- 用料可可粉5克黑咖啡巧克力55克牛奶巧克力100克黄油8克淡奶油85克巨峰葡萄蜂蜜25克自製日系生巧克力的做法蜂蜜和淡奶油混合加熱煮沸把牛奶巧克力和黑咖啡巧克力磨碎倒入加熱的淡奶油液體後,迅速加入黃油和拌勻碎巧克力成液體。也可以加入朗姆酒或者香檳酒調味。稍待冷卻...
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- 巧克力在礼物排行榜占据了多年的前列名如果加上亲手制作那就是一件非常有意义的礼物了浓浓的酒心甜甜的巧克力这似乎是天生的搭配一整颗放进嘴巴里感受它慢慢融化跟着就是浓浓的酒心在嘴里犹如火山爆发的感受心动不行动赶紧动手做起来吧!!用料外层巧克力200g夹心淡奶油35g...
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- 春节期间,难得有空,为家人做茶点,美哉……第一次学习,用了家里平时抹面包的巧克力炼乳做蛋液,加葡萄干后又发挥中医养生理念,补充枸杞明目,不错的尝试,首战告捷😊用料蛋黄两只巧克力炼乳20淡奶油50砂糖50牛奶140低筋粉芝士适量迎春佛系养生巧克力蛋挞的做法按照配方做好蛋液,里面...
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- 用料可可液块135g可可脂60可可粉15g糖80g牛奶45g自制巧克力果仁巧克力的做法先将牛奶和糖倒入小奶锅,小火搅拌至糖全部融化准备好其他所有材料,放入一个500毫升以上大小的量杯或其他容器都可以,再倒入步骤一的甜牛奶,将这个容器放到60度左右的水中,注意不要将水弄到容器里面了...
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- 用料黑巧克力币40克白巧克力币40克巧克力生日插牌(数字和生日快乐)的做法黑巧克力隔水蒸,巧克力融化装入裱花袋,剪开一个小小口挤在模具上,我做的是双色巧克力生日快乐,先在字体里挤上黑巧克力液挤的过程中会有多余的巧克力,用餐巾纸擦干净,让字体更清晰接着冰箱里冷冻2小时数字...
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- 买来巧克力一下子吃不完那就把他变个样子再吃吧😋用料牛奶巧克力28%可可含量160g淡奶油50克黄油8克蜂蜜一小勺自制牛奶巧克力生巧的做法牛奶巧克力称取160g我用的好时牛奶巧克力其他超市买的那种德芙的应该也可以不建议用淘宝买的那种装饰巧克力(失败过)做出来太硬先将淡奶...
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- 这个刷绣蛋糕曾经一度在新浪博客圈里火极一时,大家都在跟风做刷绣蛋糕,源头是从CakeTalkme那里传出来的,她将运用在翻糖蛋糕上的蛋白糖霜刷绣在博客里做了介绍,并制作了视频,随后另一位牛人多萝西老大将之发扬光大,首创了用奶油霜在奶油蛋糕和慕斯上进行刷绣,接着博客圈里形成了...
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- 用料用料见做法无蛋无巧克力的巧克力生日蛋糕的做法此配方来自微信公众号“素食与爱”,搜生日蛋糕就可以啦。添加油的视频没有写在哪里加,第一次做烤箱蛋糕的我,搜了其他的配方和做法,就在加香草精之前加了,对不对的做完了很好吃就对了。而且,泡打粉,小苏打和香草精都是按重量加...
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- 方子能做6寸慕斯方模一盒用料法芙娜66%黑巧克力100克嘉利宝33.6%牛奶巧克力50克水饴(玉米糖浆)8克淡奶油90克无盐黄油12克威士忌5毫升可可粉少许生巧克力(黑巧克力版)的做法材料准备,用的是15乘15的6寸慕斯方块膜具把所有巧克力放在一起黄油隔水融化把黄油倒入巧克力里把...
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- 用料可可粉200g可可脂100g糖适量花生仁适量淡奶油适量自制巧克力(花生仁)的做法奶锅装水煮沸,打开盖子,锅口摆上铁架,放一个耐高温容器,(当然也可以买个巧克力锅省事),倒入100g可可脂,融化。再倒入200g可可粉,适量淡奶油和白糖(白糖粉更佳),搅拌。花生仁炒熟砸碎,倒入花生粒,将容器混合物...
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- 喜欢吃巧克力的小伙伴都知道最近巧克力界最红的巧克力是抹茶生巧克力,究竟是什么让生巧如此红火,惹得各路达人纷纷推荐呢?直到小卡品尝过抹茶生巧克力后,终于明白为什么它如此红火了,生巧的熔点较低,所以放进口中会立即融化,抹茶的清香在口腔中蔓延,还有香浓的巧克力味道在舌尖上...
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- 日式生巧克力第三单,白巧克力在巧克力中,也是人气爆棚的一种,自然在生巧克力里也不能少了它的身影用料法芙娜35%白巧克力100g黄油8g糖浆或麦芽糖4g奶粉15g朗姆酒4g淡奶油41g奶粉(装饰)适量日式生巧克力—白巧克力的做法白巧克力和黄油混合,隔水加热融化,水温保持在四十度左右用...
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- 生巧克力指是在巧克力加入鲜奶油口感比较柔和甜而不腻热量较低深受女性喜爱今天根据日本方子1:1还原日本味道明天还有抹茶味哦千万不要错过了~用料黑巧克力100克白巧克力50克淡奶油100克无盐黄油15克可可粉适量家庭自制日本生巧克力的做法两种巧克力切碎倒入玻璃碗里。无...
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- u管搬运来的日式方子,up主lessensciel.超喜欢一部日剧叫做失恋巧克力职人,石原里美真的超级可爱。也因为这部剧了解了bonbon巧克力,一直觉得是很神奇不可触碰的神域,直到看到这个方子之后觉得难度系数还是ok的。方子需要有基本制作巧克力甘纳许和调温巧克力的知识。下厨房可...
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- 边吃边写,爽啊!!!好酥啊!用料低筋面粉130g黄油90g糖60g蛋黄2个花生50g黑巧克力适量爱自己系列—巧克力涂层花生小酥的做法花生先放锅里炒香,不要放任何东西,就干炒。可以增加花生的香味。然后放砧板上用刀切成自己喜欢的碎度。黄油切小块用微波炉叮10秒,(别叮长了…因为叮化了还有...
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- 天才生活家2018-07-01(18:16)用料豆腐75克板状巧克力2片可可粉适量豆腐+巧克力=生巧克力的做法准备好材料把嫩豆腐的水沥干,用厨房纸包裹,把水倒掉,然后用重物压在上面,去除水分。沥干水分的豆腐用网子压碎把板状巧克力隔水融化后,加入豆腐。把搅拌均匀的巧克力放在盘子中,放入冷...
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- 家人生日,自己做了生日蛋糕。于是想着自制巧克力生日牌。不想要黑底白字,或者白底黑字。也不想要四四方方的生日牌。于是尝试用白巧克力+食用色素,成功了,值得分享。用料彩虹糖1袋白巧克力22克2边不封口的圆柱体1只冰箱自制巧克力生日牌的做法选了白巧克力,一条42g,只需一半21g...
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- 日式生巧克力第四单,其实这种黑巧克力,在日本的生巧克力里才是最有影响力的,人气也是第一位的,醇厚的黑巧搭配可可粉,入口即化的感觉,是味觉的顶级享受用料法芙娜62%黑巧克力100g牛奶巧克力20g黄油10g淡奶油50g糖浆或麦芽糖5g朗姆酒5g可可粉(装饰)适量日式生巧克力—黑巧克力的做...
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- 用料可可粉45克淡奶油30克糖粉30克可可脂95g自制巧克力(70%黑巧克力)的做法基础材料称量好备用。做巧克力比例很重要:可可脂+可可粉共70%(可可脂是可可粉的1.5-2.5倍)剩下的30%根据口味分配即可。我是各半。(未精致可可脂、可可百利可可粉、紫风车淡奶油、太古糖粉)制作出100g70...
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- 用料白巧克力两块淡奶油250克水饴或蜂蜜两勺可可粉90克黑巧克力一块生巧克力,简单派系的做法先把白巧克力和黑巧克力各切碎,再准备一个小奶锅,把淡奶油倒进小白锅里直至煮得有一小点烫,把三分之一白巧克力碎倒进小奶锅里。(要用小火煮哦!)等巧克力融化后,再把三分之二白巧克力...
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- 用料75%巧克力、牛奶巧克力100克、蜂蜜20克、淡奶油180克、黄油25克、可可粉生巧巧克力的做法1:淡奶油加热倒入巧克力中,加入蜂蜜搅拌,再加入黄油搅拌均匀。2、放入模具冷藏一小时。(模具中铺上保鲜膜或者烘培纸)...
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- 用料牛奶巧克力60g黑巧克力120g奶油100g黄油15g水饴10g朗姆酒1勺可可粉适量生巧克力的做法煮锅中加入淡奶油黄油水饴小火加热不停搅拌至煮开趁热倒入巧克力迅速搅匀后加入朗姆酒搅拌均匀倒入模具中冷藏一夜脱模切块~撒上可可粉准备完毕开始享用啦,吃不完记得冷藏哦小贴士巧...
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- 新買了ve的低脂巧克力醬自己又很喜歡西多士健身完需要補充快碳以及蛋白質剛好可以滿足又很好吃😋用料鸡蛋2个草莓3个全麥麵包2片ve巧克力懸浮醬2勺自製健身完吃的低脂巧克力草莓全麥西多士的做法西多士全麥吐司雙層裹蛋液平底鍋先開大火再加入椰子油5g中火將裹蛋液的吐司...
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- 做蛋糕有一年了,总觉得自己做的蛋糕还缺点儿啥,原来是这个手工生日牌。简单靠谱的制作食材,完美!用料白巧克力100g黑巧克力50g耐高温硅胶模具自制巧克力牌、生日牌的做法准备好白巧克力、黑巧克力,耐高温的硅胶模具。我用的是布朗尼蛋糕模具,单格尺寸大概是9.1cm*4.5cm,一定要用...
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- 用料可可粉200克黄油30克鸡蛋1个酵母1又1.5匙高筋面粉450克鮮奶或保久乳1杯200克盐3克糖5克巧克力淺烘培機器製作吐司的做法全部材料丟入機器中按1顏色選擇淺色攪拌至麵粉發酵需要察看是否太濕或太乾等待發酵中完成,等涼切大塊快比較不會撕裂⋯可以加上起司去烤非常對味⋯...
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