- 老公爱吃鱼,从相识到相知到相守,做过超多次的鱼,最家常的几种做法,都尝试过,从清蒸海鱼到香煎鱼到红烧鱼,不同的鱼,不同的做法,最被他称赞的就是这道红烧鲤鱼了。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生...
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- 用料鲤鱼一条葱、姜、蒜适量糖、醋、酱油、蚝油适量一罐啤酒家常焖鲤鱼的做法先将鲤鱼的腥线去掉下锅煎鱼,煎制金黄色。然后放入葱姜蒜、酱油、糖、醋、蚝油,最后倒入啤酒炖制大概15分钟,收汁就可以了。小贴士这里有个小窍门,油要烧到特别热,鱼皮才不会粘锅。出锅的时候放点香...
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- 《神农本草经》将鲤鱼称为“诸鱼之长”。从药用角度说,鲤鱼性平、味甘,具有健脾养胃,利水消肿,通乳安胎,止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症。而鱼类属于高蛋白食品,其化学成分与人肌肉相似,便于消化吸收及转化,适于病人及体弱者。鱼类含有丰富的多链脂肪酸...
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- 用料鲤鱼1800克葱1根姜8片蒜15瓣醋25毫升生抽25毫升白酒25毫升黄酱10克白乳腐1块面酱15克糖10克盐4克五花肉30克炖鱼红烧鲤鱼酱烧鲤鱼的做法热锅凉油下一把花椒同时煎炸收拾干净的鲤鱼下锅不要翻煎工1分钟再翻面这样鱼皮不会破炸至两面金黄焦香四溢捞出五花肉切片先下锅...
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- 非常容易上手的一道家常红烧鲤鱼!用料鲤鱼1条葱1根姜5片料酒适量老抽适量白糖适量生抽适量豆瓣酱一勺五花肉少许青红辣椒适量家常红烧鲤鱼的做法洗干净备用两面改刀葱姜蒜,料酒,盐,涂抹均匀腌制10分钟上蒸锅,水开蒸10分钟五花肉切丁,姜葱切定,郫县豆瓣酱,青红辣椒切好备用!淀粉勾...
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- 用料鲤鱼条葱根姜片啤酒勺蒜瓣生抽勺干辣椒个香菜根盐克白糖克鸡精老抽蚝油红烧小鲤鱼的做法一两个人吃,选择了小鲤鱼,买的时候让商家处理干净,拿回来洗干净备用。葱姜蒜,香菜切粒,干辣椒切断备用。锅中热油,把鲤鱼放进去稍微煎制一下,放入葱姜蒜干辣椒煸香。炒出香味依次放入生...
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- 爸爸爱钓鱼,今天刚刚钓回来2斤的鲤鱼,新鲜鱼新鲜吃!重庆人口味稍重,所以来试试喜欢的红烧鲤鱼,希望大家喜欢!用料鲤鱼1条(2斤左右)大葱1根姜6片料酒3勺蒜3瓣小葱1根盐10克红烧鲤鱼的做法鲤鱼洗净打花刀加入盐,料酒,姜片去腥(姜片被我塞到肚子里了)另外再准备好大蒜,姜末腌制好的鲤鱼,两...
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- 建议每个视频都点开看,真的会留口水的😍😍用料鲤鱼一条姜适量蒜🧄适量泡蒜3⃣️个泡椒适量个八角1⃣️个花椒少许郫县豆瓣酱1⃣️勺胡椒粉少许糖少许提鲜醋适量鸡精少许淀粉适量葱5根川味家常红烧糖醋鲤鱼🐟味道巴适的板的做法提前把鱼煎好(在油里加盐🧂煎鱼可以防止鱼皮粘锅)把鱼...
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- 下午去了趟永辉超市买了条鱼本来打算买条鲈鱼的好做并且刺少但是好像去晚了鲈鱼没有了……可艾妞指着缸里的鲤鱼大叫索性就买条鲤鱼吧……谁让你们有缘分呢!我不太会做鱼平时也就买条鲈鱼蒸一下之前也做过鱼总是很腥并且肉都散了……我婆婆做鱼很好吃,上次来告诉我应该怎么...
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- 用料鲤鱼1条葱半根姜3大片蒜5瓣干辣椒2个八角2个花椒15粒左右香叶1片醋3勺酱油5勺老抽半勺花雕酒3勺甜面酱1勺半冰糖3粒鸡精1小勺耗油1勺白胡椒2克干香菇2朵豆腐6块香菜2根盐2勺家常私房红烧大鲤鱼的做法鲤鱼切成两段,切几刀便于入味,鱼身一子刀,尾部十字刀(当然锅足够大的话...
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- 简单懒人版红烧鱼,好吃到爆~用料鲤鱼一条葱一颗姜适量蒜适量酱油适量盐适量糖适量醋适量料酒适量干辣椒适量红烧鱼鲤鱼的做法鱼洗净,用厨房纸巾擦干水份(这样不容易有腥味)。鱼太大,我切成了3块,每块上面切花刀,容易入味。放入大盆中,倒入料酒、盐,放入葱段、姜片,腌制。至少15分钟...
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- 随心制作的。居然异常的美味!赶紧记录下来,以免忘记,图片下次补上用料鲤鱼2条葱2根蒜1个姜一块盐适量豆瓣酱一勺酱油一勺泡椒6个泡豆角随意(也可不加)花椒6克火锅料一小块芹菜1根家常鲤鱼🐟的做法鲤鱼处理干净,身上切几刀以便入味。泡净血水。擦干鱼身上的水,起锅烧油(最好是不粘...
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- 非常家常的一道菜,做了一些简化,只要鱼够新鲜做出来味道一定不错,记得煮一大锅饭🍚哦😂用料鲤鱼/草鱼/黄鱼等1条(约1公斤)姜1大块葱3-5根蒜3-5瓣香菜1-2根花椒十几粒郫县豆瓣2大勺生抽5大勺老抽1大勺蚝油2大勺糖1茶匙盐适量生粉2大勺料酒适量容易上手的家常红烧鲤鱼的做法新...
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- 下饭菜,很喜欢偏干做法的红烧鲫鱼。以前都是一早爸妈去河边散步,遇到钓鱼的渔夫,正卖着一大早刚钓的鲫鱼或者小鱼,他俩准会全买下,回家再不嫌麻烦的处理鱼鳞和鱼内脏。现在只能自己去市场逛逛鱼市购买跳的最欢的鲫鱼。不得不说也挺残忍的。有幸买到新鲜的野生(大湖或者河里)鲫...
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- 家常炖鲤鱼,配点大米饭,好吃下饭,用料鲤鱼1条葱1段蒜3瓣生抽1勺酱油1勺香其酱2勺香菜2根耗油1勺鸡精半勺白菜叶3片家常焖鲤鱼的做法鲤鱼洗净热油下锅煎,煎鱼油一定热,放点盐,不粘锅下锅后别着急翻面,煎好后翻面煎好后,把楞在一旁,在放入葱蒜,酱油,耗油,老抽,香其酱炸香,加水炖十五分钟,...
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- 家常红烧鱼,小朋友吃鱼不像吃肉那么痛快,所以经常换花样给他做,这款红烧鱼是我们家经常吃的,好吃又简单用料鲈鱼1条葱适量蒜两瓣姜适量花椒适量红椒1个豆瓣酱适量黄酒适量味极鲜适量蚝油适量糖适量家常红烧鱼的做法鲈鱼洗净,葱姜蒜,红椒洗净切好,锅里放油撒盐鱼就不粘锅了,将鱼煎...
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- 小时候家里穷,没肉吃,从记事开始我就经常在河沟里,泉氹里逮鱼钓鱼带回家一家人打牙祭。熟能生巧,现在三十四了,徒手抓鱼的技能也越发纯熟。今年最大的喜事就是倩宝怀上了猪宝宝,由于孕吐严重,吃不了炖肉,于是我就经常在月亮泉抓着鲫鱼、鲤鱼,小龙虾做给她吃。今天做一道川味儿家常...
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- 用料鲤鱼条葱根料酒勺姜片生抽勺啤酒🍺半瓶水花椒花生油香菜美味家常鲤鱼的做法放入油开锅放入食材。把鲤鱼放进去煎一下反正面翻过来继续煎一会倒进半瓶皇家黑啤。皇家黑啤。加上水盖上锅盖。收汁以后,撒上一些香菜。鱼太大了,卖相凑合看吧!香菜家里没了,红烧鲤鱼绝对好吃。...
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- 第一次做红烧鱼,是妈妈远程视频知道的,所以一定要记录下来用料鲤鱼1条葱姜蒜适量八角桂皮香叶少量面粉少量黄豆油少量猪油少量盐少量李锦记红烧酱汁1-2勺料酒3勺醋2勺开水没过鱼啤酒半瓶家常版红烧鲤鱼的做法将鱼洗净后沥干,逆着鱼皮撒上少许面粉将黄豆油烧热,微微有点冒烟的...
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- 去除腥味有妙招👏从此爱上吃鱼鱼🐟用料鲤鱼1条干辣椒1个姜3片葱1根蒜瓣3瓣料酒若干生抽若干陈醋若干盐和鸡精若干耗油若干家的味道——红烧鲤鱼的做法鲜活三道鳞一条,买的时候一定要拜托市场阿姨收拾妥当,回家只要洗白白就可以啦。关键步骤来啦!⚡️取!腮!线!⚡️在鱼🐟身上头头和...
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- 无意间做的很好吃,老婆说以后做鱼就按这个来,做的不一样打死我……用料鲤鱼1条葱1根姜6片白糖2勺盐2勺五花肉6片白胡椒粉随便勺家常烧鲤鱼的做法把鱼清洗干净,鱼肚子里面的所有的杂志都清洗干净。然后用刀背夸鱼背,把粘液和脏东西能夸下去的尽量都夸下去,尤其是那黑色的部分。...
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- 用料鲤鱼条红烧鲤鱼的做法红烧鲤鱼的做法:鲤鱼收拾干净,尤其是鱼头里面的鳃,鱼肚子,鱼鳞鱼身两面各划三刀,锅里多放些油,油热以后放鱼两面煎,可以拿锅盖挡着油,防止油崩烫着手鱼煎差不多时候,把葱姜蒜(蒜用刀拍,不要拍碎).花椒面.盐.放在鱼身上,倒入醋,迅速盖上锅盖闷一会,然后打开锅盖...
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- 第一次试做用料鲤鱼条干辣椒个豆瓣酱勺蒜瓣瓣料酒勺姜片酱油勺家常鲤鱼的做法鲤鱼家常鱼做法:一,准备工作:1,鲤鱼0.7kg,剖好,码上盐和料酒,少量淀粉;2,适量泡椒,泡姜,少量泡菜,老姜,祘切碎待用,3,少量花椒,八角三赖,4,一大匙豆办,适量酒糟,无可加适量糖,淀粉适量,5,芹菜大葱适量切寸长待用。步骤...
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- 这是我第一次炖鱼我爸我妈和我朋友们都说超赞步骤没有拍图尽请谅解用料鲤鱼1条干辣椒2个葱1根白糖200克料酒4~5勺生抽2勺郫县豆瓣3勺干豆腐2张八角4个蒜1头家常炖鲤鱼的做法将鱼洗干净切成三段倒少许料酒抹匀鱼身腌制五分钟左右冷锅放油八角炒香八角后放入葱花蒜末炒香然...
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- 儿子今天想吃红烧鲫鱼,第一次试做,卖相差了点,但味道还不错哦!用料鲤鱼1条葱1根姜5片料酒勺醋勺酱油勺盐克蒜瓣白糖克大蒜瓣红烧大鲤鱼的做法准备工作:把鱼切口,用盐腌一会,把鱼腥线抽掉,锅内放油,油热了,把鱼的两年煎一下,然后取出把葱姜蒜八角花椒爆炒出香味放入酱油,醋,白糖,加水烧...
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