- 疫情期间,挥霍腻了小麦粉,再来挥霍粘米粉,结果超市都卖完了,网站买要一个月后发货,大家都在忙着当大厨,什么粉都不放过,孩子不能总是吃上火的食物,操碎老母亲的心。他最爱肠粉,所以试试自己制粉浆,没想还挺成功,这粉浆还能做几种早餐呢。这是自制的大米浆,口感没那么顺滑,因为粉不够细...
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- 稍微有点失误,肉馅搅地太大了,肠粉漏了,不过味道还可以,很清淡。*150克粉+180克水,可以做3个卷,很厚的卷。*两个成年人吃三个,不觉得撑。用料粘米粉150克水180克鸡蛋2个肉馅100克胡萝卜半根油少许葱少许酱油少许家庭自制广东名吃肠粉的做法粉与水的比例是100:120,能做两个,人多的话,按...
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- 最近疫情蔓延,已经十几天没吃肠粉的我已经馋哭了,在不能外出的情况下,只能自制米浆。抱着试试看的心情,只做了一点点,也没有做酱汁,所以用量较小,较模糊,谅解~用料平常吃饭的米一量杯玉米淀粉半调羹🥄木薯淀粉(马蹄粉)一调羹🥄鸡蛋1个火腿肠1根青椒1个果汁机(破壁机)1个自制家庭肠粉的...
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- 以下是5人份的材料用料肠粉预拌粉300g凉水600克鸡蛋6个小葱2根❤️肠粉汁材料❤️1、红葱头或普通小葱(有红葱头更香)1把2、鱼露1勺3、生抽3勺4、耗油1勺5、凉水1小碗家庭版自制肠粉(含超美味葱油肠粉汁制作方法)的做法1⃣️300g肠粉预拌粉➕600凉水,搅拌均匀2⃣️鸡蛋打散,搅拌均匀3⃣...
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- 由于疫情,导致我一个月没有吃到肠粉,心里想念的不得了,所以自己动手做一个用料大米400克水800克木薯粉70克蒜头四瓣酱油5勺自制米浆肠粉(家庭版)的做法大米提前一晚泡好,我泡了400克,因为人多,分量够四个人吃使用豆浆机或者破壁机打成浆,注意:用豆浆机的时候要选择不加热的功能打...
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- 纯粹记录~简单就👌以下的量大概可以做6条~主要看盘子大小~嘿嘿用料粗米1勺水3:1(粗米)油适量酱油适量馅料猪肉碎或片适量鲜虾仁适量生菜适量葱花适量香菇适量鸡蛋适量主要看你喜欢😘简单家庭式自制肠粉的做法粗米泡水一晚泡好的米和水1:1倒进破壁机里成米浆。过一下米浆里倒入...
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- 用料粘米粉1淀粉0.5面粉0.5水2蒜1/2个香菇5朵油差不多就行蚝油3勺鸡蛋2个生抽5勺小葱/小韭菜1我家广东肠粉(粉浆➕自制调料)的做法干菇泡水来不及时间用热水泡。蒜1/2个,放绞肉机绞几秒不用太碎不然没颗粒感~~(没绞肉机手切就行多点时间更有成就感哦!)当些许油把油热了放香菇蒜末...
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- 感谢表妹分享的idea和使用技巧,喜欢做肠粉的朋友可以试试哦😉。贴士全在步骤描述当中。用料制作蒸锅:不锈钢汤锅口径25cm或更大白色棉布一块(边长比锅口大)不锈钢管箍(DuctClamp)一个(根据汤锅口径大小选择)螺丝刀(通常用一字螺丝刀)1把(用于调节管箍松紧)剪刀剪布用卷粉:2-3人份粉和...
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- 用料粘米粉40克或100ML生粉一勺水120毫升一次一汤勺蒸4-5分钟鸡蛋,碎肉适量广东家庭肠粉粉浆及酱油的做法肠粉酱油:冷锅下油,马上放生抽,一点开水,盐,糖,蚝油,红葱头或者葱,煮1分钟。...
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- 爱吃所以去做用料水300克油10克超详细的家庭自制肠粉的做法成品图开始第一步第二步第三步小贴士熬酱小火...
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- 一直喜欢吃广东肠粉,我们这边卖的就一家还味道不好,买了材料自己弄,一次就成功了。太复杂的我也不会。用料粘米粉80克澄面70克玉米淀粉20克水425油适量生抽适量蚝油(李锦记)一勺鸡蛋3个蔬菜、肉沫适量蒜沫三瓣洋葱小半个盐1克家庭简单自制肠粉+肠粉汁的做法粘米粉、玉米粉、澄...
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- 广州肠粉一直让我恋恋不忘,在别处吃到的味道都不怎么样,于是自己动手喽,我买的是肠粉专用粉,都配比好了的,不用加淀粉。我还做了绿色的肠粉,是韭菜汁儿做的,不管用什么汁儿,粉和水的比例1:2就行用料肠粉专用粉50克水100克肠粉(广式)绿色的肠粉自制版家庭版的做法准备食材,肠粉专用粉,...
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- 用料水250克粘米粉75克油少许澄粉15克玉米淀粉10克鸡蛋2个酱汁:生抽2勺淀粉1勺水3-4勺自制家庭版广东肠粉的做法三种粉按用量加水调成糊备用。锅中烧水,准备好盘子,我用的是烤盘,不锈钢盘或大碟子都行,在上面抹上油防粘。水烧开后,舀一勺糊在盘上,不要太厚。盖盖蒸一分钟,然后加...
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- 广东称肠粉、有肉末肠粉、鲜虾肠粉、牛肉肠粉。广西称卷筒粉。都一样做法。买两个铁或者铝的方烤盘,一个蒸的同时,一个刷油倒浆。用料粉浆配料:粘米粉200g菱粉15g澄粉wheatstarch15g水350g油一勺糖、盐少许肉末、葱花适量酱汁配料:麻油生抽老抽糖蚝油水淀粉家庭自制肠粉卷筒...
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- 百吃不腻的肠粉,小白都能做,料多酱足👏用料肠粉专用粉1杯半水2杯酱油适量蚝油适量盐一勺干香菇7朵蒜头1头白糖适量油适量家庭版自制肠粉(速成)的做法先来制作酱汁,蒜头拉成蒜沫,最近买了个拉蒜神器,十分不错,热锅下油,放蒜沫炒至有香味,再放香菇条,香菇条我是提前泡发的,翻炒后放入蚝...
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- 用料大米1杯水很大米一比一比例鸡蛋2个瘦肉小半碗玉米淀粉60毫升大蒜适量自制肠粉米浆和肠粉的做法锅烧热后放玉米油,油烧热后放大蒜,然后关火,放盐、少量水、蚝油、酱油材料如上图,米浆忘记拍照了。大米一勺提前一晚泡水,第二天放进豆浆机,按果汁按键打两次。然后用滤网过滤一...
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- 懒人瞎做菜,没啥技术含量乱玩的用料水50克大米1杯油10克鸡蛋2个盐3克葱花少许碎肉50克自制家庭肠粉(纯米浆版)的做法1、大米提前一晚用水泡着放冰箱,第二天取出清洗干净,淘米水可淋花别浪费了。清洗后的大米放入榨汁机,1比1的水倒进去,多打几次,打成米浆,需要细滑口感的可以把米渣...
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- 肠粉是广东比较常见的早餐之一,小时候肠粉很便宜,但是现在外面卖的越来越贵了,而且不知道用什么制作的,这个跟外面卖的口味很接近,而且一包面粉可以做好久了,自己喜欢什么就加什么,早上起来做了吃,去上班挺好的。用料A面糊粘米粉50克澄粉20克玉米淀粉10克油5克水160克B配料油适量...
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- 早餐怎么少得了肠粉!!!用料油适量粘米粉适量水适量鸡蛋适量瘦肉适量葱一根火腿2条酱油适量蚝油适量糖少量自制肠粉(家庭版)的做法首先,【粘米粉+水】,搅搅搅~搅拌成水状,水状噢!记得~(伙伴们蒸出第一条试吃下,再加粉或水,调出最佳口感!)然后把【猪肉、火腿、葱】都剁成花儿~~(记得留点葱花出...
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- 肠粉是广东特色早餐,喜欢吃肠粉,所以来自己动手,丰衣足食。肠粉的配菜可以多种多样,各人根据自己的口味去搭配。这次做的是蛋肠,加了点培根和玉米上去。用料肠粉专用粉250克水700克鸡蛋4个油适量生抽3勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺广东肠粉(家庭自制)的做法1、开好肠粉浆,我这个搭配...
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- 有时候特别怀念某些味道,又想吃,但没有得买(我这里没有得买呀😅)以前在家最喜欢吃的肠粉,薄薄的一层加入嫩滑的肉肉或鲜虾~鸡蛋等等…简直太鲜味啦!今天分享是家庭版哦,有肠粉机做,不比外面买的差哦,自制更健康😜!无添加啊!💋💋💋⬇️份量是三人份,我家儿子特别喜欢吃😁,女儿上学啦!如果...
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- 家人都很爱吃肠粉根据网友们的意见自己整理出一份配方分享给大家希望大家也能做出自己喜欢口味的肠粉外面有专用的肠粉粉卖但感觉不如这种又粘米粉澄面调制出来的更为好吃澄面加得多肠粉口感更为q弹所以看个人口味自行增减克数我自己喜欢的口感是用以下搭配粘米粉80g澄面...
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- 老公很喜欢吃肠粉,之前我也尝试过用各种粉混合做肠粉,但成功率不高,所以这次是直接用肠粉预拌粉做的,一下就做成功了。大家可以参考试试看,还是蛮有意思的~(因为做之前没想建立菜谱,所以下面的图拍得不是很好,大家勉强看看吧)用料肠粉预拌粉50克水125克葱几根蒜头一个鸡蛋1至2个瘦...
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- 在家打发时间的日子,许久没有吃肠粉了,决定买材料自制!用料水120克粘米粉50克酱油3勺鸡蛋1个玉米淀粉10克油5克萝卜干5克虾仁3只红萝卜,芹菜少许家庭自制肠粉的做法以上材料调制好用披萨饼盘整米浆倒入填好的虾仁鸡蛋等用刮片板刮起浇上蒸鱼酱油,萝卜干,开吃!...
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- 早餐想吃肠粉又不想出去买,家里也没有专门做肠粉的粉,又很想自己做,就自己手把手磨大米调米浆做来吃。全程手工制作虽然比较耗时但也不算很麻烦,吃起来特别香!用料水适量(与大米相等)大米大半杯(两人份)玉米淀粉一勺木薯粉一勺家庭自制肠粉|有大米就可以做的肠粉的做法大米提前净泡...
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