- 家里食品秤坏了,全屏手感,这个很酥还不会噎得慌,老人很喜欢。用料低精粉1-1.5kg黄油500克牛奶一盒泡打粉3克酵母6克盐2克糖大量鸡蛋2-3个淡奶油150ml左右杏仁精一小勺椰蓉500g红豆蜜豆一袋司康(低粉无泡打粉)的做法1.准备材料2.黄油软化3.鸡蛋打散1.黄油和低粉搓匀,松散状态,...
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- 超软的淡奶司康配方无泡打粉,用酵母的司康更绵软细腻。用料乐荷有机黄油50克低筋粉150克淡奶油20克蛋1个(带壳45克/个)琥珀冰糖粉15克海盐1克酵母2.5克蔓越莓干30克表面牛奶1大勺日式司康酵母版低糖无泡打粉免揉的做法冷藏的黄油切小丁,和面粉搓成粗玉米粉状态。加入淡奶油、...
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- 这个方子是综合了几个司康方子自己实验成功的。出来的成品是六个三角司康,刚好够一家人早餐。糖分不多,空口吃也足矣,顺手加入了提子和核桃仁,不加也可以。用料中筋面粉150克鸡蛋1只盐1克黄油40克牛奶20克酵母3克蜂蜜20克核桃仁和提子各一小把无泡打粉核桃提子司康的做法将盐...
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- 泡打粉含焦磷酸二氢二钠经常食用致癌,此处用酵母代替白砂糖按需求放,每100克奶油奶酪放15克是微甜用料低粉低卡奶酪司康(减脂健康零食无泡打粉版)的做法1⃣面团:低筋面粉酵母牛奶鸡蛋按4:0.06:1:1的比例混合均匀,按30克一个分块,按压成碗状,冷藏40min所想上色,每次两克加入抹茶...
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- 司康是英国下午茶不可或缺的一项。在英国大厨手中司康疏松柔软,香气逼人,配上草莓酱和奶油更是英式下午茶的灵魂。在家庭烘焙中,我们常做的司康配方往往是通过使用泡打粉以达成英式司康疏松柔软的效果,这样的司康做起来十分快手,不到一个小时就可以搞定,但毕竟泡打粉属于一种人...
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- 喜欢司康外表酥脆,内心松软的口感,查看了很多方子,都是要放泡打粉和奶油的,如何才能做出一份无需泡打粉和奶油的健康司康呢?老母亲查了很多资料,终于弄明白了泡打粉的作用,也就自然解开了去泡打粉的替代品。小苏打是碱性的,必须要和酸性物质起化学反应,才能达到让食物蓬松的效果,于...
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- 参考各路大神的配方,稍作调整用料肉松15克低筋面粉/全麦粉115克泡打粉2-4克鸡/鸭蛋1个0脂牛奶40克葱花7克盐(可不加肉松很咸)1克无油无糖香葱肉松司康(泡打粉版)的做法蛋液打散留一点蛋液用来刷面团,大部分蛋液+所有配料混合刮刀+手揉成面团,开始粉粉的,面粉全部吸水后就粘粘...
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- 此方子尤其适合上班族,前晚揉面,第二天早上直接下锅。豆浆方子在另一篇菜单中。用料安心油条粉250克牛奶130克植物油20克盐2.5克酵母2.5克鸡蛋1个健康美味油条🥓,无泡打粉、无苏打粉的做法准备好食材,油条粉也可以高筋粉和中筋粉。将所有材料混合搅拌。厨师机和面2次10分钟,揉...
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- 无泡打粉,低温发酵不用等待!用料中筋面粉125克黄油25克酵母3克盐2克全蛋液1只淡奶油125克糖粉10克无泡打粉快手司康的做法黄油切小块和面粉放一起搓!越是手工搓越好吃😋……淡奶油、糖粉、盐、半个蛋液、酵母放一起搅拌均匀……将液体倒入混合好的黄油面粉,边搅动边混合。不...
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- 用料蔓越莓干(切碎)70g低筋面粉250g黄油70g细砂糖40g盐2g淡奶油70g鸡蛋1个(留少许最后刷蛋液)无泡打粉版蔓越莓司康的做法面粉,糖,盐,黄油放入盆中用手搓拌均匀奶油和蛋液搅拌均匀,倒入搓拌好的面粉中揉均,再倒入蔓越莓干继续揉拌均匀揉好的面团用擀面杖擀成厚度2cm的面片,用饼干馍...
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- 好吃制作简单用料简单受到大家一致好评用料蛋黄两个普通面粉135克淀粉35克花生油(会有花生香,其它油也可以)90克酵母1克小苏打2克糖(可根据自身喜好增减)40克黑芝麻(撒在桃酥上)适量桃酥(无泡打粉,无猪油,无低筋面粉)的做法蛋黄,油,糖,混合搅拌面粉,淀粉,小苏打,酵母,混合搅拌将上述两个搅...
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- 用料中筋面粉150克盐3克金枪鱼罐头约50克鸡蛋1个葱花一小把牛奶40克黄油40克酵母3克低脂咸味(无泡打粉)金枪鱼司康的做法面粉混入盐,然后将冷藏后的黄油切成小碎块加入面粉,用手将黄油揉进面粉里,面粉成沙状即可将罐头里的金枪鱼肉取出,用厨房纸把水分挤干,将葱花和鱼肉一同加入...
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- 在原有传统风味的基础上添加了发酵的香气,使这款司康在口味上拥有更多的层次。因为没有任何添加剂的关系,这款司康在某种意义上更加接近传统配方。【指路】最正宗英式司康:_title_a有些伙伴尝试后反应司康中间不熟,这边我统一回复一下,以后就不一一回复评论啦~首先,不要小看烘烤...
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- 作为一个妈妈,我必须学会相对健康的西式糕点来偶尔满足下小孩子的胃!而且这个方子除了相对健康些还有个优点就是简单方便适合忙碌的妈妈们,晚上睡前揉面放入冰箱,第二天早上起来烤一下就好了,不需要花太多时间!用料高筋面粉125g有机椰油30g椰糖(枫糖)15g-20g盐1/4小勺(1.25ml)酵母1...
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- 无泡打粉,用酵母的司康更绵软细腻。无蛋配方,对鸡蛋过敏的宝宝也可以吃哦~放了核桃,补脑呀~用料乐荷有机黄油75克高筋粉240克乐荷全脂牛奶80克琥珀冰糖粉15克海盐1克全脂奶粉15克酵母3克核桃碎30克表面牛奶1大勺英式司康酵母版无泡打粉低糖无蛋免揉的做法冷藏的黄油切小粒,和高...
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- 用料杏仁片20克可可粉10克低筋面粉200克酵母5克脱脂牛奶80克无油无糖无泡打粉低脂可可杏仁司康的做法准备材料除杏仁片全部混合搅拌面团分两份,取其中一份放上杏仁碎,再取另一份面团放在第一份面团上面,最后撒上杏仁碎均分切成8块烤箱185度20分钟出炉拍照无糖无油无泡打粉低...
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- 你还在吃加了泡打粉或臭粉的桃酥吗?没有这两样东西一样可以做出酥脆的桃酥。来,跟我们一起做无泡打粉和臭粉的健康桃酥吧😊。用料鸡蛋2个细砂糖160克植物油100克猪油100克低筋面粉500克小苏打5克健康桃酥(无泡打粉和臭粉)的做法加入植物油和猪油一起搅匀。植物油可以是玉米油...
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- 摘自wikipedia——司康饼又称英国茶饼、英国松饼,由小麦、大麦或麦片制成,一般食用时会切开涂上奶油或者草莓果酱等。司康饼与美式饼干极其类似,通常包括甜葡萄干、无核小葡萄干、奶酪(又音译作干酪)或枣。在一些地方,还会在司康饼中加入牛奶,甚至直接用牛奶代替水。又或者烘烤...
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- 爸爸不爱甜点,就琢磨着做个咸口的司康(scone),查了一堆方子都是以火腿切达芝士味的多,觉得还不够低脂的彻底。最后找到一个BBC的方子用小茴香给司康提香,而且不用泡打粉,觉得很好。把茴香替换成了南方更常见的葱花试验了下,结果烤出来满室生香,膨松酥软,一整个大成功,爸爸当早饭...
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- 做完奶油蛋糕剩下不少淡奶油,给孩子吃又不想加泡打粉,于是就做了这款司康,简单易上手,孩子爱吃用料奶油300克低筋面粉300克细砂糖35克盐2克鲜酵母11克(干酵母放5克)蛋黄适量(刷表面用)蔓越莓60克蔓越莓司康(无泡打粉,消耗奶油)的做法奶油中放入鲜酵母,糖,盐,然后搅拌均匀奶油混合液中筛...
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- 油条的发面要发到3~4个小时或一晚上,这件事好难啊!要等那么久,我们可以先清理下战场,哈哈😄,如果你要做甜的,油条的话,那你把盐改为糖就可以🥖😜😝🤩用料高筋面粉250克,或普通面粉或中筋面粉鸡蛋1个牛奶95克约(125)克酵母3克食用油25克盐3克健康油条(无泡打粉,无小苏打)的做法把所有的...
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- 我妈说这是我做过的最好吃的小点心(捂脸)家里没有泡打粉所以都是用酵母代替用料低筋面粉260克酵母粉7克盐2.5克糖20克牛奶90克蛋液30克海苔2克蛋黄装饰用黄油80克(第一遍传居然忘了)海苔咸司康(无泡打粉版)的做法将低筋面粉、酵母粉、盐、糖放入无油无水容器,稍微搅拌均匀。加入...
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- 经典的英式下午茶点心,家里没有泡打粉,就用酵母做一个吧用料普通面粉260克黄油60克牛奶120克盐2克糖粉30克鸡蛋1个(36克)酵母3.5克提子干40克蛋黄1个无泡打粉版的提子司康的做法把黄油,面粉,酵母,盐,糖分倒在一起然后把面粉等和黄油捏均匀,有颗粒感打入一个鸡蛋倒入牛奶,搅拌一下...
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- 低脂版司康,适合当减脂期作弊日的甜点,也适合给小朋友吃用料普通面粉300克温牛奶200克黄油60克白砂糖60克盐3克葡萄干或蔓越莓一把酵母3克全蛋液1个不用和面的快手无泡打粉健康低热量司康的做法所有粉类混合,下手将黄油和粉类一起搓碎,这时候闻闻手指,真是太香了洗手,倒入葡萄...
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- 用料乐荷有机黄油60克中筋粉250克琥珀冰糖粉10克海盐3克奶粉30克蛋2个淡奶油100克酵母5克香葱碎30克鳕鱼肉肠100克芝士片5片表面牛奶1大勺香葱多多肉咸司康低糖无泡打粉免揉的做法冷藏的黄油切小粒,与中筋粉搓成粗玉米粉状态。加入酵母、蛋、糖、盐、淡奶油。切半均匀加入...
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