- 作为一个90后的北方女孩👧我太爱吃动物内脏,尤其羊杂,不喜欢吃羊杂汤,只喜欢吃爆炒,无敌下饭而且这个菜超快速就能完成,因为买来的羊杂就是半成品了,买回来一定要再洗洗,焯一遍水买1斤是够炒一大盘的,2-3人量,同时可以配点别的菜用料干辣椒3个红尖椒1个绿尖椒1个蒜3瓣葱1段生抽2勺...
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- 朋友买了新鲜羊肉和羊血,第一次尝试做了葱爆羊肉,味道很赞哦用料新鲜羊肉300克大葱半根味极鲜1勺料酒1勺白糖1克盐少许超下饭葱爆羊肉的做法新鲜羊肉切片,本以为不太好切,难道我刀工进步了?切的还不错😊羊肉加入料酒和味极鲜腌制一下,成品大家都说很赞个人觉得略软,建议大家做时...
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- 超级下饭,拌面也好吃哟~用料肉末250克香菇5朵生抽1勺料酒2勺豆瓣酱1勺黄豆酱1勺蚝油1勺老抽半勺糖1小勺蒜末,姜末少许清水少许超下饭杂酱的做法热锅冷油,倒入肉末划散,炒至变色。下入姜末,再倒入香菇炒熟,倒入酱料小火煮至入味,大火收汁,最后再加入蒜末。...
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- 天气转凉,也到了吃羊肉的最佳季节,快年底了,多屯点肉暖暖身。吃过西北的羊肉就不想吃南方的羊肉。宁夏回族自治区盐池的羔羊排,一点不膻,又鲜又嫩!做法是一位穆斯林朋友教我的。我把它介绍给大家用料宁夏糕羊排500G大葱(切小段)2根老抽适量生抽适量姜丝适量大蒜几瓣盐一点黑胡椒...
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- 用料蒜瓣洋葱醋盐爆炒羊杂的做法关键:大火出锅时喷醋,加大蒜...
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- 简单处理没有一丝异味,唇齿留香,真正的家常小炒,配上米饭、喝酒神器。用料羊杂300g青椒适量洋葱适量葱适量姜适量蒜适量红椒适量调料适量料酒适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量鸡精适量爆炒羊杂,鲜而不腥,下酒必备的做法先将洗净的羊杂切好备用。起锅烧油,油热冒烟倒入花椒和干红...
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- 用刷羊肉的羊肉片即可做成这道菜,方法非常简单,羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸...
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- 真是被小小的咸菜疙瘩惊艳到了,不论是用醋调还是爆炒,都超级下饭啊🌶️……用料生抽2汤匙盐少许蒜4瓣姜4片花椒20粒蚝油少许老抽一丢丢味精一丢丢八角一个香菜3根大葱1根咸菜丝300克芝麻少许食用油适量小米椒10个干尖椒10个爆炒咸菜(超下饭)的做法咸菜疙瘩切片再切丝(切法和土豆...
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- 用料葱花10克生抽1勺盐少许料酒2勺姜几片十三香四分之一勺孜然2勺白芝麻2勺羊肉片一盘爆炒孜然羊肉(绝对下饭菜)的做法碗里放葱、姜、盐、料酒、生抽、十三香腌制羊肉片15至20分钟放油羊肉大火下锅,羊肉变色即可放入孜然白芝麻,然后翻炒几下出锅。简简单单,就是个香啊!快试试吧...
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- 和张家界的美女在一起学会的,脑袋里大约的感觉就是一个字“辣”两个字“爆辣”n个字,“辣的鼻涕水都出来了”但是超级好吃,超级下饭!不能吃辣的,也不要被吓到了,放辣椒,就是去一下鸭胗的腥味,所以放多少辣椒🌶️,随意没买到鸭胗的,鸡胗也可以,火候很重要,不要炒太久切成薄片易熟,久了就...
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- 冬天来了,该吃羊肉啦~羊汤、羊肉火锅难上手,这个简单,只需要一根葱和羊肉片即可开火(其他都是常备佐料),15分钟内就可上桌~用料羊肉片大葱1根黄豆酱1勺酱油1勺汤少许料酒1勺葱爆羊肉【超级下饭菜】的做法准备工作:羊肉片放淀粉,少许酱油腌一下(5分钟),放淀粉为了让肉更加鲜嫩。锅内放...
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- 小时候逢年过节的时候就爱看老爸杀鸡,感觉比动画片还好看,烧热水把鸡一浇,快速的拔除鸡毛,菜刀一下去就把鸡分成两边,挖出鸡杂,把鸡心、鸡肝洗净,鸡胗切开冲干净鸡屎和内膜,鸡肠用一根棉签棒子挑翻过来清洗,那情景记忆犹新,仿佛就在前几天一样,现在想着还是小时候开心啊,最爱吃老爸做...
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- 用料羊杂300克尖椒2个大蒜3瓣大葱15克干辣椒粉5克生抽10毫升盐和鸡精3克料酒15毫升姜片5片尖椒羊杂爆炒羊杂的做法羊杂洗净加葱姜料酒大火煮15分钟使异味明显减少并让羊杂变软羊肚羊杂切丝并再次透洗干净备用尖椒两个中间劈开去籽切丝备用葱蒜切片备用热锅烧油至冒烟下入...
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- 喝完热乎乎的羊杂汤,再吃个爆炒羊杂嘻嘻,西北人最喜欢羊杂牛杂爆炒了!用料羊杂1人份盐姜2片油洋葱1/2个生抽勺料酒勺豆瓣酱1勺大葱1/3根黑胡椒粉1/2勺爆炒羊杂的做法羊杂加入胡椒粉炖它!30min以上我是想喝点羊杂汤放了一点胡萝卜~准备蔬菜~先喝一大碗热油下葱姜蒜加一勺豆瓣...
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- 冰箱解冻了一些羊后腿肉厨房还有半根大葱半个洋葱组合爆炒的味道意外的搭!羊肉爽嫩酱汁浓稠拌到饭里简直停不下来~用料羊肉部位要适合炒250克大葱半根洋葱半个大蒜两瓣姜四片酱油三勺耗油一勺胡椒粉一勺淀粉一勺水少量啤酒三勺老干妈一勺盐两克白糖三克陈醋一勺超下饭爆炒...
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- 喜欢重口味菜的朋友不可错过的下饭菜,吃这个只会觉得饭不够,酸辣咸鲜绝对一个字——爽用料鸡胗(也可再配鸡肝鸡心鸡肠等鸡杂)300克泡椒6个野山椒6个红线椒1个泡姜2块长角青椒2个蒜瓣3瓣生姜2片生抽1勺食盐3克黄酒1勺糖1勺葱1根重口下饭菜——爆炒鸡胗(鸡杂)的做法鸡胗横纵切花...
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- 用料羊肉适量姜几片蒜3瓣小辣椒2个花椒适量青椒或洋葱适量(也可以两样都放)爆炒青椒羊肉好吃又下饭的做法把所有食材切好放着备用锅里加入油如果有肥肉的话少点油把肥肉放锅里炸出油,如果瘦肉多就多放点油好吃,大火把油烧热放入姜蒜,葱,花椒,辣椒爆香后倒入羊肉炒至变色然后加入...
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- 鸡胗老用卤的方法太没新意!简单一个快炒,爸妈都多加一碗饭!除了切鸡胗的时候费点劲(把我手切抽筋了…泡在热水里揉了半天才好!)其余的都很简单也很适合厨房小白们!别再从西红柿炒鸡蛋起步啦!只接上这道爆炒鸡胗让爸妈逛目相看吧!用料鸡胗适量辣青椒(尖椒2个小葱2根大蒜1头郫县豆瓣...
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- 用料羊肉片210克姜3小片蒜2瓣葱2小根洋葱小半个红甜椒半个绿辣椒半个粉条200克木耳80克六月香甜面酱1勺半酱油1勺料酒1勺黑胡椒粉1小勺红油郫县豆瓣酱多半勺花椒10粒超下饭的酱香杂蔬粉条羊肉片的做法提前用水将粉条和木耳泡好,其他实材切好备用!调个料汁:六月香甜面酱1勺半...
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- 超级下饭,鲜香不腥。推荐哦用料羊肉卷400克洋葱半个生抽适量孜然粉适量姜蒜适量小米辣一个食用油适量超级下饭过瘾的葱爆羊肉卷的做法先把配菜切好起锅烧油,倒入软化好的羊肉卷并加入孜然粉,炒至变色盛出备用起锅倒一点点油,加入调料煸炒至金黄倒入洋葱煸炒再加入生抽炒软炒...
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- 啫啫鸡煲衍生菜~果果很喜欢吃鸡杂,酸辣鸡杂,韭菜鸡杂,青椒鸡杂……无奈家里只有芹菜~所以来一个芹菜鸡杂吧,哈哈!喜欢的,千万不要错过,不喜欢的,到这止步,隔壁啫啫鸡煲请~!用料原料鸡杂1副(鸡肠,鸡肝,鸡胗,蛋包,鸡心)芹菜3根青辣椒1个干辣椒适量小葱1根腌制调料蛋清(可不放)1个蚝油1勺白胡椒1...
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- 我还从来没有炒过鸭胗这道菜,想试试,所以心动不如行动,然后……我有点儿后悔,太下饭了,减肥……算了算了,先吃了才有力气减……用料鸭胗3个香菇适量大葱2根,洋葱半个姜适量大蒜适量料酒适量淀粉适量生抽适量老抽适量蚝油适量鸡精适量盐适量十三香适量泡椒适量红椒适量花椒适量爆...
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- 用料油多点豆瓣酱随意葱随意姜随意蒜头随意干辣椒切段芹菜杆切成段羊杂随意料酒少许生抽少许孜然粉少许青椒切成丝芹菜叶切成段白糖少许芝麻少许鸡精少许好吃到爆炸的爆炒羊杂的做法准备:葱切段,姜切片,蒜头拍裂,青椒切丝,芹菜杆切断,芹菜叶切断。锅里的油放多点,温油的时候就放...
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- 这道菜冬天我妈经常做,辣椒🌶️,青蒜,爆炒羊肚,可以吃下两碗米饭🍚……我这次买回来羊肚,提前卤好,分装冷冻,方便日后日后配菜!用料羊肚1个青蒜苗1把葱1根姜碎少许青辣椒2个红辣椒🌶️1个生抽适量色拉油少许盐🧂少许辣酱半勺糖妈分享~超级下饭❤️爆炒羊肚的做法我买了6个羊肚,提前一天卤...
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- 从小到大家里人一直觉得肥羊卷是用来吃火锅的,一直涮火锅也觉得吃腻了,所以有了这道菜,第一次做,老公就吃的一口不剩,赞不绝口,很是下饭,已经成了家里的网红菜啦用料肥羊卷350克大葱1根姜1片蒜5瓣小米辣2个青辣椒1个郫县豆瓣酱1勺生抽2勺耗油1勺盐适量孜然粉适量超级下饭的葱爆...
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