- 2人份就是给自己记录用料火腿片2袋鸡蛋1个黄瓜1根玉米粒半罐鸡胸半块葱白丝和姜丝酱油3大勺白醋1—1.5大勺丘比芝麻酱看情况加高汤白糖1.5勺日式拉面蟹肉棒几根冷中华的做法煎鸡蛋皮(下锅后可立即翻面)顺手调酱汁全部的煮水放高汤料,下面条,鸡胸,蟹棒把其余的食材切丝码放碗...
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- 这碗面我几乎是从最源头的材料开始做起,于是导致制作工艺非常复杂,其中有很多步骤可以拿现成的东西来代替,不过我认为从源头做起才正是烹饪的意义!(该菜谱的配料量是远大于需求的,应该能做出3~4碗面的量)用料西红柿1个大葱2根生抽5勺老抽5勺蚝油5勺盐3勺糖5勺蜂蜜3勺白酒3勺白醋...
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- 夏天里最喜欢吃的就是日式中华冷面。酸甜爽口,冰冰凉凉。而且肉蛋鱼蔬菜都集中在这一个盘子里,健康营养,百吃不厌。用料2人份冷面汁a酱油55cca白(米)醋55cca白糖15克a辣酱适量a芝麻油适量a白芝麻(熟)适量拉面(面条可)2人份黄瓜1根蟹肉棒6小条火腿肠3片鸡蛋1个柠檬适量(没有可)小...
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- 中华料理的日式做法!夏天不仅仅是中国人喜欢吃冷面哦,日本人也意外的非常喜欢中华冷面。跟AIKO老师一起,解锁清凉消暑的日式中华冷面的做法吧用料冷面适量鸡蛋2只火腿片适量黄瓜1根西红柿1个砂糖少许盐少许浇头醋100ml生抽80ml砂糖3大勺芝麻油1大勺水50ml中华冷面(3人份)的做...
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- 日式中华冷面,又日式又中华的好复杂!!说白了还是沙拉酱拌拉面配料通常有黄瓜,三文鱼,北极贝,洋葱,日式煎蛋,胡萝卜丝日式煎蛋我懒得卷了,还有不喜欢吃胡萝卜所以这两个没放用料生拉面(我用的是味千)150g丘比特烘焙芝麻沙拉酱50ml洋葱适量青瓜适量北极贝适量盐适量水适量三文鱼适量日...
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- 每年一到夏天,在日本的便利店里,这款中华冷面就会变成超人气消暑美食。💙然而它并不难做,甚至可以大大缩短你在厨房里大战酷暑的时间哦~用料荞麦面2人份鸡蛋2个胡萝卜🥕半个黄瓜🥒半个番茄🍅1个火腿片2片海苔碎少量食用油适量水适量醋45ml生抽50ml细砂糖2小勺芝麻油1大勺日式...
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- 伦敦前些天天气热想念武汉的凉面苦于附近买不到细细的凉面那种面又想起大学校园里一家小店卖的冷面材料都是这边好买的香港粉面场的碱面也合适就尝试了一下结果好吃极了十分爽口特来分享我此番做的是素食食肉动物可自行酌情添加肉类推荐盐水鸡肉切丝或卤牛肉切片儿用料碱...
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- 用料面克黄瓜根西红柿个鸡蛋个醋勺酱油勺麻油勺糖克盐鸡丝中华鸡丝冷面的做法面条煮熟入凉水后捞出,小碗放糖两勺,酱油三勺,醋两勺,凉开水适量,麻油适量。黄瓜切丝,鸡肉手撕成丝状,番茄切块。鸡蛋打散开,油煎成蛋饼,切丝,然后材料放一起,倒入调好的汁~...
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- 中華冷面(冷やし中華),在日本是夏季午餐中非常受欢迎的一道经典日式中華面点。淋在面上的酱油是用昆布出汁、姜汁、柠檬汁等调制的,味道爽口醇厚。面浇头可根据各人的喜好加荤、素、蔬菜等食材来搭配。用料材料(2人份)新鲜面条240gA昆布出汁2大匙、酢2大匙、味啉1・1/3大匙、酱...
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- 学日语总是没有动力,于是计划慢慢翻译日文菜谱,既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后,完全个人行为、非盈利目的,但愿不算侵权……用量为2人份(小菜/非主菜)下面用量里,1茶匙是5ml(毫升),1汤匙是15ml(毫升)用料嫩豆腐2/3块水煮蛋1个西红柿1/2个葱段看个人口味中华香...
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- 夏天,天热没胃口,来一碗酸爽可口的冷面吧!用料面条:鸡蛋面1把矿泉水(冰的)2瓶配菜:火腿片3片鸡蛋2只豆芽1小把黄瓜1根菠菜1小把海苔2-3片酱汁:丘比芝麻酱适量白芝麻适量调汁:白糖30克香油3滴酱油45克白醋适量(根据自己的口味来,我习惯多放一点)凉开水(或高汤)60克日式中华冷面的做法调...
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- 麒麟不在的周末,为了打起精神来的凉所做的清爽酸甜开胃的中华冷面(结果还是不小心多做了一份,笑)用料碱面1团,约一两芝麻油适量,拌面用叉烧4-5片黄瓜1/4根大葱1/4根葱白部分煮笋干1块半熟蛋1个红姜丝一小撮酱汁柴鱼高汤(或冷却的鸡高汤)200ml酱油(淡口)3大勺白米醋(香醋)1大勺糖1又1/...
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- 冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高梁米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀,压成圆面条,煮熟后浸以冷水,再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料,加入牛肉汤即成。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子,便称为“盒勒面”。过去,朝鲜...
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- 重庆酷暑难耐,来一碗清爽的中华冷面,冷面其实是一道日式料理,满口的花生酱香,第一次做,味道把我惊艳了!用料鸡蛋二个黄瓜适量酱油适量味噌适量勺果醋适量勺蜂蜜适量海盐或粉盐少量花生酱适量培根一片鸡胸肉丝适量冰冻蓝莓适量日式中华冷面的做法准备酱料食材调制酱汁放入食材拌...
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- 用料面条一把鸡蛋一个火腿一根黄瓜半根西红柿半个深夜食堂中华冷面的做法鸡蛋摊饼切丝,黄瓜、火腿也切丝备用,煮面条面条过凉水装盘拌匀菜码摆盘...
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- 日式冷中华有两家商店被认为是发源地。一个是东京千代田区神田金宝町的扬子江菜馆。另一个是仙台青叶区锦町的龙亭。其实是在1929年(昭和4年)出版的一本名为“烹饪咨询”的书籍中,有一个冷荞麦面(hiyashisoba)的记载。中华面煮熟、用醋,糖,冰块拌匀、然后在上面放上叉烧肉、黄瓜...
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- 热量384kcal碳水24.8g脂肪18g蛋白质35g用料鸡胸肉120g姜片2片料酒1tsp-豆芽需焯水100g魔芋面需焯水150g鸡蛋丝1个黄瓜丝1根西红柿1个香菜末1-2根葱段1小段------准备-酱汁:一个容器米醋1Tbsp酱油1Tbsp料酒1tsp熟芝麻1tsp盐适量芝麻油1tsp午餐:中华冷面384kcal的做法凉水下...
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- 面条熟后快速过冰水,会更加筋道!配上温热的清酒,会有幸福的感觉用料面条(新鲜碱水面为好)两三绺黄瓜少量蛋一两颗蟹肉棒一根火腿几片深夜食堂·中华冷面by秋生饭堂的做法蛋加盐打散,少油小火,制成蛋皮黄瓜、火腿片、蛋皮切丝,蟹肉棒手撕成丝状煮面,熟后捞起过冰水,沥干入碗将配料平...
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- 冷中华是我在大连梦山水日式烤肉吃到的一款拌面,第一次吃就被这个日式风格的拌面惊艳到了,以后每次必点。这款冷中华的精髓在于酱汁里加了--沙拉酱!对于常年用老干妈拌面条的我来说,沙拉酱+酱油的组合即新鲜又神奇!夏天到了,想自己在家做一次,但发现目前冷中华的菜谱基本空白。...
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- 用料玉米丝瓜冷面番茄火腿中华冷面的做法材料切玉米冷面加冰块炒丝瓜好了...
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- 阿拉上海冷面凭借着考究多样的浇头和浓醇的花生酱香,在夏季受到各个人群的喜爱。而对于中华冷面来说,其有固定的菜码:火腿、蛋皮、黄瓜丝和番茄;经过冰镇后更加爽滑Q弹的面条再裹着酸酸甜甜的酱汁,嗦一口立马赶走所有烦躁。虽然两碗冷面有所不同,但同样都是夏天最治愈的味道。...
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- 之前看了蜡笔小新就一直想吃中华凉面,但是又不吃蛋和火腿,所以换了看起来黄黄的寿司萝卜和齐善家的早餐素肠。再加上天气太热,吃一个凉拌的面度过夏天是最不错的了。普通的中华凉面一般是用碱水面做,因为最近都在吃粗粮把面条换成了低GI的荞麦面。这个菜谱是一人份的,如果家里...
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- 我给这道快手菜起名叫中华拌凉面,瞬间觉得很有风味。喜欢吃芝麻酱口味的盆友们可以试试,吃起来犹如夏日里的一缕凉风。如下的原料是按照#一人食#给出的量,如果需要多人食用,可以增加菜量。用料鸡蛋1只火腿一片,按个人口味黄瓜半根胡萝卜半根芝麻酱少量龙须面一把萌厨房☕️冷や...
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- 2人份用料本つゆ,万字面汁鲣鱼昆布高汤汁4倍浓缩100ml水250ml砂糖2tablespoon醋4tablespoon胡麻油1teaspoons芝麻适量鸡蛋2只印度小黄瓜2个鸭腿(or火腿片)1只拉面2人份蟹足棒3-4个冷やし中華/日式中华冷面的做法调味料混合拌匀,放置冰箱冷藏2只鸡蛋稍微加点盐烙成鸡蛋饼,切...
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- 日式凉拌面,适合夏季。酸甜可口,清爽怡人。用料面日式凉拌面之冷中华的做法备料,里面还有虾仁、菠菜,美拍上。焯水煮好面后过冷水,码上配菜。浇丘比这个沙拉汁。...
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