- 从小吃到大的美食用料茭白3根五花肉100克生抽适量盐适量鸡精适量老抽适量姜片3片料酒适量胶笋(茭白)炒肉的做法茭白去壳洗干净切斜片五花肉用生抽,老抽,盐,姜片,红薯淀粉,料酒抓均,锅中热油放入腌好的肉片炒熟后放入茭白片一起炒熟,后再放入少量生抽调味,后放入少量清水焖一下出...
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- 用料茭白两根青笋一小根红萝卜半根木耳少许葱,姜,蒜,红辣椒适量生抽一勺盐,花椒粉适量蚝油少许食用油三,四勺青笋炒茭白的做法所有食材洗净切片小料备好蚝油,生抽,盐,花椒粉调汁油热爆香小料,这个照片没拍好。再倒入所有菜,木耳,把料汁倒入,炒至茭白熟了就好了,其它菜生吃都可以。出锅...
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- 用料芦笋4根茭白1根油少许盐少许茭白芦笋的做法茭白切丝,芦笋切去老根后斜切细条状;锅烧热,放油,倒入茭白丝和芦笋翻炒,炒约1分钟后,倒入小半碗水(50毫升左右),稍微焖煮一下,至汤汁收干。放入盐后,即可起锅。一清二白,十分清爽。...
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- 用料茭白4根五花肉半斤蒜2瓣(拍碎)姜2片(拍碎)黄酒3勺蚝油2勺酱油2勺盐油适量清水半碗茭白笋炒肉的做法茭白笋4根切片200克五花肉切片热锅30秒后放油,油热加入姜蒜翻炒30秒后放入五花肉翻炒1分钟就加入茭白笋继续翻炒2分钟,然后加入蚝油2勺/黄酒3勺/酱油2勺/半碗清水简单翻...
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- 在老家,都把这种蔬菜叫水黄瓜,之后才知道,它学名茭白。加一点小肉片,炒出来可好吃了。用料茭白,肉,青椒,姜肉炒茭白的做法将肉切小片,加入适量酱油、醋、十三香和盐,腌制十分钟。将茭白切片,青椒切小块儿。先将干辣椒和花椒炸出香味,倒入腌制好的小肉片,中火炒至微焦。倒入茭白和青椒...
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- ★台湾找亭欢姐直接卖场买回的:“海底鸡”水煮鲔鱼罐头★♣薄片的嚼劲,蛋香,鲔鱼的鲜,像吃饺子馅一样口感♣用料高汤粉1小勺鸡蛋3个盐半匙依口味茭白5根鲔鱼罐头1/3罐葱1根蚬子汤3大匙茭白新作法~茭白笋炒蛋的做法先用蚬子,冷水下锅,小火再转中火,熬出蚬子汤,当高汤来用。把茭白...
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- 今天要介绍一道漂亮的菜,爽口的茭白配上香嫩的肉丝,再点缀上鲜艳的红椒,红白相间,光看着就很开胃了。用料茭白2颗猪肉1块大红椒1个大蒜、生抽、盐、鸡精适量茭白三丝(茭白炒肉)的做法1.茭白、肉、大红椒切丝,蒜切碎粒。切丝是个精细活,要有耐心哦~(大红椒、肉与茭白形状大小一致,炒...
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- 用料瘦肉适量春笋(冬笋、茭白都可以)2个咸菜(雪里蕻,倒笃菜)适量香干(可放可不放)3块小米辣1个食用油适量盐少许黄酒少许咸菜肉丝炒笋(茭白)的做法咸菜切碎,瘦肉切丝,春笋切小片(冬笋或茭白可切丝,香干切丝,小米辣切小丁。起锅加热后倒入适量的食用油加热至7成热后放入小米辣和肉丝略...
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- 用料茭白1根肉适量盐适量料酒2勺葱3根生姜5片生抽1勺鸡精适量茭白炒肉的做法肉切片,加一点点盐,一勺料酒腌制十五分钟茭白,生姜切片,葱切丁油热下生姜沸一下放入肉片翻炒片刻,加一勺料酒,一勺生抽翻炒片刻盛出备用另起锅烧油,油热下茭白翻炒片刻放入炒过的肉片翻炒片刻,加一丢丢...
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- 我小时候还挺喜欢吃这个茭白的,我们这里不叫茭白,叫高笋。炒高笋一般会是放回锅肉里面,像这样清炒的,还是比较少。我纯粹是为了凑齐九张肉丝图发朋友圈,所以最近吃了好几次炒肉丝了。用料里脊肉80-100克茭白2根小葱2根老姜1块大蒜3瓣花椒适量红苕粉适量盐适量生抽少量鸡精少量...
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- 妈妈家常菜系列用料茭白肥瘦肉酱油姜盐葱段茭笋炒肉的做法茭白切细长片,肉切条,肉煎香后炒茭白,加酱油盐调味。加葱条或尖椒丝点缀,出锅...
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- 用料高笋200克偏肥五花肉/上肉250克小米辣16个湖南椒4个桂皮1小块花椒12粒老抽小半勺料酒1勺盐适量高笋炒肉(茭白/水笋)的做法肉、高笋、小米辣、湖南椒分别切片,花椒桂皮洗干净备用偏肥的肉先下锅炸出油来,再放入肥瘦相间的肉、桂皮、花椒炒至肉变色加小米辣、料酒、老抽...
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- 用料茭白2根茭白炒牛肉的做法详见视频详见视频...
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- 用料茭白笋五花肉老抽茭白笋烧肉的做法1、五花肉下锅煎到两面金黄,不要油哦,要五花肉自己渗油出来。2、淋小半碗老抽翻炒。3、肉上色后加茭白笋,水淹过食材。4、小火炖煮到水干。...
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- 小姨家厨房是我最喜欢的这道便是有茭白的季节她家常做的一道菜脆脆的茭白吸入香浓肉汁和脆脆的毛豆在一起色香味俱全呢用料茭白3支牛肉100g毛豆100g蒜少许辣椒少许茭白(水笋)毛豆炒肉的做法猪肉或者牛肉黄瓜条最好啦切丝加料酒生抽姜丝和黑胡椒粉滴一点油腌制15-20分钟入味...
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- 用料茭白两根腊肉一小块朝天椒4根姜片适量李锦记风味豆豉酱白糖腊炒茭白笋的做法茭白两根,斜切薄片朝天椒4根切小段腊肉一小块切片焯水备用;姜片适量锅烧热,放油。放姜片爆香,再加入一勺李锦记风味豆豉酱煸香加入腊肉,白糖大火煸炒。然后将茭白片放入同炒腊肉和豆豉酱都是咸的...
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- 清脆爽口,超级下饭,百吃不厌😄用料水笋2根猪肉150克生抽2勺辣椒1个红萝卜1小段蒜米2~3瓣鸡精1勺蚝油1勺姜1片;水笋炒肉片(茭白)的做法把材料清洗干净。水笋切成片。猪肉切成薄片,其它的配料随自己切成喜欢的形状😄烧一锅水,水沸加入几滴油,一小勺盐加入水笋下去焯水1分钟左右,捞出...
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- 高笋白又脆,营养又美味。用料高笋(茭白)2根瘦肉300克泡红辣椒3根姜末10克蒜末4瓣大葱半根生抽适量盐适量淀粉适量花生油适量高笋(茭白)炒肉片的做法1、高笋切菱形,大葱切马耳片,泡辣椒切马耳片,蒜、姜分别切末备用。2、瘦肉切片,加入适量酱油、淀粉抓匀腌制入味备用。3、热锅冷油,...
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- 茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒.(展开)用料茭白肉片胡萝卜油盐姜蒜葱肉片炒茭白笋的做法茭白笋去掉老皮,切成滚刀状;胡萝卜去皮,切成片状;热油锅,下肉片和蒜末等爆香;4.肉片炒...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料茭白3根猪肉丝200g蒜片15g干辣椒4个蒸鱼豉油15g盐3g食用油15g葱花根据口味添加腌肉生抽5g玉米淀粉4g水10g茭白炒肉丝的做法在肉丝中加入生抽、淀粉和水,抓匀,直到肉丝变粘,淀粉形成面浆。把茭白的皮剥掉,如果根部的皮比较老就削掉,很...
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- 千万得趁热吃。吃的时候夹着鲜灵灵的茭白丝和油润的牛肉片一起,味道刺激厚重,还带着点儿锅气,嘴巴吃到了蔬菜和脂香混合在一起的快乐,舒服得能打通任督二脉,从脑门活络到尾椎。就着几口饭下肚,毫不满足,恨不得再吃它个三碗米饭!用料茭白4根牛里脊200克小米辣4个小葱2根红椒丝1小...
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- 水笋即菰(茭白),别名有很多,如茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭、水笋等。用料牛肉250克茭白1根盐适量淀粉适量生抽2勺蚝油2勺鸡精适量水笋(茭白)炒牛肉的做法茭白洗净切片备用。牛肉洗净切片,加蚝油、生抽、淀粉搅拌均匀腌制备用锅里放油,油烧热倒入腌好的牛肉,翻...
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- 最近茭白上市很新鲜~配上芦笋真的超好吃呀,颜色也很好看,最喜欢白配绿,清爽又有食欲。用料茭白5根盐5克芦笋6根肉片100克姜2片蒜1瓣香葱根油20克茭白炒芦笋的做法备菜,茭白去皮洗净切好、芦笋洗净切好、葱切节、蒜切粒或片都行,肉切片、加入盐、一点点料酒、姜片切丝、拌匀,可加...
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- 茭白富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维,跟肉一起炒真的很清甜可口用料茭白3根瘦肉150克小米辣2个大蒜2瓣盐适量油适量茭白炒肉的做法茭白切片~瘦肉切片~放油盐腌制一会小米辣和蒜切好热锅烧油,把肉放下去炒1分钟,装盘热锅烧油,配料放下去炒20秒,放茭白炒2分钟把肉放下去一...
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- 茭白清爽,鱼胶香滑用料茭白半斤鱼胶2两葱短小许薑片小许茭白抄鱼胶的做法先把茭白剥净削皮切片鱼胶煎饼切条,葱切短,薑切片待用烧红抄锅放薑片放油下锅翻抄放小许水加盖煮十分钟左右再把鱼饼下锅翻抄调味即可...
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