- 辣辣的咖喱味十足用料咖喱粉20g咖喱叶少许小茴香适量八角四颗桂皮四条水一碗炼奶3茶杯盐适量糖适量酱油少许红萝卜一条土豆三粒秋葵5-7条印度咖喱(素)的做法土豆和胡萝卜去皮切小块备用准备锅,最好使用不粘锅,开大火下油,等油滚烫后下香料咖喱叶爆香爆香后放入土豆和胡萝卜,...
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- 用料鸡胸肉1块洋葱半个土豆1个咖喱1块纯牛奶250ml一瓶芒果干一小袋香叶3片胡萝卜一根印度咖喱鸡的做法鸡肉切丁,洋葱切小块,胡萝卜,土豆切丁,芒果干切成小块,备用炒土豆,胡萝卜,洋葱,按照这个顺序添加,土豆熟得慢一点需要多炒会儿,差不多之后把鸡肉加进去炒,鸡肉差不多熟之后加水,水...
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- 6May2021用料鸡胸或鸡腿肉(去骨去皮)400克洋葱适量咖喱粉25克(可按口味调整)酸奶适量油适量咖喱鸡(印度咖喱)的做法洋葱热油炸香后捞出备用鸡肉切块,加入炖锅,放入咖喱粉,酸奶,炸洋葱油,少量水,中火煮熟;加入炸洋葱,小火炖煮至油析出即可小贴士可以配米饭或印度饼;可以加土豆块,胡萝卜块...
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- 红腰豆(芸豆)咖喱印度北方很受欢迎的一道菜看着比较复杂,得用一堆东西其实只要食材和香料准备好,是挺简单的经过几次调试,队友(一个印度北方人)说这道菜在他心中巅峰了,应该记录下来我家不太吃辣,做的是微辣,有需要的翻倍辣椒粉,还可以放尖椒这道菜无添加糖、无麸质、以每顿来说...
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- 印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱是以丁香、小茴香籽、芫荽籽、芥末籽、黄姜粉和辣椒粉等香料调配而成的。由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。我试做过2,3道印度菜,感觉他们用香料都出神入化的,每道菜都那么多香料,连普通的奶茶也加了如此多...
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- 搬运外网健康美食用料鸡肉500克洋葱中等3个西红柿中等2个姜蓉+蒜泥1tbsp青辣椒2个各种香料!Chickencurry印度咖喱鸡的做法烧油,小火炒香料。1个肉桂卷,1片月桂叶,4个丁香籽,3个绿豆蔻籽。加洋葱泥和青椒炒至洋葱金黄。加入姜蓉,蒜泥。炒熟姜蓉和蒜泥。加西红柿,1/4tsp姜黄粉,2tsp...
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- 在印度,咖喱其实的意思就是把许多香料加在一起煮,不同的咖喱里面混合了姜黄粉、孜然粉、葫芦巴粉、丁香粉、茴香籽粉、芥末籽和辣椒等等,只是比例有所不同。咖喱的种类虽然很多,常用的原料就那么几样,并且烧菜的步骤基本一致。理解烹饪咖喱的基本要素,一旦掌握了这些要素,你就能...
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- 必备材料:鸡肉、西红柿、洋葱、姜蒜蓉或粉、盐、糖、奶油、腰果、马萨拉粉加了更美味之材料:无盐黄油,辣椒粉用料洋葱个鸡肉西红柿姜蒜蓉/姜蒜粉盐糖腰果马萨拉粉印度马萨拉咖喱(印度咖喱)的做法1.鸡肉用辣椒粉、姜粉及盐拌好,放置15分钟入味2.将入味的鸡肉炒熟,盛出3.在刚炒过...
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- 看到下厨房的很多菜谱的咖喱都是日式,或者是直接买咖喱块或咖喱粉,就想写一个从最开始做的做法。最基础的香菜籽姜黄粉辣椒粉三种,加上小茴香,再配合各种喜欢的香料做出自己最好吃的印度咖喱。用料鸡腿肉250g洋葱一个香菜籽适量姜黄粉适量白胡椒适量黑胡椒适量小茴香适量辣椒...
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- 印度可说是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。用料洋葱一个红萝卜一个马铃薯一个鱼旦丸少许,不喜欢可以不下鸡腿肉两个印度咖喱适量白糖少许印...
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- 来自戴安娜·陈的亚洲新菜,做了几次之后感觉相当简单且好吃,保存自用用料猪排两斤洋葱1个孜然粒2茶匙桂皮1块姜黄1茶匙辣椒粉1茶匙干辣椒6根醋适量姜泥1勺蒜泥1勺椰子糖适量香菜适量印度猪排咖喱Vindaloo的做法锅里不放油,孜然粒和桂皮干烤一下,烤出香味姜黄粉、辣椒粉、干辣...
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- 在美国上学的时候,印度菜简直是一道光,照亮我没完没了赶due的日子。。印度菜种类繁多,不了解它们的人可以概括所有菜品为印度咖喱。其中lambkorma是我最喜欢的一道,特意翻译了英文菜谱,并且尝试做了一次,没想到非常成功。菜谱中所有香料淘宝可以买齐,不可替换!!用料cardamompods(绿...
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- 由于宗教原因(78.9%印度教,14.2%伊斯兰教,余下6%为其他宗教),印度70%以上的人口是素食主义者!所以说印度人是全世界最会做素菜的人,应该不夸张~除了会做素菜,印度人民也可以和阿拉伯国家的人民并称“香料大师”,有机会去印度或者穆斯林国家旅行,各种市场(Bazzar)上陈列的颜色鲜艳的香...
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- 最近发现自己很久没有吃豆子了,看到橱柜里还有一点小扁豆就想到做个印度咖喱。小扁豆有丰富的蛋白质,不输牛肉哦~配合各种蔬菜,非常好吃又有营养~自制混合蔬菜泥请看这个,制作简单哦⬇️_title_a用料小扁豆1/2杯土豆1个胡萝卜1根白洋葱1/2个自制混合蔬菜泥1杯葡萄籽油1茶匙咖喱块...
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- 用料印度咖喱酱2勺虾10只蒜6个柠檬半个个印度咖喱虾的做法虾剪掉尾巴留着头温锅蒜片下锅,炒出蒜香,盛出蒜片放入虾,炒熟,放入一勺咖喱酱,放入芒果泥或者鲜芒果再将蒜带回去再加半个柠檬...
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- 家里郝先生很喜欢吃咖喱,之前在国外吃到一家印度餐厅,味道超赞,印度masala类似于我们的十三香,新鲜的香料做出来的咖喱自然味道更纯正。就想试一试,还跑到当地的市场去买masala,各种masala我完全无从下手。以至于回国后一直念念不忘,必须自己试一试新鲜香料来做咖喱。没想到味道...
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- 这道菜和印度薄饼Naan是绝配。也可以配米饭。各种香料可以根据自己的口味增加或减少,比直接用咖喱粉更有风味。有小朋友的可以不加辣椒粉。用料洋葱1个孜然适量豆蔻适量香叶2片黄姜粉2小勺红椒粉2小勺黑胡椒粉适量盐适量糖适量罐头扁豆1罐罐头蕃茄1罐椰奶250毫升辣椒粉适...
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- 大家都知道印度咖喱,主要食材为浓烈的印度调料加上磨碎的豆类,印度叫做Dal。印度没有太多蔬菜,多以豆类为食,如鹰嘴豆、孟恩豆、去皮绿豆、土豆等。用料去皮绿豆(此处使用的是山东特级黑豆)500g印度调料(若无可使用十三香代替)一大勺姜黄粉一大勺盐一勺西红柿一个青椒两根悦性素...
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- 根据B站up主134的料理番的菜谱改编而成~真的跟用市售咖喱块做出来的味道有很大差别入口的冲击力、辛辣度都不是市售咖喱块所拥有的,在配上一碗热腾腾的白饭,想想就太美。真的值得一试~大约2~3个人的量用料洋葱1个番茄1个午餐肉适量干芫荽(香菜)碎适量小茴香适量黑胡椒适量孜然适...
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- 估计大家都在视频里看过,一些up主到一些国家吃当地的美食,其中在印度最常见的就是咖喱,吃什么都离不开他。好评最多的就是面饼蘸咖喱酱,今天我就交大家做一下用料土豆1个洋葱半个咖喱粉1~2勺盐适量咖喱块两块十三香适量鸡精适量黑胡椒粉适量辣椒粉适量老抽一勺印度咖喱蘸酱(素)...
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- 我最喜欢以食物为媒介,理解并欣赏另一种文化的美感。这种同时调动视觉味觉触觉想象的体验方式,经常会有强烈的共鸣。新西兰是个移民国家,各种文化都得到了包容与理解。来到新西兰你可以找到,正宗的意大利菜,正宗的四川菜,正宗的广东早茶店,美式汉堡店,越南牛肉米粉,泰国Patai,甚至...
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- 印度饭以重口味和时间长著称,尤其是咖喱,即便一顿没吃完,剩饭第二天口味更重更美味,如果你也返工了,不防晚上做一顿印度咖喱,作出第二天午餐份,美味又省事,保证同事们都流口水🤤!食材:鸭胸肉100克胡萝卜半根,柿子椒半个,口蘑两个,茄子半个咖喱调料:鱼露10ml,花生酱15克,香菜籽5克,茴香籽,5...
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- 冰箱里有颗包菜上次去超市完因为包菜耐放所以收养了颗回家。不想再来来回回的炒阿婆手撕包菜了。好养活的Cabbage算是最大众的平民菜了,欧洲的包菜沙拉(德国的紫甘蓝沙拉,酸酸甜甜味道还不错,偶尔会配烤土豆吃,直到我在冰箱角落里找到了一瓶已经长毛的阿紫)阿三们也会向他们倾...
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- 这道Masala太好吃了!虽然本来应该是鸡肉或者羊肉,但还是选了最爱的牛肉!下次试试加馕饼!用料姜末少许牛肉(带点肥筋)450克碎番茄罐头半罐蒜末5~6颗切碎洋葱(小)1个masala酱1勺半切碎欧芹1把原味无糖酸奶1小盒油盐糖适量切碎番茄1个印度咖喱Masala的做法牛肉过水,切成小块放油炒香...
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- #乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#印度真的是一个从早晨就开始吃各式重口味咖喱的国家!咖喱的种类实在多到数不清,包装成盒的咖喱粉成品都有7-8种,根据烹饪的食材和手法的差别,分为素咖喱、羊肉咖喱、黄油鸡咖喱、奶豆腐咖喱等【这几种最常见】然后还有烤干和不烤干的。@_@想起克叔...
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