- 最近热瘦了,那么买只猪脚犒劳自己吧用料猪蹄1只八角2个桂皮1块花椒6粒料酒2勺姜6片葱2根火锅底料一小块盐4勺老抽4勺干辣椒20个大蒜2瓣诱人猪脚的做法猪脚洗净,凉水下锅,放入料酒,生姜,葱焯水。待猪脚变色后,再洗去猪脚粘到的浮沫后备用。热锅凉油,下入生姜、干辣椒、香叶、桂皮...
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- 用料高筋面粉500克淡奶油50克酵母2克盐1克核桃仁50细砂糖30克鸡蛋1只诱人列巴的做法将面粉放鸡蛋盐糖油酵母加少量水搅拌待发醒,不要太软。待面发好后,分两两块,揉匀,摊成长方形饼,放葡萄干核桃仁(炒熟),有果酱也放些,从头捲紧,刷上蛋液,用刀离三条口,放在烤盘上底部刷油,放进烤箱在烤...
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- 以前吃蛋炒饭总是简单的鸡蛋加米饭,和只吃白米饭一样,很单调没有食欲。自从在三年前吃过同事妈妈做的酱油蛋炒饭后,从此爱上了酱油炒饭。最主要酱油还中和了油,减少了油腻感。再加上一些自己喜欢的配菜,有肉有菜,吃一口好满足,让人欲罢不能。😋用料剩米饭一碗(根据自己的食量加减...
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- 用料猪蹄2只冰糖适量老抽1汤勺桂皮2块生抽凭感觉香叶4片豆瓣酱1汤勺盐适量蒜头4掰麻油适量诱人的红烧猪蹄的做法蒜头切小颗炒糖色(中火)糖色出来后,把过了水的猪蹄放进去稍微炒一下,然后放2碗水,然后把配料全加进去大火闷闷大概30分钟就成这样,途中可以打开观察是否需要加水再...
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- 用料白菜5片盐少许辣椒2个枸杞30颗咸菜(或别的随意,可以绑就好大蒜1小块诱人白菜的做法先准备食材,并且一一清洗,咸菜可以换成别的,可以绑就行取5,6片白菜把白菜平分成三段,把菜根的那段用刀划一下,好卷点把三段卷起来,喜欢辣的可以放块辣椒,卷起来绑好把二头切齐,像图一样装盘放一...
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- 吃了还想吃,忘不掉的味道!用料猪肉300克面粉500克小香葱5根香菇5朵黑胡椒粉1勺生抽2勺姜5片蚝油2勺花椒粉1勺香酥诱人的猪肉馅饼的做法面粉用70℃水搅拌揉成面团,盖上保鲜膜醒半小时备用。香菇小香葱切碎。将调味品与肉馅香菇、小香葱放一起搅拌,做好肉馅面团擀成面皮,放好肉...
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- 一直听奶奶说女人坐月子要吃鸡酒和猪脚姜鸡酒味道我是喜欢的不行猪脚姜只在酒楼看过不过没有吃一直心心念念的想着做这不终于行动了用料猪蹄半只约两斤甜醋1.5瓶约800毫升鸡蛋5个姜1斤懒人猪脚姜的做法姜洗净用刀背拍碎然后热锅不下水小火炒干水清水下锅煮熟鸡蛋约10分钟...
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- 黄豆炖猪脚属于一款食补汤品,主要食材是黄豆和猪脚,主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美,营养丰富,四季皆宜用料猪蹄只黄豆克冰糖克猪脚【黄豆炖猪脚】猪蹄的做法猪脚烧去毛腥,剁块焯水。底油炒香料【葱姜八角桂皮香叶干红椒】,放入肉块翻炒。加入豆瓣酱蚝油老抽糖色炒上色。放入黄...
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- 高压锅是懒人的必备之物!用料猪脚一只黄豆小半碗生姜盐适量料酒葱黄豆猪脚汤(懒人版)的做法黄豆洗净提前开水泡好2小时(没时间可以略去,泡过比较粉)猪脚洗净切段,在加了盐的开水中绰一遍。将生姜片,黄豆,猪脚倒入高压锅,加水没过猪脚,加盐和料酒。盖上锅盖大火烧,坐等美味!待高压锅放...
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- 用料猪蹄1只1公斤左右姜2片料酒3勺冰糖15克酱油2勺(味极鲜)海底捞麻辣香锅调味料1小包(一袋里面有2小包)盐5-10克懒人卤猪脚的做法买的是猪前脚一只,一公斤左右,请卖猪肉的把猪脚上的毛烧尽,切成块状。做法如下:把猪脚和姜片放入锅中,加姜片和水烧开,再加入料酒2勺煮5分钟左右,猪脚...
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- 用料猪蹄三只鹰嘴豆80克花菜半个土豆1个黄瓜半根米饭两碗白萝卜半根姜片适量木耳一小把猪脚三吃:猪脚麻辣锅,猪脚鹰嘴豆汤,猪脚炒饭的做法猪脚洗净,剁成一段段焯水后加入适量清水,姜片和泡发后的鹰嘴豆一起高压锅炖煮二十分钟,放气以后大部分肉多的猪脚取出,留几块加入切块的白...
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- 每次去婆婆家都会看到婆婆家的老式电饭锅内炖煮各种美食,于是我也开始用电饭锅做菜了,即简单又方便😊用料姜一块(大小随意)生抽老抽盐懒人猪脚的做法先将猪蹄洗干净,汆水将洗干净的猪蹄直接放入电饭锅内,加入冷水没过猪蹄,倒入3勺料酒,生抽和老抽按下平时煮饭的按键,等到第一次煮...
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- 广东的猪脚姜醋又俗称“猪脚姜”,是我们广东女人“坐月”补身的食物之一。香甜中带着一股淡淡的醋香,入口即化,不油腻,吃完暖身暖胃又暖心!用料猪脚1只姜1斤甜醋2瓶鸡蛋20个黄糖2片女人圣品——猪脚醋的做法猪脚斩小块清洗干净,冷水入锅,加姜片、料酒,水开后滚3分钟后捞起冲凉干...
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- 电压力锅一锅熟做法,典型的懒人做法。用料猪蹄1250g冰糖70g白醋70g酱油70g八角1个草果1个桂皮1片香叶2片干辣椒少许姜少许酸甜猪脚(懒人版)的做法酱油,白醋,冰糖,都各准备70克。所有调料和配料都准备好。八角,桂皮,草果,香叶,干辣椒,这些大料是味道香不香的关键!砍好的猪蹄,1250克。洗...
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- 一碗诱人的猪油拌饭,关键是在猪油,挑什么品种的猪,加什么香料,熬到什么程度。拌饭的油,得拿猪皮下的肥肉来熬,才够荤香。若是用猪板油,虽出油率高,但味道略淡。用料清水300克肥肉1000克肉蔻1粒草果1粒生姜1块白砂糖5克为一碗诱人的猪油拌饭(熬猪油)的做法肥肉切块待用铁锅加水烧开...
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- 猪脚有很多做法,这个是我的懒人做法,简单好吃。可以早上炖起来先设置1小时时间,晚上下班回来在热一下即可,更入味好吃哦。用料猪蹄1000克油10克老抽45克生抽30克生姜5片冰糖40克料酒50克八角2个香叶2片花椒20粒(我就抓一下把不用数桂皮1根干辣椒4个(根据喜好增减)沸水800克葱2根...
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- 犹记得当年在广东打工的时候,当时在佛山第一次吃猪脚姜,从此就爱上了这个口味口感,酸甜的汤汁,粉粉的姜,软烂的猪脚,后来回来以后再也没吃过这种口感的猪脚姜,自己也曾经试过煲,但总是煲不出那种口感,也问过广东的朋友,她说她们当地有自己做的甜醋,由于运费问题就不了了之,但有次大嫂...
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- 用料鸡爪只猪蹄只猪脚/鸡脚的做法猪脚,花生米,香菇,陈皮放高压锅里焖...
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- 用料面粉2斤白糖适量酵母粉三毛钱水适量诱人馒头的做法将糖放入水中融化,糖依据个人口味添加,水可以在和面过程中增减。如果要加紫薯,红薯等等,需要先将它们去皮蒸熟凉凉。如果想做红糖馒头就用红糖。将面粉倒入盆内,(普通的洗菜盆就可以)酵母粉倒到面粉上,先搅拌均匀,然后将糖水...
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- 入冬以后,人的胃口就大开了。天气转凉后对荤菜特别热衷了。非常想吃巨辣的猪肚。在卤猪肚的时候放进了70克的干红辣椒。爆炒猪肚还要继续放辣椒。辣的真爽~~~用料猪肚300克朝天椒4个料酒1勺生抽1勺盐1勺胡椒粉1勺花椒1小把干红辣椒丝30克生姜20克大蒜6片油1勺洋葱10克麻辣...
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- 我家厨房里常备有一小罐猪油。清汤面,做点心,发面,做青菜我都会放一点,放了猪油的吃食非常的好吃。我感觉猪油——万能油。如何能有一罐白白的猪油还是有点窍门。我跟我学一定会有这样一罐白白的猪油。用料板油400克花椒15粒白酒半勺清水100克如何熬出诱人的—猪油的做法猪板...
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- 用料牛奶100克淡奶油150克蛋2个白糖50克蛋挞皮10个诱人蛋挞的做法盆中打入两个鸡蛋加入白糖搅拌到白糖溶化加入纯牛奶继续搅拌均匀再加入淡奶油继续搅拌然后过筛三遍这样蛋挞液才能细腻拿出速冻蛋挞皮摆盘依次倒入蛋挞液烤箱200度预热5分钟放入蛋挞最上层(为了上色好看)200...
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- 最近猪肉好贵,黑猪肉的价更是快赶上牛肉了,以后会不会吃不起了😂,当时在市场见到猪前蹄十八一斤,买了个两个回来做一道令人食欲大增的酸甜猪蹄。用料猪前蹄两只八角一个陈皮一片丁香5粒桂皮一小块香叶两三片小茴香三到五克草果1个白芷1片砂仁3粒玉果1个肉蔻两粒甘草两三片花...
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- 错过和小宇宙的广州觅食之约,没有肠粉吃,没有虾饺咬,我有我的山寨版猪脚姜啃。这是最适合秋冬食用的广州人气小吃,也是经典广州月子餐,同样适用于常年手脚冰凉的人。用料猪脚1只鸡蛋8只姜2只(大号)冰糖适量醋800ml(没过猪脚即可)秋冬人气小吃------铁蛋才是女猪脚的猪脚姜的做法1....
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- 上面的酥皮口感像桂林米粉里的锅烧一样!方子是JamieOliver的,看上去整个酥脆诱人,鲜嫩多汁!做下来得出的经验是:1.猪五花一定要买皮子薄的,不然做出来的酥皮会太厚;2.抹在五花肉上的盐我适当调少了一些,觉得有些咸,原方子是2tablespoons,可以按个人喜好添加。1大勺=1tablespoon=15m...
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