- 甜甜脆脆有滋有味我第一个自创菜,源自小叔的点化,黄瓜青椒红椒很小很小点蒜盐油。盐最后放,名叫甜味雨季!哈哈用料黄瓜1条青椒1个红椒1个食用油少许盐少许蒜1小小瓣甜味雨季的做法黄瓜洗净,切片,不要太薄大概1厘米厚度,避免炒死,待用辣椒洗净,切菱形片,待用;小小蒜切小薄片放入辣椒...
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- 用料鸡蛋2个盐2克酱油1勺温水1比1.5雨季☔️蒸蛋的做法已是成品很嫩步骤:2个土鸡蛋🐔打碎搅拌,准备好的温水1:1.5加入蛋液里,加2克盐。放到已经烧开的水中,上架蒸5分钟,然后关火焖3分钟,成品后用刀打格子,淋上1勺酱油。👌...
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- 自留的一款把详细的炖煮步骤给大家写一下用料水燕窝2片雨季土豪龙牙泡发炖煮的做法剥光猪、拿掉塑料膜依然闪亮✨泡发4-6小时,泡发时间主要看燕窝厚度一般我不用镊子、直接用水过滤个七八遍。过滤完,炖煮之前把燕窝撕成条要炖浓的水就不能太多这个马上吃的可以不那么浓要放...
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- 四月份有一回买了一斤青梅想着挑战一下斋吃,结果滑铁卢了,果断把剩下的变成青梅酒。青梅可以在网上买,很多,云南的和福建的是个子不一样,品种也不一样,但是如果不是精确控制两种果子泡酒的环境和材料重量,其实很难喝出区别,所以买哪一种都行。用料青梅1斤九江双蒸29°1斤冰糖0.5...
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- 夏吃姜夏季的江南,潮湿闷热,我们家会在初夏季节,用醋泡腌制一批嫩姜,每天清晨吃上几片,祛湿健脾,还开胃~用料食材:嫩姜盐白醋冰糖梅雨季祛湿神器—醋泡嫩姜的做法新鲜的嫩姜,洗净沥干。切薄片,撒少许盐,控水。放入干燥密封的容器内压实,加冰糖和白醋,没过姜片,放置两三天,即可食用。夏天...
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- 食如其名。像雨滴的甜點。用料糖10克水250毫升燕菜粉8克雨滴甜点的做法把所有材料大火煮至沸騰,後小火慢煮2分鐘。在模具裡放入喜歡的水果(我選擇草莓),後把步驟一的液體倒進模具裡。冷藏1小時便可享用了。...
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- 在这一言不合就开挂的天气里!荞宝只求万福金安~不过天气虽然不好又到周末了但有些事情可是阻挡不了我们~那就是吃!喝!玩!乐!但是这些天半夜经常拉肚子拉到空虚的荞粉们举个爪荞宝只想说一句天气转凉请预防感冒所以今天荞宝是来送温暖的粥养胃/米养心/闻香识粥用料黄金粥60g绿...
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- 卡在半夏和盛夏之间,等来了成熟的梅子坏了半斤可惜了,不过还好,剩下的正好可以给爸妈做瓶梅子酒,给自己做罐梅子露做好的梅子酒,最好是放到转年,如果是小馋猫,三个月后夏末就可以打开试着喝啦,酸酸甜甜又清爽,想想就控制不住也要一起的可以跟着做做看,做这个虽然不难,可是需要做好的...
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- 下雨天,窝在房间里,任糖水在锅里冒着小泡。用料红小豆20克薏米15克芡实10克去心莲子5克皂角米6克海底椰2片银耳适量红枣2颗百合1头水1000毫升雨甜糖水的做法红小豆薏米芡实莲子皂角米银耳撕碎红枣百合,洗净,拆开大火烧开后小火熬煮,直到红豆出沙,芡实开花...
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- 💦今年雨水充足,天气比较冻。🍃往年广东在扫墓时节早就穿上短袖衣服了,今年去扫墓的我居然要着棉服。😱得闲在家,刚好做艾糍的材料齐全。做了咸、甜两款口味的艾糍。用料⭕面团糯米粉300克粘米粉150克鲜艾草适量水适量糖适量⭕馅料甜蜜豆适量素肉松适量花生碎适量芝麻适量细...
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- 现摘的杨梅,太多了,拿来酿酒再合适不过了用料杨梅高度醇香白酒黄冰糖梅雨季杨梅酒酿的做法杨梅泡盐水,多泡会有小虫子浮出,然后冲干净,充分沥干水分(可以自然干一个下午)高度白酒,越醇越香越好,选你平时喜欢喝的牌子,或者问爸爸,放入适量黄冰糖,密封罐即可...
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- 方子是搬运学习的。略加改动。没加盐就特别好喝!原链接如下🔗☺️☺️☺️感恩这位厨友小仙女!用料食材在图片里夏季祛湿汤|清甜美味的做法图中花豆,我这边用的白扁豆。图片来自搬运,感恩🔗肉骨头焯水处理后,和其他材料一起炖煮2小时即可。小贴士*不加盐也很美味,因为有蜜枣很清甜的感...
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- 雨天的早餐总是匆忙而阴郁的总想给自己多一点色彩食材有限,想着处理掉头一天的剩饭用料剩米饭1碗海苔1片盐适量胡萝卜半个土豆半个雨季饭团的做法将土豆擦丝,胡萝卜擦丝,热锅冷油翻炒,加适量盐调味。炒好胡萝卜丝土豆丝之后倒入米饭翻炒,加海苔碎炒匀。用手套抓米饭搓成丸子摆...
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- 霉雨季节,其实是梅子季节。青梅、杨梅,还有一种貌似梅子的,李子。现在市售的各种话梅,用的都不是梅子,而是李子。想起小时候最爱吃的加多宝杨梅,那个味道真是怀念,不酸,有一种幸福的味道。芒种之前,我们这的杨梅就已经成熟了,公园里有人打了下来,落了一地,我捡了些回来。说起这些人真...
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- 用心去感受生活的美好,用爱去感染身边的人用料面粉500克酵母4克蔬菜汁适量白糖50克水适量江南雨季面点的做法1/3面粉+1/3酵母+1/3白糖,分成三份分别搅拌均匀。蔬菜汁可以选择菠菜汁、紫薯汁、南瓜汁、胡萝卜汁等等,你喜欢什么颜色用什么蔬菜汁准备好。取一份蔬菜汁+一份拌匀...
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- 用料草莓南瓜菠菜糯米粉冰糖雨花石甜汤的做法草莓、南瓜、菠菜分别加少许水,用搅拌机绞碎成汁,分别加糯米粉和成彩色的面团,再另用白水和出白色的面团四个颜色的面团搓成等长的长条,并排摆放把四个长条捏在一起,成一个较粗的长条揪成小段后搓扁圆,成雨花石形状入开水锅煮至圆子...
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- 最近有朋友给了娘娘几片火腿,做惯了腊肉的娘娘第一次尝试用甜豆和火腿丁配合在一起,没想到味道出奇的鲜美,所以推荐给大家做法,感兴趣的可以做做看哦~用料咸火腿150g甜豆100g红甜椒一个甜豆火腿丁【春季鲜味】的做法甜豆洗干净沥干水,红甜椒洗净切丁,火腿肥瘦分开切丁后焯水(主...
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- 芙蓉花开在雨季,斜风细雨娇如滴万花丛中一抹红,国色天香还是你🤭用料鸡蛋2个面粉200克糖(熬糖)100克糖(撒面用)200克水60克油550克麦芽糖75克芙蓉花开在雨季(芙蓉糕)的做法鸡蛋打入面粉中用筷子把鸡蛋打散,拌成絮状揉搓成面团,盖保鲜膜静置用擀面杖擀成饼状大约2mm的厚度折叠切成面...
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- 飞飞喜欢吃孜卷,妈妈给他做了几次,我就看会啦,卷卷卷~卷孜卷。皮薄馅儿多的菜菜卷做起来。用料面粉500克韭菜500克鸡蛋3个粉条适量五香粉少许食用油少许酱油一勺盐少许雨味孜卷的做法韭菜洗干净,晾干水份。切碎,备用。粉条煮熟,鸡蛋炒好,晾凉。和韭菜拌在一起,加入五香粉,酱油,盐,拌...
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- 青梅、树莓、蓝莓、杨梅,近段时间一直与梅(莓)相伴,酸酸甜甜。杨梅与草莓一样,没有果皮,不易保存,娇嫩无比,须当天采摘当天食用,不宜过夜。所以,吃不了的杨梅就让它换一种方式留存。老话说:夏至杨梅满山红,小暑杨梅要出🐛。明天就是夏至了,要制作杨梅干杨梅汁的厨友要趁早赶紧的,接下来...
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- 2020.10.13用美食记录生活今天回来的比较晚夜晚的风夹着雨,知会着我深圳的秋天一个不冷也不热的季节T同学骑着小滑板带着我回家一问,这位同学居然还没吃晚饭桌子上散落的是七七八八的坚果袋想到冰箱里面还有解冻了两天的龙利鱼还有桌子上的三片吐司以及放了一周的两个小苹...
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- 红枣和大米是绝配,坚持每天喝一点红枣姜米茶,除湿又刮油,早喝早受益。大米、红枣和生姜都是生活中常见的食材,炒一次可以喝差不多半个月。我家先生每天喝水的时候泡一点红枣姜米茶,坚持喝了一段时间,效果很明显,不容易犯困,整个人都精神了不少用料红枣5颗大米一碗姜一大块红枣姜...
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- 美丽的囊丝~洁白的盏身~天然的盏形~简单的挑毛程序由自己来完成,享受原汁原味的天然燕窝更多交流分享添加weixin:a_yu_yuki用料燕窝1盏挑毛工具1支香梨1个宁夏枸杞少许石蜂糖1小块纯净水适量雨季轻毛燕窝挑发炖的做法把燕窝放进碗里浸泡5分钟,把水沥干,准备挑毛专业工具。把大根...
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- 今年买了黄杏,拿到货非常新鲜,做杏脯最好了😊。用料黄杏10斤左右白砂糖500克新鲜柠檬汁适量杏脯,夏季开胃酸甜口味的做法黄杏拿到手非常新鲜清洗干净的黄杏沥干水份黄杏沿缝线对半切开,挖去核仁。做杏脯的黄杏果肉要稍有硬度,不能选太软太熟的。白砂糖腌制2-3小时,果肉浸透出水...
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- 用料水果季来了,世界充满缤纷的色彩!热带雨林~水果季来了的做法我家宝贝最爱吃水果,好像没有哪种水果她不爱的!草莓野果子蓝莓、樱桃红黄圣女果、红提子枇杷青苹果,涩涩的,刺激胃蕾!绿提子、新奇士柠檬!芒果...
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