- 前几天做了一次牛奶蛋糕,今天想换个口味特意跑去买了几个紫薯作为材料来做口味换了,不如再换个造型吧就这样,蜂纹蛋糕出现了用料低筋面粉鸡蛋紫薯牛奶炼乳糖黄油紫薯蜂纹蛋糕的做法鸡蛋两枚,蛋清蛋黄分开蛋清中分几次加入白糖打发成奶油状蛋黄打散,加入牛奶,黄油,炼乳,白糖,低筋面...
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- 继续万变不离其中的装饰一下馒头,让朴素的馒头不那么朴素(*^o^*)。花纹馒头第二款~任何自己用惯的馒头方子都可以。我这里用的是这个面团方子:用料150克粉的馒头面团一个花纹馒头2(豹纹馒头)的做法这次不手揉面了,直接压面机吧😂~压光滑的面皮,切出头尾不平整的面皮。不熟悉使用压...
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- 几个菜谱的结合,几个用料量的调整,做出了抖臀Q弹的效果😊口感松松软软🤩因为放了酸奶所以蛋糕口感还湿湿的,好像咬一口能咬出酸奶来😁白色部分有酸奶的香气,黑色部分有可可的香气。非常之颜值完美!口感完美!味道完美!🥰用料可可粉10克开水约20克蜂蜜10克牛奶40克玉米油35克低筋...
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- 用料鸡蛋个花纹蛋的做法鸡蛋洗干净,芹菜叶贴在蛋皮上,用丝袜裹住系紧,(买最便宜的丝袜即可)锅里放紫色洋葱皮(就是洋葱最外层那层干皮),加水加热30分关火,焖一夜,好看的花纹鸡蛋有食欲吧!...
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- 今天教大家做的这款配色似蜜蜂的黄黑搭配~纹路超清晰的斑马纹路~花式戚风之【蜜蜂斑马纹蛋糕】口感绵软~纹路清晰,超简单易上手~颜色也可以随君搭配噢~用料竹碳粉4g热纯净水15ml蛋黄5个全蛋1个植物油60g牛奶80ml低筋面粉75g蛋清5个盐1g塔塔粉1g幼砂糖75g柠檬黄色食用色素...
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- 用料梨冰糖银耳枸杞其他皱纹梨的做法用压力锅炖的...
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- 美食在民间!前几天自家嫂子做了彩色的螺纹面,看着特别有食欲。今天我们也学一学,做一做,两个人在一起,做什么都好吃!用料面克螺纹面的做法萝卜条,撒尿牛丸,龙虾丸,地瓜粉!好像小蚕蛹!...
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- 2019年6月16日今天是父亲节,还在睡梦中的我被电话铃声惊醒,迷迷糊糊中是爸爸叫我起床吃早餐的声音~我随口答到:家里没早餐吃,我还想睡觉……对了,爸爸,父亲节快乐!父亲节快乐!父亲节快乐……连着说了好几个父亲节快乐,电话那端却是爸爸带着笑说出的:我不知道啥父亲节……咱不过那玩...
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- 用料油皮150克油酥118克绿豆沙蛤纹酥的做法油皮150克,油酥118克油皮包入油酥面团包好后收口朝下擀开卷起松弛5分钟再擀长紧密卷起,并轻轻横向稍揉长平均分次六份取一个小剂子,竖起来放按扁轻轻擀成圆皮包入绿豆沙包成饺子形状捏好花边,185度30分钟...
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- 用料蛋清82克低粉25克细砂糖70克榛子粉110克黄油100克薄脆片95克55%黑巧110克奶油50克镜面果胶110克虎纹饼的做法黄油放入锅中煮不停煮,煮到琥珀色然后过筛放凉至50度准备奶油、黑巧、镜面果胶巧克力融化奶油煮开巧克力和奶油拌匀加入镜面果胶拌匀后准备蛋清、细砂糖、低...
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- 是不是在为新年伴手礼发愁?简单易做又别出心裁,好吃又应景的虎纹饼干,做新年茶点或是伴手礼都是不错的选择。所用模具:法焙客U形饼干模FB20131、法焙客硅胶网孔烤垫FB50236、法焙客法焙客金色波纹烤盘FB10105(烤盘尺寸45*35cm,适合60L以上大烤箱)配方量约为一盘。感恩交作业的...
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- 在《严选日式风手作面包》书中看到木纹可颂的做法,十分复杂,好像配方也不太对,裹入用黄油居然有600g,无奈太好看,正好利用五一中长假的最后一天,天气刚好,适合开酥,换一个一般的可颂方子,挑战一下木纹可颂。自己研究的方子,好像做出来差点意思,下次应该按照书上说的把白色的面团卷在...
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- 一炉就能烤出六种不同口味的吐司是什么体验?!今天分享“懒人版”变化口味面包大法:可以用上各种喜欢的馅料,撕着就能吃掉大半个哦~面包本身略微带蜂蜜清甜口感,是老面法吐司,放三天也是软fufu的;也用上了小法自制无糖少油的枣泥馅→而且做完这款吐司,终于把各种剩个底的瓶瓶罐罐...
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- 安迪大师的配方用料低粉190克可可粉50克小苏打粉3克棕糖240克蜂蜜15克(或葡萄糖浆)黑巧克力100克(切碎丁)无盐黄油170克(室温软化)全蛋65克(蛋液)大师的配方完美的裂纹蜂蜜巧克力饼干的做法1、把全部的粉类原料(面粉190克、可可粉50克、小苏打粉3克)混合在一起,用蛋抽或搅拌器...
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- 截图出自花之懒散饭第七集用料热香饼混合粉牛奶鸡蛋黄油蓝纹芝士蜂蜜花的懒人料理之蓝纹芝士蜂蜜华夫饼的做法倒入热香饼混合粉倒入牛奶鸡蛋微波炉热过的黄油然后搅拌均匀倒入华夫饼机4分钟后华夫饼完成涂上蓝纹芝士倒上蜂蜜完成了特写!...
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- 用料伊比利亚火腿5片日本网纹瓜(蜜瓜)一只蜂蜜一勺黑松露酱一勺伊比利亚火腿拌日本网纹瓜及松露蜂蜜的做法首先准备好材料网纹瓜切成这样把伊比利亚火腿切半,然后放在网纹瓜上面然后把搅拌均匀的蜂蜜松露酱淋上去小贴士火腿的越薄越好网纹瓜要提前放冰箱蜂蜜要买可流动的不...
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- 用料中筋面粉150克玉米面50克猪油20克葵花籽油30克蜂蜜30克鸡蛋1个小苏打1/2匙(3克)泡打粉1/4匙(1克)裂纹酥的做法将猪油融化与葵花籽油混合蜂蜜和鸡蛋与油混合搅拌均匀二种面粉分别过筛加入小苏打和泡打粉混合均匀将油料混合物与粉状物和成团,不必揉成光滑面团平均分成八份将...
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- 混合可可粉和黄豆粉香气的美味蒸蛋糕~~这次换了新的无铝泡打粉成品出来简直软妹砸!!用料可可面糊粉类:可可粉13g低筋面粉37g黄豆粉面糊粉类:黄豆粉20g低筋面粉30g牛奶70g植物油6g鸡蛋4个泡打粉2.2g白醋几滴白糖45g蜂蜜30g蜂蜜可可豆香斑马纹蒸蛋糕的做法将两个面糊的粉类分别...
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- 一直想重新再做一次豹纹和斑马纹的土司,终于来填坑啦,顺便做个记录📝以备之后使用切开的时候真的太有趣太可爱啦!强烈安利烤一个萌晕自己~下厨房相关菜谱很多,参考了两个菜谱之后做了改动,原方材料里有酸奶,因为急着消耗开封的奶油所以做了替换模具是三能10X10250g水立方,配方是...
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- 这个纹样是我2017年为蛋糕所画的图案稿,但一直没做在蛋糕上,今天拿过来给它用在面包上,这也算是完成了这个图案的创作过程。叶纹的原图是一个来自于原始时期的陶器,第一眼就被它给迷住了,一片叶子经过位置变化形成非常美丽的图案,可见那个时期的人们对美的理解已经达到非常高的...
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- 用料纹哈800g葱少许姜少许老酒2勺炒纹哈的做法姜切丝备用葱切段备用纹哈洗净备用油下锅,放姜,葱头,煮喜欢辣的朋友可以放干辣椒,出香味,下纹哈,翻炒,等纹哈开了下盐,料酒,鸡精,葱,起锅就可...
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- 我的馒头们告诉我说想穿漂亮的衣服,所以我就给它们做了😂😂~暂时做了几个款式,一个一个记录哈哈~馒头方子请参看我之前的菜谱,都适用哒~我这里用的是150克粉的份量。方子是用料馒头面团一个花纹馒头1(抹茶条纹)的做法手揉了一个150克粉的小面团。揉透并排气后,分一小块出来添两滴...
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- 用料蛋糕坯用料:火龙果粉10克开水10克蜂蜜15克牛奶50克玉米油40克低筋面粉85克鸡蛋5个柠檬汁5滴玉米淀粉5克白砂糖40克酸奶50克蛋糕外层包裹用料:淡奶油500克奶粉100克白砂糖50克菠萝0.5个红心火龙果0.5个芒果0.5个草莓10-20个八寸圆形蜂蜜酸奶果粉斑马🦓纹水果生日蛋糕...
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- 用料水油皮:中粉250克绵白糖50克猪油60克水125克干油酥:低粉250克猪油130克馅料:低筋粉400克泡打粉3克黄油200克白糖160克鸡蛋80克螺纹酥的做法准备原料。将黄油隔热水化开,加鸡蛋,绵白糖搅拌均匀。将搅拌均匀的黄油,绵白糖,鸡蛋倒在面粉上,按压成团。制作油酥。将低筋面粉和...
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- 因为用的是茯苓老酸奶,酸奶本身就是甜的,放了90克所以蛋糕有些过甜,都是酸奶里的糖分。所以大家在做的时候可以减半蜂蜜或酸奶的量,如果是自制的没有糖分的酸奶,90克没有问题的。用料抹茶10克开水约20克蜂蜜10克牛奶40克玉米油35克低粉(我用的小麦粉)60克鸡蛋3个柠檬汁5滴细砂糖...
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