- 故事是这样的……我奶奶给了我超级无敌多的鸡蛋,多到冰箱塞不下,只能换个保存方法了🤣虽然松花蛋曾有个Thousand-year-oldegg的恶名,但它真正的英文名应该是PreservedEgg🌝鸡蛋做的松花蛋,做好之后是金黄色的,颜值一瞬间就得到了提升!这食谱前前后后花了我一个月的时间,失败了几...
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- 如果你喜欢奶制品,喜欢酥脆的小零食,那你可定会喜欢烤奶皮!外边买还是有点费钱,自己做其实hin简单!搬运自b站姗胖胖Joyce,是个宝藏up主,大家都去关注呀!用料奶粉55克黄油20克细砂糖20克淡奶油20克盐一小撮自制烤奶皮(蛋卷机版)的做法up主在推测原料用量液化黄油,冷却加糖加淡奶油加...
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- 用料鸡蛋2个盐6克温水5克皮蛋2个玉米淀粉20克火腿肠1根茶叶1小包牛奶500克白砂糖50克姜3片皮蛋火腿鸡蛋羹&自制焦糖奶茶的做法准备好食材火腿切沫,姜磨泥,皮蛋切碎。鸡蛋的蛋清蛋黄分离。用温水5克加一勺玉米淀粉加三分之一勺盐与姜泥搅拌均匀过滤后倒入三分之二到蛋清里与...
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- 很受大家喜欢的蛋挞,其实如果不用去自制蛋挞皮的话,实在是简单不过了。而且从开销上来说,只买蛋挞皮实在比买蛋挞合算很多呢[偷笑],精明的主妇不得不这么计算一下。[机智]我偏好于这种又快速又简单又省钱又好看的菜式/点心。先把冷冻的蛋挞皮取出,开烤箱400华氏度预热,然后可以...
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- 这款蛋挞皮不会起酥,而是比较脆像饼干,但是比饼干稍微软一点的状态。主要是因为我家孩子不是很喜欢吃起酥的东西,但是又爱吃蛋挞,外面买的蛋挞皮哪一个不是起酥的呀,所以只能自己在家做了,但是做好后发现居然那么好吃,分享到下厨房给其他的厨友们也看看~大家做好了记得交作业啦~喜...
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- 用料鹌鹑蛋一斤皮蛋粉一包茶叶一点自制皮蛋鹌鹑蛋版的做法什么茶叶都可以主要是上色用的沏茶放凉准备皮蛋粉(某宝有卖)用凉茶把皮蛋粉调成糊状静放一小时一小时后把提前洗好晾干的鹌鹑蛋放到皮蛋粉糊里均匀的裹上一层。裹好皮蛋粉糊的鹌鹑蛋排排坐。放到塑料袋里系紧口!放两...
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- 一直觉得买挞皮淡奶油很麻烦,综合了n多个菜谱,懒人版简易蛋挞。哦耶!用料挞皮鸡蛋35克黄油45克糖45克低粉120克挞水鸡蛋2个加做挞皮没用掉的那些牛奶250克糖60克(可增减)稍微加点奶油奶酪味道很好哦简版蛋挞(自制挞皮)的做法挞皮所有材料混合,搅拌均匀,放入蛋挞锡纸中,于温暖处...
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- 自家的🦆开春了特别高产下了挺多🥚的,就想着咸鸭蛋吃腻了,换点花样吧,就想起了阿曼达的皮蛋了,自己做上万能的淘宝买皮蛋粉,试试看!希望可以吃上好吃😋皮蛋!用料鸭蛋26个鸡蛋2个盐5克茶叶1包开水170克自制皮蛋🎊的做法洗好的鸭蛋晾干正好家里有这个绿茶了,其实红茶也可以的,味道有...
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- 小美的食谱千千万永远做不完,自己记录一下自己喜欢而又常用的食谱备用。蛋挞液最简单,3~4分钟自动搅拌搞定!蛋挞皮需要耗2个小时左右的时间,不要觉得太麻烦,有时间就可以把蛋挞皮提前做出来搁冷冻室,想吃就烤也很方便,毕竟自己家里做的真材实料!这次的量为16个的量,想要吃皮多点的...
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- 很怀恋小时候自家包的皮蛋,带碱味但是很香,现在在外面卖的大多都是廉价鸡蛋包的黄很小,而且不新鲜,试试自己动手吧,能够感受到成就感的乐趣而且确实货真价实。用料鸭蛋25个左右(鹌鹑蛋60-80个)个皮蛋粉(淘)1袋150g食盐(可不加)20g茶叶泡一杯茶的量水150ml自制皮蛋(家庭版)的做法网上购...
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- 孩子喜欢吃皮蛋,为了吃得健康,自己买海鸭蛋做无铅皮蛋。用料鸭蛋30个鹌鹑蛋2斤茶叶盐玻璃瓶手套自制皮蛋的做法用茶水调皮蛋粉(某宝)把蛋放进去滚一圈鸭蛋也滚薄薄一层滚好的样子这个就滚的太厚了,皮蛋液要调到刚好稀浓,一袋做50个鸭蛋,太浓碱性太强蛋白会烧化。放进塑料袋密封...
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- 蛋挞的美味诱惑,让人爱不释手,但外面买的又怕怕,自己动手做吧,让健康与美味同在。用料中筋面粉180克安佳黄油85克绵白糖20克鸡蛋1个牛奶适量自制蛋挞(蛋挞皮+蛋挞水)的做法各种原料称重,面粉+鸡蛋+绵白糖混合,分多次加入牛奶,揉捏到成团,这时的面团非常软,放入保鲜袋中松弛20分钟,...
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- 每逢夏天,喜欢用皮蛋煲瘦肉粥吃,也喜欢用皮蛋煮汤或凉拌吃,但外面买的又怕不安全,吃了对身体不好,所以还是自己做来吃吧!经过几次的腌制之后,发觉还挺容易成功的,记录一下制作过程,方便以后制作查阅。注意:方子里调制皮蛋糊额外添加的2克盐还是不要放为好,因为我发觉在制作过程中,...
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- 一款食材简单、营养全面、制作简单、色彩丰富的美食,充分满足味蕾和感官的各种需求!用料春卷皮:小麦粉100克清水200克盐2克鸡蛋2个春卷馅料:瘦肉100克豆芽150克胡萝卜1根蒜末适量小葱1根自制鸡蛋皮春卷+面皮春卷双拼的做法春卷皮面糊准备:1.将100克小麦粉、200克水、2克盐搅拌...
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- 鹌鹑蛋版的皮蛋,有一种萌萌的,特可爱😇😇😇用料鹌鹑蛋60个变蛋粉1包(135g)盐10克茶叶水285g自制皮蛋(鹌鹑蛋版)的做法茶叶水,放凉调变蛋粉,浓度如图调制方法:皮蛋粉边加茶叶水边边搅拌如果出现这种情况,不用着急,继续加少量茶叶水等候时间一个小时,同时挑选鹌鹑蛋,把破的挑出滚鹌鹑蛋,...
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- 刚到爱尔兰不到半年,没找到卖蛋挞皮的,孩子们喜欢吃,所以老妈只能动手做了,也是在下厨房里和其他人学的,自己写材料方便下次做。下面是24个的量,一次用不完可以冰箱冷冻保存。用料黄油(和面用)40克水(面粉的一半)130克面粉260克糖8克盐2克黄油(裹入用)130克自制蛋挞皮的做法先将40g黄...
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- 剩下食材就这些,热的想喝粥,于是就都放进去了,没想到好好喝,虽然看着很油,那是因为开了闪光灯用料皮蛋一个鸡蛋一个腊肠半根盐适量味精适量糙米适量自制皮蛋腊肠鸡蛋绿豆粥的做法首先淘米然后将煮粥,用锅煮的学生党,多搅搅,免得粘锅。等开了,在煮五分钟,糙米比较不好熟,等快熟了,加鸡...
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- 现在天还没开始那么冷,就开始吃火锅了。儿子隔三差五就要吃上一次,也喜欢里面下点蛋饺什么的,他在苏宁易购下单,买了好几次吃了。我总是担心外面买的饺子馅料不那么好。话说,我还是小时候,过年上大伯家里住,晚上看见大伯母在家里做过,那时,她是在家里生个小煤炉子,然后用个舀汤的大...
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- 今天下午顺随弄个那个什么,看老公在家时最爱吃的咸鸭蛋,现在老公不在家出去外边打工,特意给老公做,没有鸭蛋,只能鸡蛋腌蛋,希望他能合着味道用料牛栏山二锅头白酒46度保鲜袋盐水清洗自制腌鸡蛋的做法取出鸡蛋清洗干净洗好后晒干了把白酒倒入碗里每个蛋翻滚把放入盐另一个碗里每...
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- 用料鸡蛋3盐适量开过的水适量香油适量生抽适量牛奶适量蜂蜜一根筷子进去蘸一下的量自制蒸鸡蛋的做法开过的水,三个鸡蛋,盐,蜂蜜,牛奶放入碗中搅拌,放入锅上蒸蒸好后,放入香油醋酱油浇在蒸好的鸡蛋上...
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- 蛋挞外酥里嫩,香气四溢,外面买10块钱最多买4个,自己动手,丰衣足食,这个是我改良过的版本,用的全蛋,不浪费!喜欢烘焙的亲可以收藏😘😘用料蛋挞皮:低筋面粉125g裹入用黄油65g黄油20g细砂糖2.5g盐1g水65g蛋挞水:鸡蛋2个牛奶100g奶油90g细砂糖35g炼乳(放不放均可)自制蛋挞皮做蛋挞😘...
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- 用料鸡蛋3个老抽1勺生抽2勺八角1个香叶2片花椒少许耗油少许盐适量五香粉少许自制卤鸡蛋的做法调好的料汁放入锅中加入适量的清水煮沸水沸锅中加入鸡蛋,煮五分钟关火即可。煮好的鸡蛋放入碗中冷却,放冰箱冷藏一晚入味。第二天早上加热食用即可。味道棒棒哒!...
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- 用料鸡蛋8个皮蛋4个盐适量碱适量肠衣或塑料肠衣皮(2选一)肠衣1-2根塑料皮1米左右自制皮蛋肠的做法鸡蛋+盐+碱打散放置10分钟左右,蛋液有些发红即可。准备好四个松花蛋切碎倒入鸡蛋液里灌入肠衣中凉水下锅中小火15分钟关火焖5分钟,不要扎眼排气。...
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- 不想在外面买来吃,试了下这个方子做的蛋挞很好吃,就记录下来,方便自己也方便大家。用料蛋挞皮低筋面粉或中筋面粉100克黄油65克牛奶(或水50g)55克糖(可5g)8克盐(可省)1克蛋挞液淡奶油90克牛奶70克冰糖粉20克鸡蛋蛋黄(或鸡蛋2个全蛋液)3个小美版自制蛋挞皮/蛋挞液的做法全部材料放入主...
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- 包饺子剩的饺子皮一直不知道怎么办试着做了鸡蛋饼好吃美味方便用料鸡蛋2个饺子皮5张自制鸡蛋饼的做法第一部忘记拍照了?把剩的饺子皮揉成一团擀面杖擀开加入适量的油和五香粉分成小记子擀成薄饼就行,如果懒得弄直接把饺子皮擀成薄冰也行,锅中放油下饼记得小火打一个鸡蛋在饼...
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