- 用料海带250克白菜1颗藕1节猪蹄2个鲅鱼2条豆腐皮3张酥锅教程的做法参考图片教程参考图片教程参考图片教程参考图片教程参考图片教程参考图片教程参考图片教程...
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- 找了好多方法借鉴了别人的,最后总结了下蛋黄先用玉米油泡在烤!看着就更好看我这个没泡所以不好看!吃起来还不错蛋黄180度十分钟(真空)180度刷蛋液烤五分钟拿出来在刷在180度烤30分钟用料油皮:中粉200g猪油70个(固体)糖20g水82g油酥:低粉140g猪油68g(固体)豆沙352g蛋黄2个黑芝麻适量...
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- 哈喽,大家好,我是土豆妈,今天给大家分享一款雪花酥的详细教程,家里有孩子的可以试着做一下,孩子都特别喜欢。用料棉花糖150克黄油45克小祈福饼干150克蔓越莓60克奶粉45克混合坚果120克原味雪花酥详细教程的做法混合坚果,蔓越莓干,饼干一起放人烤盘,烤箱100保温,为了后面操作的时候...
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- 实话说这款蛋糕大部分女孩纸收到很会很喜欢的~~因为真的貌美~~浪漫~~❣️6寸蛋糕需要用10寸3层底托~❣️8寸蛋糕需要用12寸三层底托~❣️蛋糕抹在圆形银色垫片上,再转移到底托上。❣️灯串要在放蛋糕之前套在月亮船上,避免蹭到蛋糕,灯串用的两米的,开关用双面胶粘用料月亮船支架价格...
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- 非常简单,做法也很随意,这里分享我的做法,可以改动。一道菜就可以解决一顿饭。我的教程中没有放其他蔬菜,喜欢的话放土豆香菇等等也是可以的。我家的铁锅口径30厘米,所以120克的面粉做了12个锅贴刚好一周,大家可以根据自己锅的大小调整。用料土公鸡500克八角1个花椒适量干辣椒...
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- 蝴蝶酥真的是让人无法拒绝的美食。网上很多方子都教了用手抓饼胚或者买现成的酥皮做蝴蝶酥。不是说不好,只是有时候觉得,既然是做给自己和挚爱的人吃的,为什么不多花一点点时间,从源头把控食材,最大程度的降低各种人造奶油,添加剂在我们的食物里出现的概率呢。纯手工的小点心虽...
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- 葡萄奶酥,香甜酥脆,零食必备用料低筋面粉195克葡萄干80克蛋黄3个奶粉12克黄油80克细砂糖70克【葡萄奶酥】DIY教程的做法加入软化的黄油和蛋黄糖和奶粉先混在一起加入葡萄干,低筋面粉然后均匀搅拌表面刷一层蛋黄液,然后入烤箱175度,12分钟低筋面粉安佳无盐黄油葡萄干小贴士有相...
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- 用料无盐黄油80克落基山棉花糖300克小奇福饼干360克蔓越莓干120克脱脂奶粉90克综合坚果120克不沾整形盘1个搅拌勺1个擀面杖1个切刀1个面粉筛网1个不粘锅1个pvc手套1双超简单的雪花酥教程的做法先将所需食材称好。小火融化无盐黄油,再将棉花糖倒入慢慢搅拌,全部融化后熄火倒...
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- 烤箱中层,上下火180度,烤14分钟左右用料(参考分量:18片)低筋面粉100克黄油72克细砂糖45克蛋黄1个【油酥饼干】君之教程的做法1、黄油切成小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。2、加入蛋黄,继续打发片刻。3、打发后的黄油如图所示。4、低筋面粉过筛入黄油里。5...
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- 想吃海蛎酥怎么办!行动!用料牡蛎半碗面粉比海蛎少一半克盐一点点糖少许水一点点小葱6根黄女士云教程-海蛎酥的做法1.海蛎用盐轻揉洗净。然后用热水锅下备用。2.面粉用量是海蛎的一半!黄女士说要海蛎多才好吃,不然你吃的就是面!!划重点一半哈。面粉里可加入一个蛋液或者直接加少...
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- 你们要的教程来啦1、面团:120克温水+15克白糖+25克花生油化开后,加入250克面粉搅匀,揉成光滑的面团,醒制30分钟。(有面包机或厨师机的宝宝,可以让机器代劳,选择发面团即可)2、油酥:140克面粉+70克热油(划重点:猪油、猪油、猪油才最起酥)3、白糖馅:100克白糖+30克面粉(喜欢芝麻的宝宝可...
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- 大约55块用料黄油40克小圆饼180克棉花糖150克坚果果干混合120克奶粉50克【雪花酥】新手教程的做法准备材料~用不粘锅,开最小火,融化黄油黄油融化过加棉花糖翻炒棉花糖棉花糖融化后加入奶粉,关火,搅拌均匀翻炒好呈淡黄色(目前已经是关火状态)倒入饼干和坚果,拌匀,让棉花糖包裹住他...
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- 心水了很久的蛋黄酥因为懒一直拖延着,周末刚好有时间做,简直不要太好吃哦tips:配方中的水量只是建议水量,不同地区不同天气不同面粉的吸水量是不一样的,建议大家先加配方中一半的水量,然后再看面团状态一点点加水配方可做8个蛋黄酥,如果想做更多的话按比例增减用料就行用料水皮...
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- 层次丰富的口感,酥脆热乎的外皮,冰凉爽口的内心,细品还能发掘到金贵的香草荚香气,看似极为矛盾却意外配一脸,就像糅合矛盾却又渗出甜蜜香气的CP小日子。泡芙酥皮魅力可不止步于质地极为蓬松的口感上,这种酥皮更是浪漫法国人在16世纪发明的得意之作,它的出现,使法国甜品种类大爆发...
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- 油皮部分用料水105克猪油90克中筋面粉260克白砂糖24克酥皮部分油88克中筋面粉180克新手必备蛋黄酥教程的做法网上购买烘焙咸鸭蛋,取出蛋黄洗清挨个放入烤盘,喷上酒去腥,烤箱考5-7分钟(180℃)500克豆沙(20等份),蛋黄➕豆沙馅共38g,把烤好的蛋黄包进豆沙馅中揉圆备用。油皮,酥皮分别2...
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- 第一次做蛋黄酥是在2017年年初,那次我朋友送我一盒蛋黄酥,吃过后感觉味道不错,于是我就决定自己动手做,参考了几个方子,得出以下方子,个人觉得这个方子不错,现分享给大家,希望对你们有帮助。方子是16个蛋黄酥,每个成品大约重70克。用料油皮中筋面粉150克猪油55克糖粉30克水55克油...
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- 泡芙一定要先看完教程,再做。将东西准备好一步一步来不要着急0失败😂用料酥皮黄油25克白糖15克面粉30克泡芙黄油25克盐1克牛奶65克面粉38克鸡蛋1个新手酥皮泡芙,按教程的做法将酥皮的,黄油,白糖,面粉,用手抓匀,擀成薄皮,放入冰箱冷藏30分钟将黄油,盐,牛奶,倒入锅中。开锅后迅速倒入...
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- 你知道吗?蛋黄酥、彩虹酥、螺旋酥、桃花酥,其实它们原理和做法是基本相同的~~这一期视频不是常规的蛋黄酥教程,我从多次做“蛋黄酥”的经历中,总结了一些操作的注意事项,希望能给新手上提供一些不一样的参考思路~只要学会了蛋黄酥,举一反三,就能做出多种漂亮花样的中式酥点。用...
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- 用料中种面团高筋粉300克干酵母3克水170克牛奶50克主面团高筋粉200干酵母3克盐9克砂糖70克奶粉15克淡奶125克全蛋1个黄油60克奶酥馅黄油300克糖粉150克奶粉300克全蛋3个酥粒黄油200克糖200克低筋粉450克超软奶酥吐司(内附奶酥教程)的做法中种室温27度发酵60-70分钟主面粉类...
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- 喜欢吃就是喜欢吃,不接受反驳。有任何疑问可以问我。🙏用料油皮中粉200克油皮:水82克油皮:猪油70克油皮:糖20克油酥低粉或中粉145克油酥:猪油70克咸鸭蛋15个红豆沙330克鸡蛋黄2个芝麻少许蛋黄酥(有视频教程)的做法咸蛋洗干净,取出蛋黄,喷白酒去腥,180度烤5分钟冒油油皮的中粉,猪油,糖...
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- 看了别人借鉴了下!我这个不是很甜用料绵砂糖120g泡打粉2.5g小苏打3g黄油15g鸡蛋1个玉米油120g中粉255g桃酥饼教程的做法准备材料黄油糖泡打粉苏打粉快速搅拌一分钟打入一个鸡蛋快速搅拌一分钟打发好了放油快速搅拌一分钟筛入面粉弄成团分成30g一个按扁撒芝麻180度火烤15-2...
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- 来一口充气包😁口感酥脆,蛋香浓郁,强烈推荐试一试哦~用料腊肠适量鸡蛋1-2个手抓饼皮1张【视频教程】腊肠酥的做法鸡蛋打散。刷在解冻完成后的手抓饼皮上。切小块。蜡纸铺在烤盘上,把手抓饼皮块放上去。放上腊肠。烤箱预热5分钟,上火200度8分钟。完成✅像个充气包,大家都爱吃哦~...
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- 用料黄油80克棉花糖300克奶粉90克小饼干360克蔓越莓干100克草莓干120克坚果(随意自己爱吃的就行)10克奶粉(整形)100克雪花酥(超详细教程)的做法准备好食材锅里想加入黄油,中火融化改小火,一定要小火,把棉花糖融化关火,到入奶粉拌匀饼干,坚果,蔓越莓干,草莓干倒入,翻拌翻拌差不多...
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- 这个方子做了无数次,超级成功,酥到掉渣。绝对不会翻车,相信我一定要去试一下。里面用到的猪油、咸蛋黄、豆沙馅都是我自己做的。甜咸度都是可以选择的,宝宝们要是喜欢以后都可以跟大家分享配料的详细教程。不愿意自己做嫌麻烦的用买来的也是一样的量对了就可以了小咸蛋黄可以...
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- 在朋友家吃到“凤凰酥”,第一次吃,口感入口即化,觉得不错。询问朋友配料和大概的做法,参考了下厨房其他方子,自己摸索了一下,做法比蛋黄酥简单很多,与蛋黄酥不一样的是,凤凰酥不分层,口感类似曲奇饼干。用料酥饼部分约8个,每个30克低筋面粉140克黄油80克糖粉20克蛋黄30克奶粉15克馅...
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