- 为什么想做桃酥呢,因为外婆爱吃,所以我就想试着自己做一次,没想到超级无敌好吃,它的香酥度已远远超出了我的想象,现在把它分享给大家吧,这是12个的量用料植物油130克(不可减少)白糖84克(不可减少)盐1小撮蛋黄2个低筋面粉170克玉米淀粉30克泡打粉3克小苏打2克(小苏打是小苏打,不是食用...
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- 做给爷爷吃的核桃酥,记忆中小时候的味道😄用料低筋面粉220克核桃适量(我放了至少有100克)玉米油100克绵白糖(糖粉)65克小苏打1克盐1克鸡蛋1个核桃酥(超级简单又美味酥香)的做法玉米油加盐加绵白糖,搅拌均匀,鸡蛋打散,留一点点刷表面用,其余全部倒入搅拌好的玉米油里,充分融合。核桃仁...
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- 大家都知道核桃营养价值很高,可是儿子总说核桃太腻,不爱吃,可是家里又囤了好多核桃。所以做成了核桃酥,又香又酥,孩子吃完一个还要下一个。至于核桃酥的形状,我个人更喜欢球形,也可以压扁,根据个人喜好定。此配方用料简单,易上手。用料低筋面粉145-150克核桃80克黄油90克鸡蛋黄3个...
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- 核桃酥真的是一个完全没难度,对新手极其友好的点心。完全没有水分的油酥,口感很赞,又香又酥又脆。制作时间:45分钟烘焙时间:18分钟面粉:选了王后中式糕点粉用料低筋面粉150克猪油80克糖粉80克泡打粉1克鸡蛋液20克核桃仁20克黑芝麻5克零失败超简单的核桃酥|又香又酥又脆的做法核...
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- 核桃酥是一款特别适合当茶点的中式小点心,香酥可口,因为我爸妈不喜欢吃西点和带奶油黄油类的点心,这款就特别适合,全素型,配方用量可以大概做22个核桃酥,放凉后吃不完可以用一个小盒子密封装起来,随吃随取不会变软。用料低筋面粉210克植物油(我用的是橄榄油)93克蛋液40克左右,留一...
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- 我是大自然的搬运工~这个配方是抖音里一个小姐姐的,但是我觉得真的太好吃了,下厨房却没有,前天做过一次下厨房的,感觉没有这个脆,想分享一下,主要是怕自己忘记,如果侵权我就删。用料低筋面粉180克玉米淀粉20克泡打粉6克黄油120克核桃60克糖粉80克鸡蛋40克盐2克蛋黄1个芝麻?克又酥...
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- 消耗葡萄干的小点心外观金黄又香又酥味道好制作过程也不难哦主要是对黄油进行打发,搅拌以及整形没有葡萄干的可以用蔓越莓配方的量可以做30个10g左右的提子酥球用的是28cm*28cm的方形不粘烤盘30个能放一盘哦感谢大家的收藏与跟做,对我是很大的鼓励哦,这是我第二个有评分的菜...
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- 一直发现有的菜谱说核桃酥太油了,不够甜,或者说太酥了,容易掉渣渣,小苏打放多了,有人说碱味太重,所以我这个改良后的没有一点碱味,个人觉得甜度合适,也不油腻,而且香酥不易掉渣渣,大家来试试吧。有问题可以下方提问。用料低筋面粉200克核桃100克小苏打1克蛋液一个全蛋黄油80克糖粉9...
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- 超级简单的面包糠炒虾,又香又酥根本停不下来~用料面包糠15克虾仁10只小米辣2个蒜末适量姜丝适量料酒1勺生抽1勺白胡椒粉1克盐2克又香又酥的避风塘香酥虾的做法将大虾去除虾线,腌制一下:放一些姜丝、1勺料酒、1勺生抽、白胡椒粉和盐适量,腌制20分钟。顺便切一些蒜末腌好的虾放...
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- 用料低筋面粉120克黄油80克盐1克鸡蛋45克糖粉45克奶粉10克香酥曲奇又香又酥且不腻的做法黄油软化至中间能搓个小洞,千万不要化成油分两次加入糖粉打发再分两次加入鸡蛋,继续打发呈蓬松状态低筋面粉和奶粉过筛到打发好的黄油里开始用刮刀搅拌搅拌均匀裱花袋装入裱花嘴,再把搅...
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- 这款核桃酥配方无论着么造型都行,对烘焙新手极其友好,掰开清脆的响声,入口香酥。用料植物油100克白砂糖80克盐1克鸡蛋1个低筋面粉230克泡打粉(可选)2克核桃50克黑芝麻适量超简单核桃酥,又香又酥又脆,老人小孩都喜欢的。的做法植物油100克、白砂糖80克、盐1克全部放在一个盆中混...
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- 这应该是我们家比较喜欢的点心了❤用料低筋面粉230克鸡蛋1个(中等大)植物油90克小苏打2克盐1克细砂糖60克坚果碎30克黑/白芝麻5克又香又酥的超级坚果桃酥的做法1.先准备好材料,拿出一个大碗倒入90克的玉米油,再加入60克的白砂糖(最好用糖粉,比较细腻,不会有颗粒感),再加1克的盐,搅...
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- 这一口一个的小点心,小巧简单,深得嘟小宝喜欢,市面上的点心很多,但是要论香酥,大多都比不过它。用料豆沙馅250g糖粉40g无盐黄油100g低筋面粉160g奶粉40g全蛋液一个鸡蛋蛋黄液一个鸡蛋黄黑芝麻少许一口酥——又香又酥又补钙的做法备齐所有材料。黄油软化加糖粉,打蛋器打发黄油体...
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- 做了两次桃酥,一次是啊呜511,一次是魏氏黄小芽的桃酥菜谱。都是用植物油,做后感觉放凉就偏硬了,要再吃得加热。我又喜欢奶香味,就看了好些菜谱,自己给折腾出来一个觉得很合适自己口味的菜谱,特此记录。用猪油是为了酥,加奶粉是为了奶香味,也为了掩盖有时候小苏打的“臭味”,但成品...
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- 用料全麦面粉100克低筋面粉40克无铝泡打粉3克小苏打1克猪油70克糖粉10克黑芝麻15克全鸡蛋液40克又香又酥的全麦芝麻酥的做法盆中放全麦面粉、低筋面粉、小苏打、泡打粉、芝麻,搅拌混合均匀。备用。猪油(凝固的)加糖粉,用电动打蛋器打发至乳化,呈蓬松羽毛状,分三次加入鸡蛋液,彻...
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- 桃酥是一种南北皆宜的传统特色小吃,干、酥、脆、甜。自制家常桃酥,又香又酥,咬一口直掉渣。用料低筋面粉170克玉米淀粉30克玉米油或无味道的油130克糖粉(我用冰糖磨的粉)或白砂糖85克鸡蛋黄(蛋黄,不要用全蛋)2个小苏打(精确到克)2克泡打粉(精确到克)3克黑芝麻少许自制桃酥又香又酥咬...
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- 百度说,桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。相传在唐元时期,景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工,由于当时工作繁忙,当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙,由于其...
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- 用料面团的用料中筋面粉(就是家里的普通面粉)170g鸡蛋(只用到蛋黄)2个糖(白砂糖,绵白糖,糖粉最好)60g(最低45g,再少桃酥就起不来了)油(豆油,玉米油都行)100g(少了不酥,多了太腻)小苏打(宁肯少放不要多放)2g泡打粉(最好用无铝的)3g一个鸡蛋打散,最后用来刷蛋液芝麻(刷完蛋液...
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- 中式糕点都比较高热量,没办法,要想酥脆,少不了油。这个方子,已经是我试验多次,尽可能减少了油和糖的。要减肥的亲,还是闻闻味道就好,比如我,一般只是烤好后,掰一小块尝一下是否酥脆。加香葱是我儿子力荐的,其实我觉得花生酥也不错。写下此方,是为了便于我自己,记录下我的烘焙历程。用...
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- 用料香蕉1根蛋黄1个蛋挞皮7个黑芝麻蔓越莓干又香又酥脆的香蕉酥的做法蛋挞皮提前解冻香蕉按压成泥,取一勺香蕉泥和蔓越莓干放入蛋挞皮里,对折捏紧放入烤箱将芝麻放在蛋黄里一起打散备用烤箱提前180度预热5分钟,放入烤箱上下火烤10分钟将香蕉酥去锡纸,刷上一层芝麻蛋黄液(可以...
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- 小时候就特别喜欢吃核桃酥,而且还一定是有多多的核桃,吃起来酥酥的。感觉好像越来越难买到那种味道的了,刚好快递停之前存了好多黄油,还有辣么多核桃没有吃完,那就试试呗,没想到还不错哦⊙∀⊙!除了热量高,没别的缺点。不过味道很好,不油也不腻。有小时候的那种味道。一共15片,每片...
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- 一回生,二回熟,三四五回随便做😋用料低筋粉420克色拉油220克绵白糖/细砂糖150克鸡蛋1个泡打粉5克小苏打2克又香又酥的桃酥饼的做法准备用料将糖、油混合均匀加入鸡蛋拌匀低筋粉、泡打粉、小苏打混合均匀,筛入油糖蛋液里混合成面团用保鲜膜/保鲜袋包好面团,放入冰箱冷藏松弛20...
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- 我妈说想吃桃酥,要去买我说你别去了,我做吧比买快~(没有黄油没有牛奶没有奶粉,但是我妈说有奶香味,好神奇,应该是因为我放了杏仁粉吧,很多曲奇方子里会放杏仁粉让曲奇更酥,我就抱着试一试的想法放了点儿杏仁粉在桃酥里,效果不错)用料面粉85克杏仁粉15克玉米油44克黄糖(可全白糖)20克白...
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- 酥掉渣杏仁曲奇饼干的姐妹篇,之前食谱中,有小伙伴反应不好整形。好吧!这回的三角形肯定没问题啦!将杏仁换成了核桃,别有一番风味。新课推荐:甜蜜果香的【菠萝翻转蛋糕】甜美焦糖果汁随着烘烤会渗透进蛋糕中,一款果香四溢的蛋糕!这个季节正是吃菠萝的季节,也许你会喜欢呢!_userid=10...
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- 简单,老公爱吃用料鸡蛋1个60克低筋面粉200克细砂糖或糖粉60克泡打粉2克每日坚果或核桃50~75克黄油或玉米油80克全蛋液涂表面少许黑芝麻少许又酥又香核桃酥的做法每日坚果(或核桃)放食品袋,用擀面杖压碎,一部分小粒、一部分成粉状即可。准备好所有材料。我这是两烤盘的量,双倍的...
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