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- 甜口月饼最经典的是广式，咸口月饼最有名的是苏式，今天就带你们一起解锁这款中式酥点吧。刚出炉的鲜肉月饼，外皮酥得掉渣，内馅香浓鲜甜，冒着汁水，实在是太美味。用料油酥玉米油（或猪油）75克低筋面粉（或自发粉）150克油皮中筋面粉200克玉米油（猪油）80克细砂糖20克温水70克肉馅五花肉（三分...
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![苏式鲜肉月饼（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式鲜肉月饼（小美）方法]( "苏式鲜肉月饼（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式鲜肉月饼（小美）方法")
- 用料猪肉糜500克苏式鲜肉月饼（小美）的做法材料1.2步3-5注意事项...
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- 用料肉糜500克小美苏式鲜肉榨菜月饼的做法材料1-23-5完成...
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![小美版本榨菜鲜肉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版本榨菜鲜肉月饼方法]( "小美版本榨菜鲜肉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版本榨菜鲜肉月饼方法")
- 用料水油皮中筋粉150克猪油50克水65克糖5克油酥皮低筋粉120克猪油60克馅料猪肉250克榨菜80克生抽10克耗油5克料酒10克葱花20克香油10克小美版本榨菜鲜肉月饼的做法放入所有水油皮材料，揉面7分30秒。完成后，滚圆盖保鲜膜静置30分钟。放入所有油酥皮材料，揉面2分钟。完成后，滚...
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![一年四季都可以做的鲜肉月饼小美及普通版食谱大全及做法，烹饪好吃的一年四季都可以做的鲜肉月饼小美及普通版方法]( "一年四季都可以做的鲜肉月饼小美及普通版食谱大全及做法，烹饪好吃的一年四季都可以做的鲜肉月饼小美及普通版方法")
- 自从败了小美，就感觉没有好好利用起来。经常会用它煮粥，打糊糊，卤牛腱。为了能彻底解放双手，就试着用小美来高温烫面，做各种面食。发酵的面包，馒头，发糕做多了，就想来一点不含酵母的食品，看到一篇报文章说长期食用酵母食品年纪大了会容易痛风😓。。。好吧！那就来做点鲜肉饼，不用酵母...
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![非常适合新手的鲜肉月饼 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的非常适合新手的鲜肉月饼 小美版方法]( "非常适合新手的鲜肉月饼 小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的非常适合新手的鲜肉月饼 小美版方法")
- 自从离开上海，再也没吃过鲜肉月饼，突然特别想念，宅星人不想出门寻觅好吃的鲜肉月饼，就自己初尝试动手做，写这个菜谱是为了纪录一下自己的配方，第一次写菜谱，各种过程性资料都没有，下次还会上更多图。用料水油皮中筋面粉250克猪油83克水116克白糖25克油酥中筋面粉180克猪油100克肉...
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![好吃的鲜肉月饼-小美食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的鲜肉月饼-小美方法]( "好吃的鲜肉月饼-小美食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的鲜肉月饼-小美方法")
- 从小喜欢鲜肉月饼，今天得空，又有小美的协助，决定来尝试一下。用料猪肉糜100克蜂蜜2勺约4g榨菜1包约80g糖3.75克盐2.5克老抽1勺约1.25g料酒1勺约1.25g葱1根约1.25g姜1片约1.25g香油1勺约1.25g水。以上为材料1鲜肉馅料20克酌情低筋粉100克猪油40克糖12克水30克以上为材料2水油...
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![鲜肉酥饼（小美机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉酥饼（小美机版）方法]( "鲜肉酥饼（小美机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉酥饼（小美机版）方法")
- 用料面粉900克温水280克色拉油180克红洋葱1个猪肉沫400克鸡蛋1个黑芝麻少许大豆酱2大勺鲜肉酥饼（小美机版）的做法做水油皮：温水280，面粉600克，盐5克，油60克依次入主锅，揉面3分钟，出锅整形。做油酥：面300克，油120入主锅，揉面2分钟。出锅整形。整好形后将2个面条覆盖醒面，同时准备馅料...
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![小美版鲜肉月饼做法烹饪大全 地道小美版鲜肉月饼如何做]( "小美版鲜肉月饼做法烹饪大全 地道小美版鲜肉月饼如何做")
- 自己做真材实料吃的健康又放心，送亲朋好友满满的祝福与心意。用料鲜肉馅：冻肉300克榨菜丝1包葱姜水50克生抽15克老抽10克糖5克耗油15克胡椒粉1/2茶勺鸡蛋1个油酥：中筋面粉200克猪油100克水油皮：中筋面粉300克猪油100克盐6克冰糖粉或沙糖10克水140克小美版鲜肉月饼的做法1、肉...
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![手抓饼版苏式鲜肉月饼（榨菜鲜肉月饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版苏式鲜肉月饼（榨菜鲜肉月饼）方法]( "手抓饼版苏式鲜肉月饼（榨菜鲜肉月饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的手抓饼版苏式鲜肉月饼（榨菜鲜肉月饼）方法")
- 今天做了手抓饼版的蛋黄酥，咸蛋黄用完了，还有几个饼皮多出来，突然灵机一动想到可以做鲜肉月饼啊。用料配方一猪肉糜230克生抽8g老抽2g白糖4g芝麻油2g葱姜适量水20g手抓饼4张蛋黄1个黑芝麻少许-----------------------------------配方二榨菜肉馅儿袋装榨菜一包80g猪肉糜160g...
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![小鲜肉月饼如何做才美味，怎么做小鲜肉月饼简单又好吃]( "小鲜肉月饼如何做才美味，怎么做小鲜肉月饼简单又好吃")
- 又到中秋佳节，奶奶不吃甜的，做几个肉的去给她吃😊用料油皮中筋面粉450克猪油160克冰糖40克水180克油酥低筋面粉360克猪油180克猪肉960克料酒适量生抽适量盐适量48个量小鲜肉月饼的做法猪肉放入调料拌均匀把油皮的材料全部放入盘里揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒半小时以上。把...
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![鲜肉月饼（小美）做法烹饪大全 地道鲜肉月饼（小美）如何做]( "鲜肉月饼（小美）做法烹饪大全 地道鲜肉月饼（小美）如何做")
- 用料猪油220克冰糖粉10克水130克中筋面粉300克低筋面粉240克榨菜3包姜一块瘦肉300克肥肉200克老抽10克糖20克香油10克胡椒粉适量白芝麻2汤匙鸡蛋2个葱花少许（可选）鲜肉月饼（小美）的做法水油皮：猪油100g（可用小美熬制猪油），冰糖粉10g，130g水，300g中筋粉，4分钟/揉面键，取出用保鲜膜包成...
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![「苏式鲜肉月饼」&【酥皮鲜肉榨菜月饼]( "「苏式鲜肉月饼」&【酥皮鲜肉榨菜月饼")
- 特别爱吃中式酥饼。各种酥饼配咖啡或茶...享受一个宁静的清晨或者悠闲的周末的下午！不要太惬意...用料油皮：中粉75克白糖10克猪油29克水29克油酥：低粉或者中粉60克猪油37克馅料：三七肥瘦猪肉160克榨菜40克大葱1小段白胡椒粉小半勺香油1勺酱油1勺【苏式鲜肉月饼】&【酥皮...
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![小美鲜肉月饼做法烹饪大全 地道小美鲜肉月饼如何做]( "小美鲜肉月饼做法烹饪大全 地道小美鲜肉月饼如何做")
- 又到了撸月饼的季节，来一款苏式鲜肉月饼。猪油可以自己用小美熬70分钟，也可以买现成的。只要按部就班，成功率很高👍🏻用料第一步猪肉馅猪肉块(精肉)500克料酒15克生抽20克耗油20克老抽10克芝麻油30克糖粉3克黑胡椒1/2茶匙葱姜水30克盐2克第二步水油皮高筋面粉75克低筋面粉75...
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![鲜香美味的榨菜鲜肉月饼（电饼铛版）😋食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香美味的榨菜鲜肉月饼（电饼铛版）😋方法]( "鲜香美味的榨菜鲜肉月饼（电饼铛版）😋食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜香美味的榨菜鲜肉月饼（电饼铛版）😋方法")
- 马上就到中秋节了，月饼可谓是这个节日的标志产品，提前先熟悉一下制作过程免得到时手忙脚乱的😄榨菜鲜肉月饼是江浙一带老少皆宜的美味，自己在家做可以控制油量、糖量以及食材的新鲜、卫生与保障。用料油皮部分：熟的猪油25克水60克白糖5克普通面粉120克油酥部分：普通面粉60克葱...
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![小美版鲜肉月饼 酥得掉渣 鲜得掉眉毛食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版鲜肉月饼 酥得掉渣 鲜得掉眉毛方法]( "小美版鲜肉月饼 酥得掉渣 鲜得掉眉毛食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版鲜肉月饼 酥得掉渣 鲜得掉眉毛方法")
- 又酥又香，好吃得停不下来！用料猪油100+120克低筋面粉200+320克肉末500克细砂糖40+25克水90克盐10克老抽10克生抽20克酒10克蚝油10克麻油10克五香粉1小勺熟芝麻1大勺小美版鲜肉月饼酥得掉渣鲜得掉眉毛的做法制作酥皮面团：将低筋面粉200g，猪油100g放入主锅，2分钟，揉面团键。揉完...
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![小美榨菜鲜肉月饼做法烹饪大全 地道小美榨菜鲜肉月饼如何做]( "小美榨菜鲜肉月饼做法烹饪大全 地道小美榨菜鲜肉月饼如何做")
- 一到月饼季，杭州的大街小巷超市等等就会出现各种鲜肉月饼，而且也确实很多人爱吃。鲜肉月饼绝对会惊喜到你，但和其它月饼相比，保质期相对更短些，冷藏保存尽量在三天内吃完。鲜肉月饼也是月饼中我的最爱了，层层酥皮包裹着咸鲜的榨菜鲜肉，完胜其它各种月饼，而且制作起来相对更方便更...
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![鲜肉月饼—小美版做法烹饪大全 地道鲜肉月饼—小美版如何做]( "鲜肉月饼—小美版做法烹饪大全 地道鲜肉月饼—小美版如何做")
- 外皮酥到一直掉渣，肉馅自带汁水，今年中秋自己动手做吧。用料鲜肉馅料：猪肉糜250克葱姜水90克糖15克糖15克盐5克老抽10克蚝油10克左右白酒2–3滴饼皮材料：油酥：低筋面粉120克猪油60克水油皮：中筋面粉140克猪油30克开水80克麦芽糖5克鲜肉月饼—小美版的做法2根葱切段和3片姜片放...
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![「中秋美食」苏式小鲜肉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「中秋美食」苏式小鲜肉月饼方法]( "「中秋美食」苏式小鲜肉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「中秋美食」苏式小鲜肉月饼方法")
- 每到中秋节，百吃不厌的就是苏式月饼，不象广式月饼那般的甜腻，香咸的鲜肉馅心一口下去满口的甘香，外皮酥到掉渣～趁着刚出炉，热乎乎的小鲜肉月饼满满的汤汁都是爱呀～最近大热的小鲜肉，又这么好吃的苏式小鲜肉月饼你怎能不爱？用料好好吃的馅料噢猪肉馅一斤半料酒5汤勺香油6～8汤勺生抽8...
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- 香酥掉渣的外壳，鲜美多汁的肉馅，这种必须自己动手才能品尝到的美味，外面花再多钱也不可能买到！用料榨菜120克肉末500克低粉520克猪油220克水90克细砂糖70克葱、姜适量生抽30克老抽10克蚝油20克料酒10克麻油25克榨菜鲜肉月饼（小美版）的做法适量葱姜入主锅内加入50-100克清水，1分...
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![鲜肉月饼-小美做法烹饪大全 地道鲜肉月饼-小美如何做]( "鲜肉月饼-小美做法烹饪大全 地道鲜肉月饼-小美如何做")
- 开启小美的幸福生活用料油皮面粉200糖20猪油60冰水70油酥低粉140克左右猪油65肉馅500（3：7）葱适量姜适量糖20黄酒10盐5老抽15生抽15胡椒粉（必须）适量榨菜（必须）80麻油（必须）适量肉馅的量是多的，可以再揉面做包子肉馅再加水稀释一下鲜肉月饼-小美的做法先把肉馅拌匀，放入冰箱油酥和油...
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![鲜肉月饼～小美做法烹饪大全 地道鲜肉月饼～小美如何做]( "鲜肉月饼～小美做法烹饪大全 地道鲜肉月饼～小美如何做")
- 记得小时候，我是不喜欢吃月饼的，但是苏式月饼，馅一般都是被我扔掉的，只好酥皮。是不是好浪费哈！就像咸鸭蛋只吃蛋黄一样😃。但是这次苏式鲜肉月饼不同，自己做的，不过我还是吃得不多，都做给亲朋好友吃了。我只做不吃，好不容易减了26斤，得爱护自己的成绩呀！家人朋友们喜欢吃是我最开心...
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![小美版樱花酥&鲜肉月饼&蛋黄酥综合版食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版樱花酥&鲜肉月饼&蛋黄酥综合版方法]( "小美版樱花酥&鲜肉月饼&蛋黄酥综合版食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版樱花酥&鲜肉月饼&蛋黄酥综合版方法")
- 以前没有小美都是手揉除师机揉面，围着锅子熬猪油，手还被油爆到，一天下来也就做那么点蛋黄酥，现在有了小美，效率提升不是一点点啊！今天写了一篇蛋黄酥和鲜肉月饼的组合版本，大家随意变化什么口感，想吃肉就肉，想吃肉蛋黄就全部加进去😁猪油的熬法在小美芯片里，没有写上去，我觉得已经够...
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![小美版~苏式酥皮鲜肉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版~苏式酥皮鲜肉月饼方法]( "小美版~苏式酥皮鲜肉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版~苏式酥皮鲜肉月饼方法")
- 检验是否正经的苏式酥皮月饼就是咬一口，不仅要层次分明，还要烤到起酥，要脆、要松，一口咬下去“屑粒索落。不是很油，又很酥，肉馅咸鲜有点Q，但不会让汁水浸入饼皮影响分层。现在市面上的酥皮月饼为了省事，多不再叠那么多层的被子。用饼铛煎的有点腻，用烤箱能把烤出去些。用料中筋粉2...
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![美味鲜肉月饼蒸烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的美味鲜肉月饼蒸烤箱版方法]( "美味鲜肉月饼蒸烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的美味鲜肉月饼蒸烤箱版方法")
- 去年做时忘了把方子记下，今年赶快留下，这个方子的味道，完美！😄😄😄用料油皮中筋面粉150克猪油60克白砂糖20克温水42克酥皮低筋面粉100克猪油50克肉馅猪肉(一般用梅肉)225克榨菜1包(80克)香油10ml糖20克生抽1~2大勺(一勺约7.5ml)料酒1勺(5ml)蜂蜜1勺(15ml)盐3克生姜粉少许黑胡...
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