- 外面的馒头吃不出那个味道,总觉得味觉里缺点啥…于是,翻出来家里仅剩的一些面粉全部和面了,大概一斤左右。蒸了八九个拳头大小的花卷儿,第一次做竟然成功了,外形虽差,但味道好吃到没朋友。用料面粉酵母葱花芝麻盐香油麻辣鲜香葱油花卷的做法酵母和面,揉成这样的圆坨坨,让它在温暖...
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- 因为我喜欢吃很柔软口感的馒头花卷等,所以此方面团的水量较多。揉好后面团还是会有点粘手的。所以最后放面板上擀成面皮时,面板上需要放较多的干粉,不然面皮会粘在面板上。喜欢吃有嚼劲一点的,可少放一点水,放160克左右的水就行了。用料===面团材料===鸡蛋1个猪油10克水195克...
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- 用料面粉酵母油葱胡椒粉芝麻酱椒盐花卷、葱油花卷、麻酱花卷(早餐)的做法面粉加适量酵母,温水和面面揉匀、光滑,盖上盘子发酵一晚发酵之后揉为三个面团备用切葱末放入碗中,并加盐。另一碗中加面粉、花椒粉、盐。油烧热倒入葱花为葱油花卷用料。热油倒入面粉花椒粉碗中为椒盐花...
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- 做这个花卷源于一个字~懒!哈哈哈哈!想吃有咸味有辣味有葱香的发面馒头。就上一碗小米粥,吃上两棵生菜蘸甜面酱,简直了:)用料面粉300克酵母5克水140克盐1克糖3克小葱当然要多放啦辣椒面喜欢辣就多放芝麻喜欢就多放点儿生抽多一些免得花卷不够味耗油一勺鸡精适量葱香芝麻辣花卷...
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- 和面的量一分为二,一半儿做麻酱花卷儿,一半做香葱花卷儿。用料1⃣️:麻酱花卷儿普通面粉500克水305克奶粉(可不放)10克干酵母5克白糖10克泡打粉(可不放)3克固体猪油(可不放)6克麻酱花卷儿&香葱花卷儿的做法除猪油外所有材料倒入厨师机,也可以手动操作,揉微光滑时把猪油揉进去,继续...
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- 简单易做用料面粉800克酵母8克辣椒300盐5克糖(发面用)10克水200克花卷(葱油,辣椒,豆沙)的做法面粉加搅拌好的蛋液,酵母用少许水化开,依次加入后缓慢加入面粉,活成三光面后,放入盆中盖上盖子发酵两三个小时,直到面团膨胀为原来得两倍大小。取出面团揉搓后分成三份,擀成长方形,均匀抹上...
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- 送同学妈妈吃了之后,赞不绝口,还找我要的口粮,重点是热油爆香葱花,芝麻要焙香碾碎。用料小葱5根酵母6克水230克盐一勺面粉500克花椒粉1小勺黑芝麻两把芝麻葱花椒盐花卷—(重点是爆香葱花)的做法揉面醒面就不说了,我主推的是调料。黑芝麻用平底锅小火焙香,熟了之后听见蹦的声音就...
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- 没想到花卷儿烤出来那么好吃!宅在家没事做,想做点花卷儿做早点,突发奇想单做葱花的没啥意思,顺手加了点儿辣椒干碟,又碰上蒸笼垫洗了找不着了,干脆,开烤箱,烤起!烤花卷真的好好吃~快做起来吧这个配方我做了14个,不大不小中式点心比较随意,不用很严格哈用料面团材料中筋面粉500克干酵...
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- 两种花卷一锅出材料比例对了就绝对成功用料大面团中筋面粉500克酵母5克(安琪酵母一袋)水260克(花卷柔软)麻酱红糖花卷芝麻酱适量(无需稀释)红糖50克面粉5克(混合在红糖里)葱油花卷小葱碎适量白芝麻适量香油适量盐适量完美比例:麻酱红糖花卷and葱油花卷的做法260克水中加入5克酵母,...
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- 经常回忆起高中食堂的辣花卷,但是姑娘又不能吃辣的,所以决定做一种葱油胡萝卜火腿花卷,一种辣花卷用料面粉两碗导演的量水一饭碗酵母婴儿奶粉勺子一勺白糖奶粉勺子一勺花生油适量小葱十根辣椒面适量粗火腿肠半根胡萝卜少量葱油花卷,辣花卷(详细教程)的做法碗里开水中放入白糖,化...
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- 我最爱的一款花卷,当早餐很棒用料面团葱花辣椒油油十三香盐麻辣葱香花卷的做法面团擀开成大大的薄面皮一层一层的抹油,盐,十三香,辣椒油,全部抹均匀后,撒上葱花卷起来,切成你要的大小,拧成花卷放入蒸锅,上汽后,蒸20分钟...
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- 用料金龙鱼多用途麦芯粉300克酵母5克水160克泡打粉3克香葱根据对香葱喜好程度定小苏打少许猪油小半碗盐调味勺一勺辣椒粉调味勺一勺白胡椒粉调味勺一勺花椒粉调味勺一勺干面粉少量鲜香麻辣小花卷的做法揉面:用接近体温的水,化开酵母,静置10分钟;把面粉,泡打粉混合,用酵母水少量...
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- 用料芝麻酱3勺面粉500克盐5克酵母5克葱花花卷麻酱花卷的做法醒面后揉成小团再醒十分钟葱花放入香油;十三香;盐麻酱放入面粉搅拌粘稠醒好的面团直接擀成长方形上面先涂抹食用油我用的是玉米油再放上葱花拧好花型再醒半小时出锅...
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- 上次图文分享麻花卷子的做法,很多宝宝说喜欢看视频,今天我手把手教你做,来吧!配料:用料水100克白糖5克酵母2克中筋面粉200克盐适量葱花适量葱香麻花卷的做法和面,水➕白糖➕酵母化开倒面粉里拌絮状,揉成光滑细腻的面团,也可醒五分钟后揉,很容易揉光滑。分六分相等的剂子,滚圆○,擀...
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- 电饼铛版用料面粉300克香葱酵母4克清水110克辣椒油(有盐)辣油葱花卷的做法酵母用少许水化开,倒入面粉中拌匀,再分次加入剩下的水揉匀揉好的面团盖湿布醒发至原体积两倍大将发酵好的的面团揉匀至内部的气体全部排出,擀成长方形的面片在面片上均匀涂抹一层辣椒油在抹油的面片上...
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- 今天给大家带来我喜欢的包点之一:芝麻葱花卷妈妈说要去市场买,我说不用不用,自己动手。健康又卫生😆用料低筋面粉200g酵母2.5g白砂糖10g炼乳水130ml花生油少许芝麻少许香葱少许盐少许芝麻葱花卷的做法拿小称准备好材料分次把面粉、酵母、糖加入揉面盆里,然后把温炼乳水(温水+...
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- 因为全家都喜欢吃辣的就自己捣鼓出这样的吃法……用料自发面粉适量温水适量葱花适量克盐、油适量辣椒油适量麻辣花卷的做法因为是自发粉所以不用加酵母直接温水和面揉成光滑的面团放置发酵……发酵好后揉面排气,用擀面杖擀成面皮均匀的抹上油,撒上盐,再抹上辣椒酱,最后撒上葱...
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- 以前一直以为花卷很难做,现在没事终于有空研究了。其实不难,需要的是耐心。用料中筋面粉300酵母3克植物油两勺葱花少许辣椒酱1勺勺盐少许辣椒粉1勺胡椒粉一小勺葱辣花卷的做法酵母粉3克,温水化开。放入面粉中。发酵面粉两倍大,揉光滑。把辣椒酱,葱花,辣椒粉,胡椒粉,食用油混合酱...
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- 用料五得利面粉730克安琪酵母3克盐适量葱一小把芝麻酱少许红糖70克麻酱花卷+葱油花卷的做法面粉700克+酵母3克+水350克(面粉的吸水性不同,适量增减)揉成光滑的面团,放冰箱发酵一晚。早上醒来第一件事情把面团取出来,回温。红糖70克,面粉30克,红糖会结块,用擀面杖压碎蜂窝状组织,看...
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- 我小时候不吃馒头(噎),不吃肉包子(总觉得吃完嘴臭),中学的时候学校食堂卖的麻辣花卷是我的最爱,那会五毛2个,正好吃饱用料面水辣椒油,盐,葱花,花椒粉,白糖葱香麻辣花卷的做法面加水揉成三光面团擀成大面片佐料调小碗里刷上佐料,然后卷起来,切一段一段的.发酵一会儿,上蒸锅.完成....
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- 我们家小朋友地道南方人,却长了颗北方胃,三天两头嚷嚷吃包子馒头花卷。平时我都是用一次发酵法,更快捷,口感也不差。用料面粉250克清水120-125克酵母2-3克盐2克白糖10克葱花适量辣椒油2勺花椒粉适量盐适量猪油10克(和面用)一次发酵法麻辣葱花卷的做法250克面粉加120克温水,3克酵...
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- 面团参考:用料面团参照白馒头的面团油辣子适量A耗油一勺A色拉油适量A盐适量A黑胡椒适量A香葱沫适量色拉油适量葱油花卷&辣花卷的做法面团发酵OK。擀成饼,涂上油辣子。折起来,涂上一层色拉油。再折起来,切成段。拿出一个,拉长。转三圈,在手指上绕一下,捏住即可。都捏好。A材...
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- 外表粗犷内心柔软的小花卷因为含麸质较少,不太容易形成面筋,所以建议多揉一会面,塑形时选择比较简单的方法塑形,要不然面容易断。花卷也建议做大一点,比较好塑形。用料和面用料:普通面粉150克全麦面粉100克玉米面适量荞麦面适量黑芝麻粉适量白糖20克盐5克各种粉加一起400克酵母...
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- 用料面粉326克干酵母8克泡打粉6克糖15克水170克40C°盐若干葱花若干植物油若干葱油花卷的做法擀制面团~一分四~小面团擀成长方形~刷油~撒葱花~卷成长条~一切三~筷子整形~静置10分钟~60度发酵15/20分钟~上锅蒸12分钟小贴士一次发酵...
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- 用料普通面粉500克温水250克酵母粉5克色拉油适量盐少许葱花适量辣椒油适量葱油辣花卷的做法容器里放250克温水,加5酵母粉化开,再加入面粉,揉至表面光滑,盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发至2倍大(上图是醒发好的大小)醒发好的面团是蜂窝状垫子上撒适量的面粉,将醒发好的面团倒在上面...
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