- 把豆腐低温冷冻,让豆腐的质感变成蜂窝状的海绵组织,吃起来有明显的饱腹感,炸好的冻豆腐块经雪菜笋干菜汁的滋味,酥香开胃的一道豆腐菜。用料红椒粉冻豆腐片雪菜红椒笋干姜盐蘑菇精糖豆瓣酱食用油酱油雪菜笋干冻豆腐的做法腌好的雪菜切成丁,红椒洗净斜切成圈,姜切细丝,笋干切小块...
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- 用料雪菜一小搓冬笋半个嫩豆腐一盒盐一勺鸡精半勺肉丝少许雪菜冬笋豆腐的做法冬笋切薄片,再切丝冬笋放入锅干煸,去除笋的hao味,炒到干干的,就可以起锅去洗了清洗炒好的冬笋,所需材料一勺油。肉下锅炒一下放入冬笋一起炒。多炒一会,去除笋的hao味放入雪菜,一起炒一会豆腐用到切一...
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- 转载用料春笋根小美雪菜肉丝春笋豆腐汤的做法好好好好好...
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- 兴起买的糯米粉和粘米粉却没做任何食物,近期竹笋正当时,想消耗一下糯米粉和粘米粉,毕竟不浪费食材才是真正的吃货嘛!三者结合一下做了这个口味的粑粑!用料芥菜250g竹笋250g豆腐干100g糯米粉500g粘米粉150g温开水适量色拉油适量盐适量糖适量鸡精适量芥菜竹笋豆腐干粑粑的做法把...
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- 用料雪里蕻一盘冬笋半盘里脊一小块盐适量料酒适量豆腐一块酱油一勺雪菜冬笋豆腐包的做法将配料切成丁(如图)雪里红洗净切丁1.将豆腐切丁炸酥,捞出。2.将肉沫炸酥后放入笋丁炒熟。3.倒入雪里蕻翻炒。将炒好的包子馅料导入容器内搅拌均匀将发好的面团分成小份,压成圆形面团并用...
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- 荠菜和笋都是春季时鲜菜,买几个香菇,把冰箱里事先就冻好的老豆腐拿出来,加点木耳,也是简单新鲜的好滋味,谁说素汤不好喝?用料荠菜一小把冻豆腐一小块笋一个鲜香菇4朵木耳几朵葱一小根鲍鱼汁2汤勺荠菜冻豆腐笋汤的做法冻的老豆腐化开,用冷水会很快,我冻得时候就切成小块了事先剥好...
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- 平时我也喜欢做各种面食,朋友圈看到有人安利这款馅饼,也就行动起来啦!用料猪肉剁碎,适量生抽1勺姜1片盐适量糯米粉250克面粉250克雪菜适量笋切丁,适量豆干切丁,适量雪菜肉末豆干笋丁馅饼的做法把馅料按顺序炒熟。先炒肉末,然后加笋丁,翻炒数分钟后加豆干丁和雪菜翻炒。加适量盐调...
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- 节日里的时鲜菜巜雪菜豆瓣豆干炒冬笋》,好吃爱你没商量!关键的关键是免费刮油塑身啊……!用料冬笋1只蚕豆瓣150克雪菜100克北方豆干2片色拉些许盐少许雪菜豆瓣豆干炒冬笋的做法1.先将冬笋切薄片,抄水去涩沥干水分。2.起油锅中火将冬笋雪菜煸炒1一2分钟后加入豆干,再加入1杯(cup...
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- 妈妈自己种的菠菜,加上上次火锅剩的冻豆腐,凑合来一顿用料菠菜1把冻豆腐半块盐少许生抽少许花椒1颗油适量葱姜蒜适量豆瓣酱1勺菠菜冻豆腐的做法葱姜蒜切好备用冻豆腐解冻菠菜洗净,切段豆瓣酱用热水稀释备用热锅凉油,小火爆花椒,爆香后把花椒捞出丢了倒入豆腐,平铺锅底,两面煎至...
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- 用料冻豆腐1块水适量泡菜适量泡菜汤一碗泡菜冻豆腐的做法因为十分讨厌豆腐的豆腥味,哪怕是冻豆腐也下水焯了半分钟,冻豆腐可以提前用盐水泡一泡。锅内倒油,放入泡菜,直到炒出泡菜香味,放入泡菜汤,冻豆腐,加适量的水。炖啊炖啊炖到出锅好好吃啊……小贴士我是口味两个极端的人,放...
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- 用料雪菜豆腐块姜片鸡精勺盐/克油克淀粉水雪菜豆腐的做法将豆付雪菜焯水备用,将油煸炒葱姜放入雪菜炒干加入豆付翻炒加盐鸡精味精加少水大火煮一分钟,勾芡...
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- 用料白菜片冻豆腐块油克葱根生抽勺盐克蒜瓣白菜冻豆腐的做法白菜撕小条油锅葱蒜花椒面一粒八角炒香生抽放白菜翻炒出水加冻豆腐加热水加盖焖炖炖一段时间开盖尝咸淡加盐继续炖出锅OK...
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- 笋壳是新西兰常见的一种海鱼,英文名字是bluecod,笋壳是当地华人的叫法,通常用来清蒸,肉嫩味美。在广东有一种体型小小的淡水鱼也叫笋壳,常用来煲汤,虽然此笋壳非彼笋壳,但也令我萌生出用这大笋壳煮汤的念头,加入雪菜是参考了雪菜煮大黄鱼的做法,做出成品汤色乳白、鱼肉鲜美、豆腐...
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- 用料酸菜900克冻豆腐1块五花肉100克葱半根姜4,5片黄豆酱油(生抽)1勺半大料1枚花椒10几粒食用油适量蒜5,6瓣盐适量酸菜冻豆腐的做法冻豆腐(已切好块)提前解冻备用,袋装酸菜简单冲洗一下,攥干水分。将较厚一点的酸菜帮片一下,切成细丝。五花肉切片,葱姜切片,蒜拍碎备用。热锅凉油(酸菜...
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- 用料笋干克豆腐块植物油克豆瓣酱勺素耗油味达美笋干烧豆腐的做法豆腐过水备用泡好的笋干切末起锅放植物油,郫县豆瓣酱,倒入豆腐,放素耗油,味达美,咸盐。起锅放植物油,郫县豆瓣酱,倒入豆腐,放素耗油,味达美,咸盐。放一碗水,直到收汁出锅感恩吃素...
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- 用料豆腐1块雪菜适量鲜笋2根白糖、盐雪菜鲜笋炖豆腐的做法主要材料就是这三样了,笋的话,毛笋、鞭笋、冬笋都可以,具体看当季有什么了!竹笋多少会带有一些涩口的味道,主要是里面含的草酸导致的(记得一个美食节目里是这么解释的),所以要先在水里汆烫一下,主要是减轻涩口的感觉,水沸后...
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- 用料五花肉适量酸菜冬笋适量冻豆腐适量葱姜蒜辣椒适量料酒鸡粉适量酸菜五花肉冬笋炖冻豆腐的做法冻豆腐切块,五花肉切片,冬笋处理干净后切片,酸菜冲洗干净切段。锅里放油烧热煸炒姜蒜片出香味,倒入五花肉继续煸炒出油。加入冬笋片、酸菜继续煸炒。然后加入豆腐、红辣椒和水,大...
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- 冬季来临,我们家每天的晚饭都会做一道汤,除了吃面条和包饺子,就不做汤了,因为那个汤也能喝,还有个好的说词呢:原汤化原食。哈哈……开个玩笑!其实,晚饭做个汤或粥,是最适宜的,晚饭要吃稀、少,这样才符合营养学家的合理搭配。不过,晚饭吃点儿稀的东西,还真是很舒服的,尤其是冬季,那真是暖...
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- 吃货的脑子里除了吃还是吃,不为啥,就是想吃而已用料雪里蕻50克大黄鱼1条姜2片盐3克小葱2根冬笋1棵豆腐半块鸡蛋2只香菜2根淀粉50克雪菜笋丝黄鱼豆腐羹的做法1.大黄鱼去内脏,洗干净,去骨:从鱼尾划一刀,用刀紧贴着鱼骨将鱼肉剖下来;将中间的鱼骨部分用水清洗干净,然后备用熬汤;用刀...
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- 用料雪菜豆腐竹笋盐克五香粉雪菜豆腐烧笋片(无油素食)的做法豆腐切片,袋装竹笋切片,雪菜切丝,备用。将上述食材放入锅里,加入等量的水,加入盐,五香粉,煮开,煮入味即可。...
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- 用料豆腐雪里蕻猪肉馅冬笋姜大蒜干红辣椒油料酒抽老抽白胡椒粉雪菜冬笋豆腐汤的做法将雪里蕻冲洗干净后,放入清水中浸泡20分钟,捏干水分备用;冬笋切成1cm见方的小块,放入开水中焯烫2分钟后捞出;肉末中淋入料酒、生抽和老抽,搅匀后腌制5分钟。锅烧热,倒入油大火加热,待油7成热时,倒...
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- 鲜美又下饭的春季限定素菜。用料雪里蕻春笋内酯豆腐油雪菜春笋炖豆腐的做法雪菜先用清水漂洗一遍,免得太咸。雪菜切小段,春笋切片,热锅下油,倒入雪菜煸炒出香味倒入春笋翻炒均匀加水稍没过食材,中火煮煮的过程中豆腐切块,倒入锅内水煮沸后再煮3~5分钟即可小贴士1.我觉得雪菜的...
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- 炖豆腐没什么技巧,食材佳时间久,便会入味😋用料鞭笋1根雪菜半包老豆腐1块咸肉6片猪油1勺盐🧂1勺鸡精1勺蛋片适量(昨天做寿司剩下的,可不放)鞭笋雪菜炖豆腐的做法先准备好食材全都切成片状咸肉鞭笋焯水放盐、水炖煮炖半小时左右放鸡精葱,ok...
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- 用料豆腐适量虾干适量小菜心少许盐适量鸡精少许麻油少许虾干冻豆腐的做法将买来的水豆腐,放入冰箱里冻一天成冻豆腐然后将冻豆腐拿出切成大块小菜心洗净待用虾干放入酷菲偲维他命锅内煮开(因为虾干是我自己前几天做的,所以清洁咸香不用洗,直接放入开水锅里先煮出虾味)等虾干加...
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- 夏天只想烧快手下饭的🍚用料雪菜笋丝一袋老豆腐一块混合海鲜一包蒜瓣糖雪菜笋丝烧豆腐小海鲜的做法油锅下大蒜切片爆香,下豆腐炒几下下雪菜笋丝炒几下下小海鲜炒几下,加点水加点糖,盖上锅盖中小火煮三分钟(德国一般只能买到速冻的已经煮熟的混合小海鲜包,鲜味差点儿不过胜在卫...
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