- 这款绿豆糕是我总结好几个方子后在实践中汇集的一个方法!操作用时4个小时左右!用料绿豆500克红小豆350克白糖240克大豆油80克炒熟糯米粉80克水若干豆沙绿豆糕的做法洗净绿小豆、红小豆,分别加水浸泡!我第一次做,都浸泡一夜!原方说绿小豆浸泡12小时以上脱皮,红小豆浸泡四小时以上...
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- 我豆糕狂魔我看下厨房里的绿豆糕菜谱貌似都要去皮,但是我懒得去,自己琢磨了一个味道也不错哈哈哈这个配方用来包包子也可以的因为低糖非常适合减肥人士用来做主食,甜味很淡,反而吃起来很香只需要一个电饭煲,绿豆,一点糖就可以啦,不需要油,麦芽糖这些东西。没有什么技术含量,简单好...
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- 之前去台湾,偶然吃到一款绿豆沙,入口即化,甜而不腻,超市包装的那种绿豆糕和现做现卖的绿豆糕相比简直又硬又死甜,于是我在台湾和一个推车卖绿豆糕的老奶奶套近乎,她说她的绿豆糕里放的不仅仅有白砂糖,而是蜂蜜,我突然茅塞顿开,每次吃超市卖的绿豆糕都感觉沙沙的,感觉像是吃糖,而且死...
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- 失恋后爱上甜品用料绿豆克红豆红糖陈皮酒糟牛奶红豆绿豆沙的做法红豆绿豆泡发红豆绿豆红糖陈皮下锅饱烂放凉后打碎,我用的果汁机再小火熬20分钟,加入牛奶酒糟...
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- 最近风很大的绿豆沙拿铁,是把绿豆冰棍捣碎了做成绿豆冰沙的口感,但绿豆冰棍还得现买,不如绿豆糕储存方便。端午吃剩的绿豆糕不要丢,加奶就是绿豆沙牛乳,再加咖啡就变成绿豆沙拿铁!用料绿豆糕2-3块牛奶125克冰块6-8块浓缩咖啡1份绿豆糕版绿豆沙拿铁的做法捣碎2-3块绿豆糕。加冰...
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- 绿豆沙、红豆沙、莲蓉等这些都是传统点心的馅料,水分越少越好,用这个方法,不用炒,可以得到高质量的豆沙。。这个方法也可以做土豆泥、地瓜泥、栗子泥等(这些食材蒸熟就好)也可以不泡,电压力锅放3倍水(稍微少一点点)直接煮烂,炒用料去皮绿豆250克白砂糖40-60麦芽糖60食用油(无香的)45...
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- ☹辛苦了一天,把家里买多的绿豆脱皮☹又辛苦了半天,把蒸熟的脱皮绿豆碾泥过筛绝对不能只做绿豆糕这么简单!用料☛奶香绿豆糕☚处理好的绿豆沙奶粉冰糖水麦芽糖☛绿豆雪糕☚处理好的绿豆沙奶粉冰糖水牛奶葡萄干核桃☛酥皮芝麻绿豆饼☚(水油皮、油酥)(豆沙馅)面粉处理好的绿豆沙食...
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- 绿豆包儿包绿豆儿绿豆超多包超多豆用料绿豆500克面粉600克绿豆豆沙包的做法绿豆泡一晚上换水加一倍半水高压锅压熟开锅加冰糖喜欢甜就多加放凉分等份团紧没炒馅儿因为想吃稀点的太干了噎得慌面发好开包馅儿超级多跟包包子一样包起来反过来蒸二十分钟焖五分钟盖章很有过年...
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- 炎热的夏天,雪糕是家庭必备品。前段时间做的雪糕都被“消灭”干净,打开橱柜里面还有很多绿豆存货,就用它做绿豆沙雪糕😊用料去皮绿豆350克白砂糖65克+70克淡奶油3盒纯牛奶2袋绿豆沙雪糕的做法准备,去皮绿豆一袋。纯牛奶2袋,备用。淡奶油3盒,备用。绿豆倒入盆中,反复清洗干净,再加...
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- 看宫廷剧总是特别心水那些糕点,市售的绿豆糕大多都是豆沙馅,我喜欢纯绿豆的。看到有厨友用麻油、黄油做的,我觉得这道点心应该是在夏天增添一抹清凉的,用无味的玉米油就不会喧宾夺主了,个人喜好哈。不要用花生油、黄油啥的。成品540g左右,可做35g的绿豆糕15块左右。话说我妈嘀...
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- 一入烘培深似海,我想认真学习多做点好吃的给家人品尝。三年前看阿姨做的各式各样的手工甜品觉得太厉害了,那时我连蒸鱼都不会,认为下厨房就是门艺术,太对了!太对了!当自己接触后越来越停不下来…用料脱皮绿豆350克豆沙适量依个人喜好蔓越梅25克适量依个人喜好黄油60克蜂蜜一大...
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- 清清爽爽用料绿豆沙内酯豆腐白砂糖绿豆沙豆花的做法内酯豆腐挖入碗内微波炉热一下倒入绿豆沙撒上白糖即可小贴士1.绿豆沙是早前做好分装冷冻起来的吃的时候取一个小分装加热即可2.可是自己用内酯做豆花至于我已经大大小小失败过二十多次我就不糟蹋豆浆直接用现成的内酯豆...
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- 绿豆糕——大暑、天气炎热,做了一些绿豆糕,内馅是红豆沙,口感不错,主要是自己做的,不需要担心食品安全和添加剂的问题,其中的绿色用的是抹茶。配方是@晓廷爱烘焙的谢谢用料绿豆(去皮的)500g(淘宝买的1袋500g)水怡90g植物油50g(我用的是葵花籽油)白糖70g(原方用的是糖粉,我用的是白面糖...
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- 用料去皮绿豆250克水600克细砂糖100克油80克绿豆沙&绿豆糕的做法去皮绿豆先加水浸泡1小时,主锅加600克水,绿豆放蒸锅30分钟/V/速度1蒸熟,清空主锅,放入蒸熟绿豆加入油糖,1分钟/速度10打磨好的状态6-10分钟/V/速度3,全程不用盖量杯炒好是可以捏成团的状态,绿豆沙就好啦分成25...
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- 老婆南大门买了各种糕点,说实话一般,废物利用,用他们壳子装我做的绿豆糕骗我老婆玩,结果证明只要包装好评价都会上一个等级。附一个我最爱的传统麻油绿豆糕。用料绿豆糕脱皮绿豆200克黄油35克白砂糖45克豆沙赤豆250克水550克白砂糖100克葵花籽油(无味油都可)100克桂花糖浆4大勺...
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- 一个跟我买月饼的老人家特别爱吃我炒的绿豆沙,正好小孩儿也闹着要吃绿豆糕,就一份豆子两份做法,写下来供大家参考😊绿豆糕的糖量自己斟酌着放,这里我这个用量出来成品并不算甜,可以根据自己口味去增加。用料月饼用绿豆沙馅料:绿豆500克玉米油200克糖200克水适量麦芽糖(蜂蜜...
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- 糖量刚好用料绿豆200克黄油40克冰糖粉40克麦芽糖40克(以下红豆沙)红豆200克玉米油10克冰糖粉40克麦芽糖40克绿豆糕(+红豆沙)的做法豆子泡一晚。绿豆沥干放蒸盘,红豆加800g水放主锅,50分钟/V/速度1,看看红豆是否熟透。取开绿豆,红豆多余水倒出,可以喝。盖量杯,15秒/速度6-8打磨,加入...
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- 做这个需要搅拌机(blender)昨天刚买了搅拌机,迫不及待尝试一下用料绿豆100克糖20克按喜好加食用油适量顺滑防止粘锅用水或者牛奶适量,搅碎绿豆时润滑用搅拌机/破壁机/料理机超简单的绿豆沙、绿豆糕做法的做法小半碗绿豆泡发。如果买去皮绿豆,口感会更细腻!而且成品会是淡黄色的...
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- 用料干赤豆200克玉米油(猪油最佳)50克细砂糖40-50克少糖油无糯米的纯豆沙糕/绿豆糕(含豆沙做法)的做法赤豆提前一天浸泡,泡发后约380克。按1:1的量,放入380克水和泡发后的赤豆,用高压锅煮熟,放入主锅内。加入50克油和50克糖,我将糖量降到了30克,结果不受家人欢迎。30秒速度6-8打碎后...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《神奇料理机》之《绿豆汤绿豆沙》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料绿豆200克冰糖适量柠檬汁几滴绿豆汤绿豆沙的做法▲锅中添水,把绿豆洗净放入锅中,大火将水烧开,然后转小火,烧的过程中全程都不要盖盖子。▲...
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- 为女儿做一款她爱吃的点心让夏日降降温用料绿豆400绵白糖140蜂蜜40红豆沙随机黄油60麻油20豆沙绿豆糕夏日里的绿精灵的做法把绿豆用高压锅做成豆花然后放入榨汁机果汁状态打两遍之后就非常细腻了,汁多也不怕,倒入不粘锅小火慢慢熬,同时放入黄油,糖和蜂蜜,记得要用铲子不停翻动...
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- 创建此菜谱是为方便自己与朋友们,是按自己平时制作过程记录下来的,这样朋友们就不用做一次发一次信息来问yanyan的过程啦。也为自己省去好多麻烦呢。凡是yanyan做过的、发表过的菜,买每一天都有好多朋友发信息来问制作过程,创建此菜谱,朋友们想做就自己来看看制作过程就会做的...
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- 我不爱吃太甜的馅料,自己的这个方子甜度刚刚好~记录一下~如果是想做馅料的还是建议偏甜一点更好,因为和外皮中和之后的甜度是刚好的。植物油版的,低脂清爽,更能突出绿豆本身的清香。200g脱皮绿豆成品大概800g左右。用料去皮绿豆200g植物油(无味)60g白糖40-50g麦芽糖/蜂蜜30g绿...
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- 突发奇想🤗用料绿豆250克麦芽糖50克细砂糖50克黄油/油60克牛奶50克(可适量增多)绿豆糕/绿豆沙/红豆沙的做法绿豆浸泡数小时,搓了去皮,放到电饭煲蒸30分钟,途中可打开查看,用手轻轻一捏就能捏散就可以了压碎放入锅中翻拌,干的差不多倒油,翻拌,倒入糖、麦芽糖,和图中差不多就可以啦,30...
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- 用料脱皮绿豆250克细砂糖50克玉米油30克牛奶20克沙沙绿豆糕的做法绿豆泡5小时以上,上锅蒸熟,我直接用电饭锅蒸一个小时,普通锅蒸40分钟蒸熟就这样,有点沙沙的直接压成粉,不需破壁机什么乱七八糟的,很快可以压好的拍少了一个步骤哈,放油和白沙糖压好的绿豆一起炒,觉得有点干,我倒了...
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