![重庆豌杂面的详细做法大全,简单又营养的重庆豌杂面做法]( "重庆豌杂面的详细做法大全,简单又营养的重庆豌杂面做法")
- 重庆的第一民生食物是火锅，而日常小吃或者说主食，则非小面莫属。重庆小面馆子遍布大街小巷，花样繁多，除了什么都不加的素小面，还有鸡杂面、牛肉面、肥肠面等等，重庆人可以从早饭一直吃到宵夜，可以说顿顿都吃都不腻。豌杂面是重庆小面中最受欢迎的。豌杂是指豌豆和杂酱，清香绵软的...
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![健康杂面窝头做法烹饪大全 地道健康杂面窝头如何做]( "健康杂面窝头做法烹饪大全 地道健康杂面窝头如何做")
- 这个窝头是根据堂妈的方子做的，我给改动过了，大体步骤还是根据她的做的用料玉米面、黑豆面、小米面混合物四小碗开水适量适量小苏打一小勺芹菜叶适量盐适量葱一小段健康杂面窝头的做法把1放入盆里，小苏打个盐放进去，然后慢慢放入开水，要一点一点加，防止加太多。不要倒太多水，要...
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![地瓜杂面萝卜丝大包食谱大全及做法，烹饪好吃的地瓜杂面萝卜丝大包方法]( "地瓜杂面萝卜丝大包食谱大全及做法，烹饪好吃的地瓜杂面萝卜丝大包方法")
- 小时候地瓜面的窝头没少吃，可是现在找点地瓜面成了稀罕物了。😄用料粉丝一小把水萝卜或者青萝卜一个油渣30克猪油20克地瓜面300克白面100克酵母5克葱、盐、五香粉适量地瓜杂面萝卜丝大包的做法地瓜面和面粉3:1或者2:1加温水酵母，和好，醒发。利用面团醒发时间，水萝卜擦丝，粉丝...
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![馋哭康师傅的牛杂面食谱大全及做法，烹饪好吃的馋哭康师傅的牛杂面方法]( "馋哭康师傅的牛杂面食谱大全及做法，烹饪好吃的馋哭康师傅的牛杂面方法")
- 隔离家里没肉了，只有一点儿牛杂，最适合做面了用料牛杂250克葱半根姜2片蒜5瓣酱油1勺盐5克老抽1勺花椒6粒八角1个香叶1片糖5克面条300克馋哭康师傅的牛杂面的做法牛杂焯水去浮沫准备葱姜蒜黄椒八角香叶起过烧油加入配料炒一下后加入牛杂翻炒一下再依次加入料酒，酱油，耗油，老抽，...
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![素丸子（杂面丸子）食谱大全及做法，烹饪好吃的素丸子（杂面丸子）方法]( "素丸子（杂面丸子）食谱大全及做法，烹饪好吃的素丸子（杂面丸子）方法")
- 小时候赶上一段物质生活比较匮乏的时期，常年玉米面、粗粮，能吃到油炸食品绝对是种奢侈。杂面丸子是在面少蔬菜品种也很少的当时，大人们偶尔打打牙祭的吃食之一。现在去超市也会看到有卖，但大多改粗粮为精粉了，少了当年杂粮的味道。这几天为做煎饼果子，买了绿豆面，闻着浓浓的豆味...
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![豌杂面--一碗回重庆食谱大全及做法，烹饪好吃的豌杂面--一碗回重庆方法]( "豌杂面--一碗回重庆食谱大全及做法，烹饪好吃的豌杂面--一碗回重庆方法")
- 懒人版豌杂面，料大部分用成品，但怎么能这么好吃！用料碱水面适量油泼辣子适量麻椒油适量芽菜克适量豌豆罐头1罐郫县豆瓣适量肉沫适量姜蒜适量酱油适量麻酱适量豌杂面--一碗回重庆的做法备料1：准备好成品油泼辣子，麻椒油；郫县豆瓣炒香后加入剁好的肉沫，加一勺料酒去腥，炒的略微干一...
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![适合糖尿病人的杂面馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的适合糖尿病人的杂面馅饼方法]( "适合糖尿病人的杂面馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的适合糖尿病人的杂面馅饼方法")
- 现在大家都很关注健康，很多人也会选择各种粗粮来吃。对于有糖尿病的人来说，黑麦和荞麦还算是比较适合糖尿病人吃的。家中有糖尿病人可以试试，当然喜欢粗粮的也👌啊，我觉得至少比白面好一些吧。用料黑麦面50克荞麦面50克白面50克以上为馅饼面肉馅儿100克大娃娃菜1颗盐1小勺蚝...
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![低盐豌杂面如何做才美味，怎么做低盐豌杂面简单又好吃]( "低盐豌杂面如何做才美味，怎么做低盐豌杂面简单又好吃")
- 用料鲜面条适量六月鲜轻盐酱油适量低盐猪肉酱适量豌杂适量低盐豌杂面的做法水开以后下面条煮熟捞出沥干水放入碗里加入六月鲜轻盐酱油，猪肉酱和豌杂。然后拌一拌就能吃啦~低盐有益健康哟~...
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![暖胃浓汤牛杂面做法烹饪大全 地道暖胃浓汤牛杂面如何做]( "暖胃浓汤牛杂面做法烹饪大全 地道暖胃浓汤牛杂面如何做")
- 倒春寒可真是冷，没什么食欲，一碗牛杂汤面，香气浓郁，可配上夺命香菜，还想再来一碗用料牛杂200克挂面一人份酸菜50克香菜，葱适量胡椒粉，盐，鸡精适量暖胃浓汤牛杂面的做法适量牛杂提前处理好，切成小块，我买的这种冷冻真空的，可以买新鲜的更好吃酸菜切小粒，香菜，小葱根据个人喜好切好备用...
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![家常豌杂面如何做才美味，怎么做家常豌杂面简单又好吃]( "家常豌杂面如何做才美味，怎么做家常豌杂面简单又好吃")
- 用料肉末250克豌豆100克胡萝卜1根葱1根姜6片郫县豆瓣酱1勺甜面酱2勺酱油1勺胡椒粉少许盐少许白糖少许（依个人口味加减）面条依个人食量适量家常豌杂面的做法准备好所需食材（胡萝卜切丁、葱姜切末）备用。热锅凉油小火，依次加入葱姜末、肉末，翻炒均匀。翻炒至肉末变色，改大火，加入酱...
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![芹菜叶不要扔，做杂面窝头，营养又美味食谱大全及做法，烹饪好吃的芹菜叶不要扔，做杂面窝头，营养又美味方法]( "芹菜叶不要扔，做杂面窝头，营养又美味食谱大全及做法，烹饪好吃的芹菜叶不要扔，做杂面窝头，营养又美味方法")
- 窝头渲软营养，低脂健康！芹菜叶可以换成小白菜、茼蒿、小油菜等，随个人喜好。用料玉米面400克小米面100克黄豆面10克酵母3克温水300-320克芹菜叶200克小香葱100克食盐3克十三香少许食用油5克芹菜叶不要扔，做杂面窝头，营养又美味的做法面粉按比例和成面团，盖盖醒发40-60分钟。芹...
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![低脂鸡胸肉豆腐蘑菇青菜杂面鸡蛋饼食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂鸡胸肉豆腐蘑菇青菜杂面鸡蛋饼方法]( "低脂鸡胸肉豆腐蘑菇青菜杂面鸡蛋饼食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂鸡胸肉豆腐蘑菇青菜杂面鸡蛋饼方法")
- 这几天在减肥去街上买了点菜早上吃一顿鸡蛋饼比较符合我这个爱吃鸡蛋又可以减脂用料鸡胸肉少量盐少量低脂鸡胸肉豆腐蘑菇青菜杂面鸡蛋饼的做法将蘑菇洗干净我用了两个蘑菇就可以啦看自己想吃多少蘑菇洗干净青菜(菠菜生菜绿叶菜)准备好豆腐鸡胸肉蘑菇将青菜鸡胸肉蘑菇切成...
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![健康餐-豌杂面（清淡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的健康餐-豌杂面（清淡版）方法]( "健康餐-豌杂面（清淡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的健康餐-豌杂面（清淡版）方法")
- 少油少盐少辣版豌杂面，杂酱是用的里脊肉炒的，整体油很少，没有豌豆所以用鹰嘴豆代替==用料里脊肉350g芽菜200熟鹰嘴豆（有豌豆的用豌豆）250g鹰嘴豆粉（用粉可以快很多）50g熟青豆80g水1000ml浓缩鸡汤料5g小葱3根大蒜3瓣生姜一小块约20g花椒一大勺大葱一段豆瓣酱一大勺大酱一大勺韩式...
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![牛油果杂面---壮壮1岁食谱大全及做法，烹饪好吃的牛油果杂面---壮壮1岁方法]( "牛油果杂面---壮壮1岁食谱大全及做法，烹饪好吃的牛油果杂面---壮壮1岁方法")
- 用料牛油果半只猪里脊肉末少许冬瓜1块骨汤1碗蝴蝶面，粒粒面，面条牛油果杂面---壮壮1岁的做法骨汤里放入冬瓜碎，分别加入蝴蝶面、粒粒面、面条，煮烂猪里脊肉，剁成肉末，加葱姜末，香油，料酒，宝宝酱油，下在面汤锅里牛油果切碎加入锅里...
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![碗杂面（零失败，简单快捷）食谱大全及做法，烹饪好吃的碗杂面（零失败，简单快捷）方法]( "碗杂面（零失败，简单快捷）食谱大全及做法，烹饪好吃的碗杂面（零失败，简单快捷）方法")
- 听说很多人都喜欢豌豆杂酱面？嗯～觉得很难做的请举手示意一下🙋今天推出超级简单版的豌杂面臊子的做法小心汤都要喝光这个杂酱可以两用可以做面的臊子也可以用来做包子馅感觉又省了一桩事炒一锅杂酱又可以吃面🍜又可以做包子方子里还写了豌豆的做法有兴趣的试着做吧我的杂酱...
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![杂面窝头如何做才美味，怎么做杂面窝头简单又好吃]( "杂面窝头如何做才美味，怎么做杂面窝头简单又好吃")
- 用料小米面白面粉南瓜黑豆面玉米面酵母杂面窝头的做法将南瓜切成片状，这么做是为了蒸南瓜的时候节省时间和节省能源。可以尽量切的薄一点将南瓜蒸软，大火十分钟就差不多了将蒸熟的南瓜用勺子压成泥！然后放凉备用准备好面粉，我用的是黑豆面，玉米面、小米面、白面粉。由于我在超...
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![黑糖杂面发糕做法烹饪大全 地道黑糖杂面发糕如何做]( "黑糖杂面发糕做法烹饪大全 地道黑糖杂面发糕如何做")
- 用料茯苓粉15克面粉250克红糖40克淮山粉15克芡实粉15克干酵母3克牛奶180-200毫升蓝莓干或蔓越莓干30克黑糖杂面发糕的做法将各种粉类和干酵母混匀，慢慢加入牛奶,和成软软的面团蒸笼铺冷水打湿的屉布,放入面团，用硅胶铲尽量将面团压扁些,放温暖处发酵1-2小时发好的面团,体积...
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![干熘豌杂面如何做才美味，怎么做干熘豌杂面简单又好吃]( "干熘豌杂面如何做才美味，怎么做干熘豌杂面简单又好吃")
- 干熘碗杂面作为重庆小面的代表，让人百吃不厌。所谓，无干熘，不豌杂。用料豌豆100克五花肉50克盐10g老抽一小勺香葱若干麻椒10g青菜500g面条300g油2勺干熘豌杂面的做法干豌豆用水泡开。电饭锅选“婴儿粥”档，2小时可以煮好。提前泡一晚上，第二天更好煮。香葱切小段，备用。小油菜...
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![豇杂面如何做才美味，怎么做豇杂面简单又好吃]( "豇杂面如何做才美味，怎么做豇杂面简单又好吃")
- 用料豇豆250克盐少许生抽少许半肥瘦猪肉馅250克花椒面5克粗辣椒面10克德庄火锅料一袋豇杂面的做法烧一锅开水，豇豆去头尾，进锅焯一分钟捞出。切成粒。取一个大点的碗，擦干水。把辣椒面放进去。倒菜籽油少许，烧至冒烟。放一小部分进碗里，用勺子搅匀。这个时候应该能闻到香味。...
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![南瓜杂面发糕做法烹饪大全 地道南瓜杂面发糕如何做]( "南瓜杂面发糕做法烹饪大全 地道南瓜杂面发糕如何做")
- 很有小时候的味道……用料小米面200g玉米面200g白面400g南瓜适量发酵粉适量白糖适量随意温水适量南瓜杂面发糕的做法1.把南瓜蒸熟备用2.小米打成糊糊或者直接用小米面3.少量温水加入发酵粉搅拌均匀4.把小米面玉米面放3里面搅拌均匀然后加入面粉和南瓜和好的面粉要比平时...
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![碗杂面 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的碗杂面 by wqy方法]( "碗杂面 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的碗杂面 by wqy方法")
- 用料豌豆克水克盐克面克蔬菜干辣椒酱勺油克葱花克碗杂面bywqy的做法豌豆洗净泡发一晚放入压力锅煮豆炒锅加适量油炒香豌豆盛出待用煮面煮好后干捞出来煮绿叶🍃菜码上豌豆、绿叶菜、辣椒酱（辣椒油）撒上葱花即可...
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![杂面馒头如何做才美味，怎么做杂面馒头简单又好吃]( "杂面馒头如何做才美味，怎么做杂面馒头简单又好吃")
- 喜欢吃馒头，于是自己做！用料面粉300克玉米面200克酵母20克温水适量杂面馒头的做法面粉+玉米粉+（你自己想吃的任何什么粉☺️）适量酵母，用面肥也可以。。。。。但是我不会用。。。。适量水。。。量自己掌握边倒边用筷子搅和😠，在剩一些干粉的时候停止加水，下手把面揉成面团纯炫耀面...
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![安抚你的胃——一碗豌杂面食谱大全及做法，烹饪好吃的安抚你的胃——一碗豌杂面方法]( "安抚你的胃——一碗豌杂面食谱大全及做法，烹饪好吃的安抚你的胃——一碗豌杂面方法")
- 豌杂面是最爱的面食了！最爱干拌～清明回家特地从老家带了干豌豆和芽菜，一直蠢蠢欲动，想要自己做豌杂面，五一终于有时间可以实践啦！用料干豌豆300克猪肉250克芽菜50克猪筒骨500克葱姜蒜适量辣椒油适量花椒粉适量生抽适量老抽适量料酒适量甜面酱适量盐适量安抚你的胃——一碗豌杂...
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![私房「酱香酥臊子」酸辣粉·豌杂面·担担面均可食谱大全及做法，烹饪好吃的私房「酱香酥臊子」酸辣粉·豌杂面·担担面均可方法]( "私房「酱香酥臊子」酸辣粉·豌杂面·担担面均可食谱大全及做法，烹饪好吃的私房「酱香酥臊子」酸辣粉·豌杂面·担担面均可方法")
- 重庆的“酸辣粉”、“豌豆杂酱面”臊子是不可缺少的哦臊子说起来嘿神秘其实操作非常简单只需要30分钟就可以搞定一切臊子有些地方称“杂酱”她可以分为酥臊子、汤臊子还可以在臊子里添加一些自己喜欢的食材臊子出现在我们吃的杂酱面酸辣粉芙蓉蒸蛋蚂蚁上树麻婆豆腐等等一...
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![堂妈小厨——豌杂面食谱大全及做法，烹饪好吃的堂妈小厨——豌杂面方法]( "堂妈小厨——豌杂面食谱大全及做法，烹饪好吃的堂妈小厨——豌杂面方法")
- 用料材料：五花肉、生抽、香葱末、姜、大蒜、花生米、小油菜、榨菜、大棒骨、干豌豆、猪油、胡椒面、花椒面、辣椒油、老抽、郫县豆瓣酱、甜面酱堂妈小厨——豌杂面的做法首先炸辣椒油详情见堂妈小厨的菜谱“一碗辣椒油”先煮猪骨汤，猪骨让卖家给敲碎，回家清洗干净。锅里加冷...
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厨趣阁
