- 如果只能用一个字来形容这道菜,那一定是“嫩”。这是一道足以改变你对鸡心印象的一道菜,热油爆香花椒,大火急炒腌好的鸡心,再放入水灵灵的青蒜,出锅后依然略脆的青蒜配上极嫩的鸡心,绝对堪称最好的味道。用料鸡心1斤青蒜1把白酒一瓶盖盐适量白胡椒少许姜几片花椒少许麻椒少许红...
- 22285
- 用料糖蒜鲜鸡胗洋葱青红椒姜老干妈豆豉酱糖蒜爆鸡胗的做法将糖蒜去皮切片;青红椒、洋葱切丁;姜切细末备用鸡胗加入姜末、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉,调匀后腌制10分钟先爆鸡胗。锅内倒入食用油烧至七成热,将腌制好的鸡胗倒进去快速翻炒至6成熟后离火,盛入碗里备用...
- 31356
- 用料鸡胗按吃饭人数而定两人份四只青椒一只姜末一小块鸡胗爆青椒的做法鸡胗洗净放料酒和少量盐拌匀入冰箱冷藏两小时油加热后放入姜和鸡胗爆炒至七分熟后撩起重新放油热后爆炒青椒至七分熟,倒入鸡胗翻炒,加红干辣椒两三个加少量生抽,翻炒至全熟后盛起...
- 23716
- 用料鸡心1盒螺丝椒3个红萝卜1小根葱白一小段生姜5片蒜1瓣盐适量鸡精适量草菇老抽3滴生抽小半勺蚝油适量料酒适量爆炒青椒鸡心的做法冰鲜鸡心一盒,七鲜买的鸡心从下往上挤,挤出血块尽量多的挤出来挤完过水清洗干净,小的切成两半,大点的切成三瓣螺丝椒切成滚刀块红萝卜切成片把...
- 23292
- 今天我家酒神叔叔来吃饭,黄鳝是家人们都非常喜欢的,之前也有出过黄鳝的菜谱,今天的做法又有不同,也是非常家常的,却是十分的下酒菜嗷,分享大家!!用料黄鳝300g大蒜6瓣青椒1个辣椒2个姜片料酒5勺生抽3勺醋2勺蚝油1勺青椒蒜爆鳝的做法备菜:黄鳝今天的超级粗旷,哈哈哈,一段多切几刀方便...
- 5622
- 用料鸡心20个青椒5个蒜5瓣干豆豉10粒火爆鸡心的做法食材开会~干豆豉最好剁碎比较出味儿锅中烧底油爆香底料放入鸡心翻炒至变色加入料酒蚝油生抽老抽再翻炒3-5分钟即可出锅...
- 8479
- 材料很简单,掌握时间就行(「・ω・)「嘿用料蒜心适量五花肉(肥肉也行)适量蒜瓣2~3颗生抽盐爆炒蒜心的做法蒜心切段,洗净备用五花肉切片,蒜瓣稍微按扁,准备侍寝( ー̀εー́ )一切准备就绪。Action!开火热锅,下油(怕胖的放一点点就好或者不放,后面还有五花肉🌸)下猪肉翻炒至出油加蒜头稍稍炒匀,...
- 11327
- 第一次发,小仙女们不喜勿喷哦用料葱少许姜少许盐少许鸡蛋1只纯牛奶一瓶年糕一袋蒜台爆鸡蛋的做法准备食材:蒜台,姜,葱,鸡蛋蒜台切好,鸡蛋搅拌均匀。然后依次放入姜,葱花,之后放入蒜台,少许盐,翻炒均匀,然后放入鸡蛋整个翻炒。最后放入香油会更好哦小贴士蒜台不宜翻炒太长时间...
- 21779
- 大部分人都爱吃鸡爪,然而烹饪鸡爪有很多种方式,我比较喜欢吃辣,今天我做的是用辣椒煸鸡爪,厨友们来尝尝☺️😊😊用料鸡爪500g八角2颗花椒姜半个蒜半个郫县豆瓣酱大葱青椒5个盐鸡精料酒青椒爆鸡爪的做法将鸡脚洗干净,青椒要辣一点的洗净切成段,大葱切段,有一两节就可以了,放入篮子备...
- 34176
- 用料鸡心500克料酒4勺姜3片胡椒粉5克蒜4瓣酱油2勺蚝油2勺鸡精5克花椒20粒油爆鸡心的做法新鲜的鸡心,对半切开,往两边划刀,清洗干净血块热水下锅烫去血水,捞起热锅下油,小火下花椒粒炸出香味,捞出扔掉,继续下姜片,蒜粒,倒进鸡心,大火爆炒,加入酱油,蚝油,料酒,盖锅盖闷10分钟,开锅撒上胡椒...
- 23570
- 道菜是很好吃的!不是很难,用自发面粉跟粘米粉裹鸡肉,可以炸出脆脆的鸡肉哦!过后把调味料煮至浓汁,再把炸鸡放入捞均匀即可!真的很有蒜香味跟一点点酱汁加上脆脆的鸡肉!。。赞!赞赞要特别推荐,特别介绍这道爆炒蒜耳鸡,好好吃哦,蒜香味。。赞!赞赞!简单又好吃!我好喜欢哦~~~~用料材料A:鸡翅膀4...
- 23747
- 是四川的一道菜,我觉得做起来比较简单所以推荐给大家用料鸡半只青椒4个红尖椒4个干辣椒5个蒜1个盐鸡精青椒爆鸡的做法把鸡切成块,加姜片在水里焯一下,材料切好把锅子烧热放入油,代油热放入葱,蒜,干辣椒,炒香以后放入青椒和红尖椒。肉炒熟之后放入盐和鸡精,起锅!小贴士其实喜欢吃辣...
- 27355
- 用料鸡胗200克姜若干蒜若干青椒三个老干妈适量青椒爆鸡胗的做法1.鸡胗切片,加老抽生抽生粉盐腌制15分钟2.热锅放油,爆炒鸡胗,变白捞起。3.锅内加入少许油,开中火放姜蒜,煸香后放青椒,七分熟后加入少许盐。4.放鸡胗,与青椒姜蒜混炒两分钟后放老干妈5.起锅装盘,喜欢放鸡精的也可加入...
- 11285
- 夏日追剧超可的小零嘴,也是招待客人的一道硬菜,自己做干净卫生,超级实惠。做法非常简单,原料也都是常用的,即学即会哦~用料花甲1斤青蒜3根姜5片蒜5瓣小米椒4个青椒1个生抽2勺蚝油1勺料酒1勺白糖10克淀粉1勺青蒜爆花甲的做法一定要买鲜活的花甲哦~花甲冲洗干净后,放入2勺盐,1勺食用...
- 7815
- 因为家里从没做过,在超市看见了觉得好玩就买回来做做看~做的时候才知道为什么不仅妈妈不做,爸爸也不做了。处理鸡心真的太麻烦了!简直是N场心脏手术啊!先要切去心血管,然后除净周边鸡油,刨开切花,一个一个的!!。。。不过也是因为这样麻烦才会觉得这样的东西反而不能在外面吃。如果...
- 10221
- 用料鸡心适量姜适量料酒适量盐少许香其酱适量腐卤汁适量糖适量干淀粉适量青红椒少许洋葱少许酱爆鸡心的做法鸡心用水泡切半,把里面血水洗干净!淹鸡心,鸡心,料酒,姜,腐乳汁儿,香其酱,盐,糖,淹制20分钟!淹好后放适量干淀粉,放配菜大火炒!在上放点盐!...
- 17880
- 喜欢空心菜,可以各种炒用料空心菜1小把蒜2瓣花生油6克盐6克蒜爆空心菜的做法热锅下油,爆香蒜下空心菜翻炒,撒盐再翻炒,熟了出锅就这么简单...
- 8126
- 外国人都说中国很有钱,因为中国人的青菜都是几块钱一斤,而国外的菜比肉要贵的多。青菜是每家每户必不可少的一道菜!菜心含有丰富的营养价值,有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,胡萝卜素,核黄素,尼古酸,维生素c.用料菜心300克盐3克生抽1勺油10克青心蒜蓉的做法洗菜心时,可以先用水泡20...
- 20340
- 很简单的!用料鸡心250G老抽一勺盐少量料酒一勺大蒜粉少量爆炸鸡心的做法油炸需要大火大油,不是煎的!将鸡心洗干净,最好在鸡心上划上一刀口子,容易入味。腌制的时候,将料酒,大蒜粉,老抽都混合一起,腌制一个小时左右,然后下油锅炸即可。...
- 27566
- 忙了这么多天终于有时间自己做饭啦,这道菜光看着就特别养眼,而且低脂,特别适合减脂期间吃用料香菇300g青蒜3把红辣椒1根生抽1勺蚝油1勺陈醋1勺青蒜爆香菇的做法青蒜把蒜白和蒜叶分开切香菇切片红辣椒切片备用我这里用到的红辣椒一点都不辣单纯用来配色的喜欢吃辣的盆友就用...
- 5601
- 晕素搭配,吃着不累!用料鸡胗200克蒜苗150克红菜椒半个姜3片白糖5克料酒2勺生抽1勺老抽1勺盐10克耗油1小勺淀粉水1小碗鸡珍蒜爆的做法够意思鸡珍洗净切成小块。也可以将鸡珍过一下开水。蒜苗洗净切成段,红椒洗净切块。热锅加油,放入姜片爆香,倒入鸡珍翻炒一分钟,再倒入蒜苗和红...
- 31936
- 蒜心即蒜苔。我以往不知蒜心来处,走路时看到大蒜叶已老,觉着可惜,同事说这些都是留着抽蒜心及挖大蒜头时才知。原本今早走路时想拍几张照片,哪知几天没去,那大片的菜地已夷为平地,由园林工作人员接手,哎,那些绿油油的豌豆荚、蚕豆花、油菜花籽、小麦等甚是可惜,记得几年前也把菜地...
- 27173
- 用料鸡心适量姜3片料酒1勺盐适量蚝油1勺酱油2勺胡萝卜半根蒜苗2根小米椒2个大蒜2瓣花椒油适量老干妈1勺爆炒鸡心的做法将买回来的鸡心搓洗干净(多洗几遍),搓洗干净后加入生姜、料酒煮3分钟左右,过凉水再次搓洗干净去掉心管,对半切开把里面的血块洗干净备用将需要的材料切好备...
- 18308
- 朋友们、我回来啦、每日食谱也重新开张啦(wb)。国内吃的太好了、最近打算清淡简单一些、这上面就放发发日常食谱啦、可能都没什么难度哈哈。用料蒜3瓣干辣椒1个酱油1勺糖一丢丢椒盐适量卷心菜1|3个鸡肉一小块蒜爆卷心菜的做法鸡头切条(块也行、看喜好)、我用的鸡腿肉、正常鸡...
- 9353
- 低脂又好吃的鸡大胸!嫩而不柴,老人小孩都爱吃!用料泰森鸡胸肉1块生抽1勺盐少许蚝油1勺黑胡椒粉适量大蒜头4瓣橄榄油少许姜3片料酒1勺老抽半勺青椒2个青椒爆鸡胸的做法鸡胸切块,切稍微大点没事,吃起来过瘾!加生抽、蚝油、盐、剁碎的蒜泥、黑胡椒粉,橄榄油拌匀腌制20分钟以上。生...
- 12970