![特制牛肉丸子的详细做法大全,简单又营养的特制牛肉丸子做法]( "特制牛肉丸子的详细做法大全,简单又营养的特制牛肉丸子做法")
- 烹饪爱好者一名，希望通过制作烹饪视频让大家了解烹饪的乐趣，这次做的是特制牛肉丸子，丸子是牛肉猪肉和豆腐的搭配，口感很好，希望大家喜欢。用料牛肉200克猪绞肉65克老豆腐100克盐适量蒜末1瓣黑胡椒适量白糖适量香油适量面粉适量蛋液1个特制牛肉丸子的做法豆腐用刀背切碎后放入...
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![百变牛肉馅（可用于家庭自己制作牛肉包子、牛肉饺子、牛肉饼、牛排、牛肉丸子）食谱大全及做法，烹饪好吃的百变牛肉馅（可用于家庭自己制作牛肉包子、牛肉饺子、牛肉饼、牛排、牛肉丸子）方法]( "百变牛肉馅（可用于家庭自己制作牛肉包子、牛肉饺子、牛肉饼、牛排、牛肉丸子）食谱大全及做法，烹饪好吃的百变牛肉馅（可用于家庭自己制作牛肉包子、牛肉饺子、牛肉饼、牛排、牛肉丸子）方法")
- 这个方子里最重要的花椒油、葱姜水一定不可少，写下来主要是怕忘记，写给自己看的，比较没那么详细，大方向和操作与我另一篇比较详细的猪肉馅菜谱差不多，主要是配料的区别，有心的伙伴有问题可以去参考也可以留言。用料具体配料见操作步骤1百变牛肉馅（可用于家庭自己制作牛肉包子、...
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![Q弹牛肉丸子（猪肉丸子）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹牛肉丸子（猪肉丸子）方法]( "Q弹牛肉丸子（猪肉丸子）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹牛肉丸子（猪肉丸子）方法")
- 之前做了好几次都不Q弹，终于找出原因了，把做出Q弹的重点记录下来。年前做了好几斤牛肉和鱼肉，猪肉丸子都吃完了，家人都说好吃。牛肉和猪肉一样做法，牛肉多一个步骤，买回来的牛肉要泡水去血腥味。用料牛肉250克（太少了绞肉机不好绞，放了一些葱姜水一起绞才绞细）鸡蛋清1个生姜适量葱...
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![牛肉丸子如何做才美味，怎么做牛肉丸子简单又好吃]( "牛肉丸子如何做才美味，怎么做牛肉丸子简单又好吃")
- 用料牛肉120克冰水少许盐少许糖少许白胡椒少许淀粉少许蚝油，料酒少许牛肉丸子的做法牛肉，冰水，绞肉机搅拌放调料继续搅打放淀粉再搅打细腻后倒盆里，手顺时针搅打，在摔几下，冰箱里冷藏30分钟锅中烧水，底部冒泡，关火，下丸子，在开火，中火煮4.5分钟，捞出晾凉或冷水中降温小贴士记录一下，微...
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![特色炸丸子如何做才美味，怎么做特色炸丸子简单又好吃]( "特色炸丸子如何做才美味，怎么做特色炸丸子简单又好吃")
- 小时候每逢过年都必不可少的零食，零食不够，周末来凑，简单粗暴易上手！用料胡萝卜1根白萝卜1根葱1段鸡蛋4个面粉300克盐胡椒粉南德生抽勺耗油鸡精特色炸丸子的做法把各种花心萝卜拉丝、切丁（不宜过长），加葱丁加入四个鸡蛋，粘合调节加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、南德、鸡精调味，再加...
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![农家炖丸子（自制丸子，肉丸）食谱大全及做法，烹饪好吃的农家炖丸子（自制丸子，肉丸）方法]( "农家炖丸子（自制丸子，肉丸）食谱大全及做法，烹饪好吃的农家炖丸子（自制丸子，肉丸）方法")
- 用料五花肉500g葱汁20g姜汁10g酱油20g蚝油10g盐（做肉丸）3g淀粉30g老抽4g枸杞5g鸡精2g盐（煮肉丸）3g香葱碎适量油（炸丸子用）适量农家炖丸子（自制丸子，肉丸）的做法五花肉剁成泥（半肥瘦的五花肉，最好是6分肥4分瘦，瘦肉不能太多，不然吃起来会材）加入盐，淀粉，鸡精，葱汁，姜汁，酱油和老抽搅拌自上劲（...
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![自制牛肉丸子做法烹饪大全 地道自制牛肉丸子如何做]( "自制牛肉丸子做法烹饪大全 地道自制牛肉丸子如何做")
- 没啥故事，就是想吃！用料牛肉随意鸡蛋1个淀粉随意鸡精随意盐随意酱油/生抽随意自制牛肉丸子的做法牛肉打烂，混入上述材料。找靠谱的老妈来捏丸子，你拍照。煮熟，把汤也存着，OK。小贴士打烂牛肉很累很累很累，我打了两个小时，其中还偷懒把牛肉剁碎了，不是特别想吃，你还是放弃吧。（我知道...
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![自制牛肉丸子2020-11-26食谱大全及做法，烹饪好吃的自制牛肉丸子2020-11-26方法]( "自制牛肉丸子2020-11-26食谱大全及做法，烹饪好吃的自制牛肉丸子2020-11-26方法")
- 方子是参考这个厨友的用料牛绞肉555克土豆淀粉18.5克盐8克黑胡椒1克白胡椒1克姜粉1-2克大蒜粉，洋葱粉下次买生抽2勺料酒2勺花生油2勺冰水一百左右克泡打粉3克冰块多弄些自制牛肉丸子2020-11-26的做法早晨把冷冻牛肉从冰箱里拿出来化冻晚上开始做，把牛肉和蒜一起打碎，打成肉...
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![特制烤牛肉如何做才美味，怎么做特制烤牛肉简单又好吃]( "特制烤牛肉如何做才美味，怎么做特制烤牛肉简单又好吃")
- 特制烤牛肉用料炖肉料包1个牛肉500克红酒1汤匙冰糖1小块酱油3汤匙盐5克洋葱1/4个姜片4片黄油10克黑胡椒酱1汤匙烧烤调料粉1/2汤匙特制烤牛肉的做法牛肉洗净，放高压锅里，加清水，开锅后撇去浮沫将牛肉加调料用高压锅压30分钟，再捞出晾凉将烤盘铺锡纸将黄油软化，与黑胡椒酱、烧烤...
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![秘制牛肉丸子萝卜条汤食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制牛肉丸子萝卜条汤方法]( "秘制牛肉丸子萝卜条汤食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制牛肉丸子萝卜条汤方法")
- 一碗原汁原味的丸子汤，彰显个性生活用料牛肉100克盐少量克萝卜半根葱姜蒜香菜适量秘制牛肉丸子萝卜条汤的做法完整视频找：gudaoji888小贴士记得蚝油一定要放，其它全无，保持汤的原汁原味...
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![自制肉丸子如何做才美味，怎么做自制肉丸子简单又好吃]( "自制肉丸子如何做才美味，怎么做自制肉丸子简单又好吃")
- 香脆、美味用料猪肉末一斤葱花适量姜末适量剩饭半小碗盐适量鸡蛋一个生抽适量胡椒粉（可无）适量自制肉丸子的做法将猪肉搅碎，再反复剁至细腻将剩米饭弄散，最好是用干一点的米饭，锅中倒入炸米饭的油，炸米饭，炸至金黄香脆，备用将所有材料放入一个大盆子里，按一个方向搅拌至起劲锅中油...
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![自制牛肉丸的详细做法大全,简单又营养的自制牛肉丸做法]( "自制牛肉丸的详细做法大全,简单又营养的自制牛肉丸做法")
- 打火锅必备品用料牛肉3磅白胡椒粉1勺盐1勺糖0.5勺淀粉2勺冰水50克酱油2勺鱼露2勺自制牛肉丸的做法牛肉浸泡两小时，出血水调味料浸泡后的牛肉洗净，用厨房纸擦干。肥瘦分开，瘦的去掉筋膜切小片备用。肥肉我拿来炼牛油了。瘦肉和所有调味料一起用破壁机打到很烂，如图，中途分两到...
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![牛肉丸子汤的详细做法大全,简单又营养的牛肉丸子汤做法]( "牛肉丸子汤的详细做法大全,简单又营养的牛肉丸子汤做法")
- 怕自己忘了，结合多个菜谱，记录下来。用料肉馅：牛肉克葱沫根姜沫根鸡蛋个鸡精勺料酒勺胡椒粉勺耗油适量十三香勺盐克水克淀粉汤料：葱花生抽盐白胡椒粉菠菜香菜香油一点点牛肉丸子汤的做法所有肉馅料混合一个方向搅上劲菠菜焯水过凉水挤掉多余水分热锅放少于油放葱花爆锅，加水，水...
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![蒸牛肉丸子如何做才美味，怎么做蒸牛肉丸子简单又好吃]( "蒸牛肉丸子如何做才美味，怎么做蒸牛肉丸子简单又好吃")
- 这道菜很适合老人和孩子吃，非常软嫩。用料牛肉馅1斤鸡蛋1个面粉3汤匙料酒花椒生抽盐葱姜蒜蒸牛肉丸子的做法先用小火榨一些花椒油（现榨花椒油比放胡椒粉香很多）。牛肉馅先加少许盐搅拌上劲，再加入料酒，花椒油，生抽，葱姜蒜末，打入一个鸡蛋，放入三勺面粉，顺着一个方向搅拌均匀上劲。...
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![茄汁牛肉丸—含自制牛肉丸版本食谱大全及做法，烹饪好吃的茄汁牛肉丸—含自制牛肉丸版本方法]( "茄汁牛肉丸—含自制牛肉丸版本食谱大全及做法，烹饪好吃的茄汁牛肉丸—含自制牛肉丸版本方法")
- 用料牛肉馅儿400克鸡蛋1个生粉2汤勺花椒面一勺黑胡椒粉一勺盐2勺姜末蒜末适量番茄罐头半个葱姜蒜末（炒制时用）适量生抽老抽适量二荆条5个茄汁牛肉丸—含自制牛肉丸版本的做法这是拌入牛肉馅的葱末和姜末。如果不吃葱，可以切点姜末也是能去肉腥味的。挪威这边的肉比国内的肉...
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![干炸牛肉丸 焦作博爱牛肉丸 炸牛肉丸子 火锅丸子 牛肉丸子汤食谱大全及做法，烹饪好吃的干炸牛肉丸 焦作博爱牛肉丸 炸牛肉丸子 火锅丸子 牛肉丸子汤方法]( "干炸牛肉丸 焦作博爱牛肉丸 炸牛肉丸子 火锅丸子 牛肉丸子汤食谱大全及做法，烹饪好吃的干炸牛肉丸 焦作博爱牛肉丸 炸牛肉丸子 火锅丸子 牛肉丸子汤方法")
- 焦作干炸牛肉丸很有特色，干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等，最有名的属牛肉丸子汤，这种丸子吃起来很劲道，煮不烂，随便一口下去能吃出十足的牛肉粒，越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法，一种是跟焦作本地家人学的，把干的红薯淀粉直接倒进肉里面活成较硬的团！！另外一种是跟沁阳朋友学的，她们...
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![特制柿子牛肉炒饭做法烹饪大全 地道特制柿子牛肉炒饭如何做]( "特制柿子牛肉炒饭做法烹饪大全 地道特制柿子牛肉炒饭如何做")
- 到了吃柿子的季节，我个人不太喜欢吃柿子，无奈家里柿子又太多，就突发奇想做了柿子炒饭，发现意外的不错。柿子酱包裹着米饭和牛肉，入口香甜，回味有一些单吃柿子吃不到的酸甜，牛肉的味味道和柿子中和的也不错，如果再加入一些辣酱口感会更加有层次。用料牛肉糜100克米饭一碗火晶小柿...
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![秘制肉丸子如何做才美味，怎么做秘制肉丸子简单又好吃]( "秘制肉丸子如何做才美味，怎么做秘制肉丸子简单又好吃")
- 用料肉适当带点肥肉干馒头1个（最好是自己蒸的馒头）山药1根姜一块葱1根生抽适量酱油适量秘制肉丸子的做法生姜山药去皮山药去皮用石臼捣成泥，一定要捣成泥不是切成泥山药捣成如图的样子，越细越好（我捣的有点粗糙）干馒头去皮用手搓碎，最好是自己蒸的馒头，买的馒头水分太大，搓不大碎，...
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![牛肉丸子的详细做法大全,简单又营养的牛肉丸子做法]( "牛肉丸子的详细做法大全,简单又营养的牛肉丸子做法")
- 今儿咱们来做牛肉丸子，想要吃起来的口感和外面的卖的一样又嫩又Q弹，调馅儿是关键哦，下面我们就一起来看看吧！用料牛肉1斤冰块170克姜末适量蒜末适量盐适量糖适量胡椒粉适量生抽适量土豆淀粉适量泡打粉适量牛肉丸子的做法这里是1斤牛肉，加水清洗干净后放砧板上来；接着先把牛肉上...
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![自制牛肉丸如何做才美味，怎么做自制牛肉丸简单又好吃]( "自制牛肉丸如何做才美味，怎么做自制牛肉丸简单又好吃")
- 小朋友喜欢吃丸子，又总觉得外面买不放心，所以参考了壁无痕Q弹牛肉丸的方子。小朋友说味道很棒。用料牛肉700克盐10克糖20克味素或鸡精少许无铝泡打粉4克淀粉6克胡椒粉少许蚝油少许食用油20克葱姜水220克（视肉干湿度增减）自制牛肉丸的做法将牛肉去筋膜，料理机打成肉泥，将泡好的...
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![牛肉丸（济源特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉丸（济源特色）方法]( "牛肉丸（济源特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉丸（济源特色）方法")
- 这个牛肉丸的特点是Q弹，口感超级棒！可以直接吃，也可以做成丸子汤。用料牛肉500g红薯粉500g花椒粉适量十三香适量料酒适量盐适量油适量牛肉丸（济源特色）的做法先把红薯粉用少量温水化开，搅拌后等待沉淀好，把一些杂质和沉淀出的水倒掉。牛肉最好买的时候打成肉丝，自己在加入姜丝剁...
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![炸牛肉丸子的详细做法大全,简单又营养的炸牛肉丸子做法]( "炸牛肉丸子的详细做法大全,简单又营养的炸牛肉丸子做法")
- 每年过年都会炸的丸子，这次牛肋条使用安格斯牛肋条制成，炸好的牛肉丸子黄焖，红烧，做汤，涮火锅都可以，整个正月都够啦。更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料牛肋条1000克鸡蛋2个五香粉5克十三香5克盐10克红薯淀粉400克姜30克香油40毫升花椒粉5克炸牛肉丸子的做法准备材料，如果...
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![牛肉丸子🍡的详细做法大全,简单又营养的牛肉丸子🍡做法]( "牛肉丸子🍡的详细做法大全,简单又营养的牛肉丸子🍡做法")
- 因为两个娃都喜欢牛肉，所以很喜欢做牛肉类的食谱，这款Q弹喷香哦🎈用料牛肉600克木薯淀粉（Q弹靠它了哦）15克盐5克生抽15克黄酒15克黑胡椒粉适量（可不放）麻油适量（可不放）牛肉丸子🍡的做法1、全瘦牛肉600克左右，去筋去皮切成3厘米左右见方，速冻30分钟更好绞，15秒/速度7，绞肉末。2、加入...
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![丸子特别爱做饭的香辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的丸子特别爱做饭的香辣牛肉干方法]( "丸子特别爱做饭的香辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的丸子特别爱做饭的香辣牛肉干方法")
- 今天想要给大家推荐的小零食，是和好朋友一起做的敲好吃的香辣牛肉干，为啥要两个人？因为特别耗体力...我俩哼唧哼唧的在厨房弄了大半天，直接一下午就被吃光光了！能吃辣的小煮们可以多放一些辣椒，吃不了辣的就选孜然味吧！用料牛肉2000克葱去腥的，适量姜去腥的，适量料酒去腥的，适量干...
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![自制狗粮 三文鱼牛肉纯肉丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制狗粮 三文鱼牛肉纯肉丸子方法]( "自制狗粮 三文鱼牛肉纯肉丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制狗粮 三文鱼牛肉纯肉丸子方法")
- 30块以下一斤的狗粮其实就是爆米花加味精加药(´•ω•`)狗子缺钙了，跑起来左前爪不敢着地，补了半个月的鲨鱼骨粉补好了(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)第一次越冬准备好好喂喂好发毛感觉狗粮挺老贵还没啥营养这回好了40块钱一斤的无谷狗粮也比不过我这平均13块钱一斤的肉丸子吖٩̋(๑...
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