎么做蒜烧鲅鱼段简单又好吃]( "蒜烧鲅鱼段如何做才美味，怎么做蒜烧鲅鱼段简单又好吃")
- 鲅鱼味道鲜美，营养丰富，配上蒜的香气，超级好吃，下饭呢，想减肥的就不要考虑了😁用料鲅鱼半条料酒2勺老抽1勺生抽3勺糖2勺盐适量熏醋3勺葱一段姜2片蒜一头香菜一点点蒜烧鲅鱼段的做法鲅鱼清洗干净切段，加入料酒、盐腌制30分钟。两面沾上一层面粉放进平底锅，一面煎至金黄后煎另一面...
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![焖鲅鱼如何做才美味，怎么做焖鲅鱼简单又好吃]( "焖鲅鱼如何做才美味，怎么做焖鲅鱼简单又好吃")
- 用料葱根姜片鲅鱼条糖克料酒勺酱油勺豆瓣酱勺花椒粒八角个焖鲅鱼的做法倒油，鲅鱼片片儿，倒入锅中，乘出备用葱段，姜片，花椒少许炒香，半勺豆瓣酱，酱油少许，加水闷炖...
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![酱焖鲐鲅鱼如何做才美味，怎么做酱焖鲐鲅鱼简单又好吃]( "酱焖鲐鲅鱼如何做才美味，怎么做酱焖鲐鲅鱼简单又好吃")
- 鲐鲅鱼刺少，肉质紧实。以多种酱料去腥调味，非常美味。用料鲐鲅鱼4条红辣椒6个姜适量葱适量蒜适量香菜适量大酱适量蒜蓉辣酱适量豆瓣酱适量味精适量料酒适量白酒适量盐适量白糖适量油适量酱焖鲐鲅鱼的做法锅内放入清水，放入鱼，煮熟加入红辣椒、葱姜蒜、香菜、大酱、豆瓣酱、蒜...
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![红焖鲜鲅鱼如何做才美味，怎么做红焖鲜鲅鱼简单又好吃]( "红焖鲜鲅鱼如何做才美味，怎么做红焖鲜鲅鱼简单又好吃")
- 青岛鲅鱼的上市时间一般为每年的4月下旬左右，谷雨前后。青岛一年四季都可以买到鲅鱼，但大多数都是从舟山群岛运输过来的鲅鱼（或者是冷冻过），只有每年4月份洄游到距离青岛23海里左右的近海的鲅鱼才是地道的青岛鲅鱼，这种鲅鱼被当地人称作“当流鲅鱼”，也是鲅鱼最鲜美的时候。所以...
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![茄汁鲅鱼段如何做才美味，怎么做茄汁鲅鱼段简单又好吃]( "茄汁鲅鱼段如何做才美味，怎么做茄汁鲅鱼段简单又好吃")
- 💖以前特别爱吃茄汁青鱼罐头，但青鱼刺多不太适合孩子吃。前几天尝试做了茄汁鲅鱼段，感觉味道还不错，像是茄汁罐头的味儿～💖今天记着用料并拍图记录一下分享给爱酸甜口的小伙伴～闺女不爱吃馒头，今天馒头蘸鱼汤吃了小半个馒头呢🤩当妈的甚是欣慰啊～用料鲅鱼段4块葱姜蒜适量葱叶1根...
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