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- 用料土公鸡两只2500克左右老式烧鸡详细做法的做法香料：花椒15克、八角10克，桂皮5克、山楂片5克、良姜3克、陈皮2克、草果2克、砂仁2克、山奈2克、香叶1克、公丁香1克、黄栀子1个。配料：食盐100克、黄豆酱油100克的、甜面酱60克、蚝油40克、姜片30克、鸡精20克、胡椒粉5克、...
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![红烧鸡块（详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸡块（详细步骤）方法]( "红烧鸡块（详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸡块（详细步骤）方法")
- 做鸡汤的鸡肉小孩不吃，就把鸡块捞出来红烧吧！用料鸡三分一只姜5片冰糖10克六月鲜轻盐酱油1勺老抽半勺干辣椒2个花椒10粒料酒勺盐2克蘑菇3个红烧鸡块（详细步骤）的做法准备好生姜切片，辣椒若干，蘑菇切十字刀，冰箱里有什么自己随意放吧，统一切块。鸡要凉水下锅焯过水，鸡块捞出冲洗干...
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![照烧鸡肉饭～内附详细技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的照烧鸡肉饭～内附详细技巧方法]( "照烧鸡肉饭～内附详细技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的照烧鸡肉饭～内附详细技巧方法")
- 🔆🎏日本经典家庭料理～🐂日式牛肉饭(菜谱已发)😜🐓日式照烧鸡肉饭☺️🐔日式炸鸡块（马上就会出菜谱噢）😍等～等～都会陆续分享给大家💫这些都是我百吃不厌的，经过多次反复实践总结了一些经验，跟大家一起分享🤗希望大家有什么好的经验也随时分享给我😘用料鸡腿2只，350克清酒30毫升酱油...
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![家庭版广式叉烧（超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版广式叉烧（超详细）方法]( "家庭版广式叉烧（超详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版广式叉烧（超详细）方法")
- 下饭神器，简单粗暴，价格实惠。💗用料梅花肉1块盐1料勺姜两小片叉烧酱家庭版广式叉烧（超详细）的做法买一块梅花肉或者五花肉（瘦一点肥一点看个人喜好）用牛排锤把肉锤松（没有的话菜刀刀背也可以代替）叉烧酱李锦记的比较偏甜一点点腌制20分钟（叉烧酱能涂抹肉全身即可）煎肉（先把锅烧热，倒...
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![黑龙江老式锅包肉（步骤超级详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑龙江老式锅包肉（步骤超级详细）方法]( "黑龙江老式锅包肉（步骤超级详细）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑龙江老式锅包肉（步骤超级详细）方法")
- 老式锅包肉是一道经典的东北菜，很多小伙伴情有独钟，我也不例外，跟朋友探讨过附近的餐厅，没有一家可口的，今天鼓足勇气做了一次，超级成功❗这个是跟一位黑龙江老师傅视频学的，应该是最正宗的老式锅包肉了，需要注意的地方写在小贴士，大家认真看完再尝试用料猪里脊葱姜蒜香菜胡萝卜土...
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![日式炸鸡块，详细教程食谱大全及做法，烹饪好吃的日式炸鸡块，详细教程方法]( "日式炸鸡块，详细教程食谱大全及做法，烹饪好吃的日式炸鸡块，详细教程方法")
- 做过很多版本的日式炸鸡块，总结了一下这是我最喜欢的版本献给大家👐希望大家喜欢😜～如果不喜欢也就这么着吧～😋我拍的教程都属于超详细的，很适合新手👌欢迎一起探讨🥡用料鸡腿两只清酒30毫升酱油30毫升姜汁15毫升胡椒适量盐2克面粉适量土豆淀粉适量日式炸鸡块，详细教程的做法...
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![广式糯米鸡（超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式糯米鸡（超详细版）方法]( "广式糯米鸡（超详细版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式糯米鸡（超详细版）方法")
- 糯米鸡是广东早茶必点的一道美食😋用料材料：荷叶数张糯米500克香菇10朵腊肠1根叉烧看自己喜欢瑶柱10-12粒沙葛少许（可放可不放）鸡蛋3个鸡腿肉2只调料🧂：盐少许糖少许油少许蚝油少许鸡粉少许豉油少许叉烧酱少许胡椒粉少许玉米淀粉少许蒜🧄3瓣广式糯米鸡（超详细版）的做法①首先糯...
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![过程详细到极致的老式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的过程详细到极致的老式面包方法]( "过程详细到极致的老式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的过程详细到极致的老式面包方法")
- 在某个地方看到有人花五千多大洋买这个方子，足以说明此方乃良方，既然这么受人追捧，就得有多多的人把这个方子扩散出去，我就是其中之一啰。已经做过好几次了，确实名不虚传，一家老小都爱吃，爱撸面包的你赶紧行动起来吧！此方出自于爱和自由，感谢。用料酵头部分一，水120克二，糖12克三，高...
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![粤式烧鸡(家庭烤箱详细操作版）食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式烧鸡(家庭烤箱详细操作版）方法]( "粤式烧鸡(家庭烤箱详细操作版）食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式烧鸡(家庭烤箱详细操作版）方法")
- 做出来全家喜欢吃，记录一下做法和过程。腌制材料的份量我没办法写具体克数，全靠自己平时做菜经验来调，最后做出来的咸度果然刚刚好……脆皮水倒是有克数。其实烤箱做和炉子烤肯定有点差别的，但是也不是每个人都有大炉对吧🤣吐槽一下，下厨房的菜谱编辑真的很垃圾……有些步骤我...
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- 说到肉丸子大概每个家庭都有自己的秘密配方小时候妈妈负责调肉馅儿爸爸负责炸丸子六分钱则负责站在锅边缠着爸爸偷偷夹一粒刚出锅热腾腾的丸子尝鲜不能让妈妈发现否则一定会被念叨：”现在都吃饱了等会儿不吃饭了！”长大了以后还是会怀念小时候的味道打电话给妈妈问配方认真...
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- 超详细保姆教程-简易版本的照烧鸡排却在味道上毫不逊色！新手必备！用料鸡腿2只生抽5勺老抽5勺白糖5勺洋葱（不必需）半个照烧鸡（附详细剔骨教程）的做法剪刀或刀沿着图片的方向切断/间断。直到看到骨头。用手把肉和骨头剔开。用刀/剪刀把后面切/剪短。用手就可以轻易把肉剔下来了。...
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![详细复刻火烧云油焖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的详细复刻火烧云油焖鸡方法]( "详细复刻火烧云油焖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的详细复刻火烧云油焖鸡方法")
- 味道真的很很不错！可以列入拿手菜单了～是一道初学者做都轻易成功，很出彩的菜。需要用到的材料不多，配料表里有重复，请先阅读一下菜谱再准备食材。一定要注意小心糊锅，就是百分百成功的秘诀了。说一下我做这道菜的经验，刷了好几遍了，基本上是一个怎么做都不会错的菜，有一回我忘了放...
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![照烧鸡腿饭｜附详细照烧汁比例食谱大全及做法，烹饪好吃的照烧鸡腿饭｜附详细照烧汁比例方法]( "照烧鸡腿饭｜附详细照烧汁比例食谱大全及做法，烹饪好吃的照烧鸡腿饭｜附详细照烧汁比例方法")
- 要做好这照烧鸡腿饭，要选鸡腿肉，以及调配好最关键的照烧汁。💡：教大家一个简单的比例，酱油：白葡萄酒：蜂蜜按照1:1:1.5，这样做出来的照烧汁啊，甜度适中，也绝不太咸，有微微酒香却绝不过分抢味！用料照烧汁配方酱油1勺白葡萄酒1勺蜂蜜1.5勺柠檬汁1茶匙盐1茶匙淀粉1勺腌制鸡腿鸡腿1只黑胡...
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![韩式蛋包饭 蛋包饭酱详细 白钟元老师食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式蛋包饭 蛋包饭酱详细 白钟元老师方法]( "韩式蛋包饭 蛋包饭酱详细 白钟元老师食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式蛋包饭 蛋包饭酱详细 白钟元老师方法")
- 用料西芹（强烈推荐要有）1份猪肉末1份胡萝卜1份白洋葱3份大葱葱白0.5份番茄沙司2份（用量要足哦，一会儿要放米饭的，不用怕太多）伍斯特沙司（没有可用酱油一点点白醋和白糖代替）1/2份食用油1/2份绵白糖2勺蒜泥2勺无盐黄油2cm*1cm*1cm的长方体现磨黑胡椒粉适量韩式蛋包饭蛋包饭酱详细...
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![红烧泥鳅 （超详细，详细到包你会）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧泥鳅 （超详细，详细到包你会）方法]( "红烧泥鳅 （超详细，详细到包你会）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧泥鳅 （超详细，详细到包你会）方法")
- 小时候经常下雨就和哥哥出去捉泥鳅，好怀念。已经好多年没吃过了，最近特别想吃，所以有了这道红烧泥鳅，特别好吃，又营养。用料主材泥鳅8两胡萝卜半根杏鲍菇半个莴笋半根西芹半根尖椒5个小米辣11个大葱一段香料大蒜2个姜半根桂皮一小块草果1个花椒1勺山奈2片砂仁2个小茴香半勺香...
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- 用料三黄鸡半只土豆1个八角1个桂皮1块蚝油适量葱2根蒜5瓣姜5片土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单的做法半只三黄鸡去除黄色脂肪，切块，洗干净把鸡肉焯水捞出洗去浮末备用把葱切段，姜切片，蒜切碎，土豆切成丁备用土豆泡水防止氧化锅热倒入适量油，下葱姜蒜爆香下鸡肉煎至金黄下适量水没过...
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- 叉烧鸡翅，蜜汁叉烧都是家里的月见菜～操作简单，老人小孩都喜欢关于酒：首选葡萄酒，次之白酒，朗姆酒也用过，这次用的是腌制的桑葚酒，爸爸腌制的，用来给我补身的，可惜我不爱喝酒，特别是这种度数太高的，放两年都没怎么喝，不想浪费，用来做菜了，味道不错关于叉烧酱：用过好几种叉烧酱，×锦×味道最...
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- 很传统的一道日式家庭料理。一般是纯鸡蛋里面不加配料就行。我加了些火腿丁，还可以加芝士啦，蔬菜碎什么的做出新花样。别看煎蛋听着很简单，我觉得这是蛋料理中最难的一个！为什么呢？因为非常考验手法手势，火候的把握。一个不好可能就焦了，破了，卷不起来了，不成样了。所以我写的很仔...
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- 秋日的午后，周末，天阴沉沉的，没有想要的阳光，不想出门，便宅在家里做鸡吃。新鲜板栗，一颗颗的剥皮，时间用了很久，可时间还够。心不着急，火候用到了，这份烧鸡的味道自然好极了。用料板栗200克土鸡半只姜4片料酒4勺老抽2勺花椒20粒白糖20克香叶3片干红辣椒3根线辣椒2根葱适量板栗烧土...
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- 吃出健康，吃出美味用料鸡大腿三个大约一斤半多大料花两个香叶3至4片桂皮一小小块干红辣椒一个葱段（可有可无）一段粒盐一把糖两汤匙~超详细无油版【红烧鸡腿】~的做法准备鸡腿调料，我没有葱，就没放锅加水把鸡腿先用水打一下水焯，去除脏沫血沫，捞出另起锅，加点水，加两汤匙糖，熬糖色（sh...
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- 本来是准备用150克面粉做酵头，准备做老式面包的。突然不想老面包了，想试下吐司，那么大比例的酵头面包从来没做过。我买的俄罗斯面粉没有添加剂，所以吸水率稍微低一点，我做的面团湿度大。吐司不要看发几分满要自己判断状态。发到七分满就该看一下，轻轻按压面团如果弹性很大回弹...
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- 用料荷叶4张糯米700克油10克胡椒粉2克酱油1勺香菇12朵虾米20克蚝油2勺盐5克鸡中翅4个生咸鸭蛋4个广式糯米鸡（详细教程）的做法刚买回来的荷叶比较脆，容易碎，所以先用热水煮软，这样才能方便裁剪。虾米用水泡10分钟左右，去虾线，然后清洗干净备用。香菇清洗干净后，泡发2小时，如果用热...
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- 有朋友特别想吃这个写个菜谱也分享给大家，味道很好跟我以前吃的川菜馆味道一致，（成品图是我做的步骤没拍东拼西凑不要嫌弃）用料1复合辣椒油做法辣椒（子弹头小米辣普通辣椒一大把四川麻椒一小把植物油（菜籽油最佳）500ml大葱一根切大段大蒜六瓣香葱头/洋葱几瓣桂皮两小块香叶四片...
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- 作为一个北方人，真正的老式绿豆糕是绿豆面版本的，很干，但是入口很香。不同于南方绿豆糕的油润，无油少糖，相对健康，并且真的是记忆里的小时候的绿豆糕❤️（因为自己看菜谱的时候发现，分点描述会让大家看得更清楚明白，所以我的方子都会分点描述，希望大家喜欢💕）用料绿豆面200g白砂糖/代...
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![玉子烧「鸡蛋卷」超详细版食谱大全及做法，烹饪好吃的玉子烧「鸡蛋卷」超详细版方法]( "玉子烧「鸡蛋卷」超详细版食谱大全及做法，烹饪好吃的玉子烧「鸡蛋卷」超详细版方法")
- 简单快手的玉子烧，只要有鸡蛋可以用上各种家里有的东西都扔进去♪(^∇^*)用料鸡蛋2盐一撮【按照自己口味来，适量】各种切丁调味料只加盐就很好吃了！！其他按照自己喜好来玉子烧【鸡蛋卷】超详细版的做法把除了鸡蛋的各种食材切丁扔进鸡蛋加盐将蛋液打散平底锅烧五成热，调小火倒...
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