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一发银丝卷的精彩文章

一发银丝卷如何做才美味,怎么做一发银丝卷简单又好吃
  • 一发银丝卷如何做才美味,怎么做一发银丝卷简单又好吃

  • 没故事。用料奶粉30克酵母6克面粉750克白糖100克水340克黄油30克一发银丝卷的做法用后油法将所有材料揉成光滑的面团,总重约1250。将面团平均分成55-60克的等份。擀成薄片,放压面机面条功能。平摊面条,表面刷层食用油,两头捏紧。扭成如上图。盘成团,收口藏在底部,与其他部位稍...
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银丝花卷如何做才美味,怎么做银丝花卷简单又好吃
  • 银丝花卷如何做才美味,怎么做银丝花卷简单又好吃

  • 自己内存用料中筋面粉,就是高筋,低筋面粉混合各150克,一共300克白糖30克盐2克酵母3克葱子3根猪油10克食用油5克牛奶或水150克银丝花卷的做法面包机里放入面粉,猪油,牛奶,酵母,糖,盐,食用油,揉面10分钟,发酵30分钟手上摸油,把面团分成两份,先做一份,擀面棒擀成25厘米*30厘米大小,面上刷油...
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银丝卷心菜如何做才美味,怎么做银丝卷心菜简单又好吃
  • 银丝卷心菜如何做才美味,怎么做银丝卷心菜简单又好吃

  • 用料包菜半个干辣椒1个粉丝1小把葱姜蒜适量银丝卷心菜的做法热锅凉油下入葱姜蒜煸炒出香味,加入卷心菜丝煸炒。加入适量生抽,水,继续炒软,加入提前用热水烫好的粉丝,继续煸炒。大约再炒一分钟左右出锅。...
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银丝花卷(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的银丝花卷(一次发酵)方法
  • 银丝花卷(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的银丝花卷(一次发酵)方法

  • 丝丝分明、丝丝入“扣”的银丝花卷😊❤️:1、和面不能太软,否则蒸熟会瘫掉成型不好看,用面粉重量50%的液量和面比较合适;2、馒头、花卷、包子建议使用中筋面粉;3、加点猪油和面可以使馒头、花卷、包子表皮润泽,不喜或不食的忽略。用料中筋面粉300克酵母粉2、3克猪油(可选)8克牛奶...
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发酵面团-银丝卷做法烹饪大全 地道发酵面团-银丝卷如何做
  • 发酵面团-银丝卷做法烹饪大全 地道发酵面团-银丝卷如何做

  • #头露#教你做点心。一般人做馒头只是刀切馒头、但是其实只要你学会了创新!也可以把你精湛的刀法用在馒头上!这样会让你的基本功、展现的淋漓尽致!银丝卷:听你名字就知道必须切出丝状是基础!下面就来看看如何呈现、不会的童鞋先回去暗推刀法!余不一一,请看步骤图。关于揉面的几种...
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懒人银丝卷如何做才美味,怎么做懒人银丝卷简单又好吃
  • 懒人银丝卷如何做才美味,怎么做懒人银丝卷简单又好吃

  • 这个卷卷宗又偷懒了,没有整出许多小面片来卷,就一长条再卷起来刀切,家里还有个我看着灰常痛苦的大南瓜,回头也整掉.用料面粉500克细砂糖35克(我用50克)酵母5克(我用3克)水260克(我用240克,一半开水一半凉水,幼砂糖可以不用开水化)盐3克懒人银丝卷的做法白砂糖用开水溶化放至常温...
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咸味银丝卷如何做才美味,怎么做咸味银丝卷简单又好吃
  • 咸味银丝卷如何做才美味,怎么做咸味银丝卷简单又好吃

  • 以前做的,刚来厨房,凑个数用料发好的面团一块200克面粉8个量细盐适量葱花适量色拉油适量咸味银丝卷的做法发好的面团,揉均面团擀开成大片抹油,撒盐,撒葱花上下折叠三分之一取适量稍拉长卷成团做好的剂子蒸好的花卷...
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椰香银丝卷如何做才美味,怎么做椰香银丝卷简单又好吃
  • 椰香银丝卷如何做才美味,怎么做椰香银丝卷简单又好吃

  • 记得去年看到银丝卷造型的时候那个作品是一个付费课,我想:开玩笑,就一个花卷,又不是不会做,我绝对不会为了个造型花钱去学,然后看着看着感觉应该是把面片拿刀切成条状再整形的,一试之下,果真如此,然后最重要的是当时我儿子才一岁多,这样整形出来的花卷特别松软,很适合孩子食用,然后大...
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葱香椒盐银丝卷(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱香椒盐银丝卷(一次发酵)方法
一次发酵的金银花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的金银花卷方法
  • 一次发酵的金银花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的金银花卷方法

  • 看了几个网上晒的金银花卷,总觉得花样少了点,恰好别人送来点玉米粉,家人又不喜欢喝玉米粥,就想着要蒸个花卷消耗一下玉米粉。我这个食谱是为了忙于工作的厨房小白准备的,省去了二发的时间。刚出锅时很是宣软,凉了以后在锅里热一热就跟刚出锅一样。至于好吃与否,仁者见仁,智者见智...
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全麦银丝卷如何做才美味,怎么做全麦银丝卷简单又好吃
  • 全麦银丝卷如何做才美味,怎么做全麦银丝卷简单又好吃

  • 用料全麦面粉250g糖15g沙拉油5g酵母3g水135g提子干全麦银丝卷的做法酵母放入材料中的一半水量溶解,然后和面粉,沙拉油,糖混合用刮刀将面粉拌成团放在案板上揉光滑,盖上保鲜膜或者湿纱布醒5分钟将面团擀成大面片,刷上沙拉油把面片对折,再刷上沙拉油,再次对折用刀子切成面条状...
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金银丝卷如何做才美味,怎么做金银丝卷简单又好吃
  • 金银丝卷如何做才美味,怎么做金银丝卷简单又好吃

  • 看着大厨做的金银丝卷,口水直流。找不到地方买,就自己动手做吧!没有拉面功底,就手擀面。虽然过程有点辛苦,但成品还不错,值了!所给材料,可以做金丝卷、银丝卷各8个。用料金丝卷面团(南瓜面团)中筋面粉200克酵母3克泡打粉2.5克白砂糖10克蒸熟的南瓜110克银丝卷面团(白面团)中筋面粉200...
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南瓜银丝卷如何做才美味,怎么做南瓜银丝卷简单又好吃
  • 南瓜银丝卷如何做才美味,怎么做南瓜银丝卷简单又好吃

  • 用料中粉500克南瓜茸250克牛奶80克蒸南瓜水20克(用于溶解酵母)泡打粉7克砂糖7克盐一小捏干酵母8克无盐黄油10克南瓜银丝卷的做法将干酵母放入小碗中,用温的蒸南瓜水(小于40℃)化开,放在一边静置一会儿,让它们活化一下将面粉,泡打粉,白糖,盐放入面盆中,用筷子混合均匀。然后倒入酵母...
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培根银丝卷如何做才美味,怎么做培根银丝卷简单又好吃
  • 培根银丝卷如何做才美味,怎么做培根银丝卷简单又好吃

  • 吃货推荐,我也是吃货嘻嘻,美食啊!用料培根金针菇生菜盐食用油蜜汁番茄酱培根银丝卷的做法金针菇洗净,分成小撮,生菜洗净,去掉硬的梗。金针菇入加盐的开水中焯水后入凉开水过一下,拧干水分。锅内烧油,小火,培根放入煎至两面微黄。剩下的油,小火煎金针菇至两面上色。取一片煎...
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二发~银丝卷做法(咸甜两款)食谱大全及做法,烹饪好吃的二发~银丝卷做法(咸甜两款)方法
牛奶银丝卷如何做才美味,怎么做牛奶银丝卷简单又好吃
  • 牛奶银丝卷如何做才美味,怎么做牛奶银丝卷简单又好吃

  • 银丝卷,一种做工精细的面食、甜点,它以面内包着银丝缕缕而闻名,小巧的银丝卷看似普通的面食,却内藏乾坤,洁白松软的面皮下是细致均匀的面丝条,根根分明,入口软绵油润,余味无穷,经常可以作为宴会中的点心。用料面粉250克牛奶80克水60克酵母一小勺麻油半勺糖2-3大勺牛奶银丝卷的做法...
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银丝卷的详细做法大全,简单又营养的银丝卷做法
湘味银丝卷如何做才美味,怎么做湘味银丝卷简单又好吃
  • 湘味银丝卷如何做才美味,怎么做湘味银丝卷简单又好吃

  • 问外婆讨来的配方,小时候吃了就超级幸福的湖南牌银丝卷~大概是11个。用料【面团】温水约270克酵母5克普通面粉500克奶粉20克糖10克【内馅】猪油50克糖50克湘味银丝卷的做法先把酵母加入温水中搅拌均匀。然后把所有面团材料放厨师机里,开1档先和面2分钟,然后换2档8分钟左右,成...
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松软的银丝花卷一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的松软的银丝花卷一次发酵方法
多味“银丝卷”(附四种口味一次发酵简易版)食谱大全及做法,烹饪好吃的多味“银丝卷”(附四种口味一次发酵简易版)方法
紫薯银丝卷如何做才美味,怎么做紫薯银丝卷简单又好吃
  • 紫薯银丝卷如何做才美味,怎么做紫薯银丝卷简单又好吃

  • 紫薯银丝卷是某品牌的一个畅销面食,吃过一次口感超棒,所以我就动手自己做了,虽然外在没有卖的那么好看,但是吃起来真的很好吃呀😍用料面粉干酵母水紫薯粉白糖紫薯银丝卷的做法面中放入酵母,白糖加水和成柔软的面团,放置温暖处发至两倍大(忘了拍照,图片是做胡萝卜馒头的)发好的面取...
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一起用餐吧——银丝卷食谱大全及做法,烹饪好吃的一起用餐吧——银丝卷方法
  • 一起用餐吧——银丝卷食谱大全及做法,烹饪好吃的一起用餐吧——银丝卷方法

  • 普通的花卷做成银丝卷的造型,味道提升了不止一个档次。用手撕着一缕一缕吃,好吃又好玩儿。卷了胡麻,做成了咸口的。😊(全程用面包机和面,省事儿不占手)。我的面包机是柏翠的。用料面粉三杯(540g左右)酵母两小勺(6g左右)白糖一大勺(10g左右)水250g一起用餐吧——银丝卷的做法所有材料...
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自发小麦粉银丝卷 (新手零失误)食谱大全及做法,烹饪好吃的自发小麦粉银丝卷 (新手零失误)方法
银丝卷如何做才美味,怎么做银丝卷简单又好吃
  • 银丝卷如何做才美味,怎么做银丝卷简单又好吃

  • 银丝卷是我小时候经常吃的早餐,那时候饭堂的早餐通常是肉包,豆沙卷,银丝卷和馒头,爸爸也很爱吃银丝卷,所以我们就常常吃,长大以后吃的少了,饭堂做出来的味道好像也没有儿时的味道了,也许是物质太丰富,已经吃不出味道,这天突发奇想自己试试,还是很好吃的,可惜爸爸再也吃不到了。用料中...
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炸银丝卷(金丝卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸银丝卷(金丝卷)方法
  • 炸银丝卷(金丝卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸银丝卷(金丝卷)方法

  • 据说炸银丝卷在台湾和日本挺流行的……我也是因为日本同学向我点了这道菜我才知道它的存在……以下是我的尝试菜谱我用全麦粉和白面粉做了两种颜色版本的金丝卷,只用其中一种也是一样的做法。用料干酵母5-6克面粉(一半全麦粉一半中筋粉)共400克左右牛奶240ml(1cup)以上油适量...
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