- 秦皇岛小吃摊最好吃的炒焖子,经过和老婆几次试验后,还原了那个经典的味道👏🏻用料焖子配料:红薯淀粉150克水500克调味:芝麻酱两勺蒜五瓣韭菜花适量孜然适量辣椒油适量陈醋一小勺盐适量秦皇岛经典炒焖子的做法淀粉和冷水在盆里混合均匀,然后倒入锅中开中火,不断的搅拌。淀粉水受...
- 29897
- 千子是河北省秦皇岛市的特产,是经典年夜饭菜肴,金黄酥脆,形似春卷,然而外皮采用当地特产——粉鸽子制成。所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。在秦皇岛的四区三县大小超市集市村庄有卖,十分普遍...
- 22097
- 各地有各地的特色,东北冷面做法,先在烤板上放油,然后将面放上,在朝上的一面打鸡蛋,再将面翻过来。如果面比较硬的话,在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水,使面软化。在没有鸡蛋的那面刷酱,放上香菜,洋葱丁等,再放白糖和陈醋。再用铲子切开,就可以吃了。秦皇岛的做法和哈尔滨的差不多,不过面...
- 18944
- 每次去秦皇岛最喜欢吃的就是当地的炸排骨一直想求配方今天在B站终于刷到了菜谱马上买排骨来尝试用料盐18克肋排1000克大蒜一头糖15克五香粉2勺胡椒粉10克蚝油1勺淀粉200g秦皇岛特产桥头排骨的做法肋排泡水一小时除血水同时准备好大蒜我们要用蒜泥所以打的细一点再清洗过...
- 14142
- 香、麻、辣!这道川香辣子鸡,堪称舌尖上的味觉盛宴~快点来来一盘辣子鸡,粒粒入魂,吃的鼻尖冒汗!用料鸡腿肉400克鸡蛋清1个干辣椒节30克葱姜片5克花椒5克经典辣子鸡的做法鸡腿肉中加入1勺盐、1勺五香粉、生抽适量、1勺蚝油、1勺料酒,腌制10分钟腌制好的鸡腿肉中,加入1个鸡蛋清和2...
- 14239
- (当如也可以根据自己现有模具调整此蛋糕的形状)模具(椭圆)↓:PLANETKE024,Ø18cmxH4.5cm(Pavoni®)模具(蚊香)↓:TopIpnosi,Ø16cmxH1.0cm(Pavoni®)布朗尼蛋糕(共计:760克)170克……黄油100克……75%黑巧克力150克……全蛋液100克……细砂糖90克……低筋面粉150克……切碎的榛子仁制作:1、...
- 31217
- 这个算是秦皇岛特色啦,别的城市很少见!加点麻酱蒜水辣椒油,香喷喷热腾腾的,好吃极了!用料红薯淀粉100克水500克盐2克秦皇岛煎焖子的做法红薯淀粉100g。别的淀粉不行哦!加水加盐过滤一下放入炒锅翻拌成这个状态,成坨,没有颗粒放入容器冷藏12小时以上切块锅中放油煎一下加上喜欢的...
- 31588
- 简单,易学,也好吃用料圆糯米1000g花生150g粽叶40-50张草绳一束盐3克碱1~2克肉200克经典粽子的做法将米洗净,泡半小时~1小时左右,花生要泡1~2小时更不吃,粽叶清洗干净用开水浸泡捞一下,这样新粽叶不易裂开,更好包,草绳洗净也用温水浸泡着,待米泡好了,就开始包了。(喜欢包肉粽的,可以取200...
- 11695
- 无论肉焖子还是煎焖子从小就喜欢吃。市场、街边、学校门口一辆小吃车一张矮方桌几个小板凳就是一个焖子摊,五毛钱买上一碗热乎乎的煎焖子淋上点辣椒油和小伙伴坐下来边吃边聊着一天的趣事小孩子的世界里最惬意不过的事情了。后来上了高中上了大学很少有机会吃碗路边的煎焖...
- 6411
- 用料螺1斤紫苏叶50g小米辣2只姜适量蒜头三瓣蚝油一勺酱油适量盐适量经典炒螺的做法这个螺是我在老家池塘摸的,捞上来洗干净泥后,用清水养一天洗干净后用钳子去掉螺尖尖的屁股,再洗一下准备蒜末、姜茉。一两只小米辣切碎,不吃辣可不放,备用。开大火,锅冒烟后,放蒜末、姜茉、小米...
- 9201
- 过年最后一天假期,早上起来想起昨晚还有一碗剩饭,嘿嘿,拉开冰箱门,把看见的东莞腊肠、虾仁、鸡蛋、小半截胡萝卜一古脑拎了出来,打蛋,切丁,让儿子去阳台剪了几根葱,加上一小撮香菜,OK,开🔥!用料鸡蛋2个油适量葱适量胡萝卜小半根剩米饭一碗东莞香肠1根虾仁3只盐适量经典炒饭的做法先...
- 18637
- 秦皇岛本地人最爱吃的东西没有之一炒面皮真的是秦皇岛人的主心骨麻酱的咸香加上孜然的美妙搭配一瓶汽水大大的满足感用料豆芽适量面筋适量整张凉皮市场可以买到不是凉粉哈蒜3瓣孜然粒多放!酱料:芝麻酱适量花生酱适量温水泡花椒的水盐糖一丢丢花椒粉生抽少许水鸡精少许蚝油...
- 28977
- 记得我小时候,我妈妈和隔离屋的姑姑很喜欢炒面,煲粥吃。因为那天刚刚好是我们沙溪人通常所说的大年初七的(人日),便要每家每户都起来拜神之类。人日又称为☞人人生日,五谷丰登。用料湿面2个腊肠2条火腿肠半根椰菜半个葱花适量花生油适量酱油适量胡椒粉适量(可加不加)经典炒面的做...
- 18264
- 用料花生150克清水400克白菜(圆白菜)适量花椒适量大料一颗食用油适量克盐适量秦皇岛花生小豆腐的做法带皮花生放花椒大料煮熟。把花椒大料挑出来,放入料理机打成花生浆。锅中放油,加入适量盐,把白菜丝炒软。倒入花生浆翻炒,准备一碗水,分三次加入。出锅后点一些生抽,辣椒油。...
- 17092
- 在小岛有个银谷曾经闺蜜们👭情侣们👫晚上逛银谷、看电影、门口小吃街。。美哉~二嫂焖子是我的最爱多少小伙伴的童年和回忆啊~用料红薯淀粉1小碗水4小碗芝麻酱2勺醋少许盐少许辣椒油少许蒜水少许花椒调料水少许秦皇岛小吃煎焖子/闷子的做法红薯淀粉,我用的这个小碗不是很大,用...
- 13533
- 用料腐乳肘子豆瓣陈皮泡菜豆蔻香茅草香叶黄豆酱南乳汁辣椒麻椒葱姜经典肘子的做法肘子撩毛洗净焯水摸腐乳汁入味水分晾干入锅翻炸炒香辣椒麻椒葱姜豆瓣酱陈皮泡菜豆蔻加水香叶香茅草黄豆酱南乳汁肘子放入大火烧开小火煮一个小时水没过肘子一个小时小贴士看到泡菜时候我也...
- 18005
- 吃遍全牛店都没有这个味道用料牛杂5斤萝卜3条经典焖牛杂的做法整块料酒飞水捞出切块再飞水捞出空干水分,炒干血水如图如图如图如图如图...
- 14086
- 老公做的蛋炒饭💕用料鸡蛋3个小葱多一点盐米饭油也可以多放一点经典蛋炒饭的做法小葱切葱花,米饭翻松,鸡蛋打好。放少许油,润锅后。再放中量油(尽量多,还要炒饭),油热后放鸡蛋,拿锅铲把鸡蛋捣碎。蛋炒饭的蛋不要怕吵老,不追求嫩,追求香。最后放上葱花(葱花可以多一点,我这个放少了)和...
- 26199
- 外面吃的豉油皇炒面都比较油,口感差强人意。于是自己想做正宗的豉油皇炒面,干身爽口,不油腻。用料豆芽1把洋葱0.5个韭黄1把青葱1根鸡蛋2个午餐肉切丝(根据个人喜好可加肉丝)4片生抽1勺老抽1勺蚝油0.5勺糖0.5勺胡椒粉少量清水1.5勺港式经典豉油皇炒面的做法准备好食材,还有洋...
- 32841
- 因为我爱吃用料红薯粉100克鸡蛋2韭菜100豆芽2把经典炒粉的做法红薯粉水煮软后,泡冷水10分钟。炒鸡蛋放入红薯粉韭菜豆芽(加一些你喜欢吃的配料都行……)放入蚝油+酱油+盐简简单单...
- 16697
- 不出门,做各种小吃!用料红薯淀粉250克水750克芝麻酱3勺蒜3瓣香菜2根韭菜花5克盐3克虾油2勺糖2克鸡精2克秘制辣椒油2勺醋3勺秦皇岛街头小吃~煎焖子的做法取一个盆,将250克红薯淀粉加入250克水化开,再倒入500克水将红薯淀粉搅成糊状备用;取不粘锅将淀粉水倒入锅中,开小火,不停搅动,...
- 17532
- 🗞🗞豉油皇:就是“酱油之皇”的意思,粤语中的豉油就是酱油的意思。豉油皇也就是一般的酱油加上一些配料而成,用于单独的拌调。在广东和香港,每一个厨师都有不同的调制豉油皇的秘方。🗞🗞正宗豉油皇的调配熬制非常复杂,所以我们只做一个家常的版本,使用老抽,生抽,蚝油等调配出来...
- 13538
- 儿时过年的时候,外婆总是要给我蒸一盘子焖子,现在外婆做不动了,我们来!用料猪肉500克红薯淀粉600克生抽200克老抽100克耗油1汤勺葱1/4根姜4片温水400克滚汤800克盐5克香油20克鸡精适量五香粉1茶勺面酱20克秦皇岛自家蒸焖子的做法一条五花肉,一块后丘肉,准备所需的食材。将后丘...
- 21567
- 用料白菜适量粉格子一张白菜粉格子(秦皇岛)的做法为什么整个下厨房没有粉格子这道菜?!我来填补空白油热放葱姜五香粉酱油鸡精放白菜放水煮开放粉格子一分钟出锅...
- 13428
- X.O.是“ExtraOld”的缩写,带有“XO”的法国干邑白兰地最少要贮存在木桶十年,并且产量很少,所以价格昂贵,因此XO便引申出高级和奢侈的含意。1980年代,香港半岛酒店中餐厅推出了首款XO酱菜肴,用料奢华,口味精妙,让人欲罢不能,风靡全港,香港甚至有高官用自家制作的XO酱宴请议员。XO酱...
- 22059