![仅记录-古早蛋糕做法烹饪大全 地道仅记录-古早蛋糕如何做]( "仅记录-古早蛋糕做法烹饪大全 地道仅记录-古早蛋糕如何做")
- 模具20cm左右的方模用料鸡蛋5个玉米油65克牛奶58克细砂糖65克低筋面粉85克仅记录-古早蛋糕的做法分蛋黄、蛋清；蛋清三次加糖（起大泡，细腻，有明显纹路）打发，湿性打发（有长弯钩）油小火加热至有小油花，加进面粉搅拌；＋牛奶，搅拌；＋蛋黄，搅拌铺油纸，放面糊，抹平；140℃预热烤箱10分钟；烤70分钟，中间...
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![古早蛋糕记录方子做法烹饪大全 地道古早蛋糕记录方子如何做]( "古早蛋糕记录方子做法烹饪大全 地道古早蛋糕记录方子如何做")
- 用料6寸鸡蛋3个60克6牛奶40克80玉米油40克80细砂糖40克80盐1克2低筋面粉50克100古早蛋糕记录方子的做法蛋清蛋黄分离玉米油加热一分钟微波炉筛入低筋粉z字搅拌，加入牛奶z字搅拌，加入蛋黄z字搅拌蛋清加盐低速发打粗泡糖分3次，中速两次最后一次低速，至提起弯勾，取三分之一翻拌入...
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![「记录📝」古早蛋糕 原味/巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的「记录📝」古早蛋糕 原味/巧克力方法]( "「记录📝」古早蛋糕 原味/巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的「记录📝」古早蛋糕 原味/巧克力方法")
- 记录📝byAnAnref：我的幸福美食用料鸡蛋6个植物油60克低筋面粉100克细砂糖75克牛奶/豆奶75克盐1克柠檬汁3-4滴可可粉10克巧克力粒10克【记录📝】古早蛋糕原味/巧克力的做法将6个鸡蛋蛋黄蛋白分离蛋白放入冰箱冷冻保存将植物油加热至60度加入巧克力搅拌至融化面粉+可可粉过...
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![「小烤箱记录」古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「小烤箱记录」古早蛋糕方法]( "「小烤箱记录」古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「小烤箱记录」古早蛋糕方法")
- 【记录自用】烤箱为11L小烤箱希望能帮到你们烫面法水浴法后蛋法三个加一块的美味感觉就是某某大师傅的抖臀蛋糕这个份量可做6寸做什么味道可自行调节粉类（如可可粉）替换5g低粉也可倒入三分之二面糊后加芝士片或者放肉松或者咸蛋黄在倒剩下的面糊用料鸡蛋3个低筋面粉40克牛...
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![抹茶斑纹古早蛋糕 记录自用食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶斑纹古早蛋糕 记录自用方法]( "抹茶斑纹古早蛋糕 记录自用食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶斑纹古早蛋糕 记录自用方法")
- 所有分蛋蛋糕都是戚风哦～古早就是烫面➕水浴的戚风～此方为6寸蛋糕活底圆模的量，如需更换模具，请根据尺寸换算，百度上就能搜到换算比。我这次做成了抹茶斑纹古早。用料低筋面粉（烫面用的面粉）40克可用10克玉米淀粉等量替换玉米油45克牛奶60克鸡蛋3个土鸡蛋多加1个盐0.5克细砂糖40...
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![记录古早如何做才美味，怎么做记录古早简单又好吃]( "记录古早如何做才美味，怎么做记录古早简单又好吃")
- 古早蛋糕用料盐1.5克记录古早的做法用料，1234567891011121314151617181920212223242526...
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![古早味蛋糕记录贴做法烹饪大全 地道古早味蛋糕记录贴如何做]( "古早味蛋糕记录贴做法烹饪大全 地道古早味蛋糕记录贴如何做")
- 用料玉米油30克低筋面粉40克鸡蛋4个牛奶70克盐0.7克白醋几滴玉米粉20克奶粉8克肉桂粉5克木糖醇30克古早味蛋糕记录贴的做法油太少，冲到粉里面太稠了，出炉较好，但是放凉后表面有点塌了。组织还可以，但是没有全低粉配方那么润！成品320g，乐扣长方形玻璃一碗，小圆硅胶模5个！全部是150...
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![古早蛋糕记录做法烹饪大全 地道古早蛋糕记录如何做]( "古早蛋糕记录做法烹饪大全 地道古早蛋糕记录如何做")
- 用料低筋面粉70克玉米淀粉10克玉米油60克鸡蛋5个柠檬汁几滴牛奶70克细砂糖50克古早蛋糕记录的做法上火135.下火150水浴法烤50分钟芒果丁装饰...
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![8寸古早蛋糕(纯记录)食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早蛋糕(纯记录)方法]( "8寸古早蛋糕(纯记录)食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早蛋糕(纯记录)方法")
- 在抖音上看到的，材料我减了一半，刚好适合8寸的圆盘(方盘也可)，就纯记录一下，家人很爱吃，怕以后自己给忘啦用料低筋面粉100克玉米油70克纯牛奶70克鸡蛋6个盐1克白醋几滴8寸古早蛋糕(纯记录)的做法70毫升玉米油烧至油冒小细泡，有纹路即可。将100克低筋面粉加入油中，Z字形搅拌均匀...
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![8寸古早抹茶蛋糕（纯记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早抹茶蛋糕（纯记录）方法]( "8寸古早抹茶蛋糕（纯记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早抹茶蛋糕（纯记录）方法")
- 用料低筋面粉90克抹茶粉10克橄榄油70克牛奶75克鸡蛋6+1个柠檬汁十几滴细砂糖80+10克淡奶油250ml红豆铺满8寸一层蔓越莓干若干8寸古早抹茶蛋糕（纯记录）的做法混合抹茶粉和低粉热油倒入低粉和抹茶粉，搅拌均匀，抹茶很容易溶于油的。热牛奶继续加入面糊搅拌牛奶进去后很粘稠没关...
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![13寸芝士古早蛋糕记录食谱大全及做法，烹饪好吃的13寸芝士古早蛋糕记录方法]( "13寸芝士古早蛋糕记录食谱大全及做法，烹饪好吃的13寸芝士古早蛋糕记录方法")
- 想直接做个大点儿的古早，搜了半天13寸学厨深盘配方少之又少。。。索性自己综合了其他尺寸的方子自己翻倍再调整，成不成功都是未知所以什么图都没照。。。只为自己记录配比用料低筋面粉210克玉米油150克牛奶175克细砂糖155克鸡蛋14个柠檬汁随便滴13寸芝士古早蛋糕记录的做法...
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![仅作记录如何做才美味，怎么做仅作记录简单又好吃]( "仅作记录如何做才美味，怎么做仅作记录简单又好吃")
- 用料看图呗仅作记录的做法如图如图如图...
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![古早蛋糕方4记录做法烹饪大全 地道古早蛋糕方4记录如何做]( "古早蛋糕方4记录做法烹饪大全 地道古早蛋糕方4记录如何做")
- 用料牛奶54玉米油51低粉73蛋黄74盐小撮蛋清132砂糖51烘烤170/170°/90分钟古早蛋糕方4记录的做法个人认为这个烤箱温度有保留。要尝试后总结尝试后总结...
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![记录做成功的古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的记录做成功的古早蛋糕方法]( "记录做成功的古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的记录做成功的古早蛋糕方法")
- 用料鸡蛋6个低筋面粉88克牛奶80克细砂糖70克玉米油70克柠檬汁几滴盐2克奶粉5克记录做成功的古早蛋糕的做法步骤都在纸上写着了，主要是为了记录下来自己做的特别成功的古早蛋糕...
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![芝士心古早味蛋糕 记录贴食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士心古早味蛋糕 记录贴方法]( "芝士心古早味蛋糕 记录贴食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士心古早味蛋糕 记录贴方法")
- 6寸活底模具，里面放硅油纸，外面包两层锡纸⚠️水浴法（水要在预热烤箱前放进去，水冒泡才可以）⚠️放在烤箱中下层！（烤盘放水，上面放烤架，烤架上放模具）用料玉米油35克盐1克牛奶35克细砂糖45克低筋面粉50克鸡蛋3个芝士心古早味蛋糕记录贴的做法1、蛋白和蛋黄分离好。2、玉米油加热到有油...
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![6寸古早蛋糕(记录)食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸古早蛋糕(记录)方法]( "6寸古早蛋糕(记录)食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸古早蛋糕(记录)方法")
- 参考下厨房几个古早的配料表谢谢用料低筋面粉45克玉米油50克牛奶50克鸡蛋4个细砂糖35克摩卡酱30克柠檬汁几滴6寸古早蛋糕(记录)的做法油温78度加粉搅拌再加入蛋黄和牛奶搅拌成浓汤样蛋清打发至湿性有弯勾状蒸烤箱预热140度120度上下火烤60分钟不使用水浴...
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![古早味蛋糕原味(记录贴)食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕原味(记录贴)方法]( "古早味蛋糕原味(记录贴)食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕原味(记录贴)方法")
- 家里只有这个模具26*26三能加高方型模具，不是活底模具每次看到配方都要换算，然后好久不做，就忘记烤多久今天做的一直看烤箱状态看时间所以记录下来家里乡下养了鸡所以都是用土鸡蛋的大概一个连壳也就50克，碰到双黄的就不一定😊喜欢这样的可爱造型吗💡我用烙印模具烫了这个可...
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![咖啡蛋糕卷（仅记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡蛋糕卷（仅记录）方法]( "咖啡蛋糕卷（仅记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡蛋糕卷（仅记录）方法")
- 用料鸡蛋（65克）4个玉米油30克低粉60克咖啡酒10克细砂糖（蛋白）40克咖啡粉5克开水40克咖啡液体（总）50克咖啡蛋糕卷（仅记录）的做法乳化。...
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![古早蛋糕配方记录做法烹饪大全 地道古早蛋糕配方记录如何做]( "古早蛋糕配方记录做法烹饪大全 地道古早蛋糕配方记录如何做")
- 用料低筋粉50克油42克牛奶43克鸡蛋4个细砂糖20克盐1克古早蛋糕配方记录的做法加热油与面粉混合加入牛奶混合加入蛋黄混合蛋清加盐打发分三次加入糖打发至湿性发泡（大弯钩）即可两者混匀130度烤60-65分钟...
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![仅仅是记录一下的蛋烘糕初尝试食谱大全及做法，烹饪好吃的仅仅是记录一下的蛋烘糕初尝试方法]( "仅仅是记录一下的蛋烘糕初尝试食谱大全及做法，烹饪好吃的仅仅是记录一下的蛋烘糕初尝试方法")
- 从收藏夹里学的用料鸡蛋1个面粉70克酵母1克盐克泡打粉0.5克红糖7克白砂糖10克温水70克仅仅是记录一下的蛋烘糕初尝试的做法发酵1—2小时分别用小锅和大锅试试，都没放油等不再冒泡就好了起锅，夹上肉松和沙拉酱小个的好像铜锣烧...
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![古早蛋糕之方一（记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕之方一（记录）方法]( "古早蛋糕之方一（记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕之方一（记录）方法")
- 用料牛奶55g玉米油60g塔塔粉1g低粉+玉米淀粉+泡打粉65g+8+1蛋黄85g/约4个蛋清170g/约5个砂糖40g～65g（看个人。调整糖均会影响蛋糕体组织）塔塔粉1g玉米淀粉3g烤制上下150度90分钟古早蛋糕之方一（记录）的做法纯记录未尝试待尝试过后总结...
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![蒸米蛋糕（仅自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸米蛋糕（仅自己记录）方法]( "蒸米蛋糕（仅自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸米蛋糕（仅自己记录）方法")
- 用料鸡蛋个玉米油克糯米粉克细砂糖克酸奶蜂蜜蒸米蛋糕（仅自己记录）的做法看了b站小高姐蒸米蛋糕的视频，自己做的时候没按照给的比例，然后把蛋黄糊弄多了，然后放锅里油煎了一下也不错...
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![古早味蛋糕（记录方）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（记录方）方法]( "古早味蛋糕（记录方）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕（记录方）方法")
- 新入烙铁一块，给宝宝来块佩奇小蛋糕🍰方子减糖油处理过，成人用油加10g，糖翻倍。记录方子用。1/27更新:重试烫面油温80度效果更好，糖匠老师科普水油分离不是奶的问题，有油分离属正常现象。搅拌面糊随意，不用怕起筋温度调整为上火140度，下火150度75分钟，后20分钟盖锡纸。热水水浴，最...
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![古早蛋糕🍰记录做法烹饪大全 地道古早蛋糕🍰记录如何做]( "古早蛋糕🍰记录做法烹饪大全 地道古早蛋糕🍰记录如何做")
- 牛奶先放！！！鸡蛋黄后放！！！155度，75分钟，水浴法...用料玉米油90克鸡蛋9个低筋面粉120克白砂糖80克牛奶100克柠檬汁10滴古早蛋糕🍰记录的做法分开后，先加热油，然后放面粉...
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![古早蛋糕方5记录做法烹饪大全 地道古早蛋糕方5记录如何做]( "古早蛋糕方5记录做法烹饪大全 地道古早蛋糕方5记录如何做")
- 用料牛奶60植物油75低粉95蛋黄6个蛋清6个砂糖74香草精少量盐小撮古早蛋糕方5记录的做法试试记录方...
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