- 【作品介绍】外焦里嫩、脆里带甜、甜里透鲜外焦里嫩:3分钟足以将河虾油炸到刚刚好,外焦里嫩,让人欲罢不能脆里带甜:用糖不能吝啬,料汁的咸甜香让嘎嘣脆的虾壳体验再次升华甜里透鲜:料汁是外表,活蹦乱跳的新鲜河虾才是重点,无论白灼还是油爆,只能说鲜得来用料河虾1-2斤油、盐、糖、...
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- 今天给大家分享一款私房超火的爆单小零食焦糖坚果糯米船的做法,自从学会了这款小零食的做法,儿子隔三差五闹着要吃,平时多做一些,送朋友、招待客人都不错哦。用料黄油45克细砂糖48克淡奶油16克蜂蜜15克转化糖浆35克熟黑芝麻110克黄百吉糯米船2袋焦香酥脆,爆好吃的焦糖黑芝麻糯...
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- 私房很火的一款小甜品🍮,做法简单,味道脆脆香香,特别好吃😋做了3种口味~1️⃣焦糖杏仁2️⃣巧克力夏威夷果3️⃣黑芝麻核桃用料黄油37克淡奶油15克蜂蜜15克细砂糖35克转化糖浆30克杏仁片25克熟黑芝麻20克熟核桃仁10克夏威夷果30克巧克力酱5克糯米船30个酥脆香甜❗️焦香浓郁❗️焦糖坚...
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- 德国每年四月到六月白芦笋就会上市,来了德国半年也没吃过,第一次做。创意了一下,中西结合。白芦笋的鲜甜配培根的焦香,唇齿留香。而且颜值超高,适合招待客人,或者给自己提高一下生活情趣白芦笋真的太鲜甜了,远远超过绿芦笋的口感,强烈推荐,而且还是蔬菜之王,可以抗癌,大家也都买来尝...
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- 香甜扑鼻,吃到嘴里焦脆可口,是大人和小朋友都喜欢的一道菜。用料土豆淀粉10克里脊500克白糖10克香菜1根淀粉2勺盐5克料酒1勺生抽1勺葱根姜片蚝油1勺香醋1勺香甜焦脆的锅包肉的做法把里脊肉切片,姜切末倒入,再放生抽,蚝油,淀粉各1勺,加少量盐,白胡椒,搅拌均匀,腌制10到20分钟。准备...
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- 虽然热量很高,但是吃起来开心啊用料爆米花专用玉米粒适量(两小把的样子)白砂糖35克黄油15克水55克食用油适量甜脆焦糖爆米花的做法爆爆米花1、锅里放玉米粒,倒入适量油,差不多刚刚没过玉米粒就可以。2、盖上盖,中低火加热,中间可以偶尔晃动一下锅。3、过一过里面会有玉米粒一...
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- 原食谱,有减糖油用料黄油40克糖40克盐2克蛋清70克香草膏6克中筋面粉60克水20克焦糖脆片的做法锅中黄油➕糖➕盐,加热熔化黄油,放凉糖不会完全溶解,没有关系加入蛋清和香草膏拌匀后,加入面粉拌匀加入适量的水调节面糊的浓稠度,面糊低落后不会堆叠将面糊放入冰箱冷藏过夜放入烤箱...
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- 来自市井的平凡美味~米粑粑,是咱们湖北特色的传统小吃之一,外焦里嫩,带有淡淡酒香,怎么吃都不腻,可惜近几年却很难在街头看到了,无比怀恋小时候的味道,看了下厨房很多美食达人的分享,根据自家的口味调整出了这个配方,妈妈说,是那个味道,得,那就OK了!用料米酒200克粘米粉50克低筋面粉50...
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- 那天跟着E路大师做了些XO酱,又发现家里有包爆米,就拿来做了些米呈/米方(我们这么叫的)。我的爆米很大粒,是烘焙店里买的,所以没放多,我就大概给个份量,你们得自己掂量掂量,大概就80-90g吧!用料水27克水麦芽60克细白糖20克浅黄糖6克xo酱28克生抽1大勺爆米80g(大概,因为我的很大粒,怕...
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- 用料高筋面粉225克水145克酵母2克盐3.5克焦脆欧包的做法高筋面粉225克,水145克,酵母2克,盐3.5克冷藏18小时后随意抻拉揉匀,撒粉,井字随意割口井字形烘烤40分钟焦脆焦脆烤的深一些切开,外壳脆焦,喜欢;面香筋道,口感好,发酵时间到位,风味浓。...
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- 就敲碎以后可以搭配好多甜品吃的小玩意儿,我配过松饼、戚风还有冰淇淋,别说吃起来还真的蛮有味的哈哈哈哈。翻墙记录的食谱,食谱记录了好久,做完没及时修图又放了好久,现在发现找不到出处了,先把食谱记录一下,找到了外网出处我再来补充说明。用料细砂糖75g麦芽糖17g水40g食用小...
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- 琉璃肉---这是鲁菜中的一道传统名菜,其酥脆香甜肥而不腻,因外皮光亮如琉璃而故名。在这里我做了一些调整,本来是五花肉切条的,我改刀切厚薄片状,。也增加了另一种吃法,不是直接配食米饭,而是用生菜叶卷食。新鲜的菜叶搭配酥脆的琉璃肉,油汁被菜叶包裹一起送入口中,这是要一口接着...
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- 煲剧小零食,一口一个,超酥脆!焦糖和黄油牛奶混合,浓郁香甜!快试试吧!快速消耗你的吐司!!用料吐司3片白糖4勺水3勺黄油15克牛奶5勺焦糖吐司丁,酥脆香甜煲剧小零食的做法吐司切成小丁平底锅小火加热,不用下油煎至6面金黄,一定要勤翻动!!盛出!懒得小伙伴到这里也可以结束了!一样酥脆可口!糖...
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- 甜甜圈也叫炸面包,有两种形状。一种是你们熟悉的中空环形,油炸之后,表面沾巧克力或撒糖粉。还有一种长得像哆啦A梦的圆手,炸好后可以像泡芙一样,慷慨地填入满满的馅料,一口大满足!卡仕达酱的顺滑甜蜜、焦糖脆壳的小惊喜,再搭上蓬松柔然的面包。以甜蜜为主导,但也夹杂着微苦和香气...
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- 虾仁经过处理后、爽口弹牙、作为配菜都非常鲜美的。用料鲜虾一斤糖一勺盐一茶匙蕃茄酱两勺叉烧酱一茶匙蚝油一茶匙米醋一勺白胡椒一茶匙料酒一勺白芝麻一勺水三勺油适量生粉一勺小苏打一茶匙食用碱一茶匙米醋一勺小葱一根生姜蓉适量脆脆鲜虾仁(酸甜口味)的做法拔下虾头,装入...
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- 用料紫长茄子1根(约200克)鸡蛋1个面粉80克玉米淀粉40克泡打粉5克食用油20克清水50克做糊用郫县豆瓣酱15克老抽3克白糖50克白醋25克味精2克(可以不放)水200克(调汁用)水淀粉适量(调汁勾芡用)葱姜蒜末适量香葱适量焦香酥脆酸甜微辣高颜值的《鱼香脆皮茄》的做法长紫茄洗净去皮备用...
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- 用料砂糖200克清水100克蜂蜜或麦芽糖50克小苏打10克焦糖脆碗的做法除了小苏打之外材料到入锅内,大火搅拌均匀至起泡。煮到有淡淡的焦糖色就可以关火了。加入小苏打,疯狂搅拌,立刻关火‼️‼️(不然会糊掉迅速倒入模具内(用油纸包好)。等待冷却,变硬。脱油纸,登登登!敲碎,超级解压!可以做...
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- 🍞焦糖的香和土司的脆🍞👍一道快手零食👍😋一口接一口😋👉👉停不了手😋用料土司4片糖40克黄油20克牛奶60克白芝麻5克焦糖脆脆土司的做法土司切成方块170度烤十分钟成金黄色糖+水煮成微黄色放入黄油+牛奶煮成焦糖放入土司拌一拌,洒白芝麻一口接一口😋😋小贴士😋煮焦糖的过...
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- 超级简单好记味道香浓不费蛋白用料牛奶100g淡奶油100g砂糖20g炼奶10g百利甜酒两瓶盖鸡蛋一个百利甜焦糖脆皮布丁的做法把蛋黄除外的材料小火加热搅拌至砂糖融化牛奶液稍微晾凉将全蛋加入搅匀将混合液过滤除去气泡混合液装入模具放入烤盘中在烤盘底部注入热水到布丁杯的一...
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- 上海生煎的传说多,派系也多!什么有汤汁的无汤汁的,什么加皮冻的荤口的不加皮冻的清口的,什么发酵的半发酵的不发酵的……我觉的我综合的这个方子,半发酵面团,不加皮冻多加葱姜水,做出来汤汁鲜美不油腻,底薄且焦脆。不管什么派系,好吃才是王道!用料面粉300克酵母4克白糖15克水155克...
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- 家里核桃太多,没人爱吃,老妈那天砸了一天剥了一大桶。核桃是好东西,可这干吃口感还是有点苦,受琥珀核桃的启发,做成了焦糖味的,不会太甜,分享给大家。用料糖100克纯净水20克开水或者热的淡奶油100克核桃300克香香脆脆又甜甜的焦糖核桃的做法核桃平摊入烤箱,150℃13分钟烤出香味。...
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- 最近爱上吃天使蛋糕尤其迷恋焦糖脆脆做法简单又好吃😋用料糖100g玉米糖浆2汤匙水2汤匙苏打粉1茶匙焦糖脆脆的做法将糖、玉米糖浆和水混匀,用中小火煮5分钟左右,其间不用搅拌,到成为轻微金黄色的糖浆,关火加入苏打粉快速搅拌到膨胀起来倒入已铺好烘培纸的烤盘上待凉变硬,即可分...
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- 我想大概没有人会不喜欢香甜的坚果挞吧?撇开坚果的高热量,香酥的饼皮加上酥脆可口的坚果,一口下去不要太满足!作为新年伴手礼的热门产品,你舍得错过?更多课程可以点击主页或者以下链接:经典再现|超软北海道戚风新年伴手礼|卷卷酥心巧克力酥心卷用料甜酥挞壳黄油50g糖粉25g鸡蛋14...
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- 坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分宝宝食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…原创菜谱,转载请注明...
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- 做法超简单,出品却很经验,适合烘焙小白~用料黄油22g白糖18g淡奶油8g蜂蜜8g转化糖浆18g黑白芝麻50g杏仁片50g糯米船饼壳(桃宝有卖)32只香甜酥脆爆好吃的焦糖糯米船的做法按照用料清单先准备好所有食材把白糖、淡奶油、转化糖浆、蜂蜜、黄油放入奶锅中;小火加热搅拌至完全融化,开...
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