- 苦荞加小米的黄金粥,是我的最爱,口感味道二者搭配起来那是绝了。用料苦荞米适量黄小米适量最简单的食材,搭配不简单的组合,料理出不一样的风味的做法苦荞香米和黄小米按照1:4的比例混合;水开沸腾后,转小火熬煮30分钟左右;苦荞小米黄金粥就完成啦!小贴士山西的小米是出了名的好,加点...
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- 今天妈妈生日,平常炒菜吃惯了,准备弄点不一样的花样。焖锅简单好吃,还能融入好多的蔬菜!辣椒粉、黄油没有可不用。用料各种肉不超过1KG各种丸子8颗红薯2个洋葱半个胡萝卜1根土豆1个豆腐半块蚝油3勺番茄酱2勺姜若干片盐适量大蒜8—10黄油14克料酒1勺糖适量淀粉1勺辣椒粉(五香粉...
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- 不知道吃什么的时候可以试试这道碎鸡饭,加了榨菜后更有口感,做法看着简简单单,但味道绝对不简单,拌饭吃真的是一绝,起码两碗米饭起步~用料鸡腿米饭榨菜蔬菜用榨菜炒一道碎鸡饭,最简单的食材,味道不一般!的做法用榨菜炒一道碎鸡饭,最简单的食材,味道不一般!...
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- 一个人的宿舍,简单的灶具就可以做出星级酒店的汤菜用料番茄1个鸡蛋2只小青菜1颗油豆腐泡6粒蒜苗1根生姜1片盐少许白胡椒粉少许鸡精少许芝麻香油少许最简单的食材,最美味的汤菜!的做法鸡蛋加少许盐,打散,炒熟捞出备用生姜切丝备用蒜苗切碎备用将切好的蒜苗碎铺入汤碗底油豆腐泡...
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- 没有炼奶没有细糖只要四种材料用料牛奶100g吉利丁片1片/100g牛奶芝士片两片/100g牛奶白糖5g喜欢甜的10g最最最最最简单材料做奶酪棒的做法牛奶100g吉利丁片冷水!泡软!放入锅时挤干水分用不粘锅熬牛奶,放入5g普通糖,小小火熬化糖放入芝士片,吉利丁片过筛很重要会细腻放入膜具放...
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- 做这个月饼要分成2-3天做,先说一下大致流程。第一步先做流心馅,流心馅要冰冻冻硬。第二步做奶黄馅,奶黄馅炒制好后要冷却了,才能包流心馅。奶黄馅包裹好流心馅后又要冷冻。第三步做月饼饼皮。做好的月饼又要冷冻冻硬后再烤制。方子有很多,我自己认为这个算最简单了,材料也简单,...
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- 西红柿炒鸡蛋估计大家都吃过,但是每个人的做法和口味都略有不同,小时候最爱吃的菜就是西红柿炒鸡蛋配米饭,这也是我十年前第一次做的一道菜,吃了二十多年,现在给大家展示一下我的做法用料鸡蛋2个西红柿2个糖一小勺盐适量淀粉半小勺用最简单的食材做最好吃的西红柿炒鸡蛋的做法...
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- 寿司还是最喜欢用火腿肠做的,以下食材是三个寿司的量用料鸡蛋1个紫菜3张火腿肠2根黄瓜半根胡萝卜半根盐渍萝卜3根(感觉下次可以加倍)熟芝麻少许盐半勺寿司醋2勺香油半勺寿司酱油3勺日式芥末适量最简单食材的寿司的做法胡萝卜黄瓜火腿肠切条,鸡蛋打散摊熟切条刚蒸熟的米饭加熟...
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- 喜欢甜食的可以尝试不喜欢的就不要尝试了我没加盐巴用料百事可乐一罐鸡翅一盒可乐鸡翅(材料最简单最简便)的做法超市买一盒鸡翅膀洗干净用冷水煮开拆一下煮开的鸡翅膀用干锅翻炒什么都不要加变微黄的时候加入适量老抽足够染色的量加入酱油翻炒片刻加入一罐子可乐刚刚好没过...
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- 说到西红柿炒鸡蛋,相信每个人都会有与之相关的记忆。或许是在学校食堂,手抖癌晚期的食堂大妈娴熟地一抖,就能将勺子里的鸡蛋精确分离出,餐盘里独剩下没有炒熟的西红柿;或许是在大学宿舍,深夜卧谈会上大家激烈地争辩西红柿炒鸡蛋应不应该放糖;或许是在某个不知名的小菜馆,惊讶于这...
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- 众所周知鸡肉很有营养,配上当季的板栗,味道好到不行不行啦用料板栗500克鸡肉1只盐适量姜1片板栗煲鸡(最简单食材)的做法市场上有大的板栗和小的板栗,我这种是小的板栗,买的时候叫老板用机器帮你去皮鸡肉砍小块,焯水,锅热油,加姜,放入处理干净的鸡块爆炒!注意少放点油炒至金黄,然后加...
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- 用料低筋面粉360克黄油188克细砂糖80克牛奶或水100毫升最简单食材做法的芝士饼干的做法先把黄油解冻,然后加细砂糖用打蛋器搅拌至有点发白,然后把面粉跟牛奶加进去,嚯成一团,面团不散即可,然后擀皮,不要太厚也不要太薄,烤箱上下管预热180度2分钟,然后根据自己烤箱调时间,大概15分...
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- 深秋了,我最爱的豌豆尖终于上市了。关于酸辣粉,有很多不同的配菜搭配,最常见的一般是放油酥花生米、酒鬼花生米、牛肉和肥肠等等。今天做的是我从小到大最喜欢的那个版本,用的是豌豆尖和黄金豆来搭配,顺带万能肉沫臊子和香辣红油的做法。这个配方简单好操作,用不了那么多香料和...
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- 最近不出门啊不出门啊不出门没胃口那就做一些开胃小菜叭!那说到开胃呐必须是辣🌶️呀!!火辣辣的味道绝对能促使你多吃半碗饭🧸用料千页豆腐葱姜蒜干盐克蚝油勺小线椒(青红均可)干锅千页豆腐!(简单的食材➕最简单的烹饪👌🏻)的做法千页豆腐解冻后切开注意是切薄不是切成小块儿切薄片...
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- 用料鸡蛋1个豆腐250克胡萝卜1/3根土豆中等个头1.5个菠菜克盐胡椒粉淀粉手工拉面食材最简单的北方臊子面的做法锅中多放油,豆腐炸成金黄色困油捞出锅留底油放入土豆丁,胡萝卜丁,油尽量多放点,炸至微黄困油捞出,鸡蛋打成糊放入一小勺淀粉搅匀,平底锅刷油放入鸡蛋糊摊成饼,切成这个...
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- 我认为火锅本来也是个很随意的美食,底料味儿好就不会做出不好吃的食物~我在外面吃了一次椰子鸡火锅后觉得真好吃啊~在家也做一次呗(当然了,这次已经是做了好多次的啦)食材简单,不喜勿喷!杠精请远离,谢谢~用料鸡1只,剁小块椰树椰汁纸盒装2盒小米辣3-5颗姜丝适量小青柠1-2个生抽适量用...
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- 家里没有泡打粉,一样做油条(忘记拍照了,代表性的用的网图)用料油20克酵母2克面粉300克小苏打1克盐1克温水适量自制简单油条(最简单食材)的做法准备面粉,放入盐,小苏打,食用油,加入温水,将面活成比较软的软面,能提起来成团即可那种温室发酵至两倍大面醒发好后,不用揉搓,整理一下,切成这...
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- 用料鸡蛋2个牛奶300克低筋面粉120克糖20克(班戟皮用)淡奶油300克糖粉30克(淡奶油用)芒果适量芒果千层蛋糕(食材最简单)的做法准备食材鸡蛋加入糖打散打散的蛋液中加入牛奶加入低筋面粉,搅拌均匀,放入冰箱内冷藏准备水果,将芒果切成块状(可以选择自己喜欢的水果,喜欢水果多点的可以多...
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- 照烧最开始是日本的一种做法。靠肉的过程中不断地刷上酱油、糖、蒜泥之类的佐料,虽然看起来似乎口味比较重,但实际口感是偏清淡一点儿的,咸味不是那么重。现在为了方便,新出了各种各样的照烧酱,把照烧这种繁琐的配制酱料变得更简单化了。今天我就给大家推荐一款极其简单的照烧...
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- 家乡莆田,几乎每条街上都会有煎包店。学生时代时不时就想吃的味香皮软馅鲜的煎包。成功的煎包,咬下去,感觉皮是在牙齿间划开,馅儿“吱溜”蹿了出来。在我出生前妈妈曾开过煎包店。在国外,前两年老妈做过,但皮厚且硬,不像在家里吃到的。但解一时之馋,那时打打下手也是兴奋地期待。...
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- 记录自己制作欧包用料高筋面粉100%水75%低糖酵母0.2%盐1.9%欧包(最简单的食材,不一样的内里)的做法水和面粉混匀无干粉,水合两小时,加入酵母揉匀,冰箱冷藏半小时后加入盐揉匀如上图状态,冷藏半小时拿出面团在硅胶垫上四边拉扯面至对边,滚圆放盆里如上图,室温20度50分钟硅胶垫喷水,...
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- 今天小宝生日来个老母鸡汤喝喝吧!上桌前拿鸡汤煮我们本地的手工油面即是长寿面啦!下次做再补图!今天抢着吃了没来得及拍!用料土鸡1只老姜1块盐随意新鲜香菇7朵土鸡汤(最好的食材最简单的煮法)的做法土鸡洗净去鸡头脖子鸡屁股(新鲜乡下山上养的不用绰水哦)鸡很大只加满最高水位一...
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- 蒸包子,是最普通食物之一,但它给人们提供不少饥饿的问题,饿了二个包子就能解决,所以说包子不能无视它,它才是真正健康食品。无馅包子,包子里馅放心馅,真诚馅。用料中筋面粉250克酵母5克白糖20克盐5克温水(45度)125克最简单食材真诚馅蒸包子的做法将面粉,酵母,盐,白糖,放入盆中,搅拌均匀...
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- 我一个从小到大只吃重口味鱼的妹子,第一次吃到朋友做的这鱼的时候就弯下了我高贵的头颅,任他皇冠👑滑落也不管,太鲜美了!没有鱼腥味!还很下饭!立马问好友要来这原创菜谱,意外的简单,值得发扬光大!尤其是家里有不喜欢吃鱼的小孩子,不容错过!用料鲷鱼一条片白菜2/3个小葱一根姜两片豆...
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- 最近看到了N多有创意的做法,因为精力有限,只能一个一个的来实现。生命,在于折腾。咱们之前炸过凤尾菌,也把金针菇凉拌、煮汤各种安排。这次,不如把它炸了?当然,这个炸不是我们去油炸炸吃的那种。网上看到的做法挺惊艳的,作为有追求的吃货,当然要尝试一下啦。用料金针菇约200g面粉...
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