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鸡爪版水晶皮冻的精彩文章

鸡爪版水晶皮冻做法烹饪大全 地道鸡爪版水晶皮冻如何做
  • 鸡爪版水晶皮冻做法烹饪大全 地道鸡爪版水晶皮冻如何做

  • 喜欢吃肉皮冻又怕麻烦的朋友可以试试哈!关键是方便啊,不用繁琐的处理猪皮问题!😁用料鸡爪一斤生姜六片料酒两勺盐一勺鸡爪版水晶皮冻的做法原材料大集合😁😁鸡爪清洗干净,加入料酒冷水入锅焯水,我顺便加了刨下来的姜皮,不浪费是好孩子哈😝焯水以后捞出来冲洗干净,多冲几次哈砂锅...
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水晶皮冻 西瓜碧玺皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的水晶皮冻 西瓜碧玺皮冻方法
家庭版水晶皮冻做法烹饪大全 地道家庭版水晶皮冻如何做
  • 家庭版水晶皮冻做法烹饪大全 地道家庭版水晶皮冻如何做

  • 夏天,清凉又不油腻,来吃水晶皮冻!我记得小时候去做客(婚丧嫁娶之类的大宴),宴席上都会与一碗皮冻,后来渐渐的就没有了,自己也不会做!今天欧阳做了这个皮冻,垂涎三尺都不能描述我的馋意了,可是我吃不到,吃不到,我只能看图,所以给你们也看图!为什么叫家庭版,因为不知道外面饭店是咋做的,所以...
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水晶猪皮冻如何做才美味,怎么做水晶猪皮冻简单又好吃
  • 水晶猪皮冻如何做才美味,怎么做水晶猪皮冻简单又好吃

  • 用料猪皮1500克料酒50克大料1个姜3片蒜8瓣花椒20粒泡椒4个十三香5克白胡椒粉10克盐适量黄豆150克水晶猪皮冻的做法处理猪皮1猪皮洗干净2清水煮沸一分钟3捞出猪皮,冲凉,洗净,去掉所有的皮下脂肪。4找出可能尚未拔除干净的猪毛,用燃气灶的最小火🔥烤焦猪毛。5再次洗净后把猪皮...
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水晶咸冻鸡如何做才美味,怎么做水晶咸冻鸡简单又好吃
  • 水晶咸冻鸡如何做才美味,怎么做水晶咸冻鸡简单又好吃

  • 水晶鸡在广东一些酒楼是一道比较受欢迎的菜,其特点是皮脆肉韧,鸡肉入味,我不知自己做法是否正宗。用料不太老的小母鸡1只盐15克冰或冰水3000克花生油15克麻油10克盐焗鸡料粉10克当归10克红枣12颗杞子10克清水3升香菜2棵党参3O克白芝麻5克水晶咸冻鸡的做法备料1:先用盐把鸡内...
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凉拌水晶猪皮冻(添加瘦肉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌水晶猪皮冻(添加瘦肉版)方法
晶莹剔透的水晶猪皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的晶莹剔透的水晶猪皮冻方法
  • 晶莹剔透的水晶猪皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的晶莹剔透的水晶猪皮冻方法

  • 尝试了几次做猪皮冻,用过炖的,蒸的方法,炖的汤浑浊,蒸的费时费煤气,还要防止干锅。最终用隔水电炖锅,皮冻晶莹剔透,设置好时间,也不用操心看着锅。没有隔水电炖锅的用电压力锅隔水蒸。(锅内胆里放点水再放一个碗,碗里放猪皮和水)用料猪皮克姜片葱根料酒勺盐克水克八角个晶莹剔透的水...
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水晶鸡爪如何做才美味,怎么做水晶鸡爪简单又好吃
  • 水晶鸡爪如何做才美味,怎么做水晶鸡爪简单又好吃

  • 之前发布的步骤有问题再来一遍咯~用料八角3-4个冰块适量味精适量姜片4-5片柠檬汁3-4滴白芝麻适量盐适量香油适量鸡爪1斤左右鸡精适量水晶鸡爪的做法提前备好冰块先把鸡爪切开一分二(小点容易入味),洗干净,沥干水,用大量盐腌制1.5小时或者2小时左右腌制完后冷水下锅煮8分钟左右,...
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水晶肉皮冻如何做才美味,怎么做水晶肉皮冻简单又好吃
  • 水晶肉皮冻如何做才美味,怎么做水晶肉皮冻简单又好吃

  • 做肉皮冻的方法很多,成品、口味也大不相同,我最爱的就是这高颜值的水晶皮冻。用料猪皮300克姜3片小葱2根料酒适量蘸料用料:味极鲜酱油1勺香醋2勺辣椒油1勺蚝油1勺白糖半勺盐3克大蒜5瓣小葱1根香菜2根小米辣2个白芝麻适量水晶肉皮冻的做法洗干净的猪皮冷水下锅,水开后煮3分钟...
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水晶皮冻的详细做法大全,简单又营养的水晶皮冻做法
(原创)水晶牛肉水晶皮冻超弹食谱大全及做法,烹饪好吃的(原创)水晶牛肉水晶皮冻超弹方法
懒人版的水晶肉皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版的水晶肉皮冻方法
  • 懒人版的水晶肉皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版的水晶肉皮冻方法

  • 小的时候,肉是凭票供应的,逢年过节才可以吃的到的。每次买肉,父亲都会带一些肉皮回来!然后煮成汤,若是冬天煮的汤,过了一夜就会变成冻冻。配点辣椒做的调料,真是好吃的不得了!用料猪皮500克水2000克八角1个生抽少许或不放姜6片盐少许葱5根料酒2勺懒人版的水晶肉皮冻的做法先把肉...
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水晶皮冻(电饭锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的水晶皮冻(电饭锅版)方法
Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻方法
熬一块晶莹剔透的水晶皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的熬一块晶莹剔透的水晶皮冻方法
水晶冻冻如何做才美味,怎么做水晶冻冻简单又好吃
  • 水晶冻冻如何做才美味,怎么做水晶冻冻简单又好吃

  • 用料罐头黄桃半罐果冻粉一袋罐头蒟蒻半罐罐头芦荟一袋白糖适量水晶冻冻的做法把蒟蒻,芦荟,黄桃小块放入模具中把果冻粉和白糖倒入烧开的水里,边搅拌边煮直至果冻粉完全融化把煮好的果冻粉倒入模具中冷却,然后可以放入冰箱下层冰镇起来从模具中倒出来就好啦...
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水晶猪皮冻(高压锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的水晶猪皮冻(高压锅版)方法
水晶皮冻!如何做才美味,怎么做水晶皮冻!简单又好吃
皮冻鸡爪如何做才美味,怎么做皮冻鸡爪简单又好吃
  • 皮冻鸡爪如何做才美味,怎么做皮冻鸡爪简单又好吃

  • 卤鸡爪大家都爱吃,这个做法是把卤汁收浓后静置一夜,自然结成皮冻,可以和鸡爪一起吃也可以单吃,我一共做了两次,封面图是第一次做的,大概2斤,菜谱的量是4斤,最后几张成品也是第一次做的用料鸡爪4斤葱几段姜几片蒜几瓣八角6个香叶大片3片左右桂皮适量花椒1把干红辣椒适量冰糖适量生...
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鸡爪皮冻如何做才美味,怎么做鸡爪皮冻简单又好吃
  • 鸡爪皮冻如何做才美味,怎么做鸡爪皮冻简单又好吃

  • 想吃皮冻,猪皮处理好麻烦,试试鸡爪冻!用料鸡爪二斤生姜一大块料酒适量白葱白一根盐少许鸡爪皮冻的做法鸡爪洗净,焯水,一定凉水入锅,水开时加料酒。捞出凉水冲干净,换一锅净凉水放入鸡爪、水要没过鸡爪,放姜、葱白大火煮开,小火加盖慢煮,中途捞出葱白防止煮烂捞不出!煮到鸡爪几乎肉烂...
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水晶皮冻 (隔水电炖锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的水晶皮冻 (隔水电炖锅版)方法
水晶皮冻如何做才美味,怎么做水晶皮冻简单又好吃
  • 水晶皮冻如何做才美味,怎么做水晶皮冻简单又好吃

  • 用料猪皮1000克姜少许片盐适量克料酒2-3勺八角5-6个大葱1根水3000克花椒少许粒水晶皮冻的做法取猪皮1000克,把皮上的毛处理干净后放水里绰水,3~5分钟后捞起把皮上的肥肉刮干净后改刀成条再清洗干净备用(多洗几遍把皮上的油脂洗净)锅中3000g水再把所有调料放入锅中煮沸煮出香...
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水晶皮肉冻如何做才美味,怎么做水晶皮肉冻简单又好吃
  • 水晶皮肉冻如何做才美味,怎么做水晶皮肉冻简单又好吃

  • Q弹的口感,不负辛苦制作的过程用料猪皮250克姜3-4片盐50克料酒1勺水晶皮肉冻的做法过程:肉皮去皮上的肥油,和猪毛,用刀来回刮干净,水煮15分钟,加生姜,料酒一同煮,反复洗,去味道,最后取一口蒸锅准备能煮一小时的足够量的水,把洗干净的肉皮切小丁,放容器里,盖上保鲜膜,牙签戳些洞,盖上锅盖...
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美味肉皮冻——水晶美容冻食谱大全及做法,烹饪好吃的美味肉皮冻——水晶美容冻方法
晶莹剔透的水晶皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的晶莹剔透的水晶皮冻方法
  • 晶莹剔透的水晶皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的晶莹剔透的水晶皮冻方法

  • 水晶皮冻:猪皮放水中煮开,刮尽表面油脂(刮一点不剩,此为水晶皮冻的关键),切细丝,水和猪皮的比例为2:1,放压力锅中煮烂,装起待冷却后放冰箱冷藏即可,调料汁随自己口味调。满满的胶原蛋白[呲牙],从不吃猪皮的宝宝也爱上了。用料猪皮500克水1000克酱油适量醋适量蒜苗1根香油几滴红辣椒1...
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