- 《美味猎手》猎手团来到新西兰之后,第一次出海就亲手捕获了超大size的鲷鱼!这是厨神魏瀚第一次烹饪自己亲手捕获的食材,他将以最具心意的烹饪方式来回报大自然的馈赠。这道菜的用料其实并不复杂,但却别有一番风味。云南特色做法与新西兰顶级食材碰撞出全新的味觉体验,快来感受...
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- 纯粹被她的外形所迷惑口感。。。稍差了点不像戚风的轻盈不如麦芬的厚实更重要的是要趁热吃。。。我只想说——紫薯馅是亮点用料紫薯牛奶低粉150g鸡蛋1个白砂糖40g泡打粉2tips炼乳紫薯鲷鱼烧的做法紫薯馅:紫薯煮熟了以后剥皮捣烂,加入适量的牛奶和炼乳拌匀,备用鸡蛋打散,分别...
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- 我不希望你会错过~用料面糊低筋面粉200克泡打粉4克鸡蛋2个蜂蜜30克牛奶100克黄油40克内馅部分糯米粉35克玉米淀粉10克牛奶60克细砂糖12克黄油5克红豆馅110克【鲷鱼烧】会拉丝的鲷鱼烧的做法黄油加热融化将鸡蛋牛奶和蜂蜜混合均匀把面粉和泡打粉过筛到鸡蛋糊中切拌均匀黄...
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- 配方仅供自己参考记录配方做6个刚好凯的机器每次大概5-6分钟做的次数多就很熟练了12.13今天用两个鸡蛋做了8个挺合适记录一下鸡蛋2个大点的糖6克柠檬汁5克低粉120克玉米淀粉15克牛奶105克油8克还是厨师机全蛋打发大概10分钟(用全蛋打发,因为打发蛋白用厨师机不好掌控,容易打...
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- 我儿最喜欢吃的酱之一,可烧各种辅食鱼块,专治小孩各种不吃饭症状用料鲷鱼肉2块蜜糖1勺酱油2勺姜片料酒少许酱烧鲷鱼的做法鲷鱼块清洗干净,用少许料酒和姜片腌制30分钟调自制简易照烧酱:酱油2勺+蜜糖1勺+半碗热水调均匀备用热锅放少许油,下鲷鱼块煎至两面变色3-4成熟后,把酱汁...
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- 打折买来的鱼。用料真鲷1条(300g)姜4片调味料包味淋大さじ2(36g)酱油大さじ2(36g)料酒大さじ2(30g)糖9g水200ml日式真鲷烧的做法洗净,把残余鳞片刮干净(超市买来内脏已经处理干净),鱼肚切十字方便入味。姜切片。锅内倒入水和调味料,煮开。放入真鲷和姜片,盖锅盖中火煮15~20分钟左右。收...
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- 鲷鱼刺少,肉嫩,适合儿童老人食用,制作简单,易学。用料鲷鱼块3片葱适量姜适量蒜适量鸡蛋1只面粉适量烧鲷鱼🐟的做法如图如图我直接用的平底锅煎好后无需捡出,直接放入腌制时用的调料即可,不浪费如图制作简单,儿子喜欢,何乐不为?...
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- Sam's买的整条橙目鲷鱼(228元)鱼头做鲷鱼豆腐汤(白味增)鱼身做日式鲷鱼饭简简单单的美味用料鲷鱼800g豆腐200g小葱一把米饭200g白味增10g鲷鱼两烧的做法鱼头剁开、去鱼腮、洗净后下油锅煎至两面金黄,倒入较多凉水大火煮开。鱼身去鱼鳞、鱼骨后整齐片开、切成方块备用。取...
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- 用料鲷鱼片姜片酱油勺淀粉勺老抽勺生抽勺料酒勺盐克黑胡椒粉红烧鲷鱼的做法炒香姜,煎鱼,140w煎炸两面各2分钟,加3小锅铲料酒,2小锅铲酱油,煮开加热水到鱼肚子位置,加老抽,1100w煮3分钟,翻面3分钟,收汁,加淀粉煮浓稠汁淋鱼上...
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- 鲷鱼烧源自日本东京,是一种以面粉鸡蛋白糖为主要原料,做成形状像鲷鱼的和果子。海绵蛋糕版的鲷鱼烧,不加泡打粉,美味又健康!用料鸡蛋2个低筋面粉50克蜂蜜25克白糖20克植物油10克水10克蜂蜜鲷鱼烧的做法分蛋,将蛋清粉3次加入20克白糖,打发至干性发泡加入蛋黄和蜂蜜用电动打蛋器搅...
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- 真鲷有好多小名,加纳、嘉鱲、加鱲。真鲷在日本逢年过节是餐桌必备的佳肴,拥有满满祝福、祝贺的喜庆鱼。很喜欢吃真鲷生鱼片,细嚼会慢慢散出甘甜油脂香气😍作法食谱非常多,清蒸、香煎、焗烤、红烧、盐烤、刺生、煮汤、茶泡饭、煮粥、油炸⋯⋯太多太多作法。是非常好入手的鱼种...
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- 疫情期间,碰到一份好鲷鱼不容易,做给孩子吃,为了让她能多吃青菜,做了照烧口味用料鲷鱼500g蜂蜜2勺料酒5勺老抽1勺油适量盐适量生抽2勺蚝油1勺玉米淀粉50g黄瓜1根(可换其他配菜)照烧鲷鱼的做法鲷鱼切大块,用4勺料酒+葱姜+适量胡椒腌制30分钟腌制期间来调个照烧汁,为了孩子吃的放心...
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- 用料鲷鱼一尾约750克味极鲜特级酱油少许真味海珍酱少许李锦记香辣酱少许蒜整个姜一块鸡精少许花生油少许黄皮果叶少许香菜少许砂锅真鲷的做法腌制过的鱼🐠下煎锅煎干水份,注意不用熟透备好砂锅,热油,把蒜头整个剥好,切好的大颗姜,放在砂锅里爆炒一下把煎好的鱼块放进砂锅里放...
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- 鲷鱼烧,很可爱的一款小点心。光是外形就让人喜欢中间加了蜜豆成品外脆内软有着很浓的蛋香不用说小朋友连我都爱不释手呢!用料鸡蛋2个糖20克盐1克牛奶140克低筋面粉140克无铝泡打粉2克逼真可吃的鱼---蜜豆鲷鱼烧的做法将常温鸡蛋、糖、盐称重好放入盆中混合,搅拌均匀。加入...
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- 这道菜我已经做了10次以上,可是从来没拍到过完整的图,一来出锅太香了把持不住很想立刻吃,二来想到这么香近期还会再做的,下次拍吧!这次好友张馨文发信息问我,上次做的鱼有菜谱吗?太好吃了想做给家人吃,那好吧!让我们来再做一遍这道菜!用料鲷鱼或鲤鱼一条【A料】蒜五瓣【A料】姜【A...
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- 记录一下自己的配方~用料全麦面粉(黑麦粉)40克鸡蛋1个低卡糖4克(可不放)牛奶45克泡打粉1克橄榄油2g红豆沙(任意自己喜欢的馅或者水果酱)适量全麦鲷鱼烧的做法鸡蛋打散加入糖搅拌均匀倒入牛奶搅拌均匀面粉➕泡打粉过筛加入鸡蛋牛奶液里搅拌均匀模具小火加热刷一层薄薄的油(不粘的...
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- “加吉鱼”分红加吉和黑加吉两种,红加吉的学名叫真鲷,黑加吉即黑鲷。是珍贵的食用鱼类,山东沿海各地均产加吉鱼,但以登莱海湾所产最佳,无论品质、味道俱臻上乘。自古就是鱼中之珍品,民间多用此款待贵客。学者郝懿行在《记海错》中云:“登莱海中有鱼,厥体丰硕,鳞髻赦紫,尾尽赤色,啖之...
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- 真鲷有好多小名,加纳、嘉鱲、加鱲。真鲷在日本逢年过节是餐桌必备的佳肴,拥有满满祝福、祝贺的喜庆鱼。很喜欢吃真鲷生鱼片,细嚼会慢慢散出甘甜油脂香气😍作法食谱非常多,清蒸、香煎、焗烤、红烧、盐烤、刺生、煮汤、茶泡饭、煮粥、油炸⋯⋯太多太多作法。是非常好入手的鱼种...
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- Hello各位下厨房的小伙伴们我又来啦!今天给你们用这个Bruno轻食机做一个5分钟就搞定的鲷鱼烧,一起来戳视频学起来吧!看完记得点赞收藏哦!用料华夫饼粉75克(可做6鱼饼)牛奶75克鸡蛋1个巧克力粉5克(调味可不加)红豆馅适量快手鲷鱼烧的做法这里用的是森永华夫饼粉,超级省事,如果没有华...
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- 真鲷,也叫铜盆鱼。平时在市场上看到的都是很小的,会煎一煎红烧。这次买了一条2.3斤的,背上的肉和其它部分各做一道菜,故名《双面真鲷》。『铁板真鲷片』:鲷鱼背部的肉加洋葱等辅料。『真鲷豆腐汤』:鱼头鱼骨等边角料熬成的汤。用料真鲷(铜盆鱼)2斤以上(我用的是2.3斤,越大越容易起...
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- 双十一败的机器,涛声的,还算好用。记录一下菜谱,不然隔段时间就忘记了。偷懒用的松饼粉,下次试试低筋粉加泡打粉。一口气做了二十多个,给儿子带去学校吃。用料鸡蛋2个牛奶100毫升松饼粉200克红豆馅估量黄油一点点鲷鱼烧的做法准备好松饼粉,鸡蛋,牛奶,豆沙馅,一小块黄油微波热一下...
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- 用料低筋面粉160克玉米淀粉40克鸡蛋2个牛奶120克玉米油30克奶粉10克白糖30克蜂蜜20克泡打粉4克红豆馅适量鲷鱼烧🐟的做法全蛋加白糖,蜂蜜搅至有细泡就可以了,无需打发。加牛奶,玉米油搅匀。将低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉,奶粉混合,分两次筛入,Z字型搅至无干粉,顺滑。细腻的面糊盖保...
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- 鲷鱼烧是日本传统糕点之一,它的外型类似鱼的形状,內馅通常都会包有红豆。现今,鲷鱼烧有着各式各样的口味,不只有红豆,还有巧克力和抹茶等。而我这次依旧会做一份传统的红豆口味,毕竟那可能才是高桥他记忆中鲷鱼烧的味道吧!用料色拉油50g鸡蛋3个细砂糖70g牛奶100g低筋面粉150g玉...
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- 妈妈的味道~跟妈妈学的,从小吃到大,每次都清盘😋市场上大部分的鱼用这个做法都好吃!用料鲷鱼白醋料酒老抽白糖十三香干辣椒葱姜盐鸡精家常烧鲷鱼的做法1.将鱼内脏洗净后,两面分别斜切2-3刀,撒少量盐腌制15分钟以上。2.锅内倒油,油温八成热时放鱼下锅两面煎成金黄定型。3.沿着锅...
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- 用料低筋面粉100克牛奶50克鸡蛋1个约60克蜂蜜15克泡打粉2克黄油20克红豆馅50克(可选)【鲷鱼烧】的做法黄油微波炉打至融化,待用;另取一碗,将低筋面粉、泡打粉过筛入碗中;倒入全蛋液;然后倒入蜂蜜、常温牛奶,牛奶必须是常温,蛋抽用“Z”或者“N”字型搅拌,不要画圈,拌匀即可;再倒入备...
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