- 小时候特别喜欢的一个菜,但很多年(回想起来至少有个10年了吧)没吃过了呢,都快忘了还有这道菜的存在了。昨儿买了猪板油准备熬猪油,才猛然从记忆中钻出了这个菜,立刻买了豌豆用来清扫熬油后锅里倒不尽的油和剩下的油渣,真真的是一点不浪费╰( ̄▽ ̄)╮豌豆加猪油再来点盐随便炒焖一下...
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- 背后的故事是-减肥!用料豌豆苗(黑豆芽)250g鸡蛋3个蒜末适量食盐1茶匙白糖1茶匙生抽2茶匙香油2茶匙辣椒油1茶匙米醋3茶匙黄白豌豆苗的做法打3个鸡蛋,分离蛋黄、蛋清,各自打散将蛋黄、蛋清倒入锅中摊饼切成丝状将大蒜剁碎放入碗中,加1茶匙白糖,1茶匙食盐,1茶匙香油,1茶匙辣椒油,3茶匙...
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- 茭白特别好处理,跟什么东西做就随什么味儿,怎么搭配都不会失败!用料豌豆1碗茭白2根胡萝卜半根葱1小段姜2片盐3克生抽10ml糖2克水淀粉15ml茭白豌豆的做法胡萝卜剩半根了,足够茭白、胡萝卜去皮切小丁,葱姜切末,豌豆开水里焯一下捞出沥干水分锅热倒油,油热放葱姜末,出香味后放入胡萝...
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- 在江汉平原呢我们说的豌豆就是普通话里的蚕豆沔阳油盐豌豆在沔阳乡下,几乎家家户户都种豌豆。不过单种的很少,一般是和麦子套种,称之为“嘎麦懒”。豌豆麦子一镰刀割,一点也不耽误农时。田野里那沁入心脾的豌豆花香,掺着淡雅的青草味,青涩的麦子香,沿着麦田行进,一浪一浪打在春天...
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- 還記得《飲食男女》里老二的一只鴨子多種吃法嗎?這道菜品沒什麼特殊的,唯一不同點就在是用鴨油來炒,而鴨油和豆苗都是有些腥氣的東西,反而可以相撞出美味的火花。用料大豆苗和小豆苗均可蒜茸鴨油(可以買現成的或者自己用肥鴨皮榨油)鴨油豌豆苗的做法鍋要燒得比較熱了以後再下鴨...
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- 用料豌豆尖克盐克油渣豌豆尖的做法蒜切末、豌豆尖掐尖用脆的地方。处理方法如空心菜。板油切块。用少许水煮开。转小火,煸出油。变色炸透即可乘出备用热锅冷油,下蒜末,出香味后转大火锅热后放入豌豆尖。放一勺盐。烹生抽和米酒。出锅乘到碗中撒上油渣即可...
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- 我闺女最爱清清脆脆用料奶油适量豌豆苗适量蒜蓉适量黑胡椒适量盐一小撮奶油豌豆苗的做法热锅凉油蒜蓉腔锅加豆苗放奶油加盐黑胡椒出锅加适量橄榄油...
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- 豌豆营养分析:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作...
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- 云南小吃。豌豆蛋白粉和豌豆淀粉味道有点像,尝试用其做稀豆粉。2人份。一碗247大卡,其中蛋白质35.7克,脂肪9.6克,碳水化合物4克。(仅供参考)用料稀豆粉原味豌豆蛋白粉45克盐1/8小勺白胡椒粉1/4小勺姜黄粉1/4小勺(可省略)温水150-160克佐料生抽1勺蚝油/黑椒酱1勺醋1勺芝麻油/...
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- 自家水培的豌豆苗,增添生活乐趣。还可以用来做豌豆苗鸡蛋汤、豌豆苗豆腐汤、清炒豌豆苗呢,今天,介绍一下片汤的做法哈,豌豆苗片汤,一清二白用料豌豆苗一把烙饼的剩面(最好是放冰箱隔夜的面团,延展性好,也可以新和面)一小团葱蒜末适量盐适量油适量豌豆苗片汤-一清二白(豌豆苗自家水...
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- 一直觉得黄油豌豆是非常常见的,也有罐头来着,竟然在下厨房没有搜到,我就继续麻起胆子来捡个便宜了。。。用料黄油一小块青豌豆一把盐少量黄油豌豆的做法锅烧热放一小块黄油。下洗净的青豌豆稍微炒一下,加一点水稍微焖一下。稍微放一点盐调味,水干了豌豆也差不多熟了,起锅装盘。...
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- 最近体重涨得不少,伤心啊来做一道清爽的小菜豆腐和小豌豆颜色配起来不难看口感也很好用料豆腐1块豌豆1斤盐1勺糖半勺生抽少许菜籽油1汤匙青青白白的豌豆烧豆腐的做法豌豆剥壳,冲洗干净,豆腐切小方块少许菜籽油,开中火,倒入豆腐,洒入小葱煎一会后,倒入豌豆。(我用的豆腐介于老嫩豆...
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- 小时候,每到豌豆的季节,妈妈都很喜欢买豌豆荚,剥出里面最鲜嫩清甜的豆子,加一点点小葱,酱油和一点点芝麻油,简单炒一炒,便是一盘咸鲜美味的下饭菜,一大勺浇在米饭上,无比的满足。这道菜十分简单,炒的过程0难度。决定成败的是食材,豌豆一定要鲜嫩的才好吃;另外就是酱油,因为主要调味料...
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- 豌豆尖是初春的豌豆苗发出的嫩芽部分,是四川人吃面,火锅、煮汤都必不可少的材料。不用多,只需寥寥几根,烫成一抹碧绿挑在碗中央,一碗面,一碗汤就有了清新、跃动的神韵。入口,豌豆尖脆而且嫩,幽香四溢,回味满口。用料豌豆尖300克油1匙盐1匙蚝油1匙蒸鱼豉油2匙白灼豌豆尖的做法豌豆...
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- 又到了一年一季收豌豆的季节,家里老人是北方的不会做,我把我们四川老家的方法写在菜谱里就可以随时想做的时候就做啦(最重要的的是我家的小家伙很喜欢吃😘)用料豌豆克干豌豆的做法:豌豆糕,豌豆凉粉,油炸豌豆,炖豌豆,豌豆苗的做法方法简单实用干豌豆的多种做法已经上传⏫不知道的...
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- 用料茭白豌豆葱盐茭白炒豌豆的做法茭白.豌豆。茭白去皮洗净,切去老根将茭白切成滚刀块,豌豆剥去皮茭白用沸水烫两分钟去除草酸,豌豆也用水焯一下炒锅上火,放油烧至六成热,放入葱末煸出香味,倒入茭白翻炒两分钟锅内加入豌豆,放盐,翻炒后,翻炒后倒入盘中即可...
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- 第一次吃菜豌豆,突发奇想的加了蚝油,味道还不错用料蚝油1勺姜丝适量干辣椒1个菜豌豆200克(根据自己家食量来定)蚝油菜豌豆的做法买回来的菜豌豆去掉两头,打理清洗干净备用姜切丝,干辣椒切小段锅中倒入适量油,有热以后加入姜丝爆香,然后加入辣椒、菜豌豆(加了辣椒以后马上加豌豆,否...
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- 每次去火锅店吃火锅的时候,火锅店都会有一个酥酥脆脆的豌豆,怎么也吃不够。今天自己动手做。我记得很久以前隔壁叔叔说,他炸了一个黄豆下酒,告诉我有个小技巧炸出来的黄豆特别酥脆。于是我就按照他的这个方法炸了一锅金黄酥脆的豌豆。用料油500克盐5克椒盐适量辣椒粉适量油酥...
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- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!用料豌豆尖一把炸蒜蓉一勺水淀粉一勺海盐适量熊熊白白-蒜蓉豌豆尖的做法豌豆尖洗净下锅,打一点水翻炒炒软,加盐,加金蒜碎,加一勺水淀粉翻炒,完成!清香可口...
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- 用料豌豆水盐油葱鸡精葱油豌豆的做法起油锅,爆香葱后炒豌豆加盐翻炒加水焖煮一会水收干,关火,加鸡精当季豌豆又鲜又嫩又甜...
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- 用料洋葱半个猪肉自己喜好豌豆半斤白菇半斤豌豆炒白菇的做法肉切好先下油锅加入洋葱翻炒加入豌豆和白菇翻炒最后在快熟之际,加葱和盐体味。...
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- 做给自己吃的甜点,重点就是省事儿和不浪费。准备好食材,煮锅,不粘锅,筛子就开始吧(不需要那些高端机器,没有花里胡哨的糕点模具,筛子有无均可,刮刀离奇失踪后发现用锅铲也没差,懒得买鲜豌豆用冷冻的口感也还不错,黄油用牛奶和淀粉水替代也没差很多,就是这么随意。)用料甜豌豆一小碗无...
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- 小时候吃过的一道菜,真正的名字具体的写法是不知道的,食材并非豌豆而是蚕豆!大家都喊qushi豌豆!随着家庭的迁徙,这道菜渐渐只能回忆了,这次回老家,发现这道菜已经成为了宾馆的名菜!风味变了很多,也更好吃了!问了很多师傅综合自己的想象就有了今天的作品……用料干蚕豆250克蒜十瓣盐...
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- 用料豌豆500克,水580克,糖50克,柿饼适量无油豌豆糕的做法1,豌豆泡发一晚捞出,加入配方水、糖,高压锅煮十分钟软烂2,用打蛋器搅拌成泥,柿饼提前切好粒,放进去拌匀,压模切块完成。(火候关键.注意糊锅)小贴士柿饼可忽略,或换成葡萄干、蔓越莓、果脯……...
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- 用料豌豆荚500克牛奶240ml(1袋)芝士片1片盐胡椒粉奶油豌豆汤的做法洗净,锅中水烧开,加入1小勺盐/食用小苏打,倒入豆荚,不加盖煮5分钟捞出,过冷水冲凉,剥出豌豆肉将豌豆肉倒入搅拌机里,加入240ml(1袋)牛奶,搅打成稠稠的汤汁,倒入小锅里边搅拌边加热,调入盐和胡椒粉,最后加1片芝士片煮至溶...
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