- 干饭人的日常吃肉~~~用料五花肉1公斤土豆2个胡萝卜1根葱姜适量香叶八角桂皮适量料酒1勺老抽半勺冰糖适量豆瓣酱1勺红绕肉入口即化的做法五花肉切成块,冷水入锅,加入几片老姜和一勺料酒,煮沸后再煮一分钟关火,用漏勺捞出肉沥干水分,放一旁。热锅烧干后倒入适量菜油,过20秒后放入几...
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- 用料带皮五花肉600克生姜片几片八角两个香叶一片白糖(熬糖色用)40克冰糖一小把黄酒适量酱油适量盐适量鸡精适量水适量食用油适量入口即化的【红烧肉】的做法锅中倒入适量食用油,倒入白糖小火熬至红棕色这样颜色就好了,不要熬时间太长否则会苦,颜色发黑盛出来备用锅洗干净,烧热...
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- 红烧肉是家喻户晓的美食,但是做好了并不容易。每家的红烧肉都各有特点,我家的是这样事儿滴!比较简单但是很好吃喔!试试看!用料五花肉1000克食用油25克黄冰糖20克生抽5勺老抽1勺葱1根姜8片八角1个食盐酌情山楂干5片入口即化的私家红烧肉的做法炒糖色:将铁锅烧热,加入食用油、黄冰...
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- 用料五花肉300克冰糖30克八角5个香叶3片老抽3勺盐5克桂皮1块白酒2勺上海版红烧肉,入口即化的做法准备配料冰糖,葱花碎,桂皮,香叶,八角,清洗干净装盘备用五花肉切小块备用,块不要太大,不容易入味,而且个头太大。吃起来会发腻冷水下锅,焯水,同时加白酒两勺,用来去腥提味锅开,煮2分钟,漏斗...
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- 这是一道改良版的红烧肉,可以做到酥软入味,入口即化,喜欢的小伙伴快来试试吧。用料五花肉适量冰糖适量盐适量老抽适量香叶2片八角2个姜5片葱一小段干辣椒2个腐卤适量桂皮一小段蒜3瓣料酒2勺入口即化红烧肉开发版的做法五花肉切块,不要去皮哦。放料酒焯水,洗净备用葱段拍一下,蒜...
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- 入口即化的红烧肉,关键在于“炒糖色”用料五花肉500克冰糖两大块生抽3勺老抽1勺盐少许料酒3勺啤酒半瓶入口即化.上海红烧肉的做法焯水(➕姜和酒)炒糖色(食用油烧热倒入冰糖,搅拌直至融化)炒糖色2倒入焯完水的肉上色后➕啤酒➕生抽➕老抽➕盐直至肉煮酥烂可以放在煲内慢炖...
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- 火龙果溶豆是乔宝的第一份溶豆,非常的nice!用料奶粉45克火龙果泥60克蛋白3个玉米淀粉15克入口即化的做法准备好相应的食材将火龙果在搅拌机里打成泥,将奶粉和淀粉通过筛网,并且快速搅拌均匀。将蛋白放入冰箱上隔冷藏一会儿,并滴入柠檬五六滴,用打蛋器调至最大档快速打发,打发至...
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- 以前发过肘子的做法,这次是力求做一个入口即化的嫩肘。用料肘子一只冰糖适量大料一块桂皮一块山楂干几颗生抽适量米醋少许料酒适量盐适量葱姜蒜适量水淀粉最后浇汁才用入口即化肘的做法肘子焯水,不用剔骨,拔毛,火燎。然后洗净。上述材料和肘子一起放进高压锅压40-50分钟。高...
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- 用料五花肉克冰糖克盐克八角个料酒勺老抽勺鲍鱼只生抽勺姜片桂皮块鲍鱼红烧肉(入口即化)的做法炒糖色(用冰糖)小火煎肉沥油加生姜翻炒,再放料酒,桂皮,八角,香叶,生抽老抽,适量冰糖(炒糖色是不甜了的)加炒糖色的糖水,再加开水,没过肉,大火五分钟转小火小火炖肉一小时放鲍鱼,再炖二三十分钟...
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- 因为儿子特别喜欢吃肉,所以用心去开发各种做法🤪用料五花肉2斤黄冰糖一把生抽4勺老抽2勺料酒4勺八角2个桂皮一小块香叶4片香葱4棵生姜一块食用油少许入口即化的红烧炖肉的做法肉上锅入水煮一下,洗净,切块,控干水。起锅入冰糖油,小火,然后用锅铲一直搅,直至糖化冒着小泡,放入五花...
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- 好棒哦~第一次做没想到这么成功!超级好吃而且我是用砂锅做的,还放了腐乳~很上色!软烂劲道,每一口都是🈵足!用料五花肉1斤冰糖4-5个生抽1勺老抽1勺八角1个葱适量姜2片腐乳2块咸盐1勺入口即化的“腐乳红烧肉”的做法🍚所需食材:五花肉1斤|葱姜适量|八角1个|冰糖适量料酒1勺|生抽老抽1...
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- 家有人类幼崽喜欢吃肉肉,东坡肉用的花雕酒有点多,怕小孩子还是不太好,所以就做红烧肉吧!🥩🥩🥩🍚🍚🍚用料五花肉500克料酒4勺姜4片冰糖20克八角,香叶,桂皮适量大葱1根生抽2勺老抽1勺盐适量白芝麻适量食用油适量简单入口即化红烧肉的做法准备好所有食材,五花肉带皮洗净,500g五花肉...
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- 非常简单,一个电饭煲就搞定。用料五花肉300克姜片15葱白26椰子酱油25甜菊糖2-3包料酒5香菇300辣椒香料生酮#入口即化红烧肉#的做法电饭煲抹油预热肉切好,泡去血水。姜切片,葱白切段。调制酱料,椰子酱油+甜菊糖+香料+辣椒+料酒,我这是甜辣口的,所以没有放盐。姜片铺底,放肉,放葱白,倒...
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- 喜欢红烧肉尤其是入口即化的😍在借鉴厨友菜谱的基础上整理出这个省时版和大家分享~用料精选三层五花肉一块冰糖适量葱一根姜一小块干红辣椒3个八角2个花椒,小茴香20粒香叶2片桂皮一小块土豆一个料酒,生抽,盐适量老抽几滴入口即化红烧肉(省时版)的做法五花肉洗净后切块,入沸水中...
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- 用料五花肉克冰糖克八角个香叶片花椒粒黄酒/料酒生抽勺老抽勺大块腐乳汁/非必要1勺陈皮/非必要一小片入口即化「红烧肉」的做法洗干净五花肉切块,放锅里炒出油脂,加入花椒香叶八角冰糖,翻炒,到肉略微金黄。如果买的五花肉比较柴可以加一些植物油一起炒。放入黄酒,等酒气挥发差...
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- 喜欢吃肉的娃怎么能不吃红烧肉呢!?怎么才能肥而不腻呢?还是有办法的用料五花肉500克(红烧肉一定要肥瘦相间带皮的)冰糖3小块盐3克八角1个生抽2勺老抽2勺葱2根姜5片蒜3瓣蒜苗1根鹌鹑蛋12个料酒1勺入口即化简单红烧肉的做法五花肉焯水切块,葱蒜苗切段,蒜切末,鹌鹑蛋煮熟剥壳热锅加...
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- 口感软糯的红烧肉,在家复刻饭店的美味😄用料五花肉800克青椒1个红椒1个生姜若干小葱5根味达美处榨原酿生抽20克六月鲜红烧酱油20克冰糖20粒味达美臻品料酒适量八角2个入口即化的外婆红烧肉的做法五花肉凉水下锅,加入小葱姜片大火烧开约10分钟捞出。切成2.5厘米见方的小块炒...
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- 几次试验改良之后悟出了符合自己口味的沪式红烧肉,甜甜辣辣,入口肥而不腻超级好次。用料五花肉500克炒肉材料:(按照放入锅中的顺序排列)黄糖适量料酒2勺葱姜蒜各三个香叶3片桂皮半块八角2个干辣椒5个生抽3勺香甜可口入口即化的红烧肉的做法五花肉切块浸泡出血水,沥干水分后备用...
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- 用料五花肉两条姜4片八角3个香叶4-5片桂皮1-3小块酱油40—50克黄酒30克老抽10—15克冰糖20—30克简易版红烧肉/入口即化的做法做红烧肉一定要选颜值高的,肥瘦相间的五花肉。五花肉洗净后,用厨房纸吸干水份(防止一会煎的时候油爆),切成合适3厘米左右的宽度。准备一个不粘平底锅...
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- 改变传统过血水、葱姜、料酒,统统都不用!最后达到入口即化的效果,怎一香字就能全括😍带雪花越多的牛肉越好吃😋用料牛肉随意(我用了大概1.5磅)红酒1/2杯洋葱1个胡萝卜3大根西红柿2个盐适量桂皮几小块胡椒粒适量花椒粒适量入口即化的红酒烧牛肉的做法新鲜牛肉切块。锅烧热加...
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- 我问老爸熟了没老爸连说了熟了熟了灵个用料五花肉500克糖20克盐8克老抽15ml料酒15ml葱适量姜适量八角3个入口即化无水红烧肉(简化版)的做法五花肉洗净,用沸水加料酒焯下,去除血水改刀切小块,洗净锅子起锅干炒出味道放入pe401电饭煲,加入料酒老抽盐糖搅拌均匀,放入姜葱八角。电饭...
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- 上海人的红烧肉与北方红烧肉的做法及口感有所不同。有一次看到北京姐姐在家做红烧肉是先过油加冰糖,入肉炒糖色,之后再炖。而上海人做红烧肉是猪肉汆水之久,在油里拉一拉之后加老抽和生抽,再加水炖煮的同时加入冰糖,最后待肉质酥嫩可口后大火收汁。这样的肉更香嫩,酱油与糖的融...
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- 用料老抽勺八角个姜片葱根五花肉克生抽勺冰糖克花椒香叶(可以不加)桂皮(可以不加)小茴香(可以不加)啤酒🍺一罐耗油梅花肉(爱吃瘦肉的可以加点)200克干辣椒(可以不加)入口即化红烧肉的做法五花肉洗干净,切2厘米见方的肉墩。凉水下锅,放入料酒,姜片,花椒焯水十分钟。捞出后用厨房纸吸干表...
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- 用料五花肉一条生抽3勺老抽2勺八角2个香叶2片桂皮1块软糯入口即化的红烧肉的做法黑猪肉一条,去皮,吃过那么多的猪肉,目前为止感觉黑猪肉的猪肉最好吃,而且很软糯切块,洗净冷水入锅,放生姜片,蒜压扁冷水入锅可以去血沫,然后热水清洗干净,如果用冷水的话,肉会硬一点准备香料放入高压...
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- 一切都是因为爱吃!忽略那个突然闯入的声音~用料五花肉800克香叶2片冰糖8克老抽1勺盐2克姜5片八角2个酱油3勺啤酒1瓶我对克数都是大概评估的,仅供参考,并没有具体量入口即化家庭版红烧肉!!的做法1.把肉切成肉块,或者小拇指厚度的肉片均可,再用开水煮一下,然后捞出控下水忘了拍照,炒...
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