- 用料牛肉400克姜适量姜丝糖一点点生抽适量料酒适量葱两根小葱八角一个花椒10颗,辣椒2个,盐适量清蒸牛肉(牛肋条肉)的做法牛肉选用牛肋条肉,肥瘦相间的,现用凉水浸泡去血,然后切片备用。然后加盐,糖,生抽,淀粉,料酒拌均匀腌制10分钟切一些葱末,放入八角,花椒,辣椒上锅蒸25分钟左右即可食...
- 12731
- 去年开始减肥,就在饮食上特别的注意,现在猪肉在桌上的出现率比较低了,都是牛肉,鸡肉,牛肉我最喜欢吃的部位,就是牛肋条,有肥肉有筋,有瘦肉,口感是比较好的,这几天买了一些牛肋条一部分拿来烧土豆,一部分拿来烤着吃,口感是的确不错的,这道菜,你喜欢用牛的任何部位都可以做,包括牛尾。这道...
- 6751
- 本人牛肋条三吃之二,红烧牛肋条就没有吃过这么好吃的肉了最主要的是零基础就会用料牛肋条1000克炖(卤)牛羊肉1包姜10片洋葱1个葱1根冰糖20克红枣2颗盐15克牛肋条2:超简单红烧牛肋肉的做法牛肋条切条冷水下锅大火煮开打出血沫打出血沫后,将洋葱、葱、姜、盐、冰糖、顿(卤)牛羊肉...
- 11219
- 从老妈家带回了一些晒干的蛏干,小时候我特别讨厌吃蛏干、海蛎干等,总觉的它有一股特别难闻的味道,现在觉得这些干货特别鲜美,拿来煲汤、炒米粉,焖饭等都是舌尖上的美味佳肴~用料牛肋条200g洋葱半个土豆一个大米两杯料酒适量生抽适量蚝油适量盐适量姜末适量葱花适量食用油适量牛...
- 10371
- 用料牛肋条500克八角1个桂皮1块料酒2勺小葱4根花椒10颗老抽2勺香叶2片生抽2勺盐适量大蒜10-15瓣豆瓣酱2勺冰糖2小块米醋2勺酱炖牛肋条的做法牛肋条冷藏箱提前自然解冻,冷水下锅焯水,可放少许生姜去味,焯水后把浮末洗干净备用。铸铁锅烧热后放少许油下大蒜炒出香味,倒入牛肋条...
- 19846
- 更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛肋条500克四季豆(芦笋)200克迷迭香10根蒜10瓣生抽2勺生粉10克白兰地20克黑胡椒碎5克黑胡椒酱15毫升海盐2克黑椒牛肋条的做法准备材料,蔬菜最好选用芦笋,我今天没有买到就用四季豆替代的牛肋条切成2×2左右的小粒加入蒜片、迷迭香、黑...
- 27313
- 牛肋条是牛肋骨上的肉,是牛排底下剔出来的肉条,带有不少筋膜肌腱,但不像牛腩带筋的韧性那么硬,口感柔韧度刚刚好,配搭番茄🍅炖,人间美味啊!用料牛肋条切块500克南姜一大块八角2个香叶3片桂皮1块生抽50克盐5克蚝油1勺料酒或米酒50克番茄2个水100克单晶冰糖6个🍅炖牛肋条的做法小...
- 13423
- 清蒸牛肉是一道快手小荤菜,平时晚上可以提前腌好牛肉放在冰箱里,第二天下班回来铺在盘里,十几分钟就可以给晚餐添一道高蛋白低脂肪的营养菜品~用料牛肉100克料酒1勺淀粉半勺生抽2勺蚝油半勺油泼辣椒半勺(根据个人喜好调整)菜油1勺花椒粉勺子尖盛少量孜然粉勺子尖盛少量生姜三片...
- 18692
- 类似于四川跷脚牛肉的做法,因为身在异乡,很久之前特别想吃跷脚牛肉,自己看了些食谱,琢磨着做了下,意外的好吃,于是就成了我家餐桌上一道经常出现的菜了用料牛肋条肉/牛腩/筋头巴脑500克姜片几片花椒适量八角两只大葱1根香叶两三片干葱头/洋葱适量个香菜一小把芹菜切小段两根盐...
- 28068
- 用料酱油2勺姜4片八角1个花椒30粒香叶2片桂皮1块料酒2勺生抽2勺老抽2勺冰糖2克黄豆酱2勺小茴香一小撮陈皮几片草果1个牛腱子2斤卤牛肉牛肋条牛腱子的做法牛肉焯水后煎一下把油煎出来然后加酱料热水炖煮1.5个小时左右干料可以用纱布包着两斤的量我大概用了这些所有酱料陶...
- 9433
- 来自乌拉圭的牛肋条。那个国土面积80%都是牧场的国度,平均一头牛独享1.1万平方米的牧草,牛肉细嫩多汁。解冻后如新鲜牛肉一般,一股淡淡的奶香味。今天做了顿红烧牛肉,下次试试清淡口的,不枉费这份鲜嫩。用料牛肉葱姜八角桂皮小茴香洋葱干辣椒冰糖香叶酱油红烧牛肉(牛肋条)的做法...
- 13582
- 天热,不想动油锅炒菜了,弄个清蒸牛肉片,简单粗暴,还可以无油,健康~用料盐半勺牛肉片200克生抽半勺糖1克小苏打1克胡椒粉0.5克清蒸牛肉片的做法牛肉片洗干净,加入佐料腌制10来分钟蒸锅上汽后,放入牛肉片,我用了7分钟,牛肉都熟了,可以下一次试试减少1分钟看会不会也能熟。小贴士牛肉...
- 23236
- 不知道应该给这个菜取什么名字好老公说吃起来有点像罗宋汤可罗宋汤有标准的食材搭配方式故不敢随意归类姑且用食材本身来做标题吧菜谱中用到的蔬菜都是恰巧手头现有的把自己爱吃的都加进去了😁美食不一定要复刻有时不经意间就能制作出属于自己的美味用料牛腹肉(肋条肉)500...
- 21036
- 用料牛肉300克香菇4朵胡萝卜1根鸡蛋2个清蒸牛肉丸的做法牛肉沬倒碗里,放香菇碎,胡萝卜碎,鸡蛋碎,葱花,再放料酒醋生抽盐,调匀备用。将漂亮的牛肉蔬菜丸子弄圆放盘子里,最后倒入一个鸡蛋液,上锅蒸15分钟,出锅了,开吃啦啦啦。...
- 12935
- 用料盐少许黑胡椒少许牛肋条4条烤牛肋条的做法牛肋条(山姆澳洲谷飼牛肋条)洗净,厨房纸吸干水分后+粉盐+黑胡椒腌制15分钟空气炸锅底加锡箔纸,方便清洗放入腌制好的牛肋条空气炸锅180度火15分钟,中途建议翻面一次出锅配刀叉🍴、摆盘配菜按个人喜好。我懒,直接刀切吃了小贴士1、...
- 7449
- 胡萝卜吸足了牛肋条的香味,香甜中带着牛肉特有的香味……厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料牛肋条500克(切厚片沥干)胡萝卜2根(大概200克)姜20克切片蒜5瓣大概20克大葱葱白20克油35克干辣椒3个干花椒一小撮山奈1个八角2个生抽30克老抽10克蚝油10克胡萝卜烧牛...
- 17662
- 用料带骨牛肋条1000克葱4根姜若干片八角2个香叶1大片桂皮1块干辣椒不吃辣的可不放丁香3粒迷迭香1根料酒2汤勺生抽4汤勺老抽2汤勺无水炖红烧牛肋条肉的做法铸铁锅底铺一层姜片再铺一层香葱丝,干辣椒(不吃的可免)再放上牛肋条肉段和其它配料。小火炖90分钟还可以牛肉炖土豆,...
- 12615
- 用料去骨牛肋条750克油2汤匙香葱1把洋葱1/4个姜5片陈皮3片桂皮1块香叶3片八角2个草果1个荔枝干半把龙眼干半把白糖1茶匙红汤2茶匙黄酱1汤匙蒸鱼豉油1.5汤勺黄豆酱油1汤勺盐2克荔枝牛肋条的做法姜切片,洋葱切块,牛肉焯水(家里桂圆干就剩这点,爱吃的可以多放点)。中火热油、香葱...
- 20113
- 用料牛肉200克芦笋10根儿胡萝卜1根儿啤酒20ML面粉10克生抽30ML白糖3克黑胡椒适量李派林喼汁15ML水淀粉适量清蒸牛肉卷的做法切好的牛肉片用刀背剁松,把有筋的地方切断备用切好的牛肉用面粉、啤酒、糖、黑胡椒粉和10ML生抽腌制入味芦笋切去老根儿,洗净。放入加了盐和几滴油...
- 16966
- 肉夹馍实在太香太好吃了,如果你们没有尝过陕西特色小食肉夹馍,真的要自己动手亲自动手满足只要尝过后,特别在饿的时候,脑海都总会时刻想念,烧饼裹着肉汁浓郁的牛肉的香味新炖的酱牛肋条肉太香了吧,一口咬下去,肉汁流出来,牛肉香味十足烧饼的制作参考往期的教程:用料牛肋条500g面酱...
- 8478
- 牛肋条不好买,好不容易买到一次,且吃且珍惜。以前做牛肋条,提前腌制了,味道没有那么香。这次直接煎,明显感觉到牛肉的香味很浓。用料牛肋条500克盐适量油适量煎牛肋条的做法解冻后擦干下油锅煎至金黄色每个面都要煎一遍转小火慢慢煎熟牛肋条煎熟后用剪刀剪成小块,撒上盐这是还...
- 32854
- 用料肋条肉500克盐少量酱油半勺生抽两勺料酒一勺孜然粉/粒适量黑胡椒粉/粒适量勺料酒一勺蚝油一勺烤牛肋条肉的做法不算菜谱,就是做个记录吧,牛肋条一斤,多点也可以。因为冻了几天了,我稍微泡了下血水,用厨房纸吸干水份,把长条切成两截。用料如图,孜然、辣椒、黑胡椒等可以视自...
- 20223
- 用料牛肉约300克农家红薯粉20克蚝油一勺姜末约三克生抽一勺鸡蛋1个盐适量克核桃油适量克清蒸牛肉饼的做法把牛肉洗干净剁成肉末,姜擂碎滤出姜汁,鸡蛋,农家红薯粉,蚝油,盐,一起搅拌均匀。锅里烧开水放入搅拌好的牛肉饼蒸十五分钟即可,关火起锅倒入少许核桃油。一道简单营养健康的...
- 28569
- 用料牛肉400克酱油3勺料酒2勺洋葱半个百里香少许大喜大黑胡椒酱半袋罗勒碎2g烧烤料少许烤牛肋肉的做法牛肉泡两小时期间多换几次水然后加入各种料拌匀盖上保鲜膜放入冷藏腌制两小时我直接放入玻璃烤盘里腌制的烤箱预热200℃放入烤箱200℃烤15-20分钟烤它!!!出炉切成段就可以...
- 17306
- 要用澳洲牛肋条1个小时炖煮,保证软嫩!用料澳洲牛肋条1包白萝卜半根生姜4-5片葱2根料酒适量清炖牛肋条的做法准备如图食材:牛肋条切段、白萝卜滚刀切、生姜切片、葱(留须)打结。原装的澳洲牛肋条无需用水清洗。锅中入清水没过牛肋条,再加入2片姜,少许料酒,开大火烧开,撇浮沫。捞出...
- 25063