- 用料五花肉一斤酱油少量冰糖少量姜片3片八角2个料酒2勺盐2克冬菇100克冬菇焖腩肉的做法冬菇泡开!对半砌好备好!沥干水分!腩肉砌好!备用!把腩肉倒入锅里翻炒金黄色!倒入冬菇一起翻炒片刻!加入八角、酱油、姜片、酒、水(水泡过冬菇表面)焖到留汁!加入盐、冰糖、味道自己根据自己口味...
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- 从小就吃妈妈做的冬菇焖鸡🐔这是一道充满妈妈味道的菜现在嫁人了,我又开始做给老公吃用料香菇8朵姜2片生抽2勺蒜3瓣老抽1勺盐2克砂糖5克冬菇焖鸡的做法冬菇泡水,洗干净鸡肉用适量糖油盐和酱油腌制热油下锅,炒放入姜蒜炒鸡肉和冬菇至变色,加入水和适量盐就可以出锅...
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- 夏日炎炎,暑气正浓,冬瓜解暑利尿的功效,是一款夏天的时令蔬菜。考虑到夏天以清淡为主,加上冬瓜和冬菇吸味能力强,所以把五花肉改成了瘦肉沫,再加上瑶柱,是夏天一道下饭菜。用料冬瓜500克香菇4朵蒜头2瓣油适量清水300ml干瑶柱适量盐1克瘦肉沫150克蚝油2勺姜1片瑶柱肉沫焖双冬—冬...
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- 味道很好,又香又好味,仔仔很喜欢吃。用料冬菇300克焖冬菇的做法浸泡冬菇洗干净,冬菇干比生鲜的味道好吃一点。下少许油,姜片4片,八角1个炒香,大火落冬菇炒香,转中火焖20分钟。下调料:生抽1汤匙,盐和白酒各1小汤匙,冰糖,香叶,少少麻油,吃时落也可以。...
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- 随手买只鸭煲汤,剩下的3/5做菜。用料白糖*适量冰糖3小块花雕酒*6勺香菇6朵葱白6段姜5片李锦记四川风味金钩豆瓣酱*4大勺生抽*6勺醋*1勺白胡椒粉,麻椒粉,五香粉*少许冬菇焖鸭的做法鸭切大块,最好是一块或两块刚好一个人的份,这样做肉质不易干,能更好地保持鸭肉的鲜味,也不用剁产...
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- 广东人年菜注重意头,舌粤语与“利”同音,加上火腩烧肉有红皮赤壮之意,有红红火火大吉大利的好彩头,很适合做年菜用料牛舌一条火腩(烧猪肉)半斤冬菇10朵青蒜4棵姜两大块鸡汤适量老抽生抽冰糖料酒冬菇火腩焖牛舌的做法牛舌整条汆烫后去除表面舌苔,切大块,这次买的是精修牛舌,就先切...
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- 冬天炖上一锅。热腾腾的米饭就上吸满肉汁的腐竹。简直不要太满足。为什么调料都是适量。因为每个人口味不同。按自己做菜的习惯做出适合自己的味道。不要太追求调料配比细节。只要做法大方向对了。调味适合自己家里人。做出来就是好吃的。希望小仙女们在厨房的道路上玩儿...
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- 用料柚子1个酱油勺盐克香菇朵生姜蒜头辣椒冬菇焖柚皮的做法把柚子皮取出,削掉外层皮,根据自已爱好切块煮水灼,滤干,再用清水浸泡一个晚上煮之前浸泡几颗冬菇带用准备佐料,几片姜,一个蒜头,两个小米,辣椒干放油下锅先把香菇炒香,不要放任何的调料,炒香后捞出备用再把佐料倒入锅中炒...
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- 用料冬菇10个姜片若干蚝油焖冬菇的做法清洗冬菇,水泡冬菇4~6个小时,保留冬菇水,冬菇对半切开热锅,放姜片和油。油爆冬菇,及时盖盖,防止油溅。倒入冬菇水,焖片刻,放白兰地,鸡精,蚝油。即可上碟。撒些葱花更好看。...
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- 冬菇与冬笋皆为山珍。富含多种营养。将两者巧妙的结合在一起油焖。真是美味互补,营养倍增。用料冬笋500克左右冬菇(新鲜)150克生抽1汤匙半老抽1小匙冰糖10克香葱2根芝麻油1/2匙食用油3汤匙温水约100克油焖冬笋菇的做法冬笋去头部,去老皮,去外衣,笋尖部分的嫩笋衣可留。冬菇去...
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- 近年了,练练手~也是一道硬菜😝😝搭配材料挺丰富的,鲍鱼花胶海参蚝豉发菜鹅掌……只要你钱包答应就好😹😹用料脆皮烧腩/烧肉/扣肉300克猪脚筋300克干香菇20朵姜葱蒜适量蚝油两勺黄豆酱一勺料酒两勺生抽一勺脆皮烧腩焖冬菇的做法姜去皮切片蒜切大颗粒葱切段买现成的烧肉猪脚筋...
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- 厨房大白,记录以便下次还能做出这个味道。用料五花肉500克冬菇12朵姜5片香叶2片蒜粒5瓣冰糖数颗冬菇焖五花腩的做法1.五花肉解冻后提前用粗盐涂抹2.冬菇提前泡发后挤干水,用盐,糖,淀粉,油捞匀。3.用煲盖过五花肉的水,➕酒➕姜片➕葱煲半小时,后取出过冷水后,切块。这样肉会比较爽...
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- 家里有两个特爱香菇的小宝宝,放假在家每天变着花样想着各种各样的菜做给他们,老母亲也是累了,不过每次看到他们吃得很开心,心里还是很开心的。今天分享的这个菜是我家两个小宝贝最爱吃的一个菜,喜欢的可以点击收藏小红心哦!用料栗子9个冬菇8朵栗子焖冬菇的做法香菇提前一晚冷水...
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- 香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,有滋补养身的作用。香菇焖鸡是一道很家常的菜,味道鲜美,营养丰富。用料鸡1个香菇10来朵姜2-3片蒜2瓣蚝油2大匙生抽1茶匙糖1茶匙老抽1茶匙玉米油1大匙花雕酒半碗冬菇...
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- 用料香菇朵鸡只老抽勺姜片料酒勺生抽勺盐克糖克大蒜红萝卜油冬菇焖鸡的做法鲜鸡洗净剁小块,放进所有酱汁及盐搅拌均匀,腌制20分钟待用,冬菇洗净热水泡30分钟,红萝卜去皮切花片,生姜去皮切片。萝卜炒八分熟捞起备用,冬菇同样爆炒到八分熟捞起备用,热好锅暴炒腌制好的鸡块,炒至鸡肉...
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- 广东人几乎都会煮的一道菜,过年过节时会加入鲍鱼或者海参一起煮,平时自己吃,这样已经很好吃😋用料香菇5朵鸭脚12只蚝油一勺鲍鱼汁一勺生抽一勺老抽半勺盐2-3克片糖1/3块史云生清鸡汤100毫升大葱半根姜5片干葱头一个蒜4瓣冬菇焖鸭脚的做法炸过的鸭脚买回来洗一下,锅内放水加入...
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- 因为喜欢吃香菇,so……用料排骨400克左右香菇15朵左右大蒜5瓣蚝油1勺姜6片老抽1/3勺青红辣椒各一个豆豉2勺葱2跟小辣椒3个冬菇焖排骨的做法将所有的材料切好备用冬菇用热水烫一下再洗干净备好排骨飞水用老抽或者酱油、料酒腌一下热锅,倒油,等油冒泡后下排骨爆炒2分钟,再下姜...
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- 这是一道家常菜,冬瓜又是高纤维的蔬菜。喜欢冬菇的朋友应该很喜欢这个做法😏注意有一个小心机是这个菜的关键用料冬瓜肉沫少量冬菇适量蒜粒葱花油盐糖酱油生粉冬菇焖冬瓜的做法冬菇泡好,水不能倒掉!冬瓜洗好切块片蒜粒葱花切好备用冬菇泡好也切好如果有肉沫,先腌制一下开油锅...
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- 前天去聚餐,打包剩下的烧肉,今天来个用高压锅和炒锅完成的菜品。用料干冬菇适量烧肉500克沙糖少许蚝油1汤匙葱段少许烧肉焖冬菇的做法浸发冬菇。炒锅翻炒烧肉。放发好的冬菇与烧肉一起略炒一下。加约一碗半的水,大火煮2-3分钟。关火后,将炒锅中的冬菇和烧肉倒进高压锅,调到肉/...
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- 用料五花肉2斤酱油半碗姜3片大葱1根冰糖适量蚝油2匙红曲米(可不加,用于解油腻)BB匙1匙白米酒1匙焖腩肉的做法买回来的五花肉洗净,厚切。飞水(水可飞可不飞,我懒,所以无飞)。放入平底锅中稍微煎一下,这样后期的肉不会那么容易烂。在煎肉间隙准备好三片姜,大葱洗净只要葱白处,切成7断,...
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- 用料香菇6朵胡萝卜半根米1杯鸡腿2只蒜蓉2勺冬菇鸡焖饭的做法鸡腿🍗去皮去骨切块后用生抽+料酒+黑胡椒腌制香菇胡萝卜切小块热锅下油后放蒜蓉炒香,下香菇胡萝卜炒一会下鸡腿炒变色,再放一勺生抽大米和水1:1.1,冬菇鸡铺在饭上按煮饭键...
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- 客家人做红烧肉必用红曲米取色,是药食同源的极好运用。用料五花肉1000克干香菇15朵姜4片蒜头9-10瓣生抽3勺红葱头4个冬笋一个冰糖十几粒料酒3-4汤匙勺红曲米1汤匙盐适量冬菇冬笋焖猪肉的做法香菇洗净去蒂泡发好冬笋切大片焯水后浸泡在水中准备好料头五花肉姜葱料酒焯水后...
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- 小时后,奶奶焖过这种猪肉,一直念念不忘,终于寻找到儿时的味道。用料五花腩800克五花腩研制料:料酒3汤匙鸡粉2茶匙糖3茶匙焖锅用料:油适量(起锅用)姜5-6片干鱿鱼(小的)7-8只小冬菇10只左右蚝油6汤匙酱油3汤匙冰糖4-5粒客家鱿鱼冬菇焖五花腩的做法先把五花腩切成一块块,然后用糖、米...
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- 用料烧腩肉200克发菜一块香菇一份蚝豉一份姜一块蚝油一勺生抽两勺冰糖15克料酒两勺烧腩肉蚝豉发菜焖冬菇的做法海发菜剪一块清水泡五分钟后简单滤洗干净备用蚝豉用一勺料酒加姜片拌匀倒清水浸过面微波炉加热5分钟再用清水轻柔的滤洗杂质这种方法可保证洗得干净又去腥处理...
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- 用料牛腩300g春笋或者冬笋200g葱姜少许酱油糖蚝油冬笋焖牛腩的做法准备炖好有底味的牛腩冬笋切片,+盐+油焯水,捞出备用葱花+姜片炝锅,出香味后下入冬笋小火煸至冬笋发黄微焦倒入牛腩以及适量的酱肉原汤翻炒加适量蚝油以及酱油和糖,大火收汁直至粘稠关火淋入少量麻油即可出锅...
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