- 天冷下来,就会喜欢吃糯唧唧的食物,这款年糕团子,配比粳米粉比糯米粉多一些,吃了以后会比纯糯米粉或者糯米含量高的更容易消化。用料粳米粉130克糯米粉70克植物油10克69-70度左右的温水150克年糕团的做法粳米粉可以选五桥牌的粳米粉和糯米粉混合搅拌均匀加入温水和油搅拌揉成...
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- 用料手撕鸡1只圣女果2个乳黄瓜1/4根团年饭(年年有余)的做法手撕鸡装盘,金鱼装饰切好摆入盘中即可开饭啦!...
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- 清明,做完了青团,还多剩了些艾草泥,不做青团了,就用来做个有艾草清香的年糕团。做了二人份,甜、咸口味各一份。用料年糕团材料:糯米粉90克粘米粉50克食用油10克糖15克艾草泥100克(看情况边加边揉)包馅材料(咸味):自制小油条1根肉肠1根肉松、榨菜末适量黄瓜半根包馅材料(甜味):馒头皮薄...
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- 2018的新春佳节来临之际,家家户户忙着准备年货,精心准备自制零添加的美味食品,翘首期盼亲人们平安归来,合家团圆,和和美美,幸福就是这么简单……用料平安健康一切幸福快乐自酌期盼-归来顺顺利利精心准备分量够足家的味道回味无穷岁岁年年团团圆圆的做法绣球馒头寓意团圆美满岁...
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- 奶香年糕团~~寻找儿时的味道。曾经为那份思念赶去虹口公园附近的那家有名的奶香年糕团店,结果差强人意,询问店老板制作方法,三缄其口。"求人不如求己",面对"青团季"剩下的各种粉类,跃跃欲试。糯米粉50克,黏米粉50克,牛奶100克,色拉油10克,搅拌成稠厚的面糊,大火蒸15分钟,趁热将粉团放在...
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- 我的最爱,复刻了一下很成功!用料糯米粉30克粘米粉20克牛奶60克糖适量食用油3-5克肉松鸡蛋火腿培根沙拉酱雪菜芝麻糖粉咸蛋黄油条想加什么加什么年糕团(自制盗版虹口糕团)的做法牛奶糯米粉粘米粉搅匀,上锅蒸10-15分钟,看不到干粉就是熟了,加一点点油,稍微放凉戴上手套或者放进保鲜...
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- 俗話說「年年有魚」,魚」和「余」諧音,寓意長搵長有,豐衣足食,年年有餘。很快就要過年了,年夜飯是一年中最美好的時刻,也是一家老小歡喜團聚的時刻,所以,年夜飯還要團團圓圓。這道菜我把魚與魚丸匯集在一起用清蒸和高湯燉煮的方式讓團團圓圓和年年有魚一起都呈現在春節餐桌上。用...
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- 从此老妈不需要去四新糕团店排队买年糕团了哈哈用料糯米粉100克澄粉20克玉米淀粉10克白糖10克水110克玉米油30克雪菜一包油条雪菜年糕团的做法将糯米粉澄粉玉米淀粉白糖水玉米油都放入盆中充分搅拌放入蒸箱100度20分钟冷却后揉成光滑面团分成小面团压成圆饼放入雪菜放入...
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- 还记得小时候和外公去城隍庙,买个虹口年糕团,温热而沉甸甸的美味。现在虹口年糕团偷工减料了不少,薄薄的一层年糕裹着厚厚的油条,比起以前至少缺了50g,味道也不如从前了,所以想着自己做。纯糯米做的口感更糯,控制好水分不粘牙。用料糯米粉100克牛奶90克淀粉10克植物油(无色无味)10...
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- 一直喜欢糯米类食物,在家顾娃闲暇做点好吃的用料糯米粉500克蜂蜜1大勺温水适量团圆年糕的做法蜂蜜(不限种类,有什么用什么)用温水化开待用准备好糯米粉、温水、蜂蜜水揉成面团醒发20分钟待用手沾糯米粉,揉成小圆子后压扁,保持一定的厚度起油锅,小火慢煎,一侧发黄后翻面再煎,循环...
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- 用料龙利鱼柳生姜/姜汁大葱/葱汁盐鸡精花椒油生粉/干淀粉蛋清手工鱼丸,年年有余,团团圆圆的做法我是直接购买的龙利鱼柳,还可以用巴沙鱼柳、鳕鱼柳、鲷鱼柳、青花鱼柳、鲽鱼柳等,这些鱼的鱼柳部分,都是肉质细嫩,色浅偏白,无刺且极方便食用的。将鱼柳剁成蓉状,特别是要把肉质间的...
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- 时间:约18-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2个用料年糕糯米粉70g玉米淀粉20g牛奶120g白糖30g黄油10g配料雪菜15g肉松10g咸鸭蛋黄1个油条2根油条年糕团的做法将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白糖混合均匀。盖上保鲜膜,大火蒸15分钟。15分钟后,放入一块黄油,将黄油融化,翻拌均匀。放入保鲜袋...
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- 家里蔓越莓用不完了,想着法子做东西🧏♀️今天就用糯米粉吧!用料糯米60克水(看吸水情况)50-60克油抹锅子一层蔓越莓糯米卷(年糕团)的做法糯米粉准备就绪水倒入,手一抖倒了60g有点湿再加了点糯米粉。自己按照实际情况混合混合,可以看出有点稀所以又加了点糯米粉。完成,量少不用上手...
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- 用料糯米粉650克粘米粉200克热水饭碗2碗温水一碗糯米1000克猪油40克送年团的做法将猪油40克+糯米粉650克+粘米粉200克+温水搅拌均匀。搅拌均匀成团。取一个挤子40克,抽成球形。然后压扁放入芝麻馅。包好搓圆,外面裹上沉泡一夜的糯米,放入蒸锅里。上锅蒸25分钟,然后热5分钟,取...
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- 年年老公亲自下厨做一手横菜用料大虾海参年年团圆饭的做法蒸藕盒蒜蓉荷兰豆自家酱牛肉大拌菜葱烧海参清蒸多宝鱼胡萝卜香菜素丸子清炖小羊棒...
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- 超简单的!自己在家就可以和家人朋友买了材料做好吃又可以增进感情下面的用量是两个女生的分量如果超市有自带酱料的年糕,可以替代韩式辣酱用料鸡爪10只年糕250克韩国辣酱3勺辣椒粉1勺味极鲜3勺白糖3勺香油1勺蚝油1勺水3勺大蒜3瓣花椒1把盐2勺米饭1碗海苔碎适量韩式年糕鸡爪...
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- 顾名思义,是过年一家人团聚在一起吃的馍馍。本来是打算用毛笔画花的,结果没找到新毛笔临时决定改用红枣摆福字。一家人幸福生活到永远。用料酵母6克面粉600克白糖10克红曲粉,姜黄粉,香豆粉,食用油各少许红枣38颗团年馍的做法600克普通面粉加入6克酵母和10克白糖,加入清水和面醒...
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- 为了做出记忆中的年糕团,试了好几次,有蒸制前捶打,和蒸制后捶打两种。有不加油和加油版本,最后实锤现在这个版本。(我发现我的菜谱肯定是没有中间过程图了,而且打算就这样下去,成为个人特色了。😼😼😼)用料皮子绵白糖10克糯米粉100克大米粉50克椰子油10克温水100克馅子芝麻核桃粉...
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- 喜歡軟軟糯糯的感覺~糯米和糯米製品都是真愛哇一起来黏黏糯糯的~糯米属于比较温和的滋补品,补血健脾御寒,不过,糯米制成的食物还是不宜一次吃很多,因为它不易消化并且会导致血糖快速升高。即使很喜欢这粘粘糯糯的口感,还是要自我控制一下比较好。[无法控制要升一起升啊用料糯米...
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- 菜谱更新如下是一份的量,年糕/糍粑/青团每份可以加15克椰子粉/50克杏仁粉,搅拌完洋车前子壳粉后加入就可以了,增添扎实口感想要热加工(油煎/水蒸/微波炉加热)的宝贝们最好加杏仁粉/椰子粉,不然容易塌用料洋车前子壳粉30克椰子粉/杏仁粉(可不加,加了更扎实)15克/50克代糖1克水/杏仁...
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- 在上海的时候非常喜欢的早点。每周姥姥都会给我买几次。喜欢黑芝麻白糖这种甜口,不喜欢甜的可以用榨菜,咸蛋黄或者肉松替代。油条是必备。油条可以直接买,我这买不到,所以自己做咯。用料年糕部分A粘米粉50克糯米粉50克猪油(猪油更香,没有也可以用食用油)10克牛奶适量克油条部分B...
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- 1.烤羊排2.清蒸多宝3.水果团子4.锅包肉5.杭椒牛柳6.拌莴笋7.粉丝扇贝8.烤阿根廷红虾用料鲜羊排,活多宝鱼,水果罐头,汤圆,阿根廷红虾团年饭的做法蒸,烤,炒,拌蒸,烤,炒,拌...
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- 光阴荏苒时节更替不知不觉之间又是一年的元旦做上茶点糕团愿我们的生活团团圆圆阖家欢乐用料糯米粉400克南瓜3片紫薯8个芝麻粉1/3碗枣子粉1/3碗糖适量曲奇饼干5-6块新年糕团的做法南瓜切块,紫薯洗净大火蒸熟(食材开裂),并给紫薯剥皮撵细蒸熟的南瓜和紫薯,加糯米粉(注意南瓜...
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- 2017年10月22日,阴天西风起,一日凉似一日,又到囤"货"过冬的季节。前几日,看到朋友圈里晒里仁花园的年糕团,口水滋滋。那是回忆的味道。记得小时,每年割完晚稻,就盼着碾过新米去做年糕,那段时间,是一年中难得的农闲,家家户户轮流着做年糕,年年如此。孩子们更是眼巴巴地等着家里轮到的...
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- 面包机还有很多其他功能也蛮好用的,这款年糕团,直接用大米和糯米,全程机器搅拌,很方便的。方子是4个年糕团的量用料糯米180g大米100g水225g奶粉30g猪油15g油条2根糖粉适量芝麻粉适量年糕团(面包机版)的做法大米和糯米洗净后稍沥干,放入面包桶内,加水225克,放置二小时后启动面包机...
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