![一发入魂川二代炸酥肉食谱大全及做法，烹饪好吃的一发入魂川二代炸酥肉方法]( "一发入魂川二代炸酥肉食谱大全及做法，烹饪好吃的一发入魂川二代炸酥肉方法")
- 吃腻了面糊硬壳版酥肉，但又对炸酥肉有其他口味的期待，那么来这款川香酥肉准没错，之所以叫川二代，是因为它不是传统四川的酥肉，而是改良过的版本，配料更细腻入味，让人非常有食欲，吃了根本停不下来。用料酱拌料配方郫县豆瓣酱150g红油豆豉酱2大勺麻椒粉20g鸡精1勺食盐1勺粉料配方大...
- 13616
![川味红油 川味凉菜的灵魂食谱大全及做法，烹饪好吃的川味红油 川味凉菜的灵魂方法]( "川味红油 川味凉菜的灵魂食谱大全及做法，烹饪好吃的川味红油 川味凉菜的灵魂方法")
- 提起川菜，大家可能第一反应是辣，川菜的确非常善于使用辣椒，但川菜取的是辣椒的色与香，辣只是作为配角来烘托色与香。川菜在口味上非常讲究，有许多味型，譬如鱼香味儿，糖醋味儿，当然，还有一个极其有特色的红油味儿。红油味儿是川味凉菜中比较常用的一个味型，讲究的是色泽红亮，微辣咸鲜...
- 31636
![一口入魂的焦溜肥肠食谱大全及做法，烹饪好吃的一口入魂的焦溜肥肠方法]( "一口入魂的焦溜肥肠食谱大全及做法，烹饪好吃的一口入魂的焦溜肥肠方法")
- 稻香村的肥肠太优秀，成就了这一盘手艺。用料熟肥肠300克青红椒共一个木耳10朵葱姜蒜沫一大把淀粉100g酱油4大勺糖5克醋一小勺盐5克一口入魂的焦溜肥肠的做法锅中放葱姜，凉水下锅焯肥肠，出沫时倒少少醋，飞出异味。捞出。趁热放入淀粉多多淀粉裹匀裹好干淀粉的肥肠下入湿淀粉裹...
- 32505
![「注入灵魂」糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的「注入灵魂」糖醋排骨方法]( "「注入灵魂」糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的「注入灵魂」糖醋排骨方法")
- 周末美食家系列之糖醋排骨一包排骨300g要38块钱，打开两包想做糖排。找冰糖时发现有山楂卷，所以临时决定：注入灵魂！！！做的时候没想着拍图，下次做给补上哈哈哈！p.s.懒得炒糖色或者怕炒糊的可以加老抽大家有好的idea可以share给我！！！我做菜都是看心情，在别人菜谱基础上自由发挥！用料排骨5...
- 17382
![熟油辣子-川菜之魂食谱大全及做法，烹饪好吃的熟油辣子-川菜之魂方法]( "熟油辣子-川菜之魂食谱大全及做法，烹饪好吃的熟油辣子-川菜之魂方法")
- 自己不会做，每次都需要父母做好送过来，这次家里油辣子快吃完了，于是自己尝试制作。丰富了香料的添加，味道很正点！用料辣椒面半斤白芝麻适量八角2个草果2个桂皮1块葱半根香叶3片熟油辣子-川菜之魂的做法把香料全部放入锅中，尽量选择平坦一点的锅。可以让油和香料充分接触。将油...
- 17354
![葱油面（一碗入魂😁）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油面（一碗入魂😁）方法]( "葱油面（一碗入魂😁）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油面（一碗入魂😁）方法")
- 让我看看还有不爱吃葱油面的朋友吗？！吃一次就爱上的做法来啦~用料小葱食用油老抽生抽盐糖面条蔬菜葱油面（一碗入魂😁）的做法🔴准备材料小葱洗净切段放一旁控水备用（敲黑板！！炸的时候一定不要是带水珠的，不然容易受伤！！）🔴调料汁老抽、生抽、蚝油按照4:2:1的比例调好（我怕不够咸所以还...
- 29543
![番茄汤面片～一碗入魂食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄汤面片～一碗入魂方法]( "番茄汤面片～一碗入魂食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄汤面片～一碗入魂方法")
- 早餐超快手又热乎乎的汤面片，简直是我的最爱。用料西红柿1-2个鸡蛋1个面团高筋面粉提前一晚和好生抽1-2勺糖适量，可以不放盐自行感觉一下咸淡番茄汤面片～一碗入魂的做法前一天晚上，先用高筋面粉（更筋道）和好一个面团，揉光滑不粘手的状态，包保鲜带放进冰箱冷藏室第二天早上起来炒...
- 13400
![一面入魂鲜汤杂烩面 - 教你做销魂的汤头食谱大全及做法，烹饪好吃的一面入魂鲜汤杂烩面 - 教你做销魂的汤头方法]( "一面入魂鲜汤杂烩面 - 教你做销魂的汤头食谱大全及做法，烹饪好吃的一面入魂鲜汤杂烩面 - 教你做销魂的汤头方法")
- 素高汤营养丰富，口感清单鲜甜，用来煮面简直无比销魂。这个方子用了干笋/扁尖吊鲜，汤头更有层次，醇香浓郁，简直就是居家旅行，招待亲友的必备小技能！用料汤头西红柿两个泡发干笋（扁尖）五六根西兰花或花菜半个洋葱一个泡发干香菇三到五朵胡萝卜或者白萝卜一根（白萝卜五六大块）黄豆芽或...
- 7690
![一口入魂~美式软曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的一口入魂~美式软曲奇方法]( "一口入魂~美式软曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的一口入魂~美式软曲奇方法")
- 热量爆炸💥的美式软曲奇，太好吃了，七夕必备甜甜的大饼干🍪做法简单，快来试试吧！用料中筋面粉100克低筋面粉60克泡打粉2克苏打粉2克黄油100克盐1克鸡蛋1个黄糖(白糖，红糖)50克黑巧克力碎150克坚果碎80克一口入魂~美式软曲奇的做法提前把一些食材准备好，坚果和巧克力切碎，可以不用...
- 29661
![一口入魂版虾酿香菇食谱大全及做法，烹饪好吃的一口入魂版虾酿香菇方法]( "一口入魂版虾酿香菇食谱大全及做法，烹饪好吃的一口入魂版虾酿香菇方法")
- 用料虾仁100克冬笋1/3个胡萝卜1/4根鲜香菇7朵小葱2根老姜2片料酒1勺白胡椒粉适量生粉（玉米淀粉）适量藕粉（可选）一口入魂版虾酿香菇的做法1、鲜香菇洗净，切蒂呈碗状，香菇蒂备用。2、100g青虾仁洗净，去虾线。香菇蒂、胡萝卜、冬笋（去壳）分别洗净，切小碎粒，备用。3、去好虾线的青虾仁，取...
- 9476
![注入灵魂的奶油泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的注入灵魂的奶油泡芙方法]( "注入灵魂的奶油泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的注入灵魂的奶油泡芙方法")
- 用料水160克奶油适量低筋面粉100克细砂糖适量鸡蛋2个黄油适量注入灵魂的奶油泡芙的做法备料，糖，水，鸡蛋搅拌成白色，加入面粉搅拌成糊状。裱花袋装面糊，均匀挤出来。每个泡芙上面放块黄油。烤箱上下火180烤30分钟。最后几分钟注意观察颜色。最后观察颜色底部戳个洞，裱花袋装奶油...
- 10135
![四川红油—凉菜灵魂食谱大全及做法，烹饪好吃的四川红油—凉菜灵魂方法]( "四川红油—凉菜灵魂食谱大全及做法，烹饪好吃的四川红油—凉菜灵魂方法")
- 想吃串串香吗？……红油想吃口水鸡吗？……红油想吃酸辣粉吗？……红油冰箱里有一瓶红油，什么食材都可以成为美食！！家里一定要有一瓶红油！制红油很简单，只是要一点点功夫把各种香料预备好，红油的香都是来源于这些香料。现在开始吧……用料菜籽油1000克红灯笼辣椒粉80克二荆条辣椒粉80...
- 14457
![一盅入魂 贺春八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的一盅入魂 贺春八宝饭方法]( "一盅入魂 贺春八宝饭食谱大全及做法，烹饪好吃的一盅入魂 贺春八宝饭方法")
- 新年来啦！这次带给大家的是一款充满年味的#新春王者创意菜#——一盅入魂贺春八宝饭，寓意新的一年圆圆满满，团团圆圆。你猜我的灵感是来源于王者荣耀哪个英雄呢？没错，就是帅大叔黄忠。我的闺蜜是王者荣耀的痴迷型玩家，每次见面都在安利我跟她一起玩，而黄忠就是她爱用的本命英雄，喜...
- 28711
![重庆小面-一碗入魂食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面-一碗入魂方法]( "重庆小面-一碗入魂食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面-一碗入魂方法")
- 小面小面，精髓在面，神魂在料。国外这么多年一直没有找到口感相似的面条。后来发现是自己的思维受到了限制，面条的种类不能局限于亚洲嘛！找到了最相似的面条--意大利面的最细版本：天使发丝（AngelHair）！一碗入魂的重庆小面！不要错过！材料是一人份。因为是海外版本，所以有些不太好找的...
- 20429
![灵魂川菜- 蒜苗回锅食谱大全及做法，烹饪好吃的灵魂川菜- 蒜苗回锅方法]( "灵魂川菜- 蒜苗回锅食谱大全及做法，烹饪好吃的灵魂川菜- 蒜苗回锅方法")
- 切得越薄肉会越卷，口味越好...我...就是刀工差...用料蒜苗7根五花肉300克豆瓣酱2大勺姜2片生抽1勺白糖1克灵魂川菜-蒜苗回锅的做法肉切片儿，锅里烧水。可以半解冻状态切，比较好切。锅里下姜片，下肉，煮三分钟。冲掉浮沫，晾干。锅里热油，下豆瓣。炒香。下肉，炒出油。倒生抽，白糖。下...
- 22523
![川菜之魂--红油辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜之魂--红油辣椒方法]( "川菜之魂--红油辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜之魂--红油辣椒方法")
- 在四川，做菜，离不得红油辣椒，各种凉拌菜，不管是凉拌鸡，钵钵鸡，口水鸡，签签鸡，蒜泥白肉，重庆小面，担担面，干拌面，笋子面，红油抄手，红油水饺，可以说，没有红油，就没有四川的面条，连麻婆豆腐都要放一勺红油辣椒，一家餐厅的味道好不好，关键就看有没有一缸好红油。记得多年前，单位门口有一家担担面，面...
- 9713
![香入灵魂的红烧鸡块食谱大全及做法，烹饪好吃的香入灵魂的红烧鸡块方法]( "香入灵魂的红烧鸡块食谱大全及做法，烹饪好吃的香入灵魂的红烧鸡块方法")
- 用料鸡块整鸡八角2个香叶3片其他炖肉香料各少量干辣椒1-2个冰糖3-4颗料酒适量盐适量蚝油1勺生抽4-5勺老抽半勺葱段2-3段姜3-4片开水以没过鸡块为宜，中途需陆续添加香入灵魂的红烧鸡块的做法锅中倒入油，烧至微热，放入冰糖，小火烧化以备挂糖色。倒入鸡块，和部分葱段姜片，大火翻炒...
- 30820
![深入灵魂之麻辣鸡块-川香麻辣汁食谱大全及做法，烹饪好吃的深入灵魂之麻辣鸡块-川香麻辣汁方法]( "深入灵魂之麻辣鸡块-川香麻辣汁食谱大全及做法，烹饪好吃的深入灵魂之麻辣鸡块-川香麻辣汁方法")
- 鸡是过年桌上必备的一道菜，我们那边通常是香菇炖鸡，在大鱼大肉的新年，你是否需要一道川味菜来释放你的味蕾呢😊用料鸡半只川香麻辣汁适量豆瓣酱适量花椒一大把料酒一勺老抽一勺生抽2勺八角一个桂皮一个草果一个小米椒和干辣椒6个/8个蒜五瓣姜大块拍碎盐适量花椒粉适量深入灵...
- 15863
![一口入魂｜葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的一口入魂｜葱油拌面方法]( "一口入魂｜葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的一口入魂｜葱油拌面方法")
- 家里的小葱叶子有些软了，就一口气都做成葱油拌面了！生酮的话可以用魔芋面，不生酮可以用普通的面用料小葱（细葱）10根油酱油3.5小勺糖/代糖8克鲣鱼粉可不加面一口入魂｜葱油拌面的做法魔芋面处理方法凉水下锅，水沸腾即可关火用凉水冲洗，空水制作葱油葱切成小长段油烧热后，小火，倒入葱，...
- 13584
![锅贴饺子，一口入魂食谱大全及做法，烹饪好吃的锅贴饺子，一口入魂方法]( "锅贴饺子，一口入魂食谱大全及做法，烹饪好吃的锅贴饺子，一口入魂方法")
- 深夜解馋，长膘必备。用料丈母娘包的饺子好几斤香油一勺蒜泥两个勺酱油半勺陈醋一勺老干妈一勺锅贴饺子，一口入魂的做法准备一口不粘锅，小火烧热，加一勺油即可然后放入饺子，注意保留间隙，饺子之间不要接触趁煎制过程中调制一个蘸料，蒜泥，一勺老干妈，一勺芝麻油，一勺陈醋，半勺酱油，最后...
- 11288
![一发入魂卤蛋(茶叶蛋)食谱大全及做法，烹饪好吃的一发入魂卤蛋(茶叶蛋)方法]( "一发入魂卤蛋(茶叶蛋)食谱大全及做法，烹饪好吃的一发入魂卤蛋(茶叶蛋)方法")
- 野生厨师借鉴了油管子上的几种配方归纳总结而成的一发入魂卤蛋！虽然费时但是物有所值👻用料鸡蛋8只冰糖20克盐5克八角1个桂皮1块(约0.5克)香叶3片乌龙茶2包(茶包)普洱茶2包(茶包)生抽5克老抽65克一发入魂卤蛋(茶叶蛋)的做法取鸡蛋8只，用牙刷把蛋壳清洗干净放入锅内，加入适量...
- 14321
![SHOKUGEKI之一口入魂烤肉卷食谱大全及做法，烹饪好吃的SHOKUGEKI之一口入魂烤肉卷方法]( "SHOKUGEKI之一口入魂烤肉卷食谱大全及做法，烹饪好吃的SHOKUGEKI之一口入魂烤肉卷方法")
- 爆衣技术哪家强？当然还得看药王！这期来给大家图解男（yao）主（wang）第一季第一集里击退房（hei）地（she）产（hui）商的这道「仿制脆皮烤肉」！吃一口，自家店就不被强拆了，这。。。药王果然药没少放啊～😭！其实，这是创真做出的第一道爆衣料理，虽然在很多网上的视频里，爆衣被cut了。。。（弹幕上瞬间飞出...
- 34029
![一口入魂的爆炒牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的一口入魂的爆炒牛蛙方法]( "一口入魂的爆炒牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的一口入魂的爆炒牛蛙方法")
- 第一次发教程哈哈，大家有不懂的可以在评论区提问！喜欢自己做菜的朋友，有机会可以一起交流哈！😄用料牛蛙12只料酒1勺淀粉4勺糖5克盐1克姜3片大蒜4瓣一口入魂的爆炒牛蛙的做法牛蛙：剥好皮清理干净内脏备料：生粉10g，盐1g，料酒两勺，研磨黑胡椒粒若干，美极鲜两勺。把备料和处理好的牛蛙...
- 28336
![川菜之魂—红油辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜之魂—红油辣椒方法]( "川菜之魂—红油辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜之魂—红油辣椒方法")
- 川菜，尤其是川式凉菜为什么会让人流连忘返，念念不忘，因为里面的红油才是它的灵魂。川式红油最重要的不是辣，而是里面的香气和颜色，那香气让你闻一闻就会听见咽唾液的声音！😄今天介绍的红油的做法是我家自己创造的，吃过的人都觉得比外面餐厅的香太多，现在毫无保留的贡献给大家！用料...
- 28472
![一口入川，不去四川也能吃正宗的川菜食谱大全及做法，烹饪好吃的一口入川，不去四川也能吃正宗的川菜方法]( "一口入川，不去四川也能吃正宗的川菜食谱大全及做法，烹饪好吃的一口入川，不去四川也能吃正宗的川菜方法")
- 回锅肉是一道经典川菜但作为江西人的我也同样爱，以前每次用豆瓣酱炒的虽然也好吃，但和有言有味的调料包比起来还是有些距离的，有了这个调料包就正宗川菜的味道，也拉近了自己与大师的距离。吹爆它[偷笑R][偷笑R][偷笑R]配料:五花肉一块（用宽点的肉炒出来才有窝），今天我买的肉太薄...
- 26965
厨趣阁
