![鲜酵母分装，21元解决问题，亲测冷冻不能用食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母分装，21元解决问题，亲测冷冻不能用方法]( "鲜酵母分装，21元解决问题，亲测冷冻不能用食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母分装，21元解决问题，亲测冷冻不能用方法")
- 用料鲜酵母500克装燕子耐高糖雪花酥包装袋40个（5.2元/100个）简易封口机一支（15元）抹刀或不锈钢调羹1支鲜酵母分装，21元解决问题，亲测冷冻不能用的做法鲜酵母到货立刻分装，用酒精消毒抹刀或调羹，晾干后开始装袋，每小包按照平时使用量习惯，可装8~16克，16克以上不好封口。我装的是10~12...
- 19434
![保存鲜酵母如何做才美味，怎么做保存鲜酵母简单又好吃]( "保存鲜酵母如何做才美味，怎么做保存鲜酵母简单又好吃")
- 真的有种用了鲜酵母，就回不了头的感觉。起源于一次买错酵母，买成了鲜酵母。但真的好好用。发起来，真的很快很香。但鲜酵母保质期只有45天。对于家用烘培，有点不是很友好。而且500g。一大块，真的很难消耗到。不过我实验了一下，把它们分装好，密封打包。然后放进冷冻（就是结冰哪里）可...
- 10298
![鲜酵母分装省钱大法-无敌好用食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母分装省钱大法-无敌好用方法]( "鲜酵母分装省钱大法-无敌好用食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母分装省钱大法-无敌好用方法")
- 准备新鲜酵母一块用料鲜酵母一块菜刀一把保鲜膜4张保鲜盒一个鲜酵母分装省钱大法-无敌好用的做法全部材料切成合适的大小我喜欢切4块每一块都包起来3块冷冻要用的放保鲜盒里冷藏冷藏的用完把冷冻的拿出来放入保鲜盒☺是冷藏解冻的~冷冻的1年没问题冷藏的40天没问题...
- 10459
![第一课:分装鲜酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的第一课:分装鲜酵母方法]( "第一课:分装鲜酵母食谱大全及做法，烹饪好吃的第一课:分装鲜酵母方法")
- 鲜酵母风味好，只是冷藏保存时间有限。可以用冷冻的方法冻起来慢慢使用。我是这样做的:把500克鲜酵母用自封袋分装成两袋，排出袋子里的空气，用擀面杖擀平，尽量擀得厚薄一致，再把袋子均匀划分成25格（如照片所示），大约10克一格，这样取用方便也便于计算。用料酵母500克第一课:分装鲜酵...
- 7794
![LM 鲜酵母 干酵母转换比例食谱大全及做法，烹饪好吃的LM 鲜酵母 干酵母转换比例方法]( "LM 鲜酵母 干酵母转换比例食谱大全及做法，烹饪好吃的LM 鲜酵母 干酵母转换比例方法")
- 网上偶然看到的，做下记录留给自己用。源自：用料面粉水LM鲜酵母干酵母转换比例的做法...
- 23023
![鲜酵母分装使用数学题食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母分装使用数学题方法]( "鲜酵母分装使用数学题食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母分装使用数学题方法")
- 用料鲜酵母500g鲜酵母分装使用数学题的做法鲜酵母使用=面粉的3%干酵母使用=面粉的1%一次欧包（2个）450g-500g面粉，鲜酵母需要13.5-15g一次吐司（1个）250g面粉，鲜酵母需要7.5g500g鲜酵母/7.5g=67.66份500g鲜酵母/13.5g=37份500g鲜酵母/15g=33.333份最后决定8*8分格每格7.35g每250g...
- 22044
![鲜酵母保存如何做才美味，怎么做鲜酵母保存简单又好吃]( "鲜酵母保存如何做才美味，怎么做鲜酵母保存简单又好吃")
- 为了尝试口感更好的面包特意买鲜酵母，然后看了各位大神的分享帖。买好尝试下用料新鲜酵母500克鲜酵母保存的做法按照10克一小包分装分装好的效果图，放进冷冻室小贴士这次买的鲜酵母是4月15号生产日期，我按照每包10克分装放在冷藏10小包，其他的放在冷冻。等我的后期实验告诉你...
- 14971
![鲜酵母土司（讲解鲜酵母的使用和保存）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母土司（讲解鲜酵母的使用和保存）方法]( "鲜酵母土司（讲解鲜酵母的使用和保存）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母土司（讲解鲜酵母的使用和保存）方法")
- 尝试鲜酵母来做面包后，被成品惊艳到了，毅然决然开了这个菜谱，虽然跟我之前发的土司方子大同小异，但我觉得还是有必要单独详解下鲜酵母的使用，确实从未做到口感和组织都这么好吃的土司面包，我家小猪说土司口感太棒了😋，是干酵母成品无法比拟的，并且延缓了老化。★因为爆发力超好，所...
- 24790
![干酵母和鲜酵母的区别食谱大全及做法，烹饪好吃的干酵母和鲜酵母的区别方法]( "干酵母和鲜酵母的区别食谱大全及做法，烹饪好吃的干酵母和鲜酵母的区别方法")
- 有些朋友纠结到底是鲜酵母好还是干酵母，大家看完菜谱后可以根据个人需求选择用料酵母3克鲜酵母9克干酵母和鲜酵母的区别的做法1.鲜酵母用量是干酵母的三倍2.鲜酵母爆发力好，烤出来有一股面粉的香味3.鲜酵母到货后放进密封袋弄成小块，丢在冷冻里可以储存很久，只要不发黑就可以...
- 26870
![鲜酵母如何保存？鲜酵母保存方法的详细做法，鲜酵母如何保存？鲜酵母保存方法做法技巧]( "鲜酵母如何保存？鲜酵母保存方法的详细做法，鲜酵母如何保存？鲜酵母保存方法做法技巧")
- 鲜酵母的爆发力绝对是干酵母所无法比拟的，用了你会爱上它的！但是大包装的鲜酵母如何保存是很大的问题，今天分享一个如何保存鲜酵母的方法！用料新鲜酵母1包密封袋1个鲜酵母如何保存？鲜酵母保存方法的做法冷冻保存...
- 27414
![燕子新鲜酵母的分装储存食谱大全及做法，烹饪好吃的燕子新鲜酵母的分装储存方法]( "燕子新鲜酵母的分装储存食谱大全及做法，烹饪好吃的燕子新鲜酵母的分装储存方法")
- 都说新鲜酵母特别好用。一包500克，保质期只有40天，劝退了很多家庭使用的亲。其实完全不用担心，保存方法得当，半年内不影响鲜酵母活力的。若时间太长了，也就不建议再使用了，毕竟鲜酵母也不贵，使用量是干酵母的三倍，经常做面包消耗起来也是挺快的。用料燕子鲜酵母500克分装袋若干封...
- 23138
![非常保险的即发干酵母的分装和保存方法食谱大全及做法，烹饪好吃的非常保险的即发干酵母的分装和保存方法方法]( "非常保险的即发干酵母的分装和保存方法食谱大全及做法，烹饪好吃的非常保险的即发干酵母的分装和保存方法方法")
- 经常做土司面包，一个必不可少的材料就是干酵母。很长时间担心酵母活性降低，一般买小包装的，随着做土司的次数越来越多，小包装就显得不是很划算了。所以，决定买500克大包进行分装。其实之前我也看过很多关于酵母保存的方法，也总结了一些小经验。个人认为酵母保存的一大原则就是...
- 15914
![干酵母 鲜酵母的兑换比例食谱大全及做法，烹饪好吃的干酵母 鲜酵母的兑换比例方法]( "干酵母 鲜酵母的兑换比例食谱大全及做法，烹饪好吃的干酵母 鲜酵母的兑换比例方法")
- 干酵母和鲜酵母的比例为1：3用料干酵母1份鲜酵母3份干酵母鲜酵母的兑换比例的做法鲜酵母需要激活哦...
- 29161
![开封后的酵母分装保存食谱大全及做法，烹饪好吃的开封后的酵母分装保存方法]( "开封后的酵母分装保存食谱大全及做法，烹饪好吃的开封后的酵母分装保存方法")
- 疫情期间小包的酵母断货，只好买了一包500g的，身边朋友说酵母开封后时间长了会失去活性，所以自己想了个办法处理一下用料酵母500克雪花酥密封袋适量封口机一台开封后的酵母分装保存的做法酵母一包500g准备好包装袋和封口机，把大包酵母分装到雪花酥袋子里，大概7分满即可封口机加...
- 24536
![超方便－干酵母分装保存食谱大全及做法，烹饪好吃的超方便－干酵母分装保存方法]( "超方便－干酵母分装保存食谱大全及做法，烹饪好吃的超方便－干酵母分装保存方法")
- 之前一直买小包的酵母，用不完还不好保存。小小一包放在冷冻室太多杂物也不好找。后来干脆买大包装的，换了吸嘴袋分装、倒出也很方便。重要的是放大半年活力如初，真正做到能随取随用。用料耐高糖干酵母1袋吸嘴袋(我用的是30ml）几只小漏斗1只超方便－干酵母分装保存的做法做面包...
- 16656
![鲜酵母的储存和分装 做馒头和面包中酵母的保存 鲜酵母的使用食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母的储存和分装 做馒头和面包中酵母的保存 鲜酵母的使用方法]( "鲜酵母的储存和分装 做馒头和面包中酵母的保存 鲜酵母的使用食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜酵母的储存和分装 做馒头和面包中酵母的保存 鲜酵母的使用方法")
- 疫情在家太闲，经常在家捣鼓面粉，这里先写鲜酵母的使用和保存吧，接下来还会写各种馒头菜谱。使用鲜酵母做出来的馒头比干酵母做出来的更好吃些。如果你做的馒头还是坑坑洼洼，可以看下以下链接这个菜谱：用料鲜酵母一份密封袋子6×8㎝鲜酵母的储存和分装做馒头和面包中酵母的保存...
- 9579
![新鲜酵母分装做法烹饪大全 地道新鲜酵母分装如何做]( "新鲜酵母分装做法烹饪大全 地道新鲜酵母分装如何做")
- 此方法仅供参考！新鲜酵母需冷冻保存，分装后再冷冻，拿取方便。用料新鲜酵母500克新鲜酵母分装的做法新鲜酵母平均分成10克左右，方便拿取我是用牛轧糖纸包起来的，也可以用保鲜膜，烘焙油纸等装密封袋里冷冻保存就好啦！使用时提前从冷冻室取出，室温解冻，是不是很方便呀！小贴士⚠️分装时...
- 15590
![鲜酵母馒头如何做才美味，怎么做鲜酵母馒头简单又好吃]( "鲜酵母馒头如何做才美味，怎么做鲜酵母馒头简单又好吃")
- 此菜谱是我方便日后自己做鲜酵母馒头查看配方使用，写的比较简洁。用料糖120克鲜酵母10克面粉400（中筋）克温水250（或者牛奶）克低筋粉40克鲜酵母馒头的做法整形冬天醒发半小时蒸好后...
- 24514
![原材料分装/保存（鲜酵母奶油培根）食谱大全及做法，烹饪好吃的原材料分装/保存（鲜酵母奶油培根）方法]( "原材料分装/保存（鲜酵母奶油培根）食谱大全及做法，烹饪好吃的原材料分装/保存（鲜酵母奶油培根）方法")
- 平时买的很多原材料每次用量很少，我分享一些分装、保存的方法。用料一次性药袋一次性冰格硅油纸原材料分装/保存（鲜酵母奶油培根）的做法鲜酵母的保质期只有三四十天，如果是自己做面包很少能在这个时间内用完；将鲜酵母分成10g一份放进小药袋里放进冰箱冷冻室，可以保存超过半年，每...
- 26138
![鲜酵母如何做才美味，怎么做鲜酵母简单又好吃]( "鲜酵母如何做才美味，怎么做鲜酵母简单又好吃")
- 理论知识：鲜酵母的活性酵母多/死酵母少，即发酵母活性酵母少/死酵母多，鲜酵母发酵时间短不会产生臭气，即发酵母发酵快了会产生臭气，鲜酵母即使在冬天也能保持一定活性，即发酵母冬天就会呆滞活性低弱基本停工，鲜酵母后劲十足。即发酵母发的快话有些牌子会后劲不足。鲜酵母做出的口...
- 28811
![如何保存分装酵母，调料食谱大全及做法，烹饪好吃的如何保存分装酵母，调料方法]( "如何保存分装酵母，调料食谱大全及做法，烹饪好吃的如何保存分装酵母，调料方法")
- 用料头发夹板一个网上买的分装酵母一袋如何保存分装酵母，调料的做法加热夹板，把分装袋的空气排空，就拿起来卷一下，把空气挤出来，当然，前提是袋口要小才好挤按着夹板一分钟左右，松开～好啦小贴士注意要把卷着把空气排空才夹！！...
- 18534
![新鲜酵母如何做才美味，怎么做新鲜酵母简单又好吃]( "新鲜酵母如何做才美味，怎么做新鲜酵母简单又好吃")
- 来加拿大十多年，一直都在用新鲜酵母，有些人说不好保存，的确如此，在冷藏的情况下，很容易失效，今天教大家一个好的保存方法用料新鲜酵母454g新鲜酵母的做法这样一块新鲜酵母454g像切豆腐块一样横竖都要切，🉑️分为36-45块左右就是费一些保鲜膜，每一块都包起来像这样把包好的鲜酵母，放...
- 22529
![鲜酵母贝果如何做才美味，怎么做鲜酵母贝果简单又好吃]( "鲜酵母贝果如何做才美味，怎么做鲜酵母贝果简单又好吃")
- 在前面干酵母液种贝果的基础上，用自己养的天然水果黑麦酵母做了液种，并且改正了液种的配比用料液种黑麦鲜酵母100克高筋粉30克主面团高筋粉170克水108克盐3克白糖12克花生油12克煮水1%碱水5%糖水鲜酵母贝果的做法前一天晚上主面团冷藏一夜酵母中加入30克高粉，常温发至2倍大...
- 6536
![酵母分装保存做法烹饪大全 地道酵母分装保存如何做]( "酵母分装保存做法烹饪大全 地道酵母分装保存如何做")
- 用料酵母100克酵母分装保存的做法100克分成4⃣️份25克一份放冰箱冷藏...
- 31980
![一分钟搞定鲜酵母储存食谱大全及做法，烹饪好吃的一分钟搞定鲜酵母储存方法]( "一分钟搞定鲜酵母储存食谱大全及做法，烹饪好吃的一分钟搞定鲜酵母储存方法")
- 说一分钟，其实是夸张了，几秒钟完事。鲜酵母买来。冷冻了一年后，发酵效果依旧给力。用料新鲜酵母500克自封袋。1只一分钟搞定鲜酵母储存的做法打开包装纸整个丢入自封袋。用手捏成如图状（不需要弄得太碎），稍微抖两下，直接送入速冻层。每次需要的时候，直接用手抓几颗，丢温水里化开。...
- 10941
厨趣阁
