- 复活节来啦!如何给家里的小兔子们做出一款清清爽爽,可爱简单又健康美味的小点心?家里有去皮绿豆,哈哈😄娃要的复活节版迷你蛋糕,刚做好就迫不及待要吃啦!无需烤箱,简单的不得了!网上方子都是大量的油和糖,不信邪的我,一如既往,自己改良的健康方子,无油!无添加糖!本馆主开着一个健康亲子...
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- 真的很喜欢红豆,用红豆做出来的馅料,不管是做广式月饼还是苏式月饼都很棒。我的配方糖和油的量都不多,因为我觉得月饼皮已经很甜了,加之家人口感清淡,所以馅料不是很甜。所以保质期不长,现做现吃,吃个新鲜🤗注意事项:1、我习惯先加油,完全吸收后,再加糖。2、先加麦芽糖是为了增加馅...
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- 红豆补血安心,红豆馅是大爱,怎么吃都爱吃~用料红豆500克白糖150克(红豆馅)普通面粉750克酵母7克白糖2克(面团)温水370~380克美味豆沙包(内附红豆馅制作方法)的做法红豆加水提前24小时泡好,水量一定要有红豆两倍高。泡好的红豆用手捏有些软,泡豆的水倒掉,把豆子放入电饭锅,重新加水,水...
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- 每逢佳节倍思亲,特别是清明时节,思念故人,澳大利亚什么都好,就是在吃上还是没有国内那么丰富,特别是传统美食,只有自力更生想办法自己做,非常感谢下厨房APP,这里都是好能干的厨艺家,而且很多都是非常传统的做法,我是结合2位作者的优点做出漂亮又可口的青团。用料豆沙馅红豆250克黄...
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- ❀【玫瑰红豆沙馅】❀《玫瑰版》红豆沙馅的方子有无数个版本,只要是喜欢的口味就是一个版本!小时候在兰州吃过好友妈妈做的“玫瑰豆沙馅包子”后就一直心心念……离开兰州吃遍了大半个中国的豆沙包再没有吃到过这个口味了!暗暗发誓:一定要复原那个味道……从自己开始做“玫瑰...
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- 只因喜欢而做。用料红豆700克水500克牛奶250克淡奶油50克冰糖块350克黄油80克水怡50克麦芽糖50克奶香红豆馅的做法红豆浸泡三小时以上,冷水上锅煮开30分钟,关火。微热后用冷水冲洗一遍,倒入配方的液体量将红豆煮开。水份慢慢收干加入黄油水怡,麦芽糖,继续煮。铲子铲起来不容易...
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- 还是自己做的粽子Q弹,紧实好吃,豆沙也是自己熬的哦……亲们、包粽子我拍的视频比较大,菜谱里上传不了,请往下拉看最底下的作品栏,我通过上传作品的方式上传在这个菜谱的作品里了。亲们,包粽子视频在最底下的作品展示里可以看到哦~用料糯米(我喜欢用圆糯米)克红糖克棕叶(分很多种,我...
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- 用料豆油适量红豆适量清水适量白砂糖适量红豆沙洗沙馅纯正细腻香甜豆沙馅做法的做法找个盆放满清水,铺一层纱布,将事先炖烂的红豆放置过滤袋里搓出沙把搓完的红豆皮倒出纱布拎起来攥干水分变成如图所示红豆沙倒入适量豆油搅拌均匀放入锅中小火炒干水分,炒成图上这样就差不多...
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- 红豆沙不仅香甜可口,还具有清热解毒、健脾益胃等食疗作用。不论是做面包,豆沙包,还是做一些中式的点心、传统的中式小吃或糖水甜品,都会用到豆沙馅。有些时候我们会直接从外边买回来一包成品的豆沙馅,但是吃起来的口感总觉得不如人意,太甜并且明显缺少红豆那种独有的豆香气息。...
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- 外面买的红豆沙又甜又没有豆味吃几口就腻得不行所以想自己试做一下做好的豆沙馅可以放冷藏或者冷冻保存用料红豆500克水适量黄油40克砂糖适量…不甜腻…奶香红豆沙馅🔥的做法红豆提前一晚泡,或者不泡也可以。红豆加水,大概1比5,水没过红豆大概3厘米左右,煮至开口熟透。我一般...
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- 超松软豆沙包(内附豆沙馅做法)用料红豆适量糖适量水适量面粉适量酵母适量超松软豆沙包(内附豆沙馅做法)的做法红豆放入电饭锅中焖熟。加入白砂糖,用叉子压成泥。分成10份,搓成球。豆沙馅就做好了。面粉中加入酵母和适量的温水,揉成光滑的面团,放入温暖处,发酵至2倍大,取出排气,分成1...
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- 根据另一个红豆馅的配方稍做改动,个人不喜欢奶油味太浓,所以减少了淡奶油的量,加了牛奶糖和蜂蜜减少了一点点,个人不喜欢太甜。喜欢奶油味道的可以170g全加奶油以下配方大概能出600g豆馅用料红豆200g克水适量淡奶油160g牛奶10g黄油50g细砂糖20g蜂蜜70g奶香红豆馅的做法红豆洗...
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- 不是广式的甜品,是铜锣烧的内馅用料红豆100g水300g炼乳120g可酌情加牛奶50g可酌情减黄油5-8g煲锅/电饭锅奶锅搅拌机内馅-红豆沙的做法红豆+水,在煲锅里煮三个小时至出沙加入牛奶拌匀(期间我睡觉去了,放了一夜)加入炼乳拌匀,不用刻意压扁红豆,此时豆沙比较稀放入搅拌机打匀。为追...
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- 用料红豆200克糯米小圆子一把糖桂花适量桂花红豆圆子汤(内附豆沙馅做法)的做法红豆洗净泡一宿。泡红豆的水位要超出红豆三横指,红豆泡到两倍大,按起来软了才行。想同时做红豆沙馅儿的,就多泡些豆。泡豆水倒掉,红豆放入电饭锅,加水,水位超出红豆位2横指,按下煮粥模式。想做红豆沙馅...
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- 做了日本白崎裕子的豆沙包,她的卡仕达馅面包我换成了红薯奶油馅,用冷榨椰子油和黄油混合入面团,揉出的面团白白的,发酵后胖乎乎的惹人爱。趁热咬了一口,清冷的下午就暖和了。此用料是6个的,做了三个豆沙包三个红薯奶油馅包用料高筋面粉200克黄油15克冷榨椰子油10克蜂蜜15克奶粉...
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- 自己总结的一个方子,味道很好!不会太甜,可以做蛋黄酥的馅!成品大概25克可以有20个左右!所以差不多成品500多克!很好吃,直接吃也不错!拿来做蛋黄酥的馅,冰糖量可以增加点!此方子需要自己洗沙!就是将蒸熟的红豆放过滤网,一个盆子装水,过滤网上面浸在水里按压洗!网上也有方子!用料红豆250克...
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- 自制红豆馅,操作简单,甜度自己说了算,香味口感绝佳!用料红豆500克水1000克白糖200克红豆馅,牛奶红豆沙的做法红豆洗净加水入电压力锅选“豆/蹄筋-软烂”模式。压好后查看豆子软烂程度,如果不够软再走一遍煮饭模式即可。出锅后根据个人口味加入白糖,混匀捣碎。加糖后红豆馅会变得...
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- 小美的食谱都是在这个微信号里粘贴过来的!方便自己查找!文字和图直接粘贴过来🙃用料干红豆300克水620克冰糖45克红豆沙豆馅的做法红豆沙/红小豆馅:@泡好的红小豆300~500克和水(比例大约1:1.5倍)加入主锅设置50分钟/100度/速度1煮熟@打开盖子看看,(因为豆子吸水成度不一样,)煮到粘稠...
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- 自己制作面包,内馅儿也还是自制更健康更安全,难道食品安全已经沦陷了么?这个蜜红豆是有完整颗粒的版本,不是红豆沙哦。自己更喜欢吃面包的时候能够吃到整颗甜甜的豆子哦。用料红豆200克水200克(煮豆馅用)绵白糖20~50克(根据自己爱甜的程度增减)黄油或橄榄油5~10克水适量(焯豆子用)蜜...
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- (为国家做贡献所以被困在家里每天只能研究各种吃的)没有陈皮不然就做陈皮红豆沙了牛奶最方便不过如果有奶油椰浆放进去应该更香!用料红豆一把牛奶水冰糖自己看盐一小撮奶香红豆沙的做法红豆泡一夜(我也不知为啥要泡反正泡了吧)加水(别太多水不是做红豆汤)大火煮开小火慢慢煮...
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- 用料红豆(小小粒的)500克水1000克色拉油(玉米油)200克麦芽糖200克细砂糖200-300克红豆沙馅的做法红豆加没过红豆面的水,大概1000g,压力锅煮烂,趁热用料理棒打碎,打到细腻即可红豆泥倒入平底锅,稍微炒干一点水分,先倒入一半色拉油,翻炒等红豆沙吸收均匀,再把剩下的色拉油加进去翻炒,加...
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- 用料黄油110g咸蛋黄2个牛奶25g吉士粉55g糖粉120g全脂奶粉55g青团内馅之奶黄流沙内馅的做法黄油隔水融化两颗咸蛋取出蛋黄将其放入蒸箱中蒸10分钟用勺子碾碎将蛋黄放入黄油中搅拌备用玻璃碗中加入吉士粉、全脂奶粉、糖粉,加入黄油咸蛋黄混合液搅拌均匀分次加入25g牛奶(馅料...
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- 豆沙馅是一种经常用到的基础食材,很多人会直接买成品,但我还是比较喜欢自己来制作,因为它的制作方法并不复杂,自己做可以根据自己的口味来控制油和糖的用量,炒好的红豆沙馅可以制作青团,买来的成品各种添加先不说,一般都是重油重糖的,我不太喜欢。很多小伙伴抱怨豆沙馅难炒太费时...
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- 家常豆沙包,非常简单。用料中筋面粉(加温水)适量红豆适量白糖依据味安琪酵母粉适量豆沙包(内含红豆馅制作)的做法红豆加水(水量为红豆的1.5倍即可),放在高压锅,压75分钟。揉面,首先要把发酵粉用温水化开,再倒进加温水的面糊糊里,揉匀之后再揉5-10分钟,面不再粘手为止。放在温暖的地方...
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- 做甜品最大的动力是家里有个超级捧场的男人,自从开始做甜品,体重已经蹭蹭往上窜了,所以自己做甜品选材配料一定要好,今天自制豆沙馅做餐包,虽然烦一点,不过味道的确好,吃的也放心。为了让得糖尿病的妈妈也能吃有甜味的豆沙馅,做一次豆沙馅也很费时,so这里的馅我分了部分做木糖醇的...
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