- 用料玉米面2000g酵母12克白糖20g面粉50克温水适量简易版玉米窝窝头的做法玉米粉加面粉加白糖加酵母加温水慢慢搅拌揉成面团放锅里发酵一下,大概一小时,面团会涨大一倍找个可乐瓶子,剪去下面,留个窝头形状的上半部份,用保鲜袋穿过瓶口,固定一下,一个干净的窝窝头模具就出来了。把...
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- 过年每天宅在家、吃点粗粮刮刮油用料玉米面一碗面粉一碗酵母3克温水适量糖7克盐3克玉米面馒头、窝窝头的做法玉米面和面粉1:1酵母用温水化开、加一点白糖、帮助发酵,再放一点盐、盐和糖搭配才更香😁用筷子搅拌成絮状、揉成面团。尽量揉的面软一点。太硬蒸出来不好吃、而且...
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- 随着生活越来越好,吃的东西越来越精致,粗粮也是我们生活的一部分。朋友送了一点玉米粉,就心血来潮做了一点玉米馒头,按照窝窝头的形状做的用料玉米馒头部分玉米面200克面粉300克酵母5克温水270克糖2克盐2克馅料部分肉末260克干香菇10朵中等洋葱1个食用油三勺生抽一勺老抽一勺...
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- 用料白糖200克玉米面500克酵母3克面粉1000克红糖100克玉米窝窝头的做法温水放酵母,搅拌均匀,然后和面,揉成光滑面团面团发酵,常温放置两小时面发酵后,再次揉成光滑面团,然后像包包子一样包进糖馅(白糖加红糖再放点面粉)放入锅中蒸30分钟出锅即可小贴士面冬天的话可以发酵时间长点...
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- 开始加一点开水合所有食材,然后用筷子搅拌。然后不断加开水,用手合成团。包入各种熟的或易熟馅料。放进电饭高压锅用肉类档压熟即可。奶香味棒棒哒,孩子们爱吃。用料白玉米淀粉少量克糖适量克黄玉米面适量克奶粉适量开水适量超快手早餐版玉米窝窝头的做法原谅我因为早上很忙...
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- 半夜放毒,一不小心两个窝头下肚了,想做的看过来哈😊用料玉米面250克面粉250克酵母3克糖(可不放)35克奶粉60克水270克奶香玉米窝头/玉米窝窝头的做法把所有材料放面包机里,活成一个光滑面团面团醒发应该多醒发一会,两倍大比较好,但今天我没时间了,只醒发了半小时,所以口感会便硬一点...
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- 用料玉米面150克白糖50克糯米粉30克水690克玉米面窝窝头【米宝版】的做法主锅中加入玉米粉150g、白糖50g、糯米粉30g、水90g。揉成面团。盖上主锅盖和量杯。设置揉面档3分钟。取出成团备用。将面团揉成长条,分小块。每40g一个面团。捏成窝窝头的形状。主锅中加入水600g,盖...
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- 我很爱吃大锅炖鱼里贴在大铁锅那一圈的玉米面饽饽,甜、糯、越嚼越香甜,若是沾上炖肉的汤汁,那简直是要吃撑的节奏。曾经在东北的一个农家乐里看当地人做,他们是用玉米面和剩的大米饭和在一起做的,口感很糯,后来在上海一家饭馆里吃的就少了这份糯的口感,凸显了玉米面粗糙甚至有点...
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- 前几天做了“一块钱4个”的死面窝窝头,今天做款发面的。用料玉米面300克面粉350克酵母5克玉米窝窝头(发面版)的做法玉米面用开水,边少量倒水,边搅拌成絮状。扒拉到一边稍微放凉,另一边放面粉和干酵母。冷水将面粉搅拌成絮状。两种面糅合到一起,揉至表面光滑,团圆,盖盖子,发酵。今...
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- 作为地地道道的山东90后妹子,会各种面食、手工类美食,自己不是吃货,但会做各种好吃的,一起来看看吧!非常感谢我的奶奶,我的妈妈,小时候看着两位长辈做吃的,慢慢看会了😊用料玉米面200克黄豆面180克低筋面粉80克水适量玉米面窝窝头(操作简单)的做法将称好的玉米粉、黄豆粉、面粉放入...
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- 江南水乡之人去东北上大学,难免有感到独在异乡为异客的时候,特别是在一些小长假,身边的同学们都放假回家,眼里空荡荡时就更加是每逢佳节倍思亲,有一次室友给我吃的她姥姥蒸的玉米面窝窝头,吃一口给我感动得不得了。此款做法的玉米面窝窝头,典型粗粮的扎实口感,颠覆了我从前在一些...
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- 健身人士~多吃粗粮有益健康无糖版本1⃣️如感觉难以下咽,可以根据个人酌情增加糖,白砂糖建议选择木糖醇或者代糖等。2⃣️也可依据个人情况增加白面粉,我个人增加了点奶粉,会有点奶香味。用料玉米面300g鸡蛋一个奶粉2勺水适量酵母6g懒人版玉米面窝窝头的做法忘记拍照片,食材混合,手...
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- 用料玉米面900克中筋面粉300克胡萝卜1根鸡蛋2~3个紫甘蓝半个橄榄菜半个饮用水适量鸡胸肉2块火腿肠3根狗狗窝窝头自制简易版的做法所有材料切好放在大一点的容器里,拌匀至可以轻松成团,分成等量大小的面团,中间掏空做成窝窝头,上锅蒸20分钟。成品图我家的狗子都馋哭啦...
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- 很扛饿,很有韧性不干柴,也可以松软,一定要用好一点的面粉用料玉米面75克中裕小麦面粉125克温水108克酵母2克泡打粉(松软款)3克玉米窝窝头的做法水+酵母化开,玉米粉和面粉混合均匀,加入酵母水揉成光滑的面团。用的是中裕的小麦面粉蛋白质含量12属于中高筋,如果不是跟我同一个牌子...
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- 去山西吃了黑豆窝窝念念不忘,就想在家试试用料玉米面两把鸡蛋1个黑豆黑芝麻粉一把小苏打少许克懒人简易版黑芝麻黑豆玉米窝窝头贴饼子的做法玉米面和黑豆黑芝麻粉鸡蛋混合,放入少许苏打粉少量多次加水揉成光滑的面团,醒面半个小时电饼铛刷油,将面团均匀的分成合适的大小,压扁...
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- 小时候吃的“窝窝头”你还记得吗?用小美可以轻松实现,回味过去!配上小美的XO酱,那就是绝配~用料中筋面粉270克玉米面粉200克牛奶100克鸡蛋2个(100克)水50克白砂糖少许燕子酵母5克盐少许食用油少许玉米窝窝头馒头(小美版)的做法准备好所需的主要食材。主锅里放入牛奶、鸡蛋、水、白...
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- 用料玉米面150克面(家用中筋)350克糖适量多放点酵母6克泡打粉6克玉米窝头的做法将酵母,泡打粉,糖,面,玉米面混合,用约30度不烫手温水和成较软的面。醒发半小时成两倍大。将醒发好的面搓成长条,揪成一个个均匀的小剂子。小剂子如图用手掌揉搓成圆形揉搓方法如图再将圆球搓成锥形,底...
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- 用料玉米面100克糯米粉80克小麦面粉30克牛奶155克白糖(可不加)10克简易窝窝头的做法所有面粉和糖混合一起,牛奶微波炉加热(高火一分钟),加入面粉中,揉成面团然后取一小团面团,先搓成圆球,再用大拇指搓进去边捏边旋转锅中加适量水烧开,上锅蒸5分钟左右即可...
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- 用料玉米面200克细棒渣100克高筋面粉100克小苏打3克牛奶200ml简单健康的玉米面窝窝头的做法牛奶放锅里加热到煮开。将热牛奶倒入玉米面和棒渣的盆中,注意边倒边搅拌,使奶跟面充分拌在一起。做到没有干粉也没有液体。小苏打加少量水溶解,倒入玉米面中,然后再加入面粉。将所有...
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- 消耗玉米粉。不是教程,仅作为记录,有些材料没有称量,凭感觉随意加的。需要菜谱的请去参考别人的,就酱╮(╯_╰)╭。用料玉米面45克白糖5克酵母适量红枣4颗开水适量红枣玉米窝窝头(无面粉版)的做法玉米面加白糖,少量多次加开水,边用筷子搅成絮状后上手捏成一团。因为全部用的玉米面,必...
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- 经常做包子饺子面包都是是这个面包机来揉面,很方便轻松用料玉米面150克中筋面粉200克奶粉30克酵母3克糖霜或糖20克水150克面包机版玉米窝窝头的做法所有材料放入面包机,选择和面广州现在20-30度。所以发酵2个小时差不多了然后分成小剂子,整形蒸20分钟炒个小菜搭配,我家娃特别...
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- 马上要去烟台海培,估计有一段时间不能更新食谱了😩做一个玉米窝窝头,带着淡淡的奶香味儿,早起赶飞机可以拿着路上吃😌用料干酵母粉5克40°C温水50克玉米面150克「风筝」低筋面粉200克「德运」全脂奶粉30克细砂糖30克沸水150克窝窝头(玉米面版)的做法主要材料图。奶粉忘记拍...
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- 我不太喜欢太粗糙的口感,加大了面粉比例,加了糯米粉,🥰口感更糯,而且蒸出来颜色更漂亮。加一点点盐更突出甜味。玉米粉用开水烫一下,后期再加酵母使得成品更软,加了红枣碎更好吃了。用料玉米面100克糯米粉50克面粉200克糖20-35克水总量220克酵母3-3.5克盐1克红枣8颗酵母烫面版...
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- 用料玉米面150克温水适量克面粉75克安琪酵母2克玉米面窝头的做法加入温水搅拌玉米面打成絮状加入面粉,用温水化开酵母然后倒在面粉里搅拌揉成团后,醒发20分钟把醒发好的面团搓成条分成小块取一小块揉成团,在底部戳一个洞塑型水开上锅蒸10分钟关火闷2分钟,美味的窝头就做好啦!...
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- 玉米性平、味甘淡;益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑。含有较多的不饱和脂肪酸,对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢、冠心病、动脉硬化、降低高血脂有食疗作用。小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。用料奶香窝...
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