- 用料柚子皮1只鸭半只大蒜三根姜,蒜各一个郫县豆瓣酱一汤匙蚝油,酱油各一汤匙冰糖1.5汤匙柚子皮焖鸭的做法柚子皮削去表面的硬皮,只留白色的部分,切块,然后泡水三小时之后,然后烧热水煮柚子皮,把苦涩的味道除掉,大概煮二十分钟左右,倒掉水然后重新再泡干净的水里备用鸭子砍件洗干净...
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- 用料柚子皮一个蒜,葱,盐少许酱油,豆豉适量油水柚子皮的两倍辣椒看个人口味豉汁焖柚子皮的做法先把柚子去皮,然后切成条烧开水,把柚子皮放入锅中关火焖一会,然后有锅铲压,让皮充分吸水,准备好篮子,把锅里的东西到出来,放冷水水再泡一下到出来的柚子皮用手把水榨干,再重复第一次动作,反...
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- 柚子皮别再扔,这样可以做出好吃的糖柚子皮,一端上来一抢而光。糖柚子皮不仅可以做茶点,还可以做烘焙原料使用。用料柚子皮500g、细砂糖200g、纯净水适量、细砂糖300g。柚子皮别再扔-快手糖柚子皮的做法好吃的糖柚子皮柚子皮刮去白色部分留少许,切成1cm宽7cm长的条。一次焯水,...
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- 柚皮除了用来除味,可以做柚皮糖,还可以用来做成菜。煎鱼肠的时候析出的鱼油被柚皮吸收,再加上吸饱了酱汁,那风味难以抵挡,米饭也能多吃一碗(´-ω-`)用料柚子皮1个鱼肠2副姜末两大勺酱汁:水一碗蠔油3勺生抽2勺鱼露2勺糖1勺老抽半勺米酒(煎鱼肠时放入)2勺香油(出锅前放)适量葱花适量...
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- 这是爹爹后续研发的新菜,香得不得了,最后家里人都抢着吃柚子皮,我同样为了方便传阅把文字镶嵌在了图片里,大家点击图片观看呢(´▽`)大家注意!柚子皮的处理办法在碎肉焖柚子皮里面了!!一定要先处理柚子皮噢!!!!用料牛腩500克柚子皮1个柚子的量香菇适量豆豉适量(30-40粒左右)蒜米半只老抽...
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- 用料鸭子半只或四份之一只鸭肾(或鸡肾)3或4个柚子皮1个或半个姜十来片蒜7、8瓣干辣椒2个油适量生抽适量老抽适量蚝油适量鱼露(或盐)适量海天黄豆酱半勺苏打汽水三分之一罐生粉适量吃到舌头都吞下去的沙煲柚子皮焖鸭的做法柚子皮要提前做一些处理。第一步,把柚子皮表皮黄色部分...
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- 用料柚子皮个虾籽焖柚子皮的做法把柚子皮烧起焦不洗直接泡一个晚上,早上起来用水边冲边洗(一定要时间长泡,才能去掉苦色味及焦火的味道)洗干净抓干水后准备葱头蒜粒热锅冷油放入葱头蒜粒爆香放入切块的柚子皮爆炒5分钟,调入生,老抽,糖,蠔油鸡粉加入浸过柚子皮开水焖15分钟,差不多...
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- 今年过年比较特别,每天呆在家看电视看书,昨天开了一个柚子,感觉白色的内皮扔了怪可惜的,就想着用来做菜了,成品不错,味道软糯,融合了杏鲍菇和卤豆干香味,非常美味。吃素以来,学会了爱物惜物,物尽其用,给心灵做加法(学习),给生活做减法(勤俭节约),内心无比的愉悦自在,愿将这种感觉传达给每一...
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- 柚子皮入菜,是顺德特有的。柚子皮纤维多,而且是海绵一样,特别吸味。通常菜上来了,最受欢迎的是柚子皮。此外柚子皮是瘦物,适合与那些肥的东西一起做菜,例如鳗鱼,鸡鸭鹅,五花肉等等。吃起来依然丰腴,但被柚子皮平衡了肥腻的感觉。用料柚子皮1个光鸭半只鸭腌味盐4克油适量白胡椒粉适...
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- 用料柚子1个酱油勺盐克香菇朵生姜蒜头辣椒冬菇焖柚皮的做法把柚子皮取出,削掉外层皮,根据自已爱好切块煮水灼,滤干,再用清水浸泡一个晚上煮之前浸泡几颗冬菇带用准备佐料,几片姜,一个蒜头,两个小米,辣椒干放油下锅先把香菇炒香,不要放任何的调料,炒香后捞出备用再把佐料倒入锅中炒...
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- 柚子皮具有化痰止咳的作用,还可以放冰箱,车上,厕所去异味,还可以煮肉,凉拌,腌制,柚子皮利用的好是个宝来的用料柚子皮1个半肥瘦猪肉适量没有卖相的柚子皮焖猪肉的做法把柚子皮外面一层削掉,然后切成一条条薄条,锅中烧开水煮5分钟左右(前面忘记拍照了只能自己领悟了)煮好以后倒出来用...
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- 金秋时节,正是柚子大量上市的时候,公司食堂大厨做了一次酿柚子皮,感觉不错哦,之前别人都说工序繁杂,没那个勇气折腾,今天看到网友说有简单的方式,就尝试一下,结果挺成功的。接着又做了酿柚子皮,附后面用料柚子1个半(看大小吧)蒜(切碎)5-6瓣酱油2勺蚝油2勺麻油半勺鱼露1勺盐适量紫苏、...
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- 每年10月中秋以后,酸甜可口的柚子就开始上市了。大家都知道柚子果肉的营养丰富,其维生素C的含量是柠檬、橙子的3倍,钙的含量更比苹果、香蕉、梨等水果多10倍。可是吃剩的柚子皮一般都被直接丢掉了,其实这样太浪费啦,柚子皮不但可以作为冰箱和房间内的除味剂,还能做成吃的。柚子...
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- 过年前买了两个柚子,适逢新冠疫情一直宅在家里,柚子放到正月底,先开了一个,个大、肉甜、皮厚。商量着买了一只猪蹄,做了一次猪蹄焖柚子皮。一家三口都吃得回味无穷。前天又开了另一个柚子,今天买回两只猪蹄,留了半只放冰箱准备过几天煮汤,剩下的一只半猪蹄就用来做美味的猪蹄焖柚...
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- 忆儿时带有妈妈味道的“妈妈菜”糯米酿猪肠、葱姜红焖鲤鱼、柚皮烧肉,是小时候印象最深刻的解馋菜,也可称为留在我记忆内、带有母亲味道的“妈妈菜”。用料柚子一个火腩(烧肉)300g蒜片青红辣椒酱油蚝油盐糖柚皮焖火腩的做法柚子剥掉果肉,留下果皮备用用削皮刀将最外面的青皮刮...
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- 外婆教的焖柚子皮用料柚子皮肥五花肉盐油生抽勺蚝油勺姜片蒜瓣酱油勺焖柚子皮的做法柚子去皮,泡水里20分钟左右,按压柚子挤出苦涩水(大概2-3次,不用换水)烧开水,水沸后放盐、柚子皮煮5分钟左右捞出放冷水中,按压柚子挤出苦涩水(大概3-4次,两次换一次水)问一下柚子皮如果还是苦涩的...
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- 用料柚子皮油适量盐适量酱油适量葱适量辣椒适量肉适量柚子皮汤的做法先去表皮后留下白色部分,切成片。锅头里烧开水后把切好的柚子皮放入锅头里煮熟,煮至透明状,就像图片里的那样。(这一步不能少哦,这一步是让柚子皮去除苦味)后捞出用用冷水清洗,清洗后拧干水份,不用拧太干,拧的差...
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- 柚子皮搭配肥肥猪肉或者烧肉,还是鱼肠,都是非常美味的佳肴!小时候婆婆妈妈都会做的餸,好怀念!用料柚子皮两个烧肉一斤葱两条柚子皮焖烧肉的做法1.柚子皮把表面黄色部分去掉;沸水下柚子皮烫水几分钟;在用凉水泡一下,抓干水再泡过夜;抓干水晾干备用。水抓多几次泡多几次凉水,可以把柚...
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- 亲人寄来几个刚下树的柚子,皮也不舍得扔,就做了柚子皮糖。用料柚子2个白砂糖一斤半左右水适量盐适量柚子皮糖的做法柚子2个,清洗干净外皮,去掉头尾,取出果肉。为了成品好看,我只取用了长块状的皮。切成厚薄均匀的长条状,放入淡盐水里泡一夜,挤干水分,淘洗,再次挤干,重复3遍。不粘锅...
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- #美食记#处理图片时才发现,对上一次做菜是8月28日忙过这一阵,今晚才能放松一下,做个菜😛今天出了一个坑,明天又进一个😭且吃且珍惜😀第一次做的柚子皮焖鱼肠😃绝了绝了👏🏻👏🏻👏🏻用料柚子皮1个鱼肠3副蒜蓉适量姜适量小米椒2个盐适量鸡精适量蠔油2勺料酒1勺柚子皮焖鱼肠的做...
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- 用料柚子1个盐一勺半克水20克柚子皮的做法姜片、蒜头少许油爆爆的鱼肠将泡了一晚的柚子皮榨干水,放进鍋与鱼肠一起煮。放一勺半盐加酱油,加少许水,盖锅煮干水,即可。...
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- 用料柚子皮1~2只大蒜若干瓣葱或葱头适量小辣椒适量酱油适量姜适量凉拌(腌)柚子皮-炒柚子皮的做法柚子皮削干净外层表皮切成薄片锅里烧开水,下柚子皮煮两分钟,刚好变色有点透明状即可。(这个过程要多翻几下,让柚子皮全都吸入水。不能煮久了,太软烂不好吃)沥起,用清水泡用手抓干水;然后...
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- 自从这样吃以后家里柚子皮都不够吃了。要用冰糖,白糖味道会怪怪的用料柚子皮一个柚子的量冰糖量自己放冰糖渍柚子皮柚子皮糖的做法柚子皮清洗干净,然后放锅里煮,煮到都变成透明以后还要继续煮,基本煮到八分熟。可以先尝一下皮不会那么硬了。然后取出来用热水投然后攥干,反复几...
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- 用料柚子1个盐适量糖适量小米辣适量大蒜头适量生姜适量柚又柚凉拌柚子皮的做法开水泡一次至凉透,挤干净水分,在开水泡过夜挤干水分,先加入盐和糖拌匀再加入剁碎的小米辣和生姜大蒜头翻拌均匀装罐冷藏半日后就可以吃了儿时的味道...
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- 用料鸭肉只姜片蒜头老抽勺生抽勺盐克陈皮柱候酱陈皮焖鸭的做法鸭子洗净把脚翅脖子切开,热锅放点油放入鸭子中火煎出鸭油,切下的头脚等放旁边一起煎,最好全部皮都煎到,我是煎了挺久煎出好多油留下一点爆香料其他倒掉,煎好就倒入姜蒜柱候酱爆一下香出来,加入水约至鸭子一半左右,放...
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