- 这个配方的绿豆糕成品不是很甜腻,喜甜的可以增加糖的用量。用料脱皮绿豆400克糖140克温水或热水250克黄油70克细腻软棉绿豆糕的做法绿豆提前一晚泡水盖好保鲜膜后放入冰箱冷藏。期间可以多次查看、换水。取出泡好的绿豆,反复淘洗。蒸锅上铺好蒸布,把绿豆倒在蒸布上,水开后约...
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- 此配方是通过圈内几位大咖达人的配方组合调试出来的,个人感觉口感甜度都非常到位,端午节绿豆糕礼盒的销售数据也确实证实了这一点😄更新几个常见的问题1.绿豆糕几克一块,根据模具大小而定。2.炒完的绿豆糕软,没炒到位,继续炒。3.麦芽糖不能用其他代替,没有就去买。4.必须过筛。...
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- 夏季消暑小点心,香甜不腻的绿豆糕,清新的绿豆香和淡淡的奶香味,冷藏过以后口感更加棒哦,让绿豆糕来带走夏天的油腻感吧~用料脱皮绿豆450克黄油100克糖80克炼乳50克牛奶100克抹茶粉6克清香绵软、口感细腻的绿豆糕的做法食材准备绿豆泡水6小时后沥水捞出放入蒸汽炸锅,设置蒸汽模...
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- 自己动动手,便能吃到真才实料、细腻软绵的绿豆糕!制作的过程更让人享受其中,何乐而不为呢!用料绿豆250克黄油40克玉米油15克白砂糖60克麦芽糖适量口感细腻绵密绿豆糕的做法准备好食材。用研磨机直接开启干豆功能。倒入锅中加入黄油和糖,继续用勺子碾压。为增加细腻的口感,可再...
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- \百度绿豆小知识/绿豆味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的...
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- 梦境中,多云的天气却始终阻挡不了酷热的阳光,我坐在自行车后座,一手举着一个塑料亮皮的风车,一手抓着妈妈的腰,高兴地蹬着脚。自行车框上包好的绿豆糕,香味已蔓延出布袋,清新舒爽的绿豆香气一直萦绕在我身旁,仿佛闭着眼就能看到那酥糯的绿豆糕,一口下去,清甜的口感在味蕾上绽放,消...
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- 用料绿豆250克奶油70克糖80克黄油50克炒鸡细腻可口的绿豆冰糕的做法脱皮绿豆用水浸泡6小时以上,然后冲洗干净,倒掉水,放高压锅小火蒸20分钟。蒸好的绿豆用料理机磨碎,不管什么机能磨碎都是好机!我觉得一定要磨碎,口感才会细腻!我第一次没有磨碎,是自己压碎的,不细腻。然后黄油入锅...
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- 一份健康点心,冰箱冷藏,清热解暑!用料绿豆250克玉米油80克白砂糖60克麦芽糖60克细腻绿豆糕的做法1、脱皮绿豆搓洗干净,放水浸泡,夏天放冰箱冷藏一夜。2、泡好的绿豆放入蒸锅蒸50分钟。3、蒸好的绿豆过筛4、80克油倒入不粘锅,过筛好绿豆放入搅拌油完全吸收。倒入白糖,麦芽糖一起...
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- 用料麦芽糖50克白砂糖70克黄油40克玉米油40克脱皮绿豆250克绵软香甜细腻可口的快手绿豆糕的做法脱皮绿豆,提前一天泡水,夏天需要放入冰箱;中途可以换水几次;其他配料准备齐全;放入高压锅内隔水蒸,半小时;出锅后可以用勺子、擀面杖等碾压碎;也可以用搅拌机或料理机打碎。(如果是碾...
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- 一个跟我买月饼的老人家特别爱吃我炒的绿豆沙,正好小孩儿也闹着要吃绿豆糕,就一份豆子两份做法,写下来供大家参考😊绿豆糕的糖量自己斟酌着放,这里我这个用量出来成品并不算甜,可以根据自己口味去增加。用料月饼用绿豆沙馅料:绿豆500克玉米油200克糖200克水适量麦芽糖(蜂蜜...
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- 这道菜谱的诞生是因为嫌弃现在网上的许多绿豆糕高油高热量,于是就自主摸索出来了一套低油的绿豆糕。最好使用玉米油色拉油等味淡的油类,菜籽油橄榄油等……还是算了吧……标有可替代的材料均可看步骤中的提示替换。用料带皮绿豆/脱皮绿豆250g细砂糖/绵白糖50g黄油(可替代)35g...
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- 一个25岁的姑娘去年开始爱上烹饪做过一次绿豆糕现在想来一年过去了又是端午祝大家端午安康用料绿豆250克细砂糖10克蜂蜜2勺黄油15克超细腻改良版绿豆糕的做法淘宝上买的脱皮绿豆不建议用带皮绿豆去皮很麻烦会浪费很多而且口感不细腻提前洗去泡沫泡5小时以上我用的这种做...
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- 夏天到了,又到了吃绿豆消暑的季节,每天喝绿豆汤未免有些单调,不如一起来做冰冰凉凉的绿豆糕,让你在炎热的夏天感受到一丝清凉。用料脱皮绿豆400克黄油100克细砂糖70克蔓越莓碎45克奶粉80克细腻绵软,秒杀网红款的绿豆糕的做法脱皮绿豆用凉水浸泡8小时以上,期间不断换水,洗去浮沫...
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- 各种糕点类都是我的爱,绿豆糕无添加的保质期短,外面买的又甜,总感觉加了许多不可描述的东西,不如自己做,实现绿豆糕自由^-^用料去皮绿豆未泡200克代糖30克黄油20克左右可加减懒人电饭煲绿豆糕超细腻的做法买来的去皮绿豆清洗几遍,放水泡一晚上,水要多一点,比豆子高1.5倍到2倍的样...
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- 用料绿豆500克黄油100克玉米油70克麦芽糖90克细砂糖90克纯牛奶70克手工绿豆糕,超细腻的做法将泡好的绿豆放入高压锅,中小火压到上气,即可关火。...
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- 13年夏天年去台湾玩的时候,吃到的绿豆糕是我感觉最好吃,吃过后念念不忘,唯一的不足就是感觉太甜了一点,可还是念念不忘那个味道,所以就托导游带过两回。那时候也是笨,光知道买就不知道自己做。话说那时也没有下厨房,也不知道怎么做的。自从遇见下厨房,感觉无所不能。自己做的绿豆...
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- 又到了吃绿豆糕的季节,端午节绿豆糕和粽子是必不可少的,外面买的绿豆糕很多都加有添加剂,还是决定自己做适合自己喜欢的口味,特地分享给喜欢的朋友用料脱皮绿豆500克黄油150克幼砂糖100克炼乳85克麻油适量奶香浓郁的超细腻绿豆糕的做法脱皮绿豆淘洗一下,浸泡十个小时,中途换一...
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- 绿豆糕的主要成分就是脱皮绿豆粉,夏季食用能清热解毒也能抵抗暑气,绿豆中含有多种天然酚类物质和一些黄酮成分,还有一些维生素e,它们都能预防血管老化,净化血液,清除人体内的胆固醇。用料绿豆400克水700克玉米油120克绵白糖100克麦芽糖50克黄油15克抹茶粉4克蔓越莓一小碗玫瑰酱...
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- 古早蛋糕突然很火…但我每次经过…闻到那个味道,我就不太想吃了🤦♀️这款日式棉花蛋糕,口感轻盈柔软,感觉入口即化,特别的香但不腻用料鸡蛋6个低筋面粉75克牛奶75克黄油60克细砂糖60克盐1克细腻-日式棉花蛋糕的做法黄油和25克牛奶和盐一起加热至65-70度筛入低筋面粉,搅拌均匀...
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- 之前朋友去桂林玩,回来带了一盒绿豆糕和一盒桂花糕给我,拆袋吃了以后,感觉口感特别的细腻,忍不住吃了好多,没想到一天就吃完了,把包装盒翻过来看了下配料,心中就有了个谱儿,于是乎,操作了一番,果然也是细腻的口感,赶紧写下来以后可以备着,想吃就吃啦,😊用料绿豆(脱皮绿豆)500克白芸豆200...
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- 月饼皮我是用的小高姐的方子。用料脱皮绿豆150克糖30克色拉油20克水320克麦芽糖30克细腻绿豆沙的做法先将脱皮绿豆和水倒进高压锅,盖上盖子用杂粮档煮2小时。煮好后放凉一点,倒入破壁机打细腻,如果太干就加点水。稀的话炒馅就要炒长一点时间。把打好的绿豆倒入不粘锅,一定要...
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- 比戚风蛋糕组织细腻,松软,吃过之后,以后蛋糕就只认这款添加了耐高温的巧克力豆,使蛋糕的口感更加的丰富用料色拉油60克低粉82克鸡蛋6只牛奶80克细砂糖80克巧克力豆20克可可粉8克柠檬汁几滴组织细腻,柔软香甜的巧克力棉花蛋糕的做法色拉油倒入不锈钢容器内,小火加热(稍微冒烟)加入...
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- 棉花蛋糕很久很久之前就想做却迟迟没有动手前阵子做了两次古早蛋糕就非常喜欢一直以为他们是一种东西做起来才发现还是略有不同首先做法上相似都要烫面都要水浴能做好古早这款也一定会成功其次配方有所不同会将两个全蛋加入蛋黄糊中粉量也相对少些所以吃起来蛋香味更浓如...
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- 用料脱皮绿豆(网购)250克黄油60克糖40克蜂蜜40克牛奶50克蔓越莓(可不加)50克绿豆糕超细腻版😋的做法脱皮绿豆浸泡5小时以上,沥干水上锅蒸1小时左右,用手捏就碎了的那种程度加入50克牛奶,搅打成泥接下来进行过筛过筛后的口感更细腻过筛完毕后准备炒制锅里倒60克黄油小火慢慢融化,...
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- 虽然我也是一枚吃货,但做烘焙却不是为了自己吃,那些美味全部进了家人的嘴。不过我很开心,看着别人喜欢吃我做的饭,我内心就获得了很大满足,这是典型的厨娘心理呀!这个方子我用了好几年,每次都能成功,而且都获得好评。只是这是八寸的量,我却只有六寸的模子,所以每次卖相都不好,不过也...
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