- 香锅鸭,下酒又下饭,喜欢麻辣美食的别错过!用料鸭半只麻辣香锅调料1袋食用油适量胡萝卜2根青红椒各1个芹菜2棵蒜1个姜1个黑木耳20克干辣椒适量香锅鸭的做法主料:鸭半只、麻辣香锅底料一袋辅料:食用油2汤匙、胡萝卜半根、红尖椒1个、香芹2棵、蒜1头、姜1小块、黑木耳20克、干辣...
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- 某次在外吃了个香辣卤鸭头就念念不忘,没买到鸭头,买到了鸭掌鸭架,卤起来。😇【汉美驰慢炖锅】😇低温慢炖不加水3D环绕立体加热一锅多用优选椭圆陶瓷锅体无需厨艺,从容料理😀😀😀用料鸭掌700克鸭架10只盐适量姜10片桂皮2块花椒20粒糖15克料酒5大勺酱油5大勺李锦记卤水汁3勺郫...
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- 用料鸭腿2只姜几片料酒适量盐适量花椒少许丁香粉少许香叶2-3片其他香料随意香酥鸭腿/烤箱/空气炸锅/煎锅的做法洗净鸭腿,用料酒泡15分钟,中间翻面一次,然后用厨房纸巾擦干,如果鸭腿肥,用小刀取下多余的脂肪用针轻轻的均匀扎鸭皮,方便鸭油渗出,注意不要扎到鸭肉,主要是烤制需要,如...
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- 铸铁锅的用处真的太多了,这次用的是锅盖是小猪🐷形状的,做一人份或两人份刚刚好~用料鸭架半斤姜5片蒜5瓣八角3个桂皮4小块花椒少量干辣椒6个生抽4勺料酒4勺老抽1勺铸铁锅版香辣鸭架的做法鸭架洗净用厨房剪剪成小块铸铁锅小火预热3分钟,倒入食用油,然后放入辣椒,八角,桂皮,生姜,大...
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- 你爱吃,我爱做~减脂版鸭腿,好吃看得见~😜用料鸭腿1只花椒1小把海盐若干白胡椒少许椒香鸭腿(空气炸锅版)的做法鸭腿在清水里泡半个小时,洗净,鸭毛处理干净。用厨房用纸把水分吸干。拿叉子或者牙签(尖的东西都可以),在鸭腿正反面多扎一会,方便腌制的时候好入味。把海盐和花椒放入不粘...
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- 咸香美味,送饭下酒,当零食皆可。懒人版的五香鸭翅鸭爪,食材简单,做法简便,可以加几个煮鸡蛋,或者加几块豆腐也是极美味的。晚上睡觉前,将鸭翅鸭爪处理干净,丢进电饭锅里,第二天早晨起来即有美味可享用,带到公司当点心也是蛮不错的。用料鸭翅6个鸭爪6个葱1根姜8片桂皮1块八角2个香味...
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- 记录自己在网上学习的做的味道还可以的菜肴,以免第二次做就忘了是怎么做的。用料半只鸭土豆、藕片、金针菇、香菇、洋葱、木耳根据喜好若干干辣椒,花椒一般都不太辣的就多放,辣的就少放葱姜蒜、二荆条、小米辣、香菜香料若干啤酒一瓶生花椒多一些才够香豆瓣酱香辣干锅鸭的做...
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- 这个菜和湖南的干锅鸡的做法有些相似,都属于干锅类,味道重辣。鸭子在处理的时候要求型整,斩的时候要下手快,不能斩碎,最重要的是皮不能破。用料光鸭青蒜段葱段姜片大蒜红椒片红尖椒碎泡红辣椒碎盐料酒味精胡椒粉酱油白糖花椒香辣锅仔鸭的做法将光鸭斩成适当的几大块,入8成热的...
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- 超级简单的做法味道一级棒~用料鸭子半只葱5小棵盐适量葱香干锅鸭的做法把锅烧热,鸭子下锅,煸出鸭油等到鸭子表面熟了加入葱段大火炒盖好锅盖小火焖2分钟,出锅啦...
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- 高压锅做啤酒鸭,简单粗暴快捷味美。用料鸭半只啤酒一听桂皮2小块花椒十几粒八角1个老抽2勺海底捞牛油火锅底料小块盐3克糖3克干红辣椒3个姜一块蒜5瓣香辣啤酒鸭(高压锅)的做法半只鸭切大块,洗净。热锅凉油,小火,放入姜蒜,辣椒,八角,花椒慢炒。倒入鸭肉,翻炒至肉色发白。加入小块海...
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- 偶然间在超市发现有生的鸭锁骨卖,不到四块钱一斤,我的娘嘞!!!赶紧买了两斤回家烧烧看。回家后翻翻食谱,发现需要各种香料,有的东西家里没有啊,果断翻出之前买的麻辣香锅的调料,里面什么都有,简直万能啊!!省的我去买各种调料啦~方子里的香料比如桂皮香叶如果家里没有可以不用放味道相...
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- 就是一个随便乱做然后发现好好吃的故事……很简单啦,全程电饭锅,当然别的锅也能做啦用料鸭子四分之一只(一人份)香叶大概那么三四片吧花椒其实放不放都行肉桂一块就行了,不放也行五香粉适量料酒适量盐适量酱油适量冰糖适量五香鸭(电饭锅版)的做法首先把化了冻的鸭子切块(大块小块...
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- 用料无骨鸭掌500g土豆3个魔芋1块青尖椒4个洋葱半个红辣椒8-9根大蒜6瓣姜片4-5片豆豉10粒左右干辣椒7-8个香芹6-7根蒜苗2根郫县豆瓣1大勺生抽2勺料酒2勺蚝油1勺糖10克白胡椒粉1勺白芝麻一把黯然销魂无骨鸭掌香香锅的做法无骨鸭掌解冻后用清水浸泡半小时将老卤水烧开,鸭掌放...
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- 这个菜是我们家乡那边的特色菜用料鸭1只酱油五勺姜五片米酒100克水两碗紫苏适量冰糖适量锅鸭的做法先把鸭过一下水,然后把那个鸭皮加油煎一下,煎到皮微黄。阿姐,把鸭脖子和鸭翅砍开,这样比较好煎。煎好之后加水,米酒,酱油,冰糖,还加点香叶八角一起大火烧开,转文火慢慢炆!这个大概炒...
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- 春天干燥,易上火。宜多食鸭肉。如何做一锅,不用发愁香料配比失败的卤水?下边有惊喜。。(本菜谱适合像我一样喜欢就地取材的随性厨娘,家里有什么就用什么,不为一道菜去购买很多材料,用量也是多寡随自己口味)用料鸭腿7只生抽适量老抽适量料酒适量葱半根葱白姜一大块切粗丝冰糖一把...
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- 用料鸭头五个陈皮一块冰糖一块辣椒适量花椒适量老抽少许生抽100g水100g料酒100g陈醋100g陈香鸭头(电饭锅版)的做法鸭头温水洗净。加入所有佐料泡20分钟。电饭锅煮沸后小火煮20分钟。大火收汁装盘。...
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- 这一锅的菜,找俩个好友,喝上几杯酒,这样的日子,让人难忘记。用料鸭1只豆瓣酱2勺老抽1勺生抽1勺啤酒2瓶姜几片盐10克青蒜1根蒜几粒洋葱1个葱几根木耳一些红萝卜2根豆腐皮几块干锅鸭的做法鸭子切小块。汆水后洗净。热锅下油,把肥的鸭肉先下锅煎出油。放入姜、蒜、鸭肉翻炒。加入...
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- 做饭时,因为赶时间就没拍照片,制作过程全无图片。但绝对不会影响味道😀今天先生边吃边说:“比饭店做的好吃”😀小孙女也赞不绝口😀用料鸭半子只3/4斤姜数片料酒适量生抽适量花椒20粒左右八角2/3个桂皮一块香叶3/5片干辣椒随意(不吃辣可不加)郫县豆瓣酱适量黄豆酱适量老干妈适...
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- 用料鸭半只香菇12朵青椒2个红椒2个蒜20瓣左右干红辣椒5-8个桂皮2片姜1/2块玉米油2大勺猪油2大勺老抽3大勺料酒4大勺豆瓣酱2大勺花椒10克盐鸡精干锅香菇鸭的做法将鸭切小块,水分尽量沥干,否则血水会有腥味!将姜切小粒后同料酒、盐、1/2的花椒一同与鸭肉拌匀腌制2小时将青椒、...
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- 用料腊鸭半只花椒少许青、红椒各一个蒜苗两根姜少许干辣椒少许玉米面粉110克普通面粉110克白糖4勺炼乳2勺酵母3克腊鸭锅的做法满满四大勺白糖加两勺炼乳加少许温水化开。酵母另外单独加温水化开备用准备玉米粉和面粉1:1混合。加入糖水用筷子搅拌再加入酵母水搅拌,再少量多...
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- 简介不写了,边吃边编辑,我要快点写完专心吃,太好吃啦用料鸭翅8个鸭掌8个土豆3个香菇4朵玉米1根生抽2勺老抽1勺白糖10克蒜头20克大葱2段姜20片葱花适量香菜适量青椒两个紫洋葱适量彩椒(黄/红)分别半个啤酒1瓶干锅香辣鸭掌鸭翅的做法准备你想要加在里面的食材,强推土豆玉米香菇,又...
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- 用料鸭腿2只鸭腌制步骤1香酥鸭腿(空气炸锅)的做法准备鸭大腿两只,腌制:放入料酒2勺+食盐少许+花椒粉2勺+椒盐粉2勺+姜6片涂抹均匀,用牙签扎洞方便入味,装入食品袋密封好,放冰箱腌制30分钟(隔夜腌制更入味)。准备空气炸锅,烤盘套上锡纸放入少量清水(既给鸭肉保湿又防溅油易清洗)...
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- 用料光鸭一只海带白菜冻豆腐混合辣酱腊肉丁葱花姜片陈皮草果良姜砂仁大料花椒黄芪小茴香白芷酱油白糖料酒味精盐胡椒粉香锅鸭子的做法将鸭子处理干净后斩成块,冷水入锅中烧开,去浮沫后取出用冷水拔凉重新入冷水锅中,放料酒、陈皮、大料将鸭子煮至6成熟后取出。炒锅上火,放油,...
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- 砂锅鸭下油八角2粒蒜姜适当,草果两粒,香叶几片,爆香丢进去炒炒炒加调料酱油耗油黄豆酱,白糖,腐乳两块炒炒炒,适量加水,盖上盖中火10分钟,转小火。用料鸭只姜片蒜八角草果香叶酱油耗油黄豆酱白糖腐乳砂锅鸭的做法砂锅鸭下油八角2粒蒜姜适当,草果两粒,香叶几片,爆香丢进去炒炒炒加调料...
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- 想做出餐馆里的干锅鸭的味道吗,跟着我吧。用料鸭1只桂皮2块八角3个香叶2小片蒜5瓣姜4片老抽2勺生抽2勺盐30克蒜叶1根干辣椒5个小红椒3个啤酒500ML火锅料1小块鸡精少量豆瓣酱2勺干锅鸭啤酒鸭怪味鸭的做法将鸭洗净切好,加水煮开后沥干待用。按图准备好配料。按图准备好配料。...
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