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上吐司的精彩文章

上吐司如何做才美味,怎么做上吐司简单又好吃
  • 上吐司如何做才美味,怎么做上吐司简单又好吃

  • 答应群里的小伙伴一周出一个方子,其实主要是为了克服自己懒惰的毛病。买了一堆书,实话说,从头到尾仔细看完的没几本😅不能再这样下去了…………这个吐司原方来自《吐司面包的烘焙技术》,根据实际情况稍作改动,尝试了两次还不错,口味清淡,适合做三明治。书中翻译为“上等吐司”,呃...
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牛油果吐司 太上瘾了!食谱大全及做法,烹饪好吃的牛油果吐司 太上瘾了!方法
黄油炼乳烤吐司——让阳光洒在吐司上食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油炼乳烤吐司——让阳光洒在吐司上方法
云朵上作画的油画吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵上作画的油画吐司方法
椰子吐司面包(附上惊艳消耗隔夜吐司法)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰子吐司面包(附上惊艳消耗隔夜吐司法)方法
上等吐司如何做才美味,怎么做上等吐司简单又好吃
  • 上等吐司如何做才美味,怎么做上等吐司简单又好吃

  • 书本记录。两个12cm水立方,适合三明治用料高筋面粉~凯萨琳400克新鲜酵母10克(干3.5克)盐8克白砂糖20克蜂蜜12克淡奶油20克水260-270克老面80克黄油20克上等吐司的做法后油法揉至完全阶段。一发28℃,分割滚圆,松弛20分钟一卷,松弛10分钟二卷,35℃二发至模具八分满。底层200℃/35...
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给上班族的中种吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的给上班族的中种吐司方法
  • 给上班族的中种吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的给上班族的中种吐司方法

  • 直接法太耗时间,口感也一般。对上班族来说,特别是对上班族妈妈来说,把做面包的时间分成几段是多么重要的技巧啊!当然,为了追求更好的口感,我们也可以工序上再复杂些。但是。此方只记录最省事最省时的法子(。ò∀ó。)懒人专用!为了减肥,我减了部分糖和油,也没有使用黄油。喜欢味道足的可...
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上班族分3晚做出好吐司!波兰种奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的上班族分3晚做出好吐司!波兰种奶油吐司方法
葱香芝士培根吐司|一吃就爱上的咸味吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的葱香芝士培根吐司|一吃就爱上的咸味吐司方法
经典吐司-超易上手的奶香吐司🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的经典吐司-超易上手的奶香吐司🍞方法
野上师傅的原味吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的野上师傅的原味吐司方法
  • 野上师傅的原味吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的野上师傅的原味吐司方法

  • 配方来自《名店面包大公开》,这款也是当年大旺老师布置的群作业,虽然没赶上那个年代,不过现在磕起来也不晚^_^这款白吐司清淡带点咸口,蛮喜欢的,这个做了两次,第一个进烤箱前不小心磕到了,这个是第二次做。配方是450克吐司模一个的量。原方是高筋粉法国粉各半,我没有法国面粉,用了...
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面包机做高大上吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机做高大上吐司方法
一次发酵的吐司~懒人上食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的吐司~懒人上方法
爱上吐司如何做才美味,怎么做爱上吐司简单又好吃
  • 爱上吐司如何做才美味,怎么做爱上吐司简单又好吃

  • 我喜欢吃面点也喜欢吃吐司,最重要的是我很喜欢烘焙。用料鸡蛋1个盐2克水110克黄油25克酵母2.5克蜂蜜5克高筋面粉250克糖50克奶粉15克葡萄干红豆适量爱上吐司的做法黄油室温软化酵母用温水搅拌融化。(这是之前用纯奶做的图)把高筋面粉过筛、奶粉、糖、鸡蛋、搅拌好的水和酵母...
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上班族吐司系列一:淡奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的上班族吐司系列一:淡奶油吐司方法
9个月以上辅食菠菜吐司面包机一键吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的9个月以上辅食菠菜吐司面包机一键吐司方法
做一次就会爱上的吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的做一次就会爱上的吐司方法
「上烘焙」港式吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「上烘焙」港式吐司方法
  • 「上烘焙」港式吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「上烘焙」港式吐司方法

  • 移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!用料高筋面粉250g鸡蛋30g牛奶135g黄油25g糖50g盐2g奶粉8g酵母3g【上烘焙】港式吐司的做法将除黄油外的所有原料揉到扩展阶段,拉伸面团破洞边缘不规则。加入黄油揉到完全阶段,拉伸面团可见薄膜,破洞边缘规则。将面团盖保...
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「吐司面包的烘焙技术·木村圭一」上等吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「吐司面包的烘焙技术·木村圭一」上等吐司方法
书上的花样面包吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的书上的花样面包吐司方法
要上天的Batman猫咪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的要上天的Batman猫咪吐司方法
  • 要上天的Batman猫咪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的要上天的Batman猫咪吐司方法

  • 毫无疑问,猫咪吐司是最近一段时间烘焙界当仁不让的网红!简直不要太火啊!之前用紫薯、奥利奥饼干做了个凹造型猫咪吐司,觉得不过瘾!还是想做个不太一样的猫咪吐司,于是,就做了这个蝙蝠侠猫咪吐司,是不是超级无敌酷?这次尝试了不加黄油的吐司,出来味道非常好!之前我是用炼乳代替淡奶油...
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牛奶吐司(新手上路)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶吐司(新手上路)方法
  • 牛奶吐司(新手上路)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶吐司(新手上路)方法

  • 我想,每个爱下厨的女孩都有一个吐司梦吧~这次我算是来圆梦的🍞讲真,真的是太折腾人了,我从下午三点一直弄到半夜十二点半(可能是我新手所以比较耗时),简直是一个反复怀疑人生且考验人耐性的事情,成品出来以后我都超级佩服我自己了,第一次就能做成功。只是,这个过程感觉“曾经拥有”...
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上等吐司——木村圭一食谱大全及做法,烹饪好吃的上等吐司——木村圭一方法
芝士吐司卷(易上手)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士吐司卷(易上手)方法
  • 芝士吐司卷(易上手)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士吐司卷(易上手)方法

  • 非常简单,厨房小白都可以做,配上黄油很美味香甜用料吐司2片番茄酱2勺鸡蛋1个火腿(腊肠)1根黄油10克马苏里拉芝士碎1把芝士吐司卷(易上手)的做法无油,腊肠加热一分钟备用吐司切边,并用擀面杖压实吐司表面涂一层番茄酱放上腊肠,撒上芝士,并裹成卷(两头接起来即可)均匀涂上鸡蛋液黄油融...
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好上手的黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的好上手的黑芝麻吐司方法
  • 好上手的黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的好上手的黑芝麻吐司方法

  • 很久没做吐司啦,撸一发,很好上手。用料高筋面粉210克黄油15克盐2克鸡蛋1个酵母5克糖60克黑芝麻40克淡奶油50克水60克好上手的黑芝麻吐司的做法所有材料放进面包机,aca面包机快速揉面50分钟,揉至手套膜面包机内发酵一个小时拿出面团分成3份,擀成牛蛇状卷起放进吐司盒,放进烤箱接...
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