- 夜深人静,突然想起这篇课文《多收了三五斗》,于是一跃而起,做了这款糯米糕!用料红豆适量红枣适量红糖适量糯米粉100克低筋面粉100克泡打粉5克苏打粉5克红豆,枣泥,家乡糯米糕,那是遥远的事情,仿佛可以不管!(文末附一糕两吃法)的做法早晨泡的红豆,正好泡软了,晚上用红枣,红糖,放水一起...
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- 用料猪肉糯米葱姜、生粉、鸡蛋家乡菜之——糯米饭肉圆的做法先预浴糯米。烧一锅开水,倒入淘干净的糯米,不停的用铲子搅拌,防止糊锅。用指甲掐开米粒,看看中间有无硬心,我这个还有点硬心,中间基本无硬心就差不多了,关火。将浴好的糯米倒入淘米篮,用自来水冲洗掉米浆,沥水备用。肉馅...
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- 用料糯米500克香芋100克蒜苗3根五香粉少许盐少许面粉100克家乡的味道油炸糯米鸡的做法提前把糯米用冷水浸泡一晚加一点盐,隔水蒸熟糯米,大概40分钟芋头炸一下炸好的芋头切丁,蒜苗切碎放五香粉搅拌熟糯米饭和其它食材一起搅拌均匀把糯米饭团捏成饼状。面粉加水调成糊状,加一点...
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- 现在满大街的艾草青团,我们那叫🌿艾草糯米糍,是我们从小到大的回忆,但做法和吃法都不一样,最传统的做法,没有之一!这艾草🌿糯米糍,可蒸可炸。但我们最喜欢的还是油炸,先别急于下定论,吃了,你才有发言权,相信我。因为我远嫁了,艾草本是田基边的野草,遍地都是,而这些,是妈妈上星期从老家给...
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- 用料花生米克黑片糖乡村糯米团的做法生花米炒熟熟花生米去皮衣加糖打磨成粉末把磨好的花生末抓成小丸子用温水把糯米粉调成粉皮把花生小丸子团包!水煮开蒸15分钟...
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- 有人说故乡的味道是深深烙刻在基因里的,不管身处何方,一口家乡的美食,都可以瞬间让人回到故乡丸子寓意团圆美满,在我的家乡,大年二十九家家户户都会炸一大盆这种糯米丸子,可以做菜,做零食,做汤,基本上吃到过完正月,图个圆圆满满现在所在的城市冬天并不寒冷,但气温下降时,还是特别想吃...
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- 大家有过这样的记忆吗?在我们很小很小的时候,总会跟着大人一起出去做客。每逢这个时候,就会有很所相似的菜式,其中有一个,就是——糯米饭。孩子总是爱吃糖的,每当这盘糯米饭端上桌来,总会被年幼的孩子哄抢一空。长到现在,曾经这些微不足道的记忆似乎变得重要起来,于是跟妈妈说:“特...
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- 江南的孩子还是念念不忘家乡的糯米烧麦,无奈新加坡都是广式的肉烧麦+碱水皮,实在还是想念满口糯米香的上海烧麦呀。超开心超开心。❣️❣️❣️(本贴已经发布在我的公众号"妞妈的小资厨房中",特地在下厨房也发一个)用料糯米1杯香菇2-3朵(视喜好程度和糯米的量)猪肉糜少量糯米烧麦——属...
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- 用料红糖100克米粉200克白糖适量蜂蜜20克家乡的米糕的做法红糖用约200克开水泡开过滤去糟倒入米粉白糖蜂蜜调成薄糊状也可将米+灰汁水(用早稻草烧的灰泡米),糖等倒入破壁机捣成糊状蒸笼放平,米糊倒入蒸笼自然淌平,厚薄约0.5厘米,也可根据米糊量均匀分配,大火蒸5分钟,开盖倒入第二...
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- 小时候很穷,没钱买有肉吃,但是家人做的糯米饭却是胜过肉肉。糯米,番薯,做出来的糯米饭飘香四溢,仅仅是简单的食材也能烹饪出爱的味道。用料糯米一杯腊肠一条香菇5-6朵瑶柱5-6粒(可有可无)番薯一个葱1根青菜3条花生油酱油1勺盐家乡味糯米饭的做法把糯米饭放电饭锅煮,少点,番薯削皮...
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- 背井离乡十几年,每到端午时节就怀念家乡这道美味,以前总想不起来自己动手做一回,那天逛超市无意间看见麦豆,毫不犹豫就买下它,准备尝试一下这道美味饭,可能糯米质量不太好,做出来的米饭不粒粒喷香,只是糯糯的,但味道还是不错的,老公和女儿都很爱吃!用料糯米500G五花肉250G麦豆250G...
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- 离开家乡的时间长了,异乡漂泊的时间最想念的是家的味道,而只能在春节的时候能在家乡有较长时间的停留。乡愁,也只能能在家乡美食中得到暂时的缓解。今天突然想吃糯米饭,糯米糍粑,因为条件原因,只能解决前者的美食诱惑,后者工序太繁琐,也是没有工具可以完成。第一次做,不知道味道及...
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- 家乡菜过年过节的必须菜😄小时候妈妈做我就在旁边帮忙烧火一出锅就迫不及待的尝一个满足的味道这菜能忙活几个小时还有妈妈的味道用料五花肉一条香芋两个香菇6朵虾米250克豆腐一斤猪嘛菜一斤葱3两盐适量蚝油适量糖一点点糯米2斤糯米酿家乡味的做法虾米香菇香芋葱把步骤1...
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- 朴实而温暖的味道,是小时候最爱的味道用料糯米粉一斤半花生米350g白糖350g椰蓉100g家乡糯米糍(台山粉白糍)的做法将80g糯米粉留起来,微波炉叮30秒,当扳手粉使用。将剩余的糯米粉加入清水和面,使面粉成团不沾手即可,放入盘子里面,大火蒸熟。先做馅料,将花生米炒熟后去红皮,放进料理...
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- 五彩糯米饭是壮族同胞端午节日必备,今日我取紫草,制作紫糯米,操作简单,小伙伴们可以试试,纯天然植物提取用料糯米200克紫草40克+水300克壮乡糯米饭的做法紫草取叶清洗干净,加水煮开约5分钟,取汁洗好的糯米放入紫色汁液中浸泡约3小时浸泡好的糯米呈现紫色,颗粒吸饱水份把糯米多余的...
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- 清明时节雨纷纷,棉菜饼最是应景!温州人最爱吃的棉菜饼来啦样!棉菜,很多地方又称鼠曲草,可以入药,就清明前后这几周可以采摘做成碧绿晶莹的清明饼。从小到大,中国式父母都是靠食物传递对子女的爱,一日三餐,还有花样繁多的应景小吃像清明饼、薄饼、粽子、猪油膏……难怪说爱一个人,必...
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- 这是家乡吃糯米饭的特色吃法,老公说小时候每天早上的早餐都是这个,出来好多年了,经常想念。自己做一次,超简单,超美味。用料糯米适量豌豆适量猪蹄半斤花生适量小葱适量蹄花豌豆糯米饭—家乡的味道的做法猪蹄冷水入锅,加点料酒,姜片,开火。煮开后中火两分钟左右,把血水焯去。猪蹄捞...
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- 在我们家,冬至的时候不是吃饺子,也不是吃汤圆,而是吃糯米饭,还是用芋头做配馅的,软糯软糯的又香又好吃用料糯米2量杯芋头半个瘦肉50克腊肠1根萝卜干30克鸡蛋1个盐1.5小勺油适量家乡糯米饭的做法主角:芋头,半个就够啦。我买的是个头比较小的,要是很大个的就1/4个腊肠用温水泡软,撕...
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- 2020的春节因为疫情变得与众不同,响应国家号召在哪过年都是过,套用一下:哪有糯米圆子哪就有家乡的味道……用料糯米300克姜4片鸡蛋2个盐10克生抽3勺猪肉300克葱4根胡椒粉3克面粉适量裹圆子家乡的味道—糯米圆子的做法糯米洗净提前泡半小时充分吸水,电饭锅里煮熟晾干备用……...
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- 由我懂事起,就有很多人慕名来找我奶奶煮糯米酒,我奶奶煮的酒,香、甜^O^。后来,奶奶不在了,就由我妈来接任了。在我娘家,糯米酒就是女人的补品,补血补气,养血养颜,更是女人坐月子必备的,跟超市买的,根本不是那回事哦,我到时也发个做糯米酒的教程,可好?😃糯米酒的吃法很多,可以就这样吃,可...
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- 用料油条根糯米克肉松克海带丝榨菜家乡味道的糯米包油条的做法中超买的冷冻油条,海带丝,榨菜,肉松。糯米加水放入电饭煲蒸熟(糯米吸水性不好,水要少于比平时的普通米饭)冷冻油条放入预热好的空气炸锅加热3分钟把湿毛巾放在寿司卷帘上,然后铺上一层保鲜膜在保鲜膜上用饭勺铺上...
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- 用料红蓝草水糯米质朴的家乡味----紫色糯米饭的做法洗十煮滤十泡蒸...
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- 出门在外最想念家乡的味道,家乡的味道最想念那口糯米饭。校门口的小板凳,五毛钱一碗热乎乎的早饭,如今成为温州人在外最深的情思。用料糯米肉糜酱油料酒香葱油条乡味糯米饭的做法糯米提前一天浸泡沥水后,在电饭煲隔着纱布炊熟肉糜加入料酒生抽腌制少油翻炒,熬成汤汁油条切成小...
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- 用料糯米蛋1碗菠萝适量花生碎适量猪油2勺葱末适量白芝麻适量椒盐适量白糖适量家乡糯米炒饭的做法花生放锅里炒香压碎备用糯米饭蒸熟,记得不要太湿,否则炒起来不好吃,趁热加入2大勺猪油搅拌均均匀锅内烧热放入米饭翻炒,白糖,依次放入菠萝碎,花生碎,葱末,白芝麻,椒盐调味成品成品成...
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- 用料猪肉香菇鸡蛋糯米葱纱布金乡糯米饭的做法糯米、香菇分别浸一个晚上。糯米放入高压锅内(需纱布),等气叫上来大火煮5分钟。猪肉、香菇、小葱切碎,鸡蛋打散炒一下。锅内倒油,放肉炒一下(炒久点香一点),再放入香菇炒下,放盐、糖,倒入老酒、一点酱油、水烧一会,最后倒入炒好的鸡蛋,用...
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