- 口感湿润的牛油果马芬,加上酸甜可口的蔓越莓干,健康又美味。用料低筋面粉100克牛油果1个鸡蛋1个细砂糖30克盐1克泡打粉1小勺玉米油10克蔓越莓干30克蔓越莓牛油果马芬的做法牛油果去掉果皮和核,用勺子压成泥状,取80克备用。鸡蛋加细砂糖、盐和玉米油,搅拌均匀。加入牛油果泥。...
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- 前些天在超市里买的榴莲不怎么香甜,不好吃,想把剩下两小块整整别浪费。配方的重量不是特别具体的,做的时候没有特别记录,有些大概秤了下,所以重量上下一点没关系,不爱吃甜,糖可以少放,我放的30克糖个人感觉甜了,但是小孩特别爱吃,一次能吃四个。用料低筋面粉100克泡打粉2小勺细砂糖...
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- 可做6个小蘑菇头。因为不想吃太多黄油所以方子的黄油减量了,成品会有点干,想要湿润点可以多加50克黄油。用料黄油80克白砂糖70克开心果酱1勺低筋面粉200克泡打粉6克牛奶80克蔓越莓干适量白巧克力适量珍珠糖适量开心果蔓越莓白巧克力马芬的做法蔓越莓干和白巧克力切碎待用;黄...
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- 用料低筋面粉200克双效泡打粉4克糖60克盐2.5克蔓越莓80克鸡蛋100克牛奶100克玉米油60克蔓越梅马芬的做法将低筋面粉、双效泡打粉、糖、盐、蔓越莓混匀。将蛋液与油混匀,再加入牛奶拌匀。将液体类倒入粉类中,大致翻拌均匀即可,不可过度起筋。装杯2/3满,这里用了中号杯,所以才装...
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- hello,又是好久不见,也好久没有做烘焙食谱了。这次分享的是「蔓越莓玛芬蛋糕」,口感比较松软香醇的一款点心,因为里面含有黄油与糖粉,所以热量不低,但偶尔吃一吃也是不错!特别是在秋冬季节,配上一杯红茶或者咖啡,再美好不过了吧!用料低筋面粉200克黄油90克糖粉60牛奶90毫升鸡蛋2个...
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- 用料蔓越莓45克低筋面粉100克黄油80克奶油80克泡打粉3克糖分50克鸡蛋80克〈两个小的家鸡蛋〉淡奶油蔓越莓马芬的做法1、黄油室温软化加入糖粉打蛋器低速搅拌,黄油变白。tips:加入糖粉后可以用刮刀先压一压,防止打发时糖分飞溅。2、鸡蛋打散分次加入黄油中,每一次加入后搅拌均...
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- 这是一款超简单超快手,毫无难度的入门级纸杯蛋糕!欢迎大家尝试!😍没有图的是忘了拍了,亲们原谅吧😜注意看完小贴士哦!用料蔓越莓切碎50克牛奶35克低筋面粉100克泡打粉5克白砂糖50克黄油或玉米油35克鸡蛋大鸡蛋1个红心火龙果1/4个朗姆酒少许火龙果蔓越莓马芬纸杯的做法称100克...
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- 自己爱吃甜食,为了减少孕期高血糖的分险自己最近把蛋糕都换成了低油低糖版本,这样更健康,也更有利于控制体重。在配料方面,一我选择了香蕉,其可以增减肠道蠕动(孕妇都知道为什么选这个);二选择了核桃,因为核桃对胎儿大脑发育有良好促进最有,我自己又不喜欢吃核桃,这是个消耗核桃的好...
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- 用料鸡蛋2个低筋面粉100克泡打粉3克酸奶22克细砂糖40克油40克蔓越莓适量蔓越莓马芬的做法打散鸡蛋,加入糖、油、牛奶面粉泡打粉过筛拌匀170度半个小时...
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- 烘焙宝典里的方子,可以消耗淡奶油和蔓越莓干,黄油量少,奶香味实足参考分量:5个5厘米方杯用料低筋面粉100克黄油25克细砂糖35克淡奶油120克蔓越莓干55克鸡蛋1个细盐2克泡打粉4克蔓越莓奶油马芬的做法蔓越莓干稍稍切碎。黄油室温软化,加入35克细砂糖、1个鸡蛋,用打蛋器搅拌成均匀...
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- 喜欢奶茶味道的同学可以尝试这款马芬它不仅有奶的醇还有茶的香。用料低粉145g全蛋2个蛋白2个黄油70g炼奶40g柠檬汁2-3滴泡打粉8-10g抹茶粉10g蔓越莓10-15g抹茶蔓越莓马芬麦芬的做法先把蔓越莓切碎备用黄油放入微波炉低火1.5分融化全蛋打散了放入融化的黄油,炼奶,滴入柠檬...
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- 马芬蛋糕的英文名叫Muffincake,是西式松饼面包的一种,有黄油和植物油两个版本,口感相对于普通蛋糕比较扎实,吃起来香甜浓郁,比戚风蛋糕更好操作,只要跟着步骤来,一次就能成功,什么塌陷、回缩这些问题根本不存在,就算是新手也能轻松驾驭哦!食谱图文:@辛墨墨适用模具:乐葵心形2寸铂金...
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- muffin,从音译到形象,我们都爱开玩笑叫它——马粪,为了吃起来不那么难堪,于是换个字,马芬。话说回来,蓬松掉渣温润的马芬,吃起来心情都会开朗许多。做起来也是相当简单和速度,绝对是早餐和下午茶的黄金搭档!基本上,马芬方子不外乎三料:面糊,馅料,顶料。用料面糊面粉300克糖80克盐1克泡...
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- 6连蛋糕杯模具,12杯的量。用料蔓越莓80克黄油120克朗姆酒20克+30克(泡蔓越莓干)低筋面粉200克鸡蛋液80克牛奶100克泡打粉7克木糖醇90克去壳巴旦木15克核桃仁20克朗姆蔓越莓杂果马芬的做法蔓越莓和干果切碎,将蔓越莓浸泡在30克的朗姆酒中2小时。室温软化黄油,稍微打发,然后加入...
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- 吃一次就爱上,新手友好用料香蕉1根鸡蛋25克奶油奶酪60克小苏打1克蔓越莓适量克低筋面粉85克泡打粉2克糖25克杏仁片适量克黄油45克香蕉奶酪蔓越莓马芬的做法把奶油奶酪和黄油提前室温软化,和砂糖放入打蛋盆里。打发至蓬松状态倒入25克蛋液打发至顺滑状态筛入低筋粉泡打粉苏...
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- 最近家里小朋友胃口不好,于是趁着周末,给他捣腾了几个小蛋糕~真心超爱,一下子吃了一个半!超开心!用料香蕉1.5-2根(看大小哦)蔓越莓60克低粉100克泡打粉5克鸡蛋1个细砂糖50克牛奶40克玉米油40克扁桃仁片少许(装饰用)香蕉蔓越莓马芬Muffin~的做法首先,将香蕉碾成泥,蔓越莓切碎。将鸡蛋,香...
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- 冬日的阳光下,一个酥松,入口绵绵的马芬蛋糕,一杯拿铁,一本书,那是再好不过的搭配了。我喜欢带点温度的马芬,稍微凉凉就可以入口了。黄油蔓越莓马芬的制作方法比较简单,从准备到入口,30分钟搞定。这只方子是在各位厨友的经验中总结改良的,我觉得比较适合我。不那么甜,但是保持了马芬...
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- 突然想吃蛋糕,研究了一款马芬蛋糕,不用打发,只要按顺序将各种材料搅在一起就OK了!!!真的超级简单!可惜做的时候没有拍照,不过我应该能说明白的,步骤很简单!!!推荐烘焙新手尝试!我做了两个,想多做点的同学需要按照比例自行添加。用料蔓越莓适量低筋面粉80克泡打粉2克盐1克牛奶40克鸡蛋1...
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- 煮了一杯不加奶但加了点糖的咖啡,再临时起意创了个黄油香蕉炒蛋黑料理,这样一个MINI自助餐就完成了。玛芬口感还是很坚实,虽然加了黄油很香,也有蛋糕的味道,但始终不能算是令人想念的东西。记得早几年刚开始接触烘焙时,就做过一次香蕉玛芬,成品颜色发暗,去爸妈的城市探望的时候带...
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- 此配方可做约20-24个如主图大小的麦芬小蛋糕用料低筋面粉380克玉米淀粉40克泡打粉15克奶粉20克无盐黄油(常温软化)230克细砂糖粉180克鸡蛋(常温)4个牛奶235克盐4克果干(蔓越莓,蓝莓,葡萄干)适量金宝顶:杏仁粉/黄油粒/低粉/白砂糖各20克蓝莓/蔓越莓马芬蛋糕的做法黄油切片放入打蛋...
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- 用料发酵黄油100g低粉160g牛奶80g蔓越莓干70g糖粉60g泡打粉6g鸡蛋2个盐1g顺滑蔓越莓玛芬/马芬/麦芬的做法黄油室温软化(如果着急的话可以微波炉或者隔水加热再急冻一下),加入糖粉和盐打至发白称量面粉和泡打粉,可混合在一起少量多次添加蛋液到黄油中,并搅拌均匀(注意一定要...
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- 多一步就能让你幸福感倍增的一款蛋糕----以前做过蔓越莓马芬,里面的蔓越莓吃起来干干巴巴的,味道不是特别出众,这次多加一步,把蔓越莓打碎,均匀的混合在马芬面糊中,能够迅速提升口感。每咬一口,酸酸甜甜,加上物如其名的开心果,一定能让你幸福感倍增。用料开心果仁20克黄油80克低粉...
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- 宝宝喜欢吃蛋糕店里的蛋糕蛋糕店里的相对糖分较高自己动手健康美味用料牛油果1个(大号)鸡蛋1个泡打粉5克低筋面粉150克糖10克牛奶50ml牛油果油40克(也可以用其他植物油)蔓越莓干1把(随意,看喜欢)牛油果蔓越莓低糖马芬蛋糕(辅食)的做法牛油果切成小块用汤勺压成泥用打蛋器打至顺滑,...
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- 作为新手妈妈,哺乳期真的很需要能量,因此不爱吃甜的人变得特别嗜甜,但摄入太多糖油不利于体形恢复,所以就给自己做了这款非常健康的小蛋糕,满足口欲后,身体也没什么负担。孕期也很适合吃哦!蔓越莓是一种天然抗菌保健水果可以预防老年痴呆,消炎杀菌抗病毒,蔓越莓中含有多种天然药用...
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- 可以做3个纸杯蛋糕成本:约6.5元200度,中层,15分钟左右用料低筋面粉100g粗糖30g泡打粉6g盐1/4小勺鸡蛋20g牛奶80g植物油30g蔓越莓干30g传统的【蔓越莓马芬】的做法低筋面粉100克,糖(我用的是粗糖)30克,泡打粉6克,盐1/4小勺,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干30克在一个碗内加入液...
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