- 原料:荠菜150G年糕2条五香熏干4块调味料:色拉油50G盐适量味精适量(可加可不加)做法:1把荠菜去掉老叶与根部,清洗干净后切成碎末备用,五香熏干切成细条备用2年糕切片备用3用一锅,加水烧开,放入年糕焯水,焯水时间不要过长,然后捞出4锅里倒入色拉油,趁热后放入熏干煸炒一会5放入荠菜碎末...
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- 荠菜很鲜很香,但是用来炒年糕会有点柴;大白菜很水润清甜,正好弥补了荠菜的缺点。于是把这两者结合炒出来的年糕别提多香甜多鲜美啦!喜欢吃炒年糕的你一定要试试看哦!😋菜谱里记录的是三个人的量哦::ೖ(⑅σ̑ᴗσ̑)ೖ::用料年糕6根里脊肉60克蘑菇6个荠菜100克大白菜6片油适量...
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- 舅父自家菜园子里的荠菜丰收,给我拿了好多来。此等时令美味不容错过。正好,婆婆又捎来了年糕。那就再加几个鸡翅,蛋白质、蔬菜、主食一锅出,做一道美味无比的快手晚餐吧!以下为两人份。用料年糕400克荠菜200克鸡翅中5个青椒2个大蒜2瓣生姜2片盐5克约1茶匙油2汤匙鸡精0.5茶匙老...
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- 悠闲的下午,骑上心爱的小车车,拎起可爱的小篮子,享受亲子时光。用料荠菜300克香干6块年糕4根咸菜30克盐3克蚝油2勺开水30克荠菜年糕的做法去田间挖荠菜,在田埂上一朵一朵的,很好找小朋友都很容易找到,荠菜拿回来冷水里浸泡,将根部泥土全部抖落在浸泡荠菜的时候,年糕、香干切块,切...
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- 由荠菜豆腐羹延伸出来的一道家常菜,结合了荠菜蘑菇炒年糕的做法和味道,同样鲜美无比。用料速冻荠菜末克手指年糕或宁波年糕片克白蘑菇速冻扇贝或虾仁淀粉勺鸡精白胡椒粉勺食用油料酒盐荠菜年糕羹的做法先把扇贝解冻加料酒淀粉白胡椒粉盐适量腌制一下,热锅加油把蘑菇扇贝翻炒...
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- 六月黄上市了,怎么能不吃面拖蟹。最爱里面的毛豆,所以一定要放足了。用料六月黄6只毛豆1碗年糕400克葱6根大蒜6瓣大葱2段姜8片面粉30克料酒一小碗糖4勺生抽6大勺白胡椒若干鱼露2勺「即是主食又是菜」面拖蟹炒年糕的做法准备材料:六月黄,葱姜大蒜,面粉,料酒,年糕,毛豆(忘记拍了),生抽...
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- 从小吃到大呀,当主食的用料年糕2块青菜6棵盐适量香菜(自选)适量香葱(自选)2根生抽适量味精(如果你不抵制味精的话)适量腊肉或鲜肉50到100克安吉特色青菜炒年糕(主食)的做法准备年糕2条,大概200克,这种年糕是自制的,与超市卖的火锅圆年糕不同,也可以用。切年糕呀,年糕吃时爽歪歪,切的时候...
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- 用料荠菜200克年糕片200克食盐绵白糖开水冰水鸡汤2炒勺春季养生-荠菜炒年糕的做法锅中烧多一些开水,大火,加少量食盐,绵白糖,烧开以后迅速焯一下荠菜,断生快速捞出,马上过冷水/冰水锅中的开水保留哦荠菜沥干,用厨房用纸挤出水分,或者放入屉布中挤出水分,切碎(或者先切后挤出水分,这...
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- 这是地道的宁波传统小吃,鲜美又好吃用料荠菜200克年糕500克肉丝100克冬笋250克盐5克食用油20克荠菜冬笋肉丝炒年糕的做法年糕切片后放水里泡1小时后,捞起沥干水。冬笋去皮,洗净切丝,在沸水里焯一下备用;荠菜去根去黄页洗净肉丝用料酒,少许蚝油,盐和淀粉浆一下备用将荠菜笋丝煸炒...
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- 吃下春天~荠菜荠菜快到碗里来啊!除了包包子包饺子,炒年糕也很好吃啊。随便做了准备来传照片,结果竟然没搜到这个菜谱…不可能只有我这么做啊…也不知道是不是今天搜索出问题了,那我写一个吧。用料荠菜200克年糕一人份盐5克油2勺瘦肉100克葱1根海鲜菇(可选)100g姜1片荠菜炒年糕的...
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- 荠菜的药用价值很高,荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、...
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- 用料荠菜适量米饭1碗牛肉少许干虾米5只鲜香菇1朵红罗卜少许葱2根生抽少许细盐适量鸡精少许胡椒粉少许荠菜虾米炒饭(主食)的做法准备食材:荠菜末+牛肉末(或猪肉末)+虾米碎+鲜香菇粒+红罗卜粒+葱。锅热放猪油,放入泡软的干虾米粒+鲜香菇粒+葱白炒香;放入肉末+红罗卜粒+荠菜末...
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- 起源于一个没有啤酒却想吃虾尾的中午。用料虾尾250g年糕150g方便面1包香菜6大根小米辣5个二荆条2个姜渣一撮小葱1根冰糖2块或者3块生抽2勺凉水2碗花椒11粒郫县豆瓣2勺料酒1勺盐0.5克(一点点点点)【主食x主食】辣炒虾尾年糕方便面的做法虾尾剥好提前用料酒和盐腌15分钟。热...
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- 想起在水乡小镇南浔,河边的小桌,一尾蒸白鱼,一盘炒年糕,尽享春日江南美。用料年糕300克冬笋100克荠菜腊肉生抽酒盐青蒜蒜蓉辣酱荠菜冬笋腊肉炒年糕的做法冬笋荠菜焯水,油锅煸腊肉,加一点蒜,酒烹,加入冬笋和荠菜,年糕,生抽,清水,年糕炒软,加一点蒜蓉辣酱,收汁,撒青蒜。水乡江南...
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- 荠菜是报春的时鲜野菜。荠菜或凉拌、或清炒,或汆汤,可以随意调剂。民间有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,所以说荠菜不仅是佳肴一碟,更是灵药一方。用料荠菜金字金华香肠年糕大蒜盐油辣椒【荠菜香肠炒年糕】的做法荠菜择洗干净,放入煮沸的水中汆烫至软。捞出过凉,挤干水分后切...
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- 又到了吃梭子蟹的季节,炎炎夏日,餐桌上放上几次肥美的梭子蟹,再加上一点点小酒,那别提有多舒坦了~而今天,梭子蟹遇上年糕,那美味真的是不可阻挡啊~用料梭子蟹2只年糕250克鸡蛋1个葱3根姜3片蒜瓣3瓣梭子蟹炒年糕-可当主食的一道菜的做法准备两只活蹦乱跳且又缚了手脚的梭子蟹切块,...
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- 用料年糕3根荠菜250克盐2克鸡精1勺油2勺宁波特色荠菜炒年糕的做法荠菜洗净切成末,越细越好年糕切成片油锅烧热后倒入切好的年糕翻炒几下,加入盐,继续翻炒,炒至年糕变软加入切好的荠菜,继续翻炒这个菜熟的快,稍微翻炒会就可以了,加点鸡精就可以出锅了出锅...
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- 炒年糕,上海青是固定搭配之一,清香爽脆加上年糕的软糯,经典之味。用料年糕/年糕片一袋上海青5颗植物油10克盐1.5克浅色酱油1勺白胡椒粉0.3克清炒年糕/主食配菜两相宜的做法年糕条劈成片,如果成品年糕片,掰开差不多这样上海青切片热锅起油,年糕炸20秒左右放入油菜炒几下加入佐料...
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- 用料荠菜500克虾仁250克猪肉(冷冻)500克蚝油20克鸡精5克白胡椒粉5克葱姜水200克油30克盐10克料酒20克葱姜水适量葱、姜(姜少葱多)水200克荠菜虾仁肉糜馅料-主锅#主食的做法葱姜水:将葱、姜、水200g倒入主锅,10秒/速度10。完成后倒出备用主锅加入2/3的水,9分钟/100°/速度1煮开放...
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- 继新鲜茴香之后我又第一次在香港见到了新鲜荠菜啊旁友们!差点跪下了好吗!买到了这么珍贵的荠菜那必须码一个菜谱纪念一下了!同场加映杭州竹笋,我还动用了猪油呵呵呵呵毕竟素菜荤油嘛~连年糕一口下去~是春天额米道鸭~🌿依然是一人份~请务必阅读小贴士(鞠躬1勺=15ml1小勺=5ml用料荠...
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- 我做菜总是秉承懒人理论,能偷懒就偷懒,最好能主食和菜一锅出,这样也是很多小伙伴的想法吧。黑椒牛仔骨是大家都能接受的一个菜,再加上年糕就齐活了。用料牛仔骨切片年糕黑椒酱大蒜洋葱彩椒又当主食又当菜-黑椒牛仔骨炒年糕的做法原料:牛仔骨,切片年糕,黑椒酱,大蒜,洋葱,彩椒牛仔骨...
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- 用料米饭3碗鸡蛋2个荠菜若干腊味随意姜末少许生抽1勺胡椒粉少许细盐适量荠菜腊味炒饭(主食)的做法准备食材:鸡蛋+荠菜末+腊味(切碎)+熟米饭(加了紫米,可不加)+姜末。把鸡蛋敲入米饭里,撒入适量细盐,搅拌均匀,待用。锅热油,放入姜蓉炒香;加入腊味爆香;加入荠菜翻炒均匀拨一边;加入...
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- 用料猪肉末适量荠菜适量鸡蛋2个米饭3碗杂锦菜若干食盐适量生抽1勺葱花少许荠菜肉末炒饭(主食)的做法准备食材:猪肉末+荠菜+鸡蛋+米饭+杂锦菜(玉米青豆胡萝卜)+葱花。把鸡蛋1个敲入米饭里搅匀;杂锦菜焯熟捞出备用。锅热油,放入猪肉末炒香;加入食盐少许+豆瓣酱1勺+蒜末1勺煸香;...
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- 春天了,竹笋是时令美食。今天就做了这道集合春天气息的炒年糕。用料年糕250克荠菜100克瘦肉150克竹笋一根葱少许生姜2片食盐、糖少许荠菜肉丝笋丝炒年糕的做法猪肉洗干净,加料酒、葱白、生姜、生粉、少许盐拌匀放置15分钟入味。竹笋切丝过水焯熟,放少许盐。荠菜去黄叶,去根,洗...
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- 家人很爱吃,从前炒锅总是黏锅又超不太好,今天做了秒光,很有成就感用料宁波年糕片300克荠菜100克里脊肉100克淀粉1汤勺油20克姜(切丝)1片生抽10克白胡椒1小搓糖1小搓水15克荠菜炒年糕小美版的做法将100克肉丝加入淀粉后稍微腌制5分钟,主锅放入油和姜爆香2分钟后倒入肉丝2分钟/12...
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